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Wed, 24 Jul 2024 15:22:34 +0000
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  1. 確認の際によく指摘される項目
  2. 玄米ブームに水を差す「玄米には毒がある」は本当?⋯多分ウソ|院長ブログ|五本木クリニック
  3. 白米感覚で食べる玄米 『金芽ロウカット玄米』 玄米のカラ(殻)をむいた新玄米
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確認の際によく指摘される項目

普通の玄米、金のいぶき、ロウカットと 食べ てきました。 こちらの玄米は、「白米のように 食べ られる」ことが売りですが、普通に玄米の味が好きなわたしには、玄米らしくなく、かといって白米というわけではないため、なんとも中途半端な味で、「玄米を 食べ ている!」という感覚がないので、食後はなんとなく不完全燃焼です。 ちなみに、炊飯器は持っていないので、ご飯は土鍋で炊く派です。 ロウカット玄米の利点は、他の玄米に比べ、浸水時間の短さは断トツで、土鍋での炊き時間も、白米に近い感覚で炊けることでしょうか?... 【ロウカット玄米の魅力 ④】  - 玄米のマイナス要因をカット -|タニタ食堂. 続きを読む 普通の玄米、金のいぶき、ロウカットと 食べ てきました。 こちらの玄米は、「白米のように 食べ られる」ことが売りですが、普通に玄米の味が好きなわたしには、玄米らしくなく、かといって白米というわけではないため、なんとも中途半端な味で、「玄米を 食べ ている!」という感覚がないので、食後はなんとなく不完全燃焼です。 ちなみに、炊飯器は持っていないので、ご飯は土鍋で炊く派です。 ロウカット玄米の利点は、他の玄米に比べ、浸水時間の短さは断トツで、土鍋での炊き時間も、白米に近い感覚で炊けることでしょうか? 浸水時間は、一時間以上が推奨のようですが、時間がないとき、30分でも水多めで、普通に炊き上がりました。 最初は説明通り、水量を米の2倍~1. 5倍で炊きましたが、柔らか目が好きなわたしでも、柔らかすぎました。 今は、リピするか分かりませんが、消化は良さそうなので、忘れないために覚書。 米100g 水140g 強火で火にかけ、吹いたら弱火で8分~10分 蒸らし15分 玄米は、蒸らしでも水をあまり吸わない印象だが、ロウカット玄米は、白米のように蒸らし時間に水を吸うので、水分が残っている状態で消火すること。

玄米ブームに水を差す「玄米には毒がある」は本当?⋯多分ウソ|院長ブログ|五本木クリニック

多分。これは大きな誤解をしたか、あるいは自説である玄米には毒があるを強調する目的の理論として編み出された可能性が出てきます。 万が一、アブシジン酸による活性酸素が人体に悪影響を及ぼしたとしても、そもそも玄米食として摂取するときは当然加熱しているので、問題児であるアブシジン酸は消え去っていますもんね。 結論「玄米毒とされているアブシジン酸は玄米を食べることによって毒性は発揮しない」 こう考えて問題ないはずです。 なぜ玄米には毒がある、との説が流布しているのでしょうか? 玄米毒を消すための方法がいくつかのサイトに書かれています。例えばアブシジン酸の問題を解決する方法としてこのようなことが書かれているものがありました。 ①通常通り玄米を軽く洗います。②日の当たらない場所で、水に12時間~17時間浸水させます。③玄米が発芽します。(発芽玄米になり栄養価もUP)④浸水した水は、捨てて一度玄米を洗い直します。⑤通常通り玄米を炊飯します。発芽玄米となれば、アブシシン酸を無毒化することが出来るのです。 お米を販売することを目的としているサイトだと思います。このサイトは世の中に流布している玄米毒デマを収拾させる目的でこのようなことを述べているのだと好意的に解釈します。でもやっぱり情報は正しいことを伝えた方が良いと考え玄米毒とされているアブシジン酸は気にする必要ないです、と締めようと思ったら発芽玄米を積極的に売るサイトを多数見つけてしまいました。 ファンケルさん、すいません「発芽玄米」って検索したらこれが目立ったので(。玄米毒対策として水につける方法等が一般的に知られているために、その手間を省く商品として「発芽玄米」なるカテゴリーができたものと考えられます。その発展系が発芽玄米になり栄養価もUP? 玄米ブームに水を差す「玄米には毒がある」は本当?⋯多分ウソ|院長ブログ|五本木クリニック. 一般的に玄米には毒があり、その対策として水に浸けて発芽させることは、津川先生の著作の影響で玄米食派となったオッサンの知らぬ間に半ば常識化していたようです。 このツイートは明らかに素人さんなのでアカウント等はモザイク処理しました。ここで さらに問題が発生! !謎のフレーズ「発芽しない玄米では意味がない」 ううーっ、このお題でブログが一本書けると思われますので、時間があるときに「意味がないです」の意味を解明してみますね。 からだに良い食べ物 間違った常識

