2016/04/03 更新 料理 (1329) 野菜 (9773) 食材 (6318) 水や油にも強いクッキングシート、皆さんはどのような使い方をしていますか?お菓子を焼く時だけではないんです!意外と知られていない便利で役にたつ使い方がいっぱいあります☆おすすめのクッキングシートを上手に使った便利な使い方などご紹介します☆ クッキングシートってどんなもの? クッキングシートをフライパンで上手に使う方法♡注意点から使い方あれこれ｜mamagirl [ママガール]. クッキングシートの使い方①フライパンに敷いて使う クッキングシートを魚の下に敷いて使う使い方です。樹脂加工のフライパンにクッキングシートを敷いて、その上に鮭をおき、弱火で焼きます。 焦げ付かず、キレイにふっくら焼けるし煙もほとんど出なく、後片付けもラクです。クッキングシートをはがして捨てるだけ。フライパンはほとんど汚れていないのでさっと洗うだけです。一人暮らしなどのグリルを持っていない方などにおオススメの使い方です! クッキングシートを敷いたフライパンで焼きオニギリを焼く使い方です☆外はカリッと 中はふんわりとした 焼きオニギリを作ることが出来ます♪グリルで焼きオニギリを作ると、網に焦げ付いたり後片付けが面倒だったりしますが このようなクッキングシートの使い方ですと、フライパンが焦げるのも少なく便利ですね! クッキングシートの使い方②魚などを蒸す お魚や野菜をクッキングシートで包み、フライパンに入れ蓋をして蒸すと 簡単ムニエルの出来上がりです☆ムニエルって作るのが難しいなと思っている方、このようなクッキングシーとの使い方で、美味しい魚料理も作れますよ♪ こちらは、フライパンでシュウマイを蒸す使い方になります。クッキングシートの下に水100ccを入れて 弱火で10分程度蒸すと 美味しいふっくらシュウマイの出来上がりです☆クッキングシートって こんな使い方もあるんですね! クッキングシートの使い方③揚げ物に活用する クッキングシートを10センチ角くらいに切って、その上にかき揚げの具を乗せて クッキングシートごと油で揚げます☆かき揚げは 揚げてる最中にバラバラになりがちですが、この使い方をすると とっても綺麗なかき揚げになります!かき揚げを作るのが苦手だと思っている方、ぜひ活用してみてください クッキングシートの使い方④当て布として使う クッキングシートを当て布として使う使い方になります。熱に強く、透けるので自分がどこをアイロン掛けしているのか目で確認できるし、蒸気を通します。 接着芯を貼る時はアイロンや台を汚しやすいのでクッキングシートで挟むようにするといいですよ。覚えておきたい使い方ですね!
メスティンから飛び出ているクッキングペーパーを4辺で折り返し安定させて完成。 5.メスティン折りが活躍するおすすめレシピ4選 せっかくメスティン折りができるようになったからには料理を作ってみましょう。ソトレシピで掲載しているレシピのなかからメスティン折りが活躍するものを厳選しましたので、挑戦してみてください! しらすと鮭の炊き込み混ぜご飯 ▼メスティン折りのポイント 調味料と一緒に炊飯する炊き込みご飯はメスティンでやると焦げやすいレシピです。メスティン折りを活用することで焦げることなくキレイに仕上がります。 メスティンで作るスンドゥブチゲ ▼メスティン折りのポイント 鍋系の料理も底の方がいつの間にか焦げ付いてしまうことがあります。メスティン折りを入れてから調理することでうっかり焦がしてしまったなんてこともなくなりますよ! 缶詰で簡単親子丼 ▼メスティン折りのポイント 出典:『メスティンBOOK』p60 コンビニチキンカツ丼より 丼物の具をメスティン折りで作ると、盛り付けが楽に。メスティン折りごと具を持ち上げて、ご飯の上でスライドさせるように盛れます。 トロトロバナナプリン ▼メスティン折りのポイント 甘い物は焦げやすいのでメスティン折りはおすすめです。パウンドケーキをメスティンで焼くときなど、スイーツでも大活躍! 6.メスティン折りで楽ちんキャンプ飯! さいごにこの記事のポイントをまとめます。 ・メスティン折りで焦げ防止と洗い物が楽ちんに ・改良版図面で簡単に折りましょう ・面倒な方は図面なしで折りましょう ・おすすめレシピも参考に ただでさえ万能調理ギアであるメスティンが、メスティン折りを取り入れることでさらに使いやすくなります。ぜひお試しあれ! ※この記事は、2020年12月24日にソトレシピニュースに掲載された内容を加筆修正したものです
クッキングシートの敷き方&裏技。(デコ型、角型、パウンド型、ロールケーキ。)と、メレンゲ愛。 | パンとお菓子と日常と時々ご飯。有益な情報を一つも残さずに、ただただ、趣味のメレンゲについて語ってしまいそうなので。 赤ちゃん アトピー 柔軟 剤.
