ご当地、ええじゃないか。のもっちゃんです。 こんにちは。 ご当地、ええじゃないか。のもっちゃんです。 引き続きそば58種類食べ比べをしていきます。 前回はそばについて少し書きました。 いよいよ今回…
蕎麦食べ比べ企画! 「ご当地、ええじゃないか。」を立ち上げました、もっちゃんです! はじめまして! ご当地、ええじゃないか。の全てを担当している、もっちゃんです。 ご当地の商品と地域を紹介する「ご当地、ええじゃないか。」の記念すべき第一弾企画として、スーパー・コンビニで販売している蕎麦(乾麺)58種類の食べ比べをしました。 蕎麦についての豆知識も書きましたので、読んでもらえたら嬉しいです。 ご当地食品といえば蕎麦! 全国各地に存在するそばですが、基本の作りは同じなのですが、地域によって特徴のある違いがあります。 元々は十割で打っていたそばですが、ブツブツと切れてしまったり、気温や湿度でも性質が変わってしまう、とても繊細で打つのが難しい… そこで、打ちやすくするために「小麦粉」を混ぜて打ち始めました。 そばの良さを残しつつも打ちやすい割合を探した結果、小麦粉ニ割、そば粉八割の二八そばが生まれました。 このつなぎに使っている小麦粉ですが、昔は地域によっては手に入れるのが難しかった。 昔の人は知恵を使い、どうにか地元の生産物の中につなぎの代用品になるものはないかと探しました。 新潟では布海苔を使い、山岳地帯では山芋を使いました。 こうしてプリプリな食感を持つ新潟名物「へぎそば」が生まれるなど、ご当地の色が強くなって地域に根付いていきました。 蕎麦は元祖ご当地グルメ! ご当地そばを全部食べてみたいと、そば好きなら一度は考えるもの。 しかし、全国を渡り歩くのは何年もかかってしまいます。 新そばだけを狙ったらさらに行ける範囲は狭まり、何十年もかかってしまうことでしょう。 スーパーのそばコーナーを見ると、そこには全国の地名の付いたそばが目白押し。 所詮乾麺だろうと思いましたが、ではなんでこんなに量があるのだろう? マツコの知らない世界で出た小諸七兵衛とそのほかの干しそば - 大場かば科学研究所 | クックパッドブログ. 一度はスーパーを見たことがある人はわかると思いますが、袋ラーメン、カップラーメンのコーナーは大量の種類があります。 それはどれも味が違うので、食べたい味を選んで買いますよね? そばも同じように、食べたい好みのそばを選んで食べるために多くの種類があるのです。 つまり、そばも全部違う! ご近所のスーパーを回っただけで58種類集まりました…きっと日本人はラーメンを選ぶようにそばも選ぶ人種なのだと思いました。 そばは一種類しかないと思っている方にこそ、この食べ比べ動画を見てほしいです。 「私は味噌ラーメンより醤油ラーメン派」などと言うように、そばにも好き嫌いがあります。 今回食べ比べた58種類を全部食べ比べてくださいとは言いません。 ちょっと気になったそばが2つ3つでも見つかり、近所のスーパーのそばコーナーを覗いてもらえればと思います。 あなたの好きな蕎麦がきっと見つかるはずです。 美味しさを求めると蕎麦打ちにたどり着く!?