白米感覚で食べる玄米 『金芽ロウカット玄米』 玄米のカラ(殻)をむいた新玄米

5g 3. 0g(注) 3. 5g(注) カルシウム 5mg 9mg 6mg ビタミンB1 0. 08mg 0. 41mg 0. 36mg ビタミンE (α-トコフェロール当量) 0. 1mg 1. 白米感覚で食べる玄米 『金芽ロウカット玄米』 玄米のカラ(殻)をむいた新玄米. 2mg 1. 4mg ナイアシン 6. 3mg 3. 1mg γ-オリザノール 0mg 46mg 33mg ※100g当たりの含有栄養成分 ※白米、従来の玄米:日本食品標準成分表(洗米前の数値) 金芽ロウカット玄米:無洗加工後の数値(一般財団法人食品環境検査協会 調べ) ※γ-オリザノール:公益財団法人日本食品油脂検査協会 調べ (注)原料となる玄米により含有値が異なるため、このような差異が生じることがある。 栄養価は、白米よりはるかに豊富で玄米とほぼ同等です。 食物繊維 食物繊維は、1日20g取る必要があると言われています。 カルシウム 骨や歯を形成します。 ビタミンB1 糖質がエネルギーになる際の補助となる酵素。 ナイアシン 糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する働きをします。 γ-オリザノール 米糠特有の成分。コレステロール低減、脳の機能の劣化防止などの効果が認められている 玄米は飽和点に達するまで約20時間かかるため、 炊飯前の浸漬が面倒でしたが、金芽ロウカット玄米は白米のように 1時間程の浸漬時間で済むため、簡単に美味しいご飯が炊けます。 しかも、洗わず炊ける無洗米仕上げ! いくら栄養成分が多くても、肝心なのは「どれだけ消化されるか」。 金芽ロウカット玄米は消化性が良い分、 従来の玄米より摂取できる栄養量が多いと考えられます。 人間の胃の消化液と同等の方式でテストを行った結果、 その差は歴然としたものでした。 ※平成26年産長野県コシヒカリを原料とした「玄米」 「精白米」「金芽ロウカット玄米」を各米に適した水加減で1時間浸漬し、電気釜で炊飯。それぞれの飯5gを100mlビーカーに入れ、80mlの人工胃液(塩化ナトリウム2. 0g、ペプシン4. 0g、塩酸7. 0ml)を精製水で1リットルに調整したものを加え、37℃に設定された恒温器内で3時間振とう(ストローク40mm、120rpm)させた。振とう後、茶こし網で人工胃液を水切りし、シャーレに入れ写真撮影した。 金芽 ロウカット玄米 栄養成分量 (炭水化物及び蛋白質を除く) ほとんど ない 多量 消化性テスト 良い 悪い 同じ量のご飯を食べても白ご飯に比べて摂取カロリーが約30%、糖質が約32%抑えられます。 白ご飯 ※1 金芽ロウカット玄米のご飯 ※2 ※1 白ご飯のエネルギー量(100gあたり168kcal)は日本食品標準成分表([食品番号:01088]穀類/こめ/[水稲めし]/精白米)から引用 ※2 金芽ロウカット玄米のご飯のエネルギー量(100gあたり118kcal)は一般財団法人食品環境検査協会調べ 金芽ロウカット玄米の炊き方 圧力釜でなくても美味しく炊けます 1 無洗米仕上げをしていますので、洗わずに炊けます。 2 水加減は、計量カップ(180cc) 1 杯につき、同じカップで水を1.

