スイーツ「イルフロタント」 ( 2020年8月18日放送 ) ↓ 材料・作り方はこちら! 手作りソースで作る「アイオリ」 ( 2021年1月12日放送 ) ↓ 材料・作り方はこちら! 空き時間で作る「鶏の赤ワイン煮」 ( 2021年1月12日放送 ) ↓ 材料・作り方はこちら! 3分でできる「チョコもち」 ( 2021年1月12日放送 ) ↓ 材料・作り方はこちら! 【沸騰ワード】家政婦 志麻さんのレシピまとめ～哀川翔＆千葉雄大＆滝沢カレンに絶品料理を披露！（2021/1/8） | グレンの気になるレシピ. 伝説の家政婦 志麻さんのレシピ本 2021年1月に新しいレシピ本が出版されました! 【 「伝説の家政婦」志麻さんとは? 】 タサン志麻(タサンシマ)プロフィール 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『 プロフェッショナル仕事の流儀 』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も"家政婦"を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。 (出典: 楽天ブックス ) 「プロのおうちごはんSP」紹介レシピ ▼ 「プロのおうちごはん」第1弾・第2弾・第3弾・第4弾・夏のスイーツSPはこちら! 『プロフェッショナル』で紹介されたレシピはこちら↓ ▼ NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」 火曜 22時30分~23時20分 語り:橋本さとし,貫地谷しほり
2021年1月8日放送の『沸騰ワード10』は、大人気! 伝説の家政婦 志麻さん が登場!今回は料理好き俳優軍団 哀川翔&千葉雄大を直撃!〇〇入り餃子&肉団子に一工夫した激うまポトフ&最強ミートソースなど、絶品料理の数々を披露!紹介されたレシピをまとめてみました! 伝説の家政婦 志麻さんが料理好き俳優軍団を直撃! 「 沸騰ワード10 」で紹介して一躍人気者となった "伝説の家政婦"志麻さん 。元一流レストランの料理人だったタサン志麻さんは、家事代行サービス「タスカジ」で" 予約の取れない伝説の家政婦 "として腕を振るっています。 初見の食材で3時間で約20品の作り置き料理を作るその早ワザにはびっくり!しかもさすが元一流シェフ、どの料理も美味しそう!試食した芸能人もみんな絶賛! NHK「 プロフェッショナル 」 にも出演。こちらでも絶品レシピを披露しています♪ ↓ 「プロフェッショナル」で紹介した志麻さんのレシピ をまとめました。 「沸騰ワード10」ではこれまでに土屋アンナさん・小倉優子さん・田中律子さん・花田虎上さん・中山エミリさん・マナカナさん・早見優さん・IKKOさん・押切もえさん・スザンヌさん・渡辺美奈代さん・杉山愛さん・野口健さん・草刈民代さん&周防正行監督・神無月さん・辺見えみりさん&いとうあさこさん&大久保佳代子さん・藤岡弘さん・SHELLYさん&冨永愛さん・大原櫻子さん&ももクロ玉井詩織さん・V6井ノ原さんなどがその腕前を体験! (≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら! 家政婦 志麻さん レシピ プリン. )芸能人にも続々と志麻さんファンが増えています! 新しいレシピ本 も出版されました♪ なんと 「沸騰ワード10」で放送された約2年分のレシピが1冊に ! 今回の依頼者は、 哀川翔 さん& 千葉雄大 さん。そして 滝沢カレン さん! リクエストは下記の通り。 1.ひき肉料理 2.シャトーブリアン 3.牡蠣料理 4.チーズ料理 5.イカ料理 さぁ、3時間の調理スタート! 紹介されたレシピ 今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました!分量など分かりませんが参考までに♪ 大根の漬物カルパッチョ ↓ 材料・作り方はこちら! ブロッコリーとカリフラワーのイチゴドレッシング ↓ 材料・作り方はこちら! 牡蠣のトマトポン酢 ↓ 材料・作り方はこちら! ≫ 志麻さんのレシピ本はこちら!
