きょうの料理レシピ 白菜おかずの決定版。みんなの大好きな素材と合わせてひと鍋に集め、トロリとしたスープをからめて仕上げます。中華丼に、あんかけ焼きそばにと、楽しみ方も自在! 撮影: 広瀬 貴子 エネルギー /210 kcal *1人分 塩分 /3. 豚肉と白菜のうま煮献立. 50 g 調理時間 /15分 (4人分) ・白菜 1/4コ(450~500g) ・豚もも肉 (薄切り) 150g ・生しいたけ (大) 3~4枚(80g) ・パプリカ (赤) 1/2コ ・かまぼこ 1/2本(60g) ・うずらの卵 (水煮) 10~12コ ・チキンスープ カップ2+1/2 *または、顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)<中華風>を表示どおりに湯で溶いたもの。 【A】 ・かたくり粉 大さじ2 ・酒 ・しょうゆ 大さじ1強 ・オイスターソース 大さじ1 ・しょうが汁 ・砂糖 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・塩 小さじ1弱 ・サラダ油 ・こしょう 適量 下ごしらえをする 1 白菜は3~4cm四方に切り、軸と葉に分ける。しいたけは石づきを除き、1cm幅に切る。パプリカはヘタと種を除き、一口大に切る。かまぼこは7~8mm厚さに切る。豚肉は一口大に切り、かたくり粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。 材料を湯通しする 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、サラダ油、塩、白菜の軸を加える。再び沸いたら葉を加え、軸とともに取り出してざるに上げる。同じ湯に、しいたけとパプリカ、うずらの卵とかまぼこを順にくぐらせ、同じざるに上げる。最後に豚肉をサッとゆで、ざるに上げる。! ポイント 湯を捨てずに材料を網じゃくしで取り出し、同じ湯でほかの材料も湯通しする。 合わせ調味料をからめる 3 深めのフライパンにチキンスープを入れて【A】を加え、中火にかける。かたくり粉が固まらないように絶えず混ぜながらしっかりと煮立て、とろみがついたら 2 を加えて混ぜる。十分に熱くなったら器に盛り、好みでこしょうをふる。 2020/01/07 大根・白菜・青菜 らくらく使い切り! このレシピをつくった人 山本 麗子さん 台湾で生活した両親の影響で中国料理に興味をもち、年に数回中国にでかけている。 また20代にはフランス料理を食べ歩き、そこで衝撃的なタルトタタンに出会い、ケーキ、デザートの道に入る。1994年、東京から長野県に移り、自宅で料理、お菓子教室を主宰。現在、新聞、雑誌、テレビ、講演会等で活躍中。 もう一品検索してみませんか?
簡単 豚バラと白菜のうま煮 味付けは、みりんと醤油だけ♪さつま揚げの旨みで優しい味に仕上がります(*´ч`*) 材料: 豚バラ、白菜、さつま揚げ、油、みりん、醤油 簡単!炒めて煮るだけ!豚肉の旨煮炒め by ma☆mi☆mama 白菜が大量に余った時の、お助けレシピです!