【ロウカット玄米の魅力 ④】  - 玄米のマイナス要因をカット -|タニタ食堂

2g含有されているので貧血気味の人におすすめです。 ここからは3位〜1位まで順に発表していきます! 3位「ぷちっと玄米」 「プチッと玄米」という名前の通り、食感がプチプチしている玄米。 僕も玄米なんか食べ比べてもそんなに味の違いがわからないだろう・・・と思っていたのですがこれはすぐに違いがわかった。 玄米自体が白米とは違う食べ心地になっていますが、これは玄米の中でも食感がとても独特です。 食べてみると本当に「プチッ」という食感が伝わってきますw ▲ゴマ塩を振り掛けるとさらに食感が独特に。 やや硬めの食感なので好みが分かれる味ですが、 いつも食べている玄米に飽きちゃった人におすすめです。 逆に玄米独特の味や硬めの食感が苦手という人には向いていないでしょう。 2位「美人玄米」 「美人玄米」といういかにも美意識高そうな人が食べそうな玄米。 なんと 玄米・黒米・大豆がブレンドされた玄米で、見た目も独特。 ▼なんと栄養管理士さんも愛用されているようです。 エリカ飯ランチ😋🍴 ・鶏モモ肉と玉ねぎのみぞれ煮 ・豆とアボカドと緑黄色野菜たっぷりサラダ~ガーリックレモン醤油風味~ ・美人玄米 ・パクチースープ ・グレープフルーツ、キュウイ ・プーアール茶 今日は結構手間がかかりました! お肉漬けこんでたから😜🙌 いただきまーす❤ — 北川エリカ(北川爱莉香) (@93IN_kitaeri) 2016年12月4日 美味しそうな献立ですね・・・! ▼炊く前の美人玄米。黒米が混ざっているせいか見た目が渋い!めちゃくちゃ健康に良さそう。 ▼炊いてみるとこの通り。アントシアニンが配合されているので色が紫色になってます。 ▼美容成分「アントシアニン」「大豆イソフラボン」が含まれているので抗酸化に優れています。 また、大豆が入っているおかげかタンパク質量が8. 7gとやや高め。 (従来の玄米はタンパク質が6g~8g程度が多い) 「とにかく肌を綺麗に保ちたい」「見た目が変わった玄米」を楽しみたいという人におすすめ。 ただし大豆が入っている分食感が独特なので、大豆が苦手な人や硬めの食感が苦手な人は避けた方が良さそう。 他の玄米とミックスして食べても美味しいですよ! 1位「金芽ロウカット玄米」 今まで一番消費した玄米はこれ! TVでも紹介された商品で、「白米感覚で食べられる玄米」がキャッチフレーズ。 画像を見てもらっての通り、こればかり食べているので袋もくたくたです笑 ▼「ロウカット」とは、玄米表面についている「蝋(ロウ)」をカットしたもの。 表面の硬い部分が除去されているので、玄米独特の食感がなく白米に近い食べ心地になっています。 ▼ロウがカットされているので、吸水性もばっちり。 引用元: 白米感覚で食べる玄米 『金芽ロウカット玄米』 ▼白米みたいにモチモチ食感の玄米を炊くことができます。 ロウをカットしているにも関わらず栄養価は玄米と同等 なのが嬉しいですね。 また、消化吸収に優れているので"噛む回数が少なくてお腹を壊す"なんて悩む必要もなくなります。 ロウカット玄米というのを見かけて買ってみた。 玄米の殻みたいなの(ロウ)がないから、ガシガシ研いだり長時間吸水させる必要がなくて楽ちん。 炊飯器の白米モードで炊いたらもっちりでパサつきも(玄米と比べたら)なく美味い!

今回は、 玄米の毒は嘘なのか?ギネス世界記録を持つお米の専門家に聞いてみた をテーマに、 玄米に毒があるのは嘘?それとも本当? 玄米を安心して食べたいです… このような質問にお答えします。 「玄米には毒がある」 このような情報をネットで見かけることがあります。 あなたも玄米には毒があるのは本当なのか、それとも嘘なのか、気になってこの記事にたどり着いたんだと思います。 玄米を食べている人からすると不安になる情報ですよね。 僕も健康にいいと思っていた玄米に毒があると聞いてショックでした… ネットで調べてもいろんな意見があったりして、どの情報を信じればいいのかよくわかりません。 そこで当記事では、玄米の毒について ギネス世界記録を持つお米の専門家 に聞いてみました。 はたして玄米の毒は嘘なのか、それとも本当なのか。 玄米を安心して食べたいという人は最後まで記事を読み進めてくださいね。 玄米の毒は嘘なのか?

