ひがし茶屋街での楽しみ方... ⑪ 町並み散策(裏通りや夜の町並みも素敵です). なんと言っても、ひがし茶屋街は、風情ある町並みの雰囲気がとても素敵です。 石畳や紅色の格子戸が続く通り、時折、聞こえてくる三味線の音。薄暗くなるとうっすら灯るあかり。 暗がり坂 お昼までも日の当たりが無く、一日中、暗い坂道というのが名前の由来です。静かな佇まいとひっそりとした雰囲気が、映画のワンシーンに出てくるような素敵な場所です。. ひがし茶屋休憩館(無料開放、トイレ、観光案内)✨ 茶屋街の中に、江戸時代末期の町家を復元した休憩所があります。 こちらでは、観光ボランティアのおじさん(まいどさん)が常駐し、ひがし茶屋街界隈の観光案内をしてくれます。 中では休憩する事が出来、トイレも完備しています。. 駐車場について ひがし茶屋街の周辺にはコインパーキングが多数あります。茶屋街の人気を受け、駐車場の数も増えているようです。大通りや、茶屋街の裏の通りなどにもあります。 東山観光駐車場 こちらは、茶屋街の入り口にあります。 ・所在地:東山1-3-3 ・台数:15台 ・時間:7時~22時 ・料金:最初60分300円、以降30分100円 ・時間外宿泊(22時~翌朝7時)800円. タイムズ金沢ひがし茶屋街第4 ・所在地:東山3-4 ・台数:13台 ・駐車時間:24時間 ・料金 月~金(24時間1500円/9時~18時30分200円 18時~9時60分100円) 土日祝(24時間1500円/9時~18時20分200円 18時~9時60分100円). 主計町駐車場 大通り沿いにあります。他にも大通り沿いにはコインパーキングがありました。 ・所在地:主計町1-10 ・台数:10台ほど 昼間(8時~18時)20分100円 夜間(18時~8時)60分100 夜間最大500円. 金沢「ひがし茶屋街」に行ってきた！ノスタルジックな街並みに和スイーツなど見どころを紹介 | TABI CHANNEL. 橋場町パーキング 大通り沿いに位置します。茶屋街の入り口から近いです。 ・所在地:橋場町123 ・台数:11台 月~金 8時~18時20分¥100 土日祝 8時~18時15分¥100 全日 18時~8時60分¥100 最大料金 全日 18時~8時¥1000 ・営業時間:24時間(無休). ※撮影当時の情報です。変更になる場合もあります。 おすすめ ★★★★☆(4点) 感想 観光客に人気の観光スポットで、休日には大勢の観光客で賑わっています。ひがし茶屋街を歩けば、古都金澤の情緒たっぷりの雰囲気が味わえます。夕暮れ時のガス灯が灯る頃の景色もまた格別です。江戸時代から続くお茶屋を有料で見る事が出来たり、老舗の和菓子屋や甘味処での休憩や、金箔で出来た蔵見学、人気の金箔ソフトクリームなど、見て、食べて、くつろげる観光スポットです。 住所 〒920-0831 石川県金沢市東山 電話番号 076-220-2194 営業時間 見学自由 定休日 無休 駐車場 市営観光駐車場有り(有料)休日は、どこも満車になっています。 駐輪場 有り(まちのりの駐輪場もあります) 所要時間 2時間 お茶屋見学 志摩(大人500円)・櫂華楼(750円)両方とも中にカフェがあります。お茶と菓子、入館料が一緒になったお得なセットチケットもあります。受付でお尋ね下さい。 トイレ・休憩所 茶屋街の中に、トイレと休憩所(無料)があります。 備考 ホームページはこちら