料理 おかず・加工食品 食品分析数値 豚肉と白菜の煮物のカロリー 96kcal 100g 196kcal 203. 8 g () おすすめ度 腹持ち 栄養価 特筆すべき栄養素 ビタミンK, モリブデン 豚肉と白菜をダシや醤油で煮こんだ料理。 豚肉と白菜だけでも十分だが、レシピにきのこ類を加えて一緒に煮こむと、キノコのうま味を滲み込む。 カロリーは物凄く高いというほどではないが、脂質が多いので気を付けた方が良い。 豚肉と白菜の煮物 Simmered Chinese cabbage and pork 豚肉と白菜の煮物の食品分析 豚肉と白菜の煮物に使われる材料のカロリーと重量 豚肉と白菜の煮物:1人分 203. 8gの栄養成分 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal 【総カロリーと三大栄養素】 (一食あたりの目安) エネルギー 196kcal 536~751kcal タンパク質 6. 97 g ( 27. 88 kcal) 15~34g 脂質 15. 24 g ( 137. 16 kcal) 13~20g 炭水化物 5. 73 g ( 22. 92 kcal) 75~105g 【PFCバランス】 豚肉と白菜の煮物のカロリーは203. 8g(1人分)で196kcalのカロリー。豚肉と白菜の煮物は100g換算で96kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は83. 33g。脂質が多く15. 24g、たんぱく質が6. 97g、炭水化物が5. 73gでそのうち糖質が4. 75gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 豚肉と白菜の煮物:203. 8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 (一食あたりの目安) ビタミンA 9. 84μg 221μgRE ビタミンD 0. 14μg 1. 8μg ビタミンE 0. 63mg 2. 2mg ビタミンK 49. 18μg 17μg ビタミンB1 0. 24mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 1mg 0. 36mg ナイアシン 3mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 18mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 白菜と豚肉のうま煮 レシピ 山本 麗子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 39μg 0. 8μg 葉酸 50. 24μg 80μg パントテン酸 0.
チーム株式会社の佐々木ゆかりです。 すっかり、涼しくなってきて秋らしくなってきましたね♪ 食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、みなさんはどんな秋をお過ごしでしょうか? さて今回は、人材育成について書きたいと思います。 人材育成については、実は7月にも記事を書いていますが、8月にチーム株式会社で提供してる、セールスト レーニン グなどの研修に触れることによって、どんな職業の人にとっても必要で、役立つものだと強く感じるようになりました。 こんな名言があります。 いい人材を育てるには、3つの「き」が必要。 まず「期待する」。それから「機会を与える」。そして「鍛える」。 人というのは、期待されて、機会を与えられて、鍛えられることで育っていく。 ~ 坂東眞理子 (元官僚、大学教授)~ 3つめの「き」である「鍛える」が、研修を受講することだと思います。そして、チーム株式会社で働いていて、私自身は「期待」されていると感じ、新しいことにチャレンジする「機会」も与えられています。まさに私が人材育成されています。 人材育成される立場を経験することは、お客様にとって最高の提案ができるようになるために、必要なことだと思っています。自分の経験や体験から、語れるような人物になっていけるように、毎日の積み重ねと学んだことを活かすことを大事にしていきます。
第34回 古きを訪ねて新しきを知る・『養生訓』の教え (H23. 5. 古き を 知り 新しき を 知る |⚡ 故きを温ねて新しきを知るとは. 22) 5月に入り、爽やかな毎日が続いていますが、皆さんお変わりありませんか? 先月の30日に沖縄が梅雨入りしたという報道がありましたが、私は梅雨前のこの時期が、1年の中で一番好きです。是非、皆さん、屋外に出て、五感を働かせながら身体を動かしてみてください。心身のリフレッシュにつながりますよ。 今回は、江戸時代の健康法で有名な、あの『養生訓』について、皆さんと一緒に勉強したいと思います。 1.『養生訓』って何だろう? 『養生訓』とは、江戸時代の教育者である貝原益軒(かいばらえっけん)によって書かれた健康で毎日を過ごすための暮し方についての解説書です。この書物は、東洋医学の考え方があちこちに盛り込まれている点でも有名です。 貝原益軒自身、生来身体が虚弱で、生涯病気に苦しみ、夫人も病弱であったため、健康に留意し、医薬、食などの養生に心がけ、実践した成果ともいえる著作が、この『養生訓』です。 益軒は、寛永七年(1630年)、筑前(現在の福岡県)の黒田家の下級武士の家に生まれ、19歳の時、黒田家に仕官しました。 しかし、すぐ免職になり、7年間の浪人生活を送り、その間江戸で医学の勉強をすることになります。そして、その学識が認められ、27歳で再就職します。 益軒は、幼少のころから読書家で、非常に博識であったと言われていました。書かれた物だけにとらわれず、自分の足で歩き、目で見、手で触り、あるいは口にすることで確かめるという実証主義的な面を持っていました。また、著書の多くは平易な文体で、より多くの人にわかるように書き記すことを常とする人でした。 71歳で辞職するまで、藩士と学者として身を通しました。益軒の墓は、福岡市中央区の金龍寺にあります。『養生訓』は、益軒が85歳で亡くなる1年前の1713年に出版された書物です。 2.『養生訓』の特徴は?
