「ダブルソフト」には「1斤」「1斤は340g以上です」の表示がありました スーパーで買い物時、食パンの袋に印字された文字が目に飛び込んできました。 「1斤は340g以上です」 食パンを数える単位「斤」は常識ですが、よくよく考えると斤は尺貫法の重量の単位です。尺貫法で1斤=600g。では食パンの340g以上って? 調べてみました。 ポンド→听→斤?
75g=600gとなりますが、パンの1斤は、かなりアバウトで日本パン工業会の規約によると「1斤は340g以上」という表現しかありません。つまりパンの1斤は、実際の1斤の重さの半分くらいしかないのです。この「1斤の重さ」と「パンの1斤」のあまりの違いにはびっくりですが、これを聞いてこの前うどん屋のおっちゃんが言ったことを思い出しました。 おっちゃん曰く「昔はなぁ、うどんの1人前は100匁(=375g)と相場は決まっとったんやで。しかしなぁ原料はなんぼでも上がるし、かといってスーパーは値上げさせてくれんのや。ほんでな、だんだんと玉が小そうなっていったんや」っと。真偽の程は知りませんが、とっても説得力のある説明でした。だから食パンも似たような事情で小さくなってきたのかも知れません。 後、小麦粉はパンの状態になると、重量がどう変化するかというと、S社の場合、小麦粉240g→食パン370gなので重量比で154%になります。またホームベーカリーで試したところ小麦粉280g→食パン440g(157%)でした。もちろん食パンには小麦粉以外にも塩、砂糖、バターなどの原料も使用しますが、食パンになったら元の小麦粉は約1.5倍の重さになります。一方うどんの場合はというと、ゆでうどんの状態で3倍になりますが、こちらはかなり水膨れしているからです。
食パンの型には「1斤」「1. 5斤」「2斤」などありますよね。 私は雑な性質なので、自宅でパンを焼くとき、レシピを見て「1斤」と書いてあるから家にある1斤型ならどれでもいいか、また、1. 5斤型で焼きたいから単純に材料を1. 5倍すればいいのか?などと安易に考えたりします。 でも、同じ1斤でも型のメーカーによって縦横高さが違ったりするので、「これらは本当に同じ容量なのか……?」と疑問に思うことがあり。 今家にある型の容量はどれくらいなのか、この機会に調べてみることにしました。 うちにある3つの食パン型の容積を調べる 我が家には食パン型は3つあります。(上の画像のですが、使い込みが過ぎて汚いものもある……。) 左から順に、横長タイプの1斤(富澤商店)、その縦横比とほぼ同じで一回り大きくした1. 5斤(どこかのホムセンで買った)、それよりも短めで断面が大きく焼き上がる1. 5斤型(かっぱ橋浅井商店)。 本当はこれに加えて正方形に焼ける1斤型も欲しいのですが、まだ買っていない。 富澤1斤型は内寸185×90×H95mm、ホムセン1. 5斤は内寸210×100×H105mm、浅井商店1. 5斤は内寸 120×180×H120mm。 この時点で、計算すれば容積はわかりそうなものですが……。 敢えて、これらの容積を水を注いで重さを量って調べます。 どれも油をなじませて焼き付けてあるので、あまり水に触れさせたくないんだけれど、調査のためだから仕方がない。 1斤型は1603g。 1. 5斤型(ホムセン)は2209g。 1. 5斤型(浅井商店)は2494g。 ※食パン型は完全に角が閉じていないらしく、水を注いだ尻からぽたぽたと漏れ出てきます。 そのため、中の水の重さにも誤差が出ていると思います。「大体」ということでご了承くださいませ……。 えー、全然違うじゃん。二つの1. 食パンの数え方は一斤？一本？食パンの数え方の違いとは | ブログで学ぶパン作りbyパン職人Ken. 5斤型の容積はかなり違う、つまり同じレシピでも型が変われば同様には焼けないということ。 そして1斤と1. 5斤を比較しても、きっちり1. 5倍ではない。 1600を1. 5倍すると2400ですが、ホムセン1. 5斤は200くらい少ないし、浅井1. 5斤は100くらい多い。どちらかと言えば浅井の方が近いという程度。 蓋をせずに焼くなら多少高さが変わるだけで問題無いでしょうけど、蓋をして角食にするなら、密度が変わってくるということになるので、型によって容積が違うのは困る。 つまり、自分の思うようなパンを焼くためには、何度か試し焼きをして、粉の量や発酵の倍率を変えていかなければいけないということか……。 ついでに、210×80×60mmのパウンド型にも水を入れて量ってみました。 こちらは1693g。1斤型に近い。ということは、食パン1斤の材料を使えば、パウンド型でもそれなりのものが焼けるということになります。 そもそも「1斤」という単位は そもそも、日本における「1斤」という単位は重量を示すもので、g換算すると1斤=600g。 しかし、パン屋さんにはこんな暗黙の了解があるようです。 パン業界では12.
