きょうの料理ビギナーズレシピ さっぱりおいしい酢の物は、甘辛いおかずによく合います。やさしい甘みの合わせ酢は三杯酢と呼ばれ、野菜にも魚介にもピッタリです。 撮影: 野口 健志 エネルギー /30 kcal *1人分 調理時間 /15分 (2人分) ・きゅうり 1本(100g) ・新わかめ (生食用) 50g *なければ、塩蔵わかめ20gを水でサッと洗って塩を落とし、水に約5分間つけて戻す。 ・しらす干し 大さじ1 *柔らかいタイプ。 【A】 ・酢 大さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・水 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・塩 1つまみ ・しょうが (すりおろす) 小さじ1 小さじ1/4 下ごしらえをする 1 きゅうりは2mm厚さの輪切りにし、塩をまぶす。約10分間おき、しんなりしたら水けを絞る。わかめは洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。! ポイント きゅうりに塩をふり、混ぜて全体にまぶす。ここで無理にもむと、きゅうりが割れるので、混ぜるだけでよい。 両手で包み、ギュッと押して絞る。水けをしっかり除くと、味がうすくなりにくい。 あえる 2 ボウルに【A】を混ぜ合わせ、きゅうり、わかめ、しらす干しを加えてあえる。器に盛り、しょうがをのせる。 2018/04/05 はじめての和食 このレシピをつくった人 河野 雅子さん 大学で食物学を専攻後、料理研究家になる。4人家族の食事作りを生かした、家庭的でつくりやすい料理のおいしさに定評がある。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? きゅうりとわかめの酢の物｜創味食品. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
アレンジとしては、 【生姜の風味をプラスする】【タコやハムを加えてボリュームアップする】 などが。生姜は「しぼり生姜」「せん切り生姜」「おろし生姜」など、好みのやり方でどうぞ。 「きゅうりとタコの酢の物」 のレシピでは、このレシピよりも丁寧に、きゅうりをしぼり、三杯酢に出汁を加えた作り方にしています。こちらも参考に。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? 簡単！たこときゅうりの酢の物 by sakitchen♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
きゅうりとわかめの酢の物 わかめは水に漬けて戻し、水気を絞る。 きゅうりはじゃばらに切り、塩水に漬け、手で水気を絞っておく。 創味京の和風だし・砂糖・酢を混ぜ合わせ、きゅうり・わかめ・しらすと和え、お好みでごまを散らす。 「酢とカルシウムのいい関係」 酢にはカルシウムの吸収を助ける働きがあり、じゃこや海草などと食べ合わせると効果的。 年齢と共にカルシウムを失いやすい女性は特に意識的に摂りましょう。
Description お酢を吸い込んだお麩がじゅわっとおいしい!夏にさっぱりといただけます。 作り方 1 きゅうりを 薄切り にし塩を振り、水分が出てきたらぎゅっと絞ります。 2 麩を水に浸し、柔らかくなったら水気を絞り食べやすい大きさに手でちぎります。 3 酢・砂糖・しょうゆ・すりゴマをよく混ぜ、1・2を加えよく 和え ます。 コツ・ポイント 酢などの分量はお好みで加減してください。 このレシピの生い立ち お蕎麦屋さんのお通しで出てきて、とてもおいしかったので作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
「さっぱりきゅうりとわかめの酢の物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。きゅうりとわかめを甘酢で和えた時短レシピ!さっぱりとした味付けにきゅうりのシャキシャキ食感がたまらないひと品です。おつまみにもピッタリですよ。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる きゅうり 1本 塩 小さじ1/2杯 わかめ(乾燥) 5g ☆砂糖 大さじ2杯 ☆酢 ☆薄口しょうゆ 下ごしらえ わかめは水で戻して水気を絞っておきます。 作り方 1 きゅうりは薄切りにして塩もみし、しんなりとしたら水気を絞ります。 2 ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ、①とわかめを加えて混ぜ合わせます。 3 器に盛り、お好みで白ごまをふりかけて完成です♪ きゅうりは塩もみすると味がなじみやすくなります。また、わかめは乾燥のものだけではなく、生のものでももちろんおいしく作れますよ。 ▼こんなアレンジおつまみも!きゅうりを使ったレシピはこちら♪
材料(2人分) きゅうり 2本 乾燥わかめ 大さじ2 ●酢 大さじ1と1/2 ●砂糖・醤油 小さじ1 作り方 1 きゅうりはスライサーでスライスして塩少々で揉んでおく。 ワカメは水で戻し、よく水気を切っておく。 2 きゅうりの水気もぎゅっと搾り、ワカメを加え、●印で味付けしたら完成です♪ きっかけ さっぱり♪すっぱいが食べたい! おいしくなるコツ すっぱいのがお好きな方は酢を多めにしたら良いかと思います♪ レシピID:1540000537 公開日:2011/01/15 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ きゅうり わかめの酢の物 料理名 酢の物 ぢゃんきよ はじめまして→ܫ←o)ノ お酒大好き!