江戸時代の藩公認のお茶屋まち ひがし茶屋街は、約200年ほど前、江戸時代に加賀藩が城下のお茶屋を集めて誕生した、藩公認の茶屋まちです。金沢市内には他にも、 にし茶屋街 と 主計待茶屋街 があり、ひがし茶屋街は中でも最も規模が大きく、重要伝統的建造物群保存地区にも指定されています。 石畳の両脇には、紅殻格子と呼ばれる格子戸を備えた町屋が続き、かつての華やかな風情をそのままに残し、今でも夜には華やかなお座敷が繰り広げられています。 ひがし茶屋街では、様々な楽しみ方があります。 風情ある町並み散策や、江戸時代から続くお茶屋見学。金沢で人気の和菓子屋めぐりに、老舗巡り。金沢名産の押し寿司造り体験や、金箔体験。大人気の新幹線開業記念の金箔ソフトクリームなど、見て、食べて、くつろいで、それぞれのお好みの楽しみ方でお過ごし下さい。 私は裏路地の散策が好きです。 夕暮れ時のひがし茶屋街の雰囲気も、とても素敵ですよ☆. ひがし茶屋街 - みどころ - 北陸・加賀温泉郷の観光情報サイト ＫＡＧＡ旅・まちネット. ひがし茶屋街での楽しみ方.. ① 江戸時代から続く格式あるお茶屋に入ってみよう! まずは、江戸時代から続く、お茶屋さんの内部見学がお勧めです。 ひがし茶屋街には、有料で一般公開しているお茶屋さんが2軒あります。「金沢ひがし廊 志摩」と「懐華楼(かいかろう)」です。 金沢ひがし廊 志摩 公式サイト 入場料 大人500円・小中300円 《お茶室「寒村庵】》 生菓子付き 700円 / お干菓子付き 500円(入館料別途) 開館時間:9時~18時(12~2月9時~17時) 定休日:無休 お問い合わせ:076-252-5675 国指定重要文化財に指定され、約200年ほど前、江戸時代当時のお茶屋の雰囲気や文化を感じる事が出来る貴重な建物です。 2階の優美で粋な造りの客間や、典型的なお茶屋の庭や、井戸、石室なども創建当時のままの姿を見る事が出来ます。資料展示では、漆器や金物、焼物など当時の品々が展示されています。 お茶処「寒村庵」では、お庭を眺めながら金沢の伝統ある和菓子やお抹茶を頂く事も出来ます。. 櫂華楼 見学料:750円(予約必要なし。事前申込みで館内案内あり) 開館時間:9時~17時 ひがし茶屋街の中で一番大きなお茶屋さんです。金沢市指定保存建物として、昼は有料で一般公開し、夜は、一見さんお断りの一客一亭で華やかなお座敷が挙げられています。朱塗りの階段や豪華な装飾で茶屋文化を実感できます。 入館料は高くて、子供連れで行くのは辞めました。 「櫂華楼カフェ」では、素材からこだわった高級甘味や抹茶を頂く事も出来ます。.
【目次】金沢「ひがし茶屋街」に行ってきた!ノスタルジックな街並みに和スイーツなど見どころを紹介 ひがし茶屋街ってどんなところ? ひがし茶屋街の利用情報 ひがし茶屋街へのアクセス ひがし茶屋街のアクセス情報 景観豊かな観光地!ひがし茶屋街の歴史を紹介 ひがし茶屋街の見どころを紹介! 1. 歴史情緒を感じさせるフォトジェニックな「茶屋街の散策」 2. 金沢文化を象徴する茶室「志摩」 3. 特製プリンも金箔グッズも!「豊富なショップ」 ひがし茶屋街周辺の観光スポットを紹介! 1. ひがし茶屋街と並ぶ金沢の茶屋街「主計町茶屋街」 2. 伝統と職人技を感じる「金沢市立安江金箔工芸館」 3. 兼六園にも隣接!広大な敷地の公園「金沢城公園」 ひがし茶屋街周辺のグルメスポットを紹介! 1. 和スイーツ豊富な町家カフェ「茶房 素心」 2. 茶屋街目の前の洋食店でかつ丼!「自由軒」 3.