ところがこうした仕事の移り変わり現象は第3次産業革命までで、 第4次産業革命が起きると、ほとんどの仕事を汎用AIが行ってしまい、人間の仕事が極端に少なる可能性が高い と井上氏は述べています。ですから、経済のシステムが今のままであれば、職を失った人は「飢えて死ぬしかない」とまで言い切っているのです。 では、どうすれば生き延びていけるのでしょうか。このような問題を起こさないためには、汎用AIの開発を禁止すべきだと言う人もいます。けれどもこれまでの歴史を振り返ると、人間の探求心や好奇心は止めることができないことがわかっています。この探求心や好奇心こそが、人間が他の動物と違うところで、人間だけが高度に発展できた要素なのです。 結論として、井上氏は、 経済のシステムを変えて、「ベーシックインカム(BI)」を導入することを提案 しています。BIとは、職を失った人に払う失業手当のようなもので、経済を動かすのに必要な最低限の収入のことです。なるほど、働かなくても決まった収入が入って来るから生活には困らない。いい方法かもしれないと、しばらくは、さわやかな気持ちがしていました。 仕事好きな日本人はどうすればいいの?
TOP 青島健太「スポーツ社会学」 話題の野球名監督が集結、強化指導の共通項は? 「選手の成長には指導者が常に斬新なアイデアを」 2018. 1. 20 件のコメント 印刷? クリップ クリップしました 「古きを訪ねて新しきを知る」 学問や仕事の分野のみならず、私たちの日常生活においても間々実感する名言・至言だ。ただ屁理屈をこねるつもりはないが、「新しきを知る」ためにはやはり「新しきを訪ねる」のが順な処方といえるだろう。 「新しきを訪ねて新しきを知る」 この時代において若い人たちを束ねて素晴らしい成果を上げている野球監督のシンポジウムがあったので、その最新の様子をリポートしておこう。 強い野球チームを作る名監督の共通点とは? 「古きを訪ね、新しきも訪ね、常に選手のやる気を駆り立てる」(イラスト:freehandz-123RF) 2018年1月14日、東京代々木の国立オリンピック記念青少年総合センターで行われた「2017年度野球指導者講習会(主催:一般財団法人全日本野球協会、一般社団法人日本野球機構)」。受講者はアマチュア野球の指導者と関係者が300人余り集まっていた。 この場で、横浜DeNAベイスターズのアレックス・ラミレス監督の講演とアマチュア野球の指導者によるディスカッションが企画された。 冒頭ではラミレス監督が30分間の講演を行い、その後ラミレス監督も交えてアマチュアの監督と一緒に90分間、チーム作りについて話し合った。 ディスカッションの登壇者は、 去年の夏の甲子園、埼玉県に初の優勝旗をもたらした花咲徳栄高校の岩井隆監督 昨春の東京六大学野球リーグ戦覇者、59年振りに大学日本一にも輝いた立教大学の溝口智成監督 2017年都市対抗野球大会で準優勝を果たした社会人野球・日本通運の藪宏明監督 そして監督就任以来2年連続でクライマックス・シリーズ進出を決めている横浜DeNAのラミレス監督 ラミレス監督の講演にも興味深い話がたくさんあったが、ここでは上記4人によるディスカッションの内容を一部ご紹介しよう。このステージの進行は、不肖青島が務めさせていただいた。 この記事のシリーズ 2019. 11更新 あなたにオススメ ビジネストレンド [PR]