パンは今やご飯よりも沢山食べられているとか。 そんなに食べられていて、もはや外国の食べ物とは言えないようになっているのに、量を表す単位、つまり1斤、2斤という単位が曖昧で時々困る時があります。 藤花はネット販売店なので、画面上では使用しているパン型のサイズと焼き上がった食パンの重さを表示しています。 週末だけ工房でご近所さん向けに少し販売しているんですが、電話で「半分、 半斤 取り置きしといて下さい。夕方行きますので・・」という注文を受けた時は、必ずお客様が認識している1斤を確認しなければなりません。 スーパーで6枚切り、8枚切りという単位で売られているほぼ真四角のあのサイズが半斤だと思っている方が結構いるからです。 藤花の普通サイズの食パン この1本が1斤だと思って、その半分の半斤下さいとおっしゃる方がいるんです。 6枚入ったあの袋が1斤です。 ところで、1斤てどれくらい? ぱん 一斤とは. はーーい、答えられる人・・・・ 尺貫法で言うところの1斤は600gです。 でも食パン6枚で600gもありますか? 実は、食パンの「斤」と尺貫法の「斤」は別物なんです。 明治になり英国やアメリカ製のパン型で食パンが焼かれて日本中に広まって行きましたが、当初は今で言う山食パン。その山1つが約1ポンドぐらいの重さだったそうです。 その1ポンドを「英斤」と呼んだそうです。 後に「英」の字がはずれ、ポンドと斤が混同され、1山が1斤と言う事になったみたいです。 でも当初から600gという本来の1斤の単位に対して使っていたのではないので、曖昧な単位だったんです。 食パンにおける1斤の重さはドンドン軽くなり、270gぐらいしかない時代もあったとか。 そんな時代でも、お店によっては昔ながらのズッシリ食パンを売ってたお店もあった訳で、それではイカン!! !と言う事になり、現在では公正取引委員会により最低保証340g、340g以下では1斤と表示してはいけないという取り決めになっています。 そうニャンだ そりゃー、ガイドライン決めといた方がいいよニャ でもね・・・・藤花としては1斤とか2斤という表示はしたくないのよ だって藤花の食パンは、見た目には一般に言う2斤サイズだけど900g近くもあるのよね。 340gの規定で計算すれば2.6斤になります。 でも縦・横・高さのサイズを見れば、見た目は2斤の食パン 「斤」の単位が重さなのか縦・横・高さのサイズなのかも知らない人が多い今、2.6斤という表示にお客様はきっと「??
巡る季節 花を楽しむ宿 湯郷温泉『季譜の里』は館内至る所に活けられた季節の花が自慢の宿。 畳敷きのフロアと無垢の家具で設えたラウンジには 備前焼を始めガラスや木工など岡山の作り手達の作品が並びます。 岡山県北に流れる緩やかな時間の中で新しい出会いが待っています。 美人の湯と名高い湯郷温泉は、別名鷺の湯とも呼ばれています。 1200年前に高僧円仁法師が白鷺が傷を癒す姿を目にして見つけた出湯です。 お肌がすべすべになっていくのを楽しみながら、長湯で体を芯から温めます。 岡山を代表する美作三湯の名湯のひとつ。 4つの湯処と珍しい薬石蒸風呂をお楽しみください。 お得な宿泊プラン 【お願い】 施設のご担当者様へ このページに「温泉クーポン」を掲載できます。 多くの温泉(温浴)好きが利用するニフティ温泉でクーポンを提供してみませんか! 提供いただくことで御施設ページの注目度アップも見込めます!
岡山県美作市に湧く「湯郷温泉」。開湯は1200年前と伝わる歴史ある古湯ですが、温泉街には、おもちゃの博物館やオルゴールの博物館、陶芸やガラス吹き工房なども多く、温泉と観光を楽しめるとして人気。女子サッカーチーム「岡山湯郷Belle」をサポートしている温泉地としても知られています。そんな湯郷温泉には、日帰り入浴を楽しめる旅館や施設も充実しています。そこで今回は、湯郷温泉で人気の日帰り温泉スポットを10ヶ所、ご紹介します。 1. 地域共通クーポンのご利用に関しまして | 岡山 湯郷温泉の旅館 | 季譜の里. 湯郷鷺温泉館 photo by facebook/湯郷鷺温泉館 photo by facebook/湯郷鷺温泉館 photo by facebook/湯郷鷺温泉館 湯郷温泉にある日帰り温泉施設「湯郷鷺温泉館」。明治創業の歴史を持ち、湯郷温泉の総元湯でもあります。お風呂は、大浴場、サウナ、露天風呂、ジェット風呂、5つの家族風呂など多彩。風呂上りに休憩できる大広間や売店も完備しているので、一日ゆっくりと湯郷のお湯を楽しむことができます。 