91 13 件 69 件 【2】箔一 東山店 金箔のかがやきソフトクリーム やはり金沢に来たら食べるべき金箔のついたもの。「箔一 東山店」で、金箔が贅沢にも1枚貼られたこちらのソフトクリームは少々値が張りますが、せっかくの旅行ですしぜひ食べてみてください! 【金沢】ひがし茶屋街のおすすめ8店！カフェ、お土産が買えるお店も♪｜じゃらんニュース. 目の前で金箔を貼ってくれるのですが、金箔はとても薄いのでまざに職人技。せっかくなら金箔を貼ってくれるタイミングを動画に収めましょう。店内にはフォトスポットになるようなところがあるので、写真もぜひ。 店舗情報 石川県金沢市東山1-15−4 4. 18 31 件 204 件 【3】菓舗 Kazu Nakashima フルーツ大福 ひがし茶屋街で人気の高いフルーツ大福は外せないですよね。「菓舗 Kazu Nakashima(カズナカシマ)」でそのフルーツ大福を食べることができるんですよ。季節によってフルーツ大福の中身のフルーツは変わります。 店内で食べる場合、きれいにカットしてくれるので断面萌えにはたまらないですよね。フルーツのみずみずしさとフルーツを包む白あんのバランスが絶妙です。かわいい見た目だけでなく、味も満足です。 詳細情報 石川県金沢市東山1-7-6 4. 07 20 件 146 件 【4】フラッフィー (fluffy) 加賀棒茶のパンケーキ 「fluffy(フラッフィー)」はひがし茶屋街で行列をつくる人気のパンケーキ店。加賀棒茶を使ったパンケーキは、ほうじ茶のような味わいで"しゅわしゅわ"とした食感が堪りません。 甘すぎず、添えられた金時豆と生クリームがよく合います。パンケーキと金時豆と生クリームを好みのバランスで食べられるのっていいですよね。シンプルなバターミルクのパンケーキもあります。 店舗情報 石川県金沢市東山1-23−10 3. 89 14 件 49 件 【5】甘味カフェ 茶ゆ 東山アイスもなか 黒が目を引く炭スイーツ東山アイスもなかが食べられるのは「甘味カフェ 茶ゆ」。黒の最中に挟まれているのはお店ならでは味わえるアイスクリーム。能登珠洲天然しお&マスカルポーネチーズなど珍しい味もあります。
ひがし茶屋街での楽しみ方... ⑦ TVでも取り上げられた「金澤寿司」の押し寿司体験をしよう♪ 以前、地元テレビで紹介していた金澤寿司の押し寿司体験。 金沢における押寿しとは、昔からお祭りに欠かせない料理として各家庭の味が受け継がれてきました。 その押寿しをアレンジし、地元食材を中心にこだわり造られた「金澤寿し」、そして昔ながらの木枠を使った押寿し。金澤寿しではその両方を体験することができます。もちろん誰でも簡単に作れますので皆さんで楽しく押寿し体験しませんか?また、店頭にて押寿しの販売もしておりますので、おみやげとしてお持ち帰りいただけます。 体験は要予約(前日までに予約が必要) 予約フォーム 電話 076-251-8869 金澤寿司 営業時間:10時~15時 定休日:不定休 金澤寿し体験 2, 500円 (税別) 丸い曲げわっぱに国産笹を敷き、地元名産のふぐの糠漬けや干し甘えびなど、10種以上のこだわり食材を使って作るオリジナル押寿しです。お子様にも簡単に作ることが出来ます。 押し寿司体験の様子は、なっちゃんのページで紹介しています。 他にも、季節限定押し寿司た意見や、笹の葉を使った押し寿司体験などもあります。. ひがし茶屋街での楽しみ方... ⑧ 人気のcafe【多聞】でふわふわパンケーキ♥インスタ映え♥ 金沢で人気の観光地「ひがし茶屋街」の一角に、タレントのMEGUMIさんがプロデュースした古民家cafeがopenしました。美味しいふわふわなパンケーキと、しっくりとした古民家の雰囲気とが女性の間で大人気となっています。 平日でも込み合いますので、予約をお勧めします。 ※宇多須神社の目の前です。 