ラーメン大好き! こんな、ぢゃんきよなのでレシピは おつまみ系が多いかと(*ノω<*)アチャー♪ お料理はあまり得意ではありません・・・ けど、簡単&おいしいをモットーに毎日、楽しく お料理しています♪ ヨロシクオネガイシマス(ツ _ _)ツ)) 最近スタンプした人 レポートを送る 148 件 つくったよレポート(148件) ちぴちぴすけ 2021/02/21 19:47 2019/08/22 08:24 まちるだ5152 2019/07/09 09:57 つぐみなと 2018/09/15 08:44 おすすめの公式レシピ PR きゅうりの人気ランキング 位 1分で!うまうま胡麻キュウリ 半年保存しても青々パリパリ☆胡瓜のパリパリ漬 3 ささみときゅうりの中華風酢の物 4 簡単!やみつき!居酒屋風キュウリの漬物! 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「カニカマ入り きゅうりとわかめの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 定番のきゅうりとわかめの酢の物にカニカマを入れて、色鮮やかに仕上げました。さっぱりとした優しい酸味が美味しい一品です。食欲のない時や、疲れている時にもぴったりです。とっても簡単なので、ぜひいつものおかずにプラスしてみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) きゅうり 1本 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4 カニカマ 2本 わかめ (乾燥) 2g 水 (戻す用) 適量 (A)酢 小さじ4 (A)しょうゆ 小さじ1/2 (A)砂糖 大さじ1/2 (A)塩 少々 作り方 準備. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切っておきます。 1. きゅうりは薄切りにし、塩もみをします。カニカマは手でほぐします。 2. きゅうりの水気を絞ります。 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。 4. 2、1、わかめを入れて和えます。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 きゅうり、わかめはしっかり水気を切ってから和えると味が薄まりにくくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
俺のフレンチ 横浜店 詳細情報 電話番号 045-620-8702 営業時間 ■月~金12:00~15:00(L. O. 14:00)17:00~23:00(L. 22:00)■土・日・祝12:00~23:00(L. 22:00) カテゴリ フレンチ、フランス料理店 こだわり条件 デリバリー可 配達料 ¥500 注文金額 3000円~ 平日 12:00~14:00 3000円~ 17:00~21:30 3000円~ 祝日 3000円~ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
2012年に登場して以来、高いコストパフォーマンスと、豪快かつ豪華なメニューを揃え、行列ができるお店として有名な「俺のフレンチ GINZA」。ネットでお店のレビューを見ると「すごいボリュームにびっくり!」、「高級フレンチを気軽に食べられて幸せ!」などの文字が踊っているとおり、高級食材を存分に食べられるのが魅力の一つになっています。 ただし、一皿あたりの盛りっぷりが凄いこともあってか、2~4人で行くのがお約束な様子。 一人で、というレビューは、結構探してみてもあまり見当たりません。 だったらもう「ソロ活」がやるでしょう!銀座で高級フレンチ、むしゃむしゃ食べるでしょう!ソロで! 俺のグラタン by俺のフレンチ横浜の宅配・出前・デリバリーを注文 ｜テイクアウトメニューと値段｜ウーバーイーツ. と、勝手な使命感と熱意を胸に、単身銀座のど真ん中へ高級フレンチを求め突入してきました。 あれ?行列ないじゃん・・・! 人気のあまり、16時の開店前から並びが出るとの情報を仕入れていたので、終業時間の18時になると同時にダッシュ!「2時間までは並ぼう・・・」などと、大行列だった場合の心配をしている間に到着。 店先を見てみると行列・・・が、ない!あれ?! あっさり入店できてしまいました。行ったタイミングがよかったのか、並びはゼロ。 ▲ガラガラ。月曜の夜は狙い目かもしれません。 お一人様向きのメニューを探してみます 「俺のフレンチ GINZA」の看板メニューは数が限られているので、すぐに売り切れてしまいます。看板メニューを食べたい方はオープンの時間を狙うか、予約していくのが手堅いですね。 今回は「お一人様で堪能」なので人気かどうかは一旦置いて、1人向きのメニューを攻めていきたいと思います。ちなみに席はカウンターの端に通されました。やたらと落ち着く席です。 ▲完全一人用でめちゃめちゃ落ち着く。笑 まずは乾杯!(一人だけれども!) 一杯目はなみなみ注いでくれるスパークリングワイン。グラスもやや大きめで、結構飲みごたえがあります。もちろんお味も◎。これで650円だから大したもんです。 ▲あ、あふれるよ・・・。 お通しでチーズが出てきました。ゴーダかな?スパークリングによく合いますね。 しばらくメニューと睨めっこした結果、一人フレンチに相性が良さそうな3品をピックアップしてみました。 まずは冷前菜から、ズワイ蟹とウニムースのテリーヌ キャビア添え(780円)。 ▲白い部分がズワイ蟹、黄色がウニのムース! ズワイ蟹も雲丹もたっぷり使われているらしく、非常に濃厚なお味。お酒が進みまくります。 周りのオーロラソースと、添えられたキャビアと一緒に口へ運ぶと、さわやかさが加わって最後まで飽きずに楽しめます。量も一人分の前菜としては程よいボリューム感。 ここでグラスが空いたので、チリのデル・スールという白ワインをグラスでいただきます。 濃いうま味と華やかな香りがたまりません。 ▲これが500円で飲めるとは、素晴らしい。 2品目は温前菜、殻付き帆立貝と雲丹のオーブン焼き(680円)をオーダー。 パイ生地で包まれた貝殻の中から、雲丹と大きな貝柱がこんにちは!
