アクセス 本社 住所 〒456-0058 名古屋市熱田区六番2丁目6番6号 林八百吉 本社 ストリートビューにて社内公開中! 営業本部 名古屋営業所 住所 〒454-0048 名古屋市中川区元中野町4丁目68番地 熱田営業所 福岡営業所 住所 〒812-0008 福岡市博多区東光2-6-15 第三平野ビル一号室 東京営業所 住所 〒111-0053 東京都台東区浅草橋4丁目18番4号 大阪営業所 住所 〒544-0021 大阪市生野区勝山南4-1-3 札幌営業所 住所 〒003-0030 札幌市白石区流通センター4丁目4-58 物流事業部 住所 〒454-0048 名古屋市中川区元中野町4丁目68番地
地下鉄名城線・自由ヶ丘駅近くにオープンした「八 O 吉(ヤオキチ)」は、デリバリー & テイクアウト専門のカレー屋です。もともとはデリバリーのみで提供していましたが、実店舗を持つことに!カレーの味のみならず、1つ1つの要素にこだわりを持つ彼らの思いに迫ります。 思い切った決断により、デリバリー事業を開始! カレーを通じて、新しい「価値」と「スタイル」を提案 「八O吉(ヤオキチ)」のはじまりは、デリバリー事業。オーナーの吉田氏は、実家の八百吉商店をただ継ぐのではなく「町の商店からアップデートしていきたい!」という思いがあったのだそう。八百吉商店の野菜をふんだんに使ってカレーを提供することを試みます。 どのような業態でやっていこうかと考えた結果、デリバリーのみの飲食店が少ないと気づき、約1週間でチームを結成!メンバーは、エンジニア、フォトグラファーのほか、モデルとして活躍する人も。個性豊かで創造性の高いメンバーで構成され、平均年齢はなんと21. 電気設備学会. 6歳!レシピ開発や調理は、話題沸騰中の料理家が携わっています。 カレーの注文が入ると、上社にあるシェアキッチン「 S style studio 」をレンタルして調理していたそう。ただカレーを届けるだけでなく、静止画では届けにくい空気感を伝えるために動画の制作にも取り組んでいます。お店づくりの様子や、イベント出店時の様子などは、公式Instagramを要チェック! デリバリーのため、職場でも、公園でも、自宅や友達の家でもOK。好きな場所で食べて欲しい!とのこと。「八O吉」が目指すカレーは、1人ひとりのライフスタイルに溶け込むような、シンプルなカレーです。 デリバリーを続けつつ、新たな試みとして出店することも! 2020年下半期には、イベント出店とクラウドファンディングにも挑戦しました。過去には、カフェ「cafeflow」のイベント「WEEKEND MARKET」に参加したり、「VERSTECK」や「Pharmacy Coffee Lab」の店舗にてポップアップを開催したりと、出店を重ねるたびにリピーターが続出!さらに、名古屋市内だけでなく、豊田市にある「HUUKU」でもイベント出店しました。 そして2021年1月、これまでに出会った人 1 人ひとりを大事にすることで多くの人から支援を受け、晴れて実店舗を持つことになりました。 テイクアウト&デリバリー専門のカレー屋としてオープン!
※メニュー・営業時間などは公開時点での情報となります。最新の情報は各店舗のHPやSNSにてご確認ください。 八O吉 営業時間:11:00 – 21:30 定休日:無 URL: 住所:愛知県名古屋市千種区自由ヶ丘二丁目10-30 スポット情報 スポットの詳細情報はこちら