【多聞】なっちゃんブログ紹介ページ 平日9時~18時/土日祝9時~19時 定休日:不定休. ひがし茶屋街での楽しみ方... ⑨ 日本酒好きにはたまらないっ【酒楽(しゅらく)】で地酒の飲み比べ! 店内には120種の銘酒がずらりと並び、80種の利き酒が楽しめる「酒楽」。1階が立ち飲みスペースで、2階はお座敷でゆっくりとお酒が楽しめるスペースとなっています。 ・東山1-25-5 ・営業時間:10時~17時 ・お問い合わせ: 076-251-1139 1階の立ち飲みスペースです。みんな、カジュアルに楽しそうにお酒を味わっていました(^. ^) お昼から酒が飲める!最高っ!. ひがし茶屋街での楽しみ方... ⑩ 10体の神様を祀る茶屋街屈指のパワースポットで忍者探し 茶屋街の外れに「宇多須神社」があります。 MEGUMIさんがプロデュースした古民家cafe 【多聞(たもん)】 さんの前に位置します。 【宇多須神社】なっちゃんブログの紹介ページ 鎮座地 金沢市東山1丁目30-8 お問い合わせ 076-252-8826 御祭神 高皇産靈神・武甕槌男命・大國主神・市杵嶋姫命・大山祇命・八重言代主命・少彦名神・宇迦之御魂命・豐受大神・崇徳天皇 ご利益 病気平癒・安産、商売繁盛、魔除け・悪縁切り、金運アップ・招福開運など.
ひがし茶屋街での楽しみ方... ② 茶屋街1の行列店【VILLE DE CROQUETTE】の揚げたてコロッケを食べよう~✨ 《VILLE DE CROQUETTE(ヴィレ・デ・クロケット)》 ・所在地:東山1-2-7 ・営業時間:10時~18時 ・定休日:なし ・お問い合わせ:076-254-5605 2017年4月にOpenした、揚げたてのコロッケ専門店です♪ 茶屋街のメインストリートへ続く道にお店がありますが、お店の前でズラリとお客さんが並んでいるので、すぐに分かります。 お洒落なケーキ店のような店構えで、ショーウィンドウにまさかコロッケが並んでいるとは~(^. ^) コロッケは1個、¥250~¥550ほど。 断トツ人気の「金澤クロケット(甘エビ・五郎島金時)金箔乗せ」¥520~ 甘エビがたっぷり入って、五郎島金時(金沢野菜のさつまいも)の甘さとも相性が良く、サクサク美味しかったです♪ 上にかかっている白だしのムースは、コロッケが揚げたてなので、すぐに溶けてなくなっちゃいます。 写真を撮りたい方は、すぐに📷をどうぞ(^. ^) ※こちらは食べるスペースがありません。お店の前に椅子もなく、ひがし茶屋街は「歩き食べ」が禁止の街... 。そんな事言われたら、何処で食べれば良いの?ってなっちゃうので、道路脇などでご試食下さい(^. ^). ひがし茶屋街での楽しみ方... ③ 【溶けないアイスクリーム】体験~✨ ひがし茶屋街のメイン通りに、溶けないアイスクリームの店「金座和アイス」がOpen✨ 金沢を代表するモチーフ「雪吊り」「福梅」「前田家家紋」が、溶けないアイスとなって登場✨お好みのモチーフアイスに、能登産のブルーベリーソースやストロベリーソース(これが絶品ジャム✨アイスより美味しいかも)をたっぷり掛けて、さらに金箔で有名な金沢らしい「金粉」を振りかけて出来上がり。今年の夏は暑かった~💦食べても食べても溶けない(^. ^)魔法のアイスクリームをぜひ、ご体感下さい~✨ 金座和アイスの「溶けなアイスクリーム」 なっちゃんのブログ紹介ページ 営業時間:9時30分~17時30分まで 定休日ː不定休 雪吊り風アイスクリーム ¥650 ちょっとお高めですが... 。. ひがし茶屋街での楽しみ方... ④ 人気の金箔ソフトを食べよう~♪ 金箔屋「箔一」の、新幹線開通記念に発売された「金箔のかがやきソフトクリーム」が大人気で、休日には行列が出来ています。人気の理由は... 約10cm四方の金箔が1枚、贅沢にソフトクリームに乗っているんです~(੭•̀ᴗ•̀)੭ その「箔一」の金箔ソフトの人気に乗って、ひがし茶屋街には金箔乗せメニューが次々登場~✨一気にご紹介します(^.