当ブログでも紹介の 小諸七兵衛 新しいパッケージとともに値上げされています。 製造の星野物産さんのHPによれば 「リニューアルしたところはそば粉の配合割合を4割から5割へ増やすことで より蕎麦本来の風味を深めました」とありました。 値上げには簡単には納得のいかぬところもありますが 「新」小諸七兵衛を購入。スーパーの店頭でも結構売れていますね。 蕎麦には日本酒 農口杜氏の秋の恒例酒ひやおろしです。 40℃くらいのぬる燗がお勧めとありましたが冷で。 冷でもぬる燗でも旨いものは旨いですね。 「新」小諸七兵衛ともあいます。 9月もちょうど半ば、この夏に各種食べ比べた乾麺そばの自己評価ですが 比較的多くのスーパーで売られているものでは 以下の写真の3点がベストでしょうか。
『雷の季節の終わりに』 著者:恒川光太郎 「雷の季節にはよく人が消える。それはもう仕方がないんだ。」 「仕方がないで済ませられるか!」と、ついついツッコミを入れたくなるようなキャッチーな文章。でも何故雷の季節になると人が消えてしまうの?と知りたくなってしまいますよね。怖さと切なさと懐かしさと。圧倒的な描写力を誇る恒川さんの真骨頂を見事に表現したフレーズです。 『世界のトイレ』 著者:ロンリープラネット 「この地球には、絶景の数だけトイレがある」 なんだか上手いこと書いているようですが、これトイレのことですからね。不思議と感動さえ覚えてしまう見事なキャッチフレーズです。世界中の珍トイレを104個も集めたトイレ写真集。気になってきた人はいませんか?これも帯だからこそなせる業です! デザイナーの腕の見せどころ!この帯は捨てられない!
更新日:2016/9/14 書店などで本を購入する際、雑誌を除く多くの本は本の帯がついた状態で販売されています。 この本の帯は、どういった理由でつけられていて、実際にどのような効果があるのでしょうか。 本の帯にまつわる豆知識とあわせて、本の帯がつけられている理由についてご紹介します。 「本の帯」は何の意味があるの? ♦海外では実はついていないことが大半 日本ではよく見かける本の帯ですが、実は海外に行くと本の帯がついていないことが大半です。本の帯なしの上、さらには本のカバーもなしで販売されていることも少なくありません。 世界的にみても「本の帯」は、オリジナリティのある日本の文化だと言えるでしょう。 ♦多くの情報が載っている本の帯 それでは、なぜ新刊として販売されている日本の書物の多くには本の帯がつけられているのでしょうか。その理由は、本の帯をよく観察してみることで、おのずと理解することができるでしょう。 よく見ると、表紙以上に、どんな情報を持った本で誰が書いたものなのか、少ないスペースに必要な情報を読み取ることができます。 ♦実はPRに活躍していた本の帯 より詳細な情報が載った本の帯は本の宣伝に効果的です。つまり、本の帯がつけられている理由は、本を効果的にPRするためだということが分かります。 現代では、インターネットで本の情報を探すことができますが、ネットの無かった時代は大きな判断材料のひとつになりました。 「本の帯」はどうしている? 本の帯が販売者と読者を繋ぐ大切な存在だということが分かったところで、購入後みなさんは本の帯をどうしているのでしょう。そのままつけているという方もいらっしゃいますが、ここではそれ以外の扱い方をご紹介します。 ♦しおりにして活用してみる 本の帯を無駄にせず、エコにもなるのが、本の帯をしおりにして活用するという方法です。 し おりとして活用する場合、該当のページがすぐに開けるように本の帯を縦に使って使用します。もったいなくてなかなか本の帯を捨てられないという方やどうにかして活用したい方におすすめです。 ♦コレクションにしている方も 中には、本の帯をコレクションとして、アルバムやスクラップにして保管している方もいます。 単に趣味として本の帯をコレクションにするのも良いですが、どんな本だったか振り返るためにも十分活用することが可能です。ジャンルごとに分けて、棚に並んだ数ある本の管理に活用してみてはいかがでしょうか。 おわりに 本の帯は、日本では本を宣伝するためという立派な目的があってつけられているものです。 本の帯の役目を理解したうえで、本を選ぶ際は本の帯にも注目してみるのも良いかもしれませんね。表紙だけでは見逃してしまうような本でも、本の帯のおかげで思わぬ本との出会いに繋がるかもしれません。 【おすすめ記事】 本と一緒に保管?別に保管?本の帯のいろんな保管方法 同ジャンル・関連ページ
参加者が制作したポップは、 こちら でご覧いただけます 日本財団では、毎年1月最終日曜日の「 ハンセン病の日 」に向けて、啓発活動を行っています。前季は、「 THINK NOW ハンセン病 」というキャッチコピーを掲げて、 ハンセン病 を考えてもらうことに焦点を当てました。今季は、考えることから一歩進んで、何か行動を起こしてもらうことを目標に掲げ、各種イベントなどを実施しています。
帯の仮仕立てとは? 本仕立てとは?