騒音被害が出る前の対策としては、防音、遮音性の高い物件を選ぶのが最善の方法です。防音性が高いのは鉄筋コンクリート(RC)構造の物件。二重窓で最上階の角部屋ならさらに安心です。 他にも建物が大きい道路や高速道路から離れている場合や、線路から距離がある場合なども騒音被害の予防に有効です。ペット可の物件も鳴き声に悩まされる確率が高まりますのでペットを飼う予定のない人は避けておきましょう。 被害を受けている本人にしか辛さがわからない騒音被害。管理会社に連絡して対策をお願いするのと合わせ、自分で被害を軽減できる方法も覚えておき、いざという時にストレスを最小限に留める工夫をすることが大切ですね。

音に神経質な性格を治したい -音に神経質な性格を治したいと思っていま | 教えて!Goo

そのときは始まったではなく「そのうち終わる。終わらない出来事はない」という気持ちに置き換える。 ・うちの上階は、うるさい時間帯や、時間の長さが、ほぼ決まっています。 だから「今は、騒音タイム。そのうち納まる」と考える。 ・それでも気になるときは、「うっるさいよー」「聞こえてるよー」と音に明るく返事してます。。。そんなことしているうちに、騒音タイムは終わってます。 1度騒音で悩むと、ささいな音まで、気になるようになりますよね。 でも、時間がある程度解決してくれるそうです。 考え過ぎない。暗くならない。自分を責めない。負けない。 お互い、健やかに暮らせるように、早くなれるといいですね。 この回答への補足 補足 と お礼の仕方がよくわからず、 ちょっと内容がお礼とかぶってしまいますが 沢山の方にご回答頂いて、どれも大変参考になりましたが、一番自分の状況に近い立場で、気持ちの持って行きよう、という部分で一番しっくりきた、canaryz様ベストアンサーに選ばせて頂きました。 補足日時:2011/02/08 16:59 92 件 この回答へのお礼 まさに、その通りです!! >自分が、気を遣って暮らしている分、つい責める気持ちになってしまいます。 これが、多分ものすごく大きいです。 で、一度音が気になり出すと、 次にいつ音がするのかと、構えてしまうんですよね…。 でも、いつ始まるか、じゃなくて いつか終わる、 に気持ちを切り替えたら 楽になっていく気がしました。 音に備えない、 音がしたら イライラしてもいい、 いつか終わるんだと思う これを実践してみようと思います。 お礼日時:2011/02/08 16:55 No. 7 kokoron_h1 回答日時: 2011/02/08 09:33 人の家の音が気になってしまい辛いということなんですね。 私もあなたと同じように神経質性格の人間ですから、音に敏感になってしまう気持ちは理解できます。 私の場合は音だけではなく他人の顔色に敏感になりすぎ、対人恐怖という症状になってしまいましたが森田療法というものに出会うことが出来たことで悩みを乗り越えることが出来ました。 また、この森田療法の学習をしている中で、色々な神経症の症状のことを知りました。 そして、今のあなたと同じように人の家の音が気になってしまう症状は神経症に悩んでいる時には良く見られることだと思います。 森田療法では確か、「雑音恐怖」という症状になると思いますが、これも神経症の症状の一つに入るものなのです。 ですから、あなたの場合も森田療法の学習によって今の症状を根本的に治すことが出来るのではないかと思います。 森田療法の学習は本を読んだり、メールカウンセリングを利用したりすることで可能ですので、一度、調べてみると良いのではないかと思います。 私自身の経験から感じたことを書かせていただきました。 22 この回答へのお礼 森田療法、はじめて聞きました!