中田屋 「きんつば」が全国的に有名な、和菓子屋の中田屋。昭和9年に石川県鶴来町にて創業、昭和21年に現在の東山に移転しました。 中田屋のきんつばの、その特徴は半分に割ったときに見ることができる、艶やかなつぶ餡です。職人が大粒の大納言小豆の形を崩さないよう、丁寧に時間をかけてじっくりと炊き上げたものです。 こちらでは、きんつばの試食が頂けます♪. レストラン 自由軒 ランチ11:30-15:00/ディナー月〜金 17:00-21:00・土日祝 16:30-21:00 定休日:毎週火曜日/毎月第3月曜日 1909年の創業の自由軒は、私達の親や祖父母の時代から有る洋食屋さんです。店舗がリニューアルされる前は「お店は古くて汚いけど、安くて美味しい自由軒!」と地元から愛されるお店でした。 ランチは日替わり限定30食で、950円! その他の定食も1000円~1900円ほどで食べる事が出来ます。 タンシチュー1835円が人気で、ガイドブックやテレビ等で紹介されました。. 加賀麩 不室屋 加賀麩は、金沢の風土の中で育まれた麩です。創業以来作り続けている"すだれ麩"は、金沢ならではの麩で、その形状と食感は他ではみられないものです。こちらで人気なのは、お菓子のような最中にお湯を注ぐと、色鮮やかな可愛い麩があふれ出て来て、お吸い物にと変わる"宝の麩"。お土産にも喜ばれると思います(^. ^) 1個200円ほどで値段が高く、味も普通ですが、可愛さとアイディアで人気があります。.. 箔座 営業時間:9時30分~18時(冬季~17時30分) 《金沢と金の関係》 箔づくりに適した気候とよい水質に恵まれた金沢は、金箔の全国生産量の99%、銀箔・洋金箔・上澄においては100%のシェアを誇る金箔の産地です。 箔座では、金箔入りのアクセサリーや食べ物、様々な純金入りのお土産品を購入する事が出来ます。お勧めは、金箔入りコーヒー。金沢の人気の珈琲店と金箔とのコラボ商品でお値段もお手頃です。 ショップの他にも、純金プラチナ箔で仕上げた外壁と、藍の土壁に純金箔24Kを使用して仕上げた内壁が素晴らしい黄金の蔵見学や、触るとご利益がある光る石など、見所も満載です。 触るとご利益があるようです★. 森八 ひがし三丁目店 営業時間:18時~17時 定休日:年中無休(1月1日・2日休み) 金沢の老舗和菓子屋「森八」が直営する茶処です。築150年を超える町家の趣を残した造りで、すべての席から坪庭を眺めることができる。落ち着いた風情の店内の調度品も楽しめます。 お土産用の和菓子もたくさん揃っており、その中でも金箔があしらわれた「宝達」が人気のようです。.