舌平目(したびらめ)のデュグレレ風 今回は、舌平目の代わりに、鯛で代用しました。これ以外にも 本書 のレシピの特色は、 冷蔵庫やスーパーにある食材や調味料でつくれる ことです(手に入りそうもない食材は、代用品を明示していますからご安心ください)。このレシピは初めて食べましたが、鯛のうまみがデュグレレ風ソースと相まって品がいいのにシンプルな味。 あっというまに胃袋に消えました 。志麻さん、ごちそうさまでした。 10. ゆで鶏のシュープレームソース シュープレームとは 「最高の」 を意味するそうですが、こんな素敵なレシピも自宅でできるのか、とびっくりした一品です。今回は丸鶏を 「鶏の手羽元」と「鶏もも肉」で代用しましたが、最高の味 に仕上がりました。ぜひ試してみてください。 11. プルーンのベーコン巻き ベーコンとプルーンという、 志麻さんレシピ史上、最も少ない食材ですぐできるのに、お酒がどんどん進む一品 ではないでしょうか。撮影後にみなさんと一緒に食べていたら、一気になくなっていました。 12. 鴨とオリーブ こちらも鴨とオリーブというシンプルな組み合わせですが、志麻さんマジックで とっても豊かな気持ちになれる一品 です。 13. フォンダンショコラ 簡単な材料が、 子どもも大人も喜ぶデザート に変身します。処女作 『志麻さんのプレミアムな作りおき』 では「チョコレートムース」、 今回の本 には「フォンダンショコラ」と「龍馬チョコレート」があり、チョコレートがあまり好きではない私は、食べる前、興味が湧きませんでした。しかし、一口食べてみると…… その先入観は罪 とわかるくらいおいしいデザートに変身! 【プロフェッショナル】「伝説の家政婦 志麻さん」のレシピまとめ | グレンの気になるレシピ. 私の中で志麻さんは「塩の魔術師」だったのですが、今回 「チョコレートの魔術師」 にもなったのでした! 14. 宮内先生のクロックムッシュー これは朝食にも小腹が空いたときの軽食にも自由自在で、このレシピを知っておくと、 あとあと重宝 しそうです。自宅で手間がかからずおいしくできるので、子どもにも大人にも喜ばれるのではないでしょうか。 15. カトリーヌ先生のそば粉のクレープ フランス人はシンプルなそば粉のクレープを、なんと優雅に楽しく食べているのか。 今回の本 で初めて勉強しました。お砂糖をかけながら、みんなで食べると、 つい2枚、3枚といってしまう危険な一品 。大切な仲間や家族みんなと素敵な空間をすごせる一品です。 次ページから、ビストロ料理などを紹介しましょう。
Description 家政婦の志麻さんのレシピを見て、かぼちゃのラペが簡単で美味しそうだったので。 材料3つ!最速!簡単! 作り方 1 かぼちゃを1ミリちょっとの幅に 千切り にします。 2 沸かしておいた湯に入れてサッと茹でます。私は約1分くらい茹でましたが入れて数十秒くらいで良さそうです。 3 ザルにあげて水気をきる。 4 熱いまま、ポン酢とオリーブオイルを入れて混ぜるだけ。 コツ・ポイント オリーブオイルもポン酢もお好みの量で!私は1/4カットかぼちゃに大さじ1弱のポン酢、小さじ2のオリーブオイルで作りました。 このレシピの生い立ち TVでみて、お弁当に良さそうと思い。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
シマさんの鶏のマスタード煮込み|沸騰ワード10|日本テレビ
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師走ゆき「高嶺と花」の完結18巻が、本日9月18日に発売された。通常版に加え、小冊子付きの限定版も用意されている。 「高嶺と花」は父の勤め先の御曹司・才原高嶺とのお見合いに、姉の身代わりとして出席した女子高生・野々村花のラブコメディ。2014年に花とゆめ(白泉社)で連載がスタートし、2019年には高杉真宙主演での実写ドラマ化も果たした。 18巻限定版の小冊子には、最終回から7年後を描き下ろした後日談を収録。このほかザ花とゆめや花とゆめmini(ともに白泉社)に掲載された「入籍後のとある夜」「失われし時代」「前代未聞の披露宴!」も収められている。 また楽天ブックスでは、完結を記念して「高嶺と花」の全巻セットを販売。購入者にはカラーポストカードを特典として進呈する。さらにセブンネットでは、ブックエンドが有償特典として用意された。