名称 湯郷鷺温泉館(ゆのごうさぎおんせんかん) 住所 岡山県美作市湯郷595-1 時間 8:00~22:00 第2水曜日定休 料金 大人:600円、子ども:400円、家族風呂3000円~(60分) 風呂 ヒノキ大浴場、露天風呂、ドライサウナ、ジェットバス、寝湯など 温泉 湯郷温泉 電話 0868-72-0279 HP 湯郷鷺温泉館 地図 Googleマップ 2. 湯郷温泉 季譜の里 photo by photo by photo by 女性に優しい人気の宿「湯郷温泉 季譜の里」。館内は全館畳廊下で素足が心地よく、館内の至る所に花が活けられ、四季を感じることができます。温泉は、開放感ある露天風呂、庭園を望む大浴場で湯あみを。13種の天然鉱石を使った薬石蒸風呂も好評です。日帰り入浴も可能で、季節の会席料理と温泉入浴がセットになった日帰り温泉プランを用意しています。 名称 湯郷温泉 季譜の里(きふのさと) 住所 岡山県美作市湯郷180 時間 日帰り温泉プランにより異なる 料金 日帰り温泉プランにより異なる 風呂 大浴場、露天風呂 温泉 湯郷温泉 電話 0868-72-1523 HP 湯郷温泉 季譜の里 地図 Googleマップ 湯郷温泉 季譜の里 日帰り温泉プラン 3. 花の宿 にしき園 photo by photo by 四季の移ろいを楽しめる「花の宿 にしき園」。館内には、優雅な香りのアロマオイルが焚かれ、随所に押し花、生花が飾られたやすらぎの空間となっています。温泉は、広々とした大浴場、岩造りの露天風呂で湯あみを堪能できます。日帰り入浴も可能で、立ち寄り湯はもちろん、宿自慢の会席料理と温泉入浴、客室休憩がセットなった日帰り温泉プランもおススメです。 名称 花の宿 にしき園 住所 岡山県美作市湯郷840-1 時間 15:00~21:30 料金 大人:1000円、小学生:700円、幼児:500円 ※その他、日帰り温泉プランあり 風呂 大浴場、露天風呂、貸切風呂 温泉 湯郷温泉 電話 0868-72-0640 HP 花の宿 にしき園 地図 Googleマップ 花の宿 にしき園 日帰り温泉プラン 4.
一休. comでは、 ポイントアップキャンペーン を開催中です。 対象期間中はすべてのお客様に「一休ポイント」を 最大5% 分プレゼント! 「1ポイント=1円」で予約時の即時利用が可能なので、全国のホテル・旅館を実質最大5%OFFにてご予約いただけます。 期間:2021年8月31日(火)23:59まで お得なプランをみる どのような衛生管理がおこなわれていますか? Go To Travel 地域共通クーポンは館内で利用できますか? お土産処「花篭」(はなかご)にてご利用いただけます。 アクセス情報が知りたいです。 ■新幹線をご利用の方 岡山駅より(バス) 岡山駅→宇野バス(1時間30分)→湯郷温泉上(ゆのごうおんせんかみ)バス停下車 徒 歩3分(事前連絡で送迎あり) ■お車をご利用の方 中国自動車道・美作IC→R374(8分) →湯郷 山陽自動車道・山陽IC→R374(50分)→湯郷 山陽自動車道・和気IC→R374(50分)→湯郷 ■在来線をご利用の方 JR姫新線・林野駅(送迎あり)→バス(5分)→湯郷 ■高速バスをご利用の方 大阪→中国ハイウェイバス(2時間30分)→美作IC→(バス停留場から送迎可) 京都→津山エキスプレス京都号(2時間40分)→美作IC→(バス停留場から送迎可) ■飛行機をご利用の方 岡山空港→中鉄バス・岡電バス(30分)→岡山駅→宇野バス(1時間30分)→湯郷温泉上(ゆのごうおんせんかみ)下車 徒歩3分 タクシー/約1時間(約12, 000円)、レンタカーのご案内 地図を見る 駐車場はついていますか? ・料金: 宿泊者無料 ・駐車場スペース: 制限なし ・駐車場台数: 40 台 屋外 ・バレーサービス: なし 4t車以上の場合は、必ず事前連絡くださいませ。 チェックイン、チェックアウトの時間はいつですか? チェックイン 15:00~19:00 チェックアウト ~11:00 となっております。 どのような設備や特徴がありますか? 季譜の里 湯郷温泉 ゆこゆこ. 以下のような設備や特徴があります。 コンビニまで徒歩5分以内・無料送迎・温泉・露天風呂・露天風呂付客室あり・大浴場・貸切風呂・エステ施設 露天風呂の情報を教えてください。 ・営業時間: 05:00~24:00 ・温泉: あり ・かけ流し: なし ・にごり湯: なし ・補足事項: 加温、加水 10:00~15:00、24:00~5:00の間はご利用いただけません。2016年7月に改装しました。 貸切風呂の情報を教えてください。 ・営業時間: 15:00~23:45 ・温泉: なし ・かけ流し: なし ・にごり湯: なし ・補足事項: 加温、加水 1回45分 2, 750円(税込)最大5名様まで 大浴場の情報を教えてください。 温泉の泉質・効能はなんですか?