焼き上げるのはトースターでOK!と簡単さを極めたひと皿。 焼き立てアツアツを大皿でテーブルに出せば、おうちパーティーが大盛り上がりすること請け合いです。 【鶏肉×じゃがいも×玉ねぎ】で楽々弁当♪ 【お弁当のおかずにぴったり!鶏肉、じゃがいも、玉ねぎのおかずレシピ1】コロコロチキンカレーコロッケ 鶏肉、じゃがいも、玉ねぎはお弁当にだって大活躍! 角切りの鶏肉がゴロゴロ入って食べ応え抜群のコロッケ。じゃがいものほくほく感と鶏肉の歯ごたえのコントラストが美味しさを引き立てます。 家族が大好きなカレー味が白いご飯によく合って、お弁当のおかずとしてぴったりですね。 【お弁当のおかずにぴったり!鶏肉、じゃがいも、玉ねぎのおかずレシピ2】おからのチキンナゲット お弁当箱に入れやすい、ひと口サイズのチキンナゲット。 鶏挽き肉とじゃがいも、玉ねぎで簡単に作ることが出来ます。 おからが入っていますが、チーズを練り込んでいるのでコクもあり、物足りなさを感じさせません。 お弁当のメインおかずとして、立派に主役を努めてくれますよ! ほくほくジューシー！鶏肉とじゃがいもの煮物レシピと味染みのコツ - macaroni. ハズさない美味しさ!鶏肉、じゃがいも、玉ねぎは黄金のトリオ! 鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、この3つの材料があれば、日々のお惣菜、おもてなし料理、お弁当のおかずまで、どんな料理も美味しくできる! 家族の食卓の美味しさが広がりますよ♪ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
まずは家族みんなが大好きなカレー! 鶏肉とたっぷりのゴロゴロ野菜の美味しさが溶け込んだスープカレー。いつものルーを使ったカレーよりも素材の味が楽しめます。 【パパも子どもも、おかわり合戦♪鶏肉、じゃがいも、玉ねぎのレシピ2】半熟卵乗せ♪新じゃがいもと鶏肉のチーズ焼き 鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもをおしゃれにスキレットで焼き上げました。 とろーりチーズとカリカリパン粉が香ばしく香ります。じゃがいもに半熟卵を絡めて頂けば、ついつい手が伸びて、あっという間にぺろりと平らげてしまいそう! パパのビールのおつまみとしてもピッタリ。子どもにはケチャップを添えて出してあげると喜びますね。 【パパも子どもも、おかわり合戦♪鶏肉、じゃがいも、玉ねぎのレシピ3】トマト缶で簡単!鶏と野菜のトマトシチュー 野菜がたっぷり入ったトマトシチューは、身体が喜ぶ美味しさ。 育ち盛りの子どもに、野菜不足が気になるパパに、ぜひ食べてほしいひと皿です。 トマト缶を使って手軽にできるので、「野菜がたくさん食べたいな」と思ったらぜひ作ってみてくださいね! 鶏肉のお陰でボリューム満点です。忙しい日の夕食はこのシチューとパンがあれば充分満足できますよ。 【鶏肉×じゃがいも×玉ねぎ】でOMOTENASHI!人気のパーティー料理 【おうちパーティーに映える!鶏肉、じゃがいも、玉ねぎの簡単豪華な大皿レシピ1】簡単ローストチキン おうちご飯の優秀食材、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを、OMOTENASHIにも使っちゃいましょう! ゴージャスさが嬉しいレシピ、ローストチキン。 オーブンでじっくりと火を通した鶏肉は柔らかな焼き上がり。鶏肉の脂がしみ込んだ野菜も甘みを増して、極上の味わいに。 豪華な見栄えと、ハズさない美味しさでおもてなしにぴったりのレシピです。 【おうちパーティーに映える!鶏肉、じゃがいも、玉ねぎの簡単豪華な大皿レシピ2】じゃがいもと手羽元のホワイトカチャトーラ 本格的イタリア料理が、おうちにある材料で簡単に作れるんです! 鶏肉とじゃがいもの煮物. カチャトーラはイタリア語で「猟師風の」という意味の蒸し煮料理。 その名の通り、鶏肉とじゃがいも、玉ねぎを豪快に調理しましょう! 蒸し煮にすることで鶏肉のうま味がフライパンいっぱいに広がります♪ 野菜も残さず平らげたくなる美味しさ! 【おうちパーティーに映える!鶏肉、じゃがいも、玉ねぎの簡単豪華な大皿レシピ3】チキンとポテトのチーズ焼き チキンとポテトのチーズ焼きは、濃厚なチーズソースが味の決め手。 一見難しそうに見えますが、クリームチーズと牛乳、すりおろしにんにくを混ぜるだけ!