【解決】生活音を気にしない方法!集合住宅の音にイライラしたらどうすればいい? | くらしんた

質問日時: 2011/02/06 21:37 回答数: 7 件 音に神経質な性格を治したいと思っています。 一度、防音があまりよろしくないマンションに居住したいた時に、上階の騒音に悩まされ、管理会社の方に入って頂いたり、当事者同士で話し合いましたが、結果 私が音に耐えられず、引っ越しをしました。 その時の騒音トラブルが原因かもしれませんが、物音にとても敏感になってしまいました。(騒音について話し合いをさせて頂いた時に、怖い思いをした事も原因だと思います。 私は先方の事情も把握しようと、始終低姿勢でお願いを続けたのですが、騒音主のご両親が、うちに怒鳴り込みにこられたりしました) 今のマンションは、以前住んでいた所よりは防音に優れてはいますが、それでも時々大きな音がしてびっくりします。 突然する大きな音、例えば 雷 とかなら ああ、雷なんだな と納得出来て、イライラは勿論しないのですが、 誰かが出しているような音に、神経過敏になってしまい、そしてイライラしてしまいます。 自宅で仕事をしているもので、 外に出て気分転換… というのが難しい時もあります。 また、音楽をかける、耳栓をする… という解決方法ではなく、こういう考え方をすれば 楽になるのでは? という、根本的に気にならなくなる方法が発見出来たら、と思っております。 宜しくお願いします。 No. 6 ベストアンサー 回答者: canaryz 回答日時: 2011/02/08 02:00 私も質問者さんと同じように、自宅作業です。 ずっと上階騒音に悩まされていました。 以前の上階は、3人家族で、ご主人が自営業で1日中家にいて、昼は家事、仕事は深夜以降にしていました。 静かな地区なので、周辺が静まり返った中で、上階からのキャスター音、ドスドス歩き回る音、家具を蹴る音だけが、衝撃音とともに、明け方まで聞こえてきました。 朝5時頃にやっと静かになりますが、2時間後の7時には、お子さんが起きて、走り始めます。 上階が静かなのは、2時間だけでした。 強い衝撃音に驚いて、一瞬心臓が止まったこともあります。 その環境で2カ月過ごしたら、頭痛とめまいがするようになり、仕事も手につかなくなりました。 ほんの少し、気を遣ってくれたらいいのに・・・ こんなに響いているのが、分かっているのかな? 【解決】生活音を気にしない方法!集合住宅の音にイライラしたらどうすればいい? | くらしんた. 自分が、気を遣って暮らしている分、つい責める気持ちになってしまいます。 それも含めてツライです。 このような騒音の後遺症(と、言わせてもらいます)の人は、たくさんいると思います。 長々と書きましたが、私の気持ちの納め方を書きますね。 ・騒音で心が疲れるのは、ビクビク身構えているから。突然の音に驚かないように、静かな時でも防衛しているんだと思います。 だから「先の心配はしない。そのときは驚いてもいいじゃない」と開き直る。 ・音が聞こえたら「あぁまた、始まった・・・」と、思いませんか?

隣人の生活音を気にしすぎる過敏な状態を改善する方法 | 人間関係の悩み専門カウンセリング(大阪)

お礼日時:2011/02/08 17:10 No. 1 umo-buton 回答日時: 2011/02/07 00:39 普段、自宅で仕事をされているとのことですので、余計に神経過敏になってしまいますね。 。。 お気持ちお察しいたします。 まずは、どのような音に対し、どのような気持ちが出てくるのか、考えてみるのがいいかと思います。 誰かが出している音といっても、上の部屋の足音や、ものが落ちたときの音、子供の声、ピアノの音等いろいろあると思います。 また、イライラといっても、仕事の邪魔をされたことに対する怒りなのか、以前のトラブルの事を思い出して恐怖を感じるのか、細かく見ていけばいろいろな気持ちがあると思います。 まずは、気持ちを落ち着かせ、客観的に自分の心を覗いてみてください。 ある程度イライラのパターンが見えてきたら、本当の原因が分かるかもしれません。 本当の原因がわかれば、その対処も取れると思います。 なお、どうしても気持ちを落ち着かせることができないのであれば、カウンセラー含め、誰かに話を聴いてもらう事をお勧めします。 どうぞ、安らかにお過ごしください。 丁寧に状況を汲み取ろうとして下さり、有り難うございます…! 気になる、聞こえてくる音は、 上階(私の部屋全体が、上階の方のルーフバルコニーになっています)でする、物音(コンクリートに、固い物が当たるような音)、下の階の足音、壁に何かぶつかる物音です。 どちらも、居住者は大人で、社会人のようで、 音がすると、胃がきゅっと収縮するのが自分でわかります。 元々音に敏感なのですが、 どうも 配慮次第でどうにかなる音 に対して 過敏に反応 プラス、音を出した人に対して怒りを感じてしまうみたいです… 生活音なので、不意に出てしまう音、というのは当然あると思いますが、それがしょっちゅうとかになってくると我慢出来なくなってきます。 実家は、木造二階建ての戸建てなのですが、家族が出す物音、というのはイライラしないのですが… (音が大きければ びっくりはしますが) なので もしかすると、上階、下階の方と仲良くなれば 気にならないのかもしれませんが、以前のトラブルがトラウマで なかなか難しいというのが今の気持ちです。 補足日時:2011/02/07 02:59 3 この回答へのお礼 自分の気持ちを整理して、どうしてそう感じるのか、というのをつきつめて考えてみたいと思います。 それをふまえて、ベストアンサーの方に回答頂いたような気持ちの持って行き方をすれば、改善していくかも、と思えました!

