溶かしたチョコに、生クリームを牛乳で代用してもいいですか? 生チョコとトリュフ、どっちかを作ろうとおもっています。
入れるるとしたら比率を教えてください。
あと、おなかこわしたりしませんよねw? 代用した事があるかたは、何チョコ(ホワイト、ビターなど)にまぜたのですか?? 補足 こんなに、ありがとうございます! 全部見ます。
ちなみに、日持ちは何日くらいでしょうか?? レシピ ・ 48, 685 閲覧 ・ xmlns="> 50 衛生状態が良ければ全然大丈夫です。
牛乳で生チョコを作る場合には、比率がだいぶ変わります。
生クリームと同じ要領で作るとこの知恵袋内でもよく見かけますが、固まらなくなってしまいます。
おすすめのレシピを載せておきますね♪
バレンタインに生チョコ♡生クリ-ム不要♪
板チョコで生チョコ! ★牛乳抹茶生チョコ★ヘルシー!簡単!美味
生クリームなし牛乳使用ヘルシー生チョコ
簡単絶品牛乳でなんちゃって生チョコ 極上
参考にしていただけたら嬉しいです❤上手く作れると良いですね。
補足みました☆
日持ちは通常は3日ぐらいです。
でも冷蔵庫に入れた状態ならよくて5日ぐらいです。
明治製菓のレシピ集は冷蔵庫でも4日とありますが、
近所の義理チョコ屋さんでは3~5日をあります。
出来るだけ早く渡す方が良いとは思いますが、少なくても3日はもちます。
長くなりましたが上手くいきますように☆ 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント すごい!! 生チョコはホイップクリームで代用できる？生クリームがなくてもおいしく作るコツ！. どれも簡単そう~! 探してくれて、ありがとう! 補足の返事もありがとう>< 頑張ります★ お礼日時: 2011/2/22 0:50
- 生チョコはホイップクリームで代用できる？生クリームがなくてもおいしく作るコツ！
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生チョコはホイップクリームで代用できる？生クリームがなくてもおいしく作るコツ！
こんにちは。チョコ菓子の手作りが大好きなままりいです(^^)/ バレンタインのときなどに生チョコを作ろうと思ったのに、 生クリームが手に入らなかった!どうしよう! と焦っておられるあなた、 あるいは、 牛乳は代わりにならないの? と疑問に思っておられるあなたへ、 生クリームを使わずに牛乳で代用するレシピ を紹介します♪ また牛乳と生クリームの違いからくる 注意点 や 分量の比率 が変わってくることなど、 これは知っておいたほうが失敗せずにすむよ! っていうのもしっかりとお伝えしていきます(#^. ^#) 関連記事 生チョコなどのチョコ作りのコツや 失敗したときの対処リメイクレシピ などの記事のまとめです。 チョコを手作りして失敗したときの復活法やアレンジ!原因・対処・コツなど! バレンタイン用の簡単チョコレシピやお料理などお役立ち記事のまとめ。 バレンタイン手作り簡単レシピとバレンタインご飯や献立!他にも【バレンタインまとめ】 生チョコは生クリームなしの牛乳を使ってできる? 結論から言うと、生チョコは生クリームがなくても、 牛乳を使って作れます 。 なので、 「生チョコを(トリュフでもいいけど)作りたかったのに、生クリームが売り切れていて、なかった! ( ノД`)シクシク…どうしよう! !」 という場合でも、まずは焦らず安心してくださいね。 ままりい ただ、生クリームの代用で牛乳を使う場合、 注意しないといけない点 がいくつかありますので、そこは必ずおさえておきましょう。 お菓子、特にチョコレート菓子は自己流でやっちゃうと 盛大に失敗する可能性 がありますので・・(;_:) ちなみに 生クリームと牛乳 、それぞれで作った 生チョコの味の違い はこちらの記事に書いています。 【食べ比べ】生チョコ豆腐と牛乳と生クリームレシピを作って比較! 【食べ比べ】生チョコ豆腐と牛乳と生クリームレシピを作って比較! こんにちは。手作りチョコ菓子大好きなままりいです(^_^)。 チョコの中でも生チョコが大好きです!生チョコって一般的には生クリームを使って作りますが、最近では牛乳を使ったり、豆腐を使ったレシピもありますよね。 これらの味の違... 生チョコを生クリームなしの牛乳で代用する場合の注意点はココ! 生クリームの代わりに牛乳を使うときに 最も大事なこと は・・? ままりい 生チョコのレシピの 生クリームの分量をそのまま牛乳に置き換えない ことです。 牛乳は少なめ です!
レシピでは、純ココアと砂糖を使用しますが、砂糖入りのミルクココアパウダーでも同じように作れます。
純ココア…大さじ1
砂糖…大さじ2
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(Rise)
『Rise』は、プロのカメラマンにも愛用者の多い インスタフィルター 。中心は白っぽくなり、全体的にオレンジが色が強くので、 レトロ(ヴィンテージ風)な雰囲気 になります。
やわらかい印象になりますが、色味は比較的くっきりとしているので、インスタ映えしそうな"カラフルなもの"にも使えます。
"風景"や"建物"、"人物"の加工をする時におすすめ です。
インスタフィルター② メリハリ強調!食べ物との相性抜群! (Lo-fi)
『Lo-Fi』は色を濃くして、影を暗くする フィルター 。色のコントラストがハッキリするので、 メリハリのある写真・動画 にすることができます。
被写体を鮮やかに見せてくれるので、 "料理"との相性が良く 、サラダやスイーツなども一瞬でおいしそうな仕上がりに。食べ物をアップする際は、ぜひ使ってみてください。
インスタフィルター③ ピンク調でかわいく!女子に人気( Mayfair )
『 Mayfair』は、ピンク色のトーンが特徴の "かわいさ"を演出できる フィルター 。彩度が強調され、ほんのりあたたかな印象になるので、女子を中心に人気があります。
スイーツなど"食べ物"との相性もいいですが、 "空"や"海"など、"風景"を加工 すると、いつもと違う「ちょっとおしゃれ」な写真ができあがるのでおすすめです。
インスタフィルター④ ほんのりセピア。丸いぼかしでおしゃれに! (Earlybird)
『Earlybird』は、中心に向かって入る丸いぼかしが印象的な フィルター 。セピア感が強く、朝焼け風な加工になるので、 インスタ ならではのおしゃれ感を演出 できます。
プロカメラマンの愛用者も多く、 "建物"や"雑貨"との相性が良い です。
インスタフィルター⑤ やわらかモノクロ。上品な印象に! 大人の日帰り旅 関西 2022 - Google ブックス. ( Willow )
『 Willow』は数あるモノクロ系フィルターの中で、最もおすすめな フィルター です。セピアとモノクロの間ぐらいの、 やわらかい雰囲気が特徴 で、「モノクロなのに上品でかわいくなる」と女子を中心に人気があります。
モノクロで投稿したい と思ったら、ぜひ試してみてください。
インスタフィルター⑥ インスタグラマー御用達!アーティスティックに! (X-Pro II)
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中心に向かって、暗いぼかしが入るので、おしゃれ感が増すんですね!