鶏肉とみそのアレンジで、肉じゃがに負けない定番おかずに! 材料 【2~3人分】 鶏モモ肉唐揚用 160g じゃがいも 300g 人参 1本 玉ねぎ 1個 和風だしの素 1/2本(3g) みそ A 大さじ2 砂糖 A 大さじ1と1/2 酒 A みりん A 大さじ1 油 注文できる材料 作り方 1 鶏肉は解凍して水けをふき取る。じゃがいも、人参は乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。 2 鍋に油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらじゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める。 3 野菜に油がまわったら水(1と1/2カップ)、和風だしの素を加え、煮立ったらアクをとって中火にし、 A を加えて10分ほど煮る。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
じゃがいもと鶏肉のケチャップ煮
甘酸っぱいトマトケチャップにしょうゆを加え、ご飯に合う煮ものにします。じゃがいものほくほくとした食感を楽しんで。
料理:
撮影:
南雲保夫
材料 (2人分)
じゃがいも 2個(約300g)
鶏もも肉(小) 1枚(約200g)
玉ねぎ 1/2個
だし汁 1カップ
サラダ油 トマトケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ
熱量 406kcal(1人分)
塩分 2. 3g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむいて4つに切り、水に5分ほどさらして、ざるに上げて水けをきる。鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、一口大に切る。玉ねぎは6等分のくし形に切る。アルミホイルをフライパンの直径に合わせて切り、まわりを内側に折り込み、真ん中に直径2cmくらいの穴をあけて落としぶたを作る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで3分ほど炒め、玉ねぎを加えて2~3分炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせ、油が回ったら、だし汁を加えて強火にする。
煮立ったらアクを取り、トマトケチャップ大さじ3、酒大さじ2、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えて混ぜる。弱めの中火にして落としぶたをし、20分ほど煮る。落としぶたを取り、鍋を揺すりながら煮汁がほとんどなくなるまで煮つめ、器に盛る。
レシピ掲載日:
2010. 8. ほっこり温まる♪「鶏肉×じゃがいも」のおすすめ煮物レシピ | くらしのアンテナ | レシピブログ. 2
じゃがいもを使った その他のレシピ
注目のレシピ
鶏肉とじゃがいものさっぱり煮 エネルギー 172 kcal 食塩相当量 1. 9 g 仕上げに酢を加えることで、さっぱりと仕上がります。具材に味がしっかり染み込むように、じっくり煮込んで。 このレシピのエピソード 仕上げに酢を入れることで酸味がしっかりと残り、さっぱりとした味わいで食欲を刺激します。食欲がないときや暑い日にもおすすめの一皿です。 このレシピの栄養価 あなたの食事基準に合わせた 栄養価のグラフが表示されます すべての栄養価 (1人分) コレステロール 70 mg 煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。 材料 1 人分 使用量 買い物量 (目安) 鶏もも肉(皮なし) じゃがいも しょうが 絹さや 酢 A ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。 ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g 作り方 じゃがいもは乱切りにし、5分ほど水にさらします。しょうがは薄切りにします。 レシピの続きを 見てみませんか? レシピQA 2人分だと調味料増やした方がいいんですか? 鶏肉とじゃがいもの煮物 副菜. ご質問ありがとうございます。 2人分でお作りいただく際は、すべての材料(食材、調味料)を2人分に増やして調理してください。人数は「◯人分」の横『+/ー』マークで変更できます。 また、こちらのレシピは最後に酢を加えることで、程よい酸味を感じることができ、さっぱりと頂けるかと思います。 参考になれば幸いです。 おいしい健康管理栄養士 2020年05月22日 材料にある生姜はいつ入れれば良いでしょうか? 貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 「しょうが」は手順3で、鶏肉を煮込む際に加えていただければと思います。この度はレシピ情報に不備があり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。 2020年10月26日 あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
鶏肉とじゃがいものレモン煮 「黄金の味 さわやか檸檬」は煮物の味付けにも◎ レモンの香りが口いっぱいに広がる一皿。 おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 20分 エネルギー 312kcal 塩分: 1. 5g たんぱく質: 14. 2g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 312kcal たんぱく質 14. 2g 脂質 17. 0g 炭水化物 24. 7g 食塩相当量 1. 5g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値