ではなぜ人は集合住宅の音にイライラしてしまうのでしょうか? 理由のひとつに「 マンションやアパートでは、静かに生活するべきだ 」という考え方が根底にあるのだと思います。 集合住宅は多くの人が集団で生活をしている→ならば音を出して隣人に迷惑をかけるべきではない→ なのに(まわりへの配慮もなく)音を出すなんて、常識のない人だ!

賃貸アパートでの暮らし。隣人が発する生活音ってやっぱり気になるもの? アパート暮らしを検討している人の中には、他の入居者が発する「騒音」や「生活音」を心配している人も少なくないだろう。実際、アパートなどの集合住宅では、音についてのトラブルは頻発する問題だ。 そこで今回は、周囲からの騒音や生活音を気にせず暮らせる物件探しのコツを紹介したい。不動産情報サイトで物件検索を行う際の条件設定、部屋の下見の際にチェックすべきポイントなどを順番に見ていこう。 隣人の生活音を気にせず暮らせる賃貸アパートの探し方とは? 意外に気になる!ちょっとした生活音 音の感じ方は人によってさまざま。隣人宅と壁一枚で接しているアパートで、騒音が問題になる要素が2つ挙げられる。 1つ目は 時間帯 だ。たとえば、掃除機や洗濯機の稼動音などは日中に聞こえる分にはさほど気にならなくても、就寝中の深夜に聞こえてきたら話は別だろう。また、朝早くに鳴り響く隣人の目覚まし時計の音で、自分まで目覚めてしまうというというのもよくある話。生活リズムの違う他人が暮らす共同住宅では、些細な生活音も気になりやすいといえる。 2つ目は 音量と音質 。たとえば、テレビの音がある程度漏れ聞こえる分には許容範囲でも、大音量で流されたら深夜はもちろん日中でもビックリしてしまう。また、アパートの廊下を歩く音や玄関ドアの開閉音、イスを引く音など何気ない生活音も、無神経に行えば意外に響いてくることもある。 隣人の騒音・生活音を気にしたくない人の部屋選び このように、「迷惑行為」と呼ぶほどではない隣人の生活音も、毎日のこととなると気になるもの。積もり積もると大きなストレスになってしまう。そこで、騒音問題を回避するために、部屋探しの段階から気を付けておくべきポイントを紹介する。 騒音を気にせず暮らせる部屋探しのポイント:物件検索編 部屋探しのスタートは、まずは物件検索から! 不動産情報サイトで住みたい街の物件を探す際には、次のポイントに注意してみよう。 建物構造や間取りなどのチェックポイントを紹介 ①建物の構造は「鉄筋系(鉄筋コンクリート造)」を選ぶ 木造・鉄骨造の物件と比べ、 鉄筋コンクリート造、鉄骨鉄筋コンクリート造の物件は気密性が高いため、音が響きにくい 。周囲の生活音が気になる人は、検索の際にチェックを入れるようにしよう。 ②間取りにも注目 予算上、鉄筋コンクリートの物件をあきらめなければならないこともあるだろう。そんな時は間取りに注目!