2016/09/13 更新 俺のフレンチ 銀座本店 料理 俺のフレンチ 銀座本店 おすすめ料理 ◆牛ヒレとフォアグラのロッシーニ◆ シェフを務めるのは、30年以上の経歴をもつ布川鉄英氏。ドイツ料理のレストランで料理人としての道を歩みはじめ、その後、フレンチの世界に転向。都内の名門店で腕を磨き、同店の料理長に就任する。「俺のフレンチ 銀座本店」ではグランメゾンで培った技を発揮し、ゲストに本格派の味わいを届けています!
配達エリアから離れすぎています 4. 3 • 配達予定時間と配送手数料を表示します。 所在地と営業時間 日曜日 11:00 - 21:30 メニュー Menu 月曜日 - 金曜日 11:00 - 14:00 メニュー Menu 17:00 - 21:30 メニュー Menu 土曜日 11:00 - 21:30 メニュー Menu ₽ • フレンチ French 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1, 相鉄南幸第7ビル1F, Kanagawa, 220 • さらに表示 あなたへのおすすめ ぷりっぷり海老グラタン(ペンネ入り) Shrimp gratin プリップリな海老ととろ~りチーズがたまらない!定番グラタン。 ※玉ねぎ・チーズ抜きは承れません。 ハンバーグドリア Hamburger doria 洋食の人気1位・2位を争うハンバーグとグラタンを合わせたらボリュームたっぷりなで最強なドリアが出来上がりました。 ※玉ねぎ・チーズ抜きは承れません。 グラタンにもう一品という時に! インパクトから揚げ 1. 5㎏のから揚げ、満足感しかない。 4種のソースと一緒に是非 ハンバーグとフォアグラのスペシャルグラタン(ペンネ入り) Hamburger Foie gras gratin 俺のフレンチのシェフが考案したフォアグラが入った豪華なスペシャルグラタンです! スポーツ観戦 から揚げカーニバル♬ インパクトから揚げ 1. 5㎏のから揚げ、満足感しかない。 4種のソースと一緒に是非 1㎏のから揚げ、スポーツ観戦、から揚げ、ビールは鉄板♬ 500gのから揚げ、ちょっと食べたいあなたに。 新商品アップ♪ 濃厚‼白レバームース なめらかレバームースにカシスのピューレを添えて。 イワシの爽やかマリネ シェリービネガーに付け込んだ爽やかなスペイン風イワシのマリネ 俺の定番ウニのカクテル 人参ピューレとウニ、コンソメゼリーのカクテル。俺のシリーズ前菜の定番 どデカい‼メカジキのフリット 大きな、大きなメカジキをちょっとピリ辛なソースで召し上がれ♪ 牛煮込みとフォアグラのロッシーニ 柔らかく煮込んだ牛肉とフォアグラのロッシーニ仕立て。 New オマール海老のカレー スパイシーな夏には最高なオマール海老カレー!! お得なランチ♪ Great lunch チキングラタン(ペンネ入り) Chicken gratin とろ~りチーズとチキンゴロゴログラタン。 ※玉ねぎ・チーズ抜きは承れません。 ミートグラタン(ペンネ入り) Meat gratin お肉たっぷり!濃厚なホワイトソースととろ~りチーズの3拍子揃ったグラタンです。 ※玉ねぎ・チーズ抜きは承れません ぷりっぷり海老グラタン(ペンネ入り) Shrimp gratin プリップリな海老ととろ~りチーズがたまらない!定番グラタン。 ※玉ねぎ・チーズ抜きは承れません。 グラタンにもう一品という時に!
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