★目次ページに戻る レンズ交換式カメラのレンズはピンからキリまであって、価格も新品で1万円ぐらいから果ては100万円オーバーまで様々な物があります。 単焦点レンズですと、使用したい画角によってレンズを使い分けますから、購入する側も1個だけではない。 各焦点距離のレンズを揃えると、28ミリ、35ミリ、50ミリ、85ミリ、135ミリ、200ミリ、300ミリという具合に数が増えてくる。 安価なレンズでもこれらを定価で購入すると、総額は30万円ぐらいになってしまいます。 これは35ミリフィルムサイズのレンズで、APS-Cのデジカメならこれに広角域の24ミリだの15ミリだのが加わってきます。 とある場所で見かけた女性カメラマン。 一般人を無断で撮影するのは法的に問題があり、重大なマナー違反だが、あまりにも気になったので1枚撮ってしまった写真。 反省。m(_ _)mペコ ちなみに美人さんでした。(*^^*) 彼女が使用していたカメラはミラーレスのオリンパスペンと思われる。 驚いたのは肩から下げているカメラバックの巨大さ。( ̄▽ ̄;) 入念にレンズ交換をしながら写真撮影をしていたが、彼女もレンズ沼の住人なのだろうか? 鉄道撮り屋さんや、鳥撮り屋さんなどは、超望遠レンズの500ミリや600ミリという、バズーカ砲の砲身のようなレンズを欲しがります。 カメラレンズは焦点距離が伸びれば伸びるほど暗くなるという特性があって、あまり暗いとブレが生じやすいなど使い勝手が悪い。 で、メーカーも高性能な明るいレンズを作るわけですが、これが1本80万円だとか100万円だとか途方もない値段で売ってます。 買うヤツも多くいるんだよ、コレガ。(;^_^A こういう物ばかりを見つめ続けているレンズ沼の住人は、金銭感覚が麻痺していて10万円や20万円のレンズを普通だと思うようになってくる。 そんなレンズの中でも、特に秀逸な画像を写し出してくれるレンズは「 銘玉 」と呼ばれています。 きれいな写真が撮りたい! 一眼レフという少し高価なカメラを所有すると、誰しもが一度はこう思います。 この感情が芽生え始めると、雑誌やネットなどで撮影が上手な人の作例を参考として見るようになってきます。 どうやったらこんなきれいな写真が撮れるのだろう? ニコンMF単焦点、AI Micro-Nikkor 55mm f/2.8S。超絶なる長寿オールドレンズ。 | ZINEえぬたな. 何を工夫したらこんなに素敵に撮影出来るのだろう?
NIKON ニコン 不動の超ロングセラーレンズ、 Ai-s 55mm/f2. 8 micro 。マニュアルフォーカスレンズであれど、ニッコール全体を代表するかのような押しも押されもせぬ、名玉中の名玉である。1981年の発売以来、2020年現在までも販売され続けている。フィルムを用いて文書を複写するといった用途でも十分にその役割を発揮できるよう、素晴らしくシャープな線を描き出す。その解像感は凄まじく、確実に現代でも通用する写りだ。 同時に55mmという画角は、何とも中途半端なように思えるが、実際に使ってみると非常に使いやすいレンズ。ただ漠然と切り取るというより、何かを主役と据え置いて撮影する楽しさを味わうことが出来る。マイクロと謳われているが、活躍の場は無限大。ただ接写のみを楽しむだけでなく、街に繰り出し、森に繰り出したい。そうしてあらゆる被写体の魅力をクローズアップし、精細に映し出してくれる圧巻の逸品。 AI-S 55mm/f2.
こんな描写をするレンズだったのかとあらためて感心しました。 このレンズを使いたいがためにPENTAXのカメラをサブ機として所有しているプロの方も多いと聞いています。 タムロン社が発売しているレンズで SP 15-30mm F/2. 8 Di VC USD(A0 2) というズームレンズが2014年から販売されています。 作例を幾つか見ましたが、解像抜群、色乗りも描写も抜群のたいへん優れものです。 風景に良し、星撮りに良しと現行製品では超オススメのレンズです。 後々、銘玉と呼ばれるレンズに殿堂入りするのではないでしょうか。 難点はでかい、重い。(;^_^A *PENTAXはこれをOEMで作らせて倍の値段でぼったくり販売してやがるんだぜ! (▼、▼メ)ゴルァ ちっとやそっとじゃ買えないじゃないか。( ´Д⊂ヽ
4 は秀逸と評判の高いレンズでした。 当時これまた銘レンズとして評判の高かったニコンのAi AF 85mm f/1. 4 D (IF) は、ペンタックスのこのFA☆85mmがあまりにも素晴らしいので、ニコン社がFA☆85mmを参考にして自社製品を作ったというほどの銘玉。 FA☆85ミリの当時の発売定価は98, 000円。 カメラを始めた私にとって、とてもじゃないが、即金で購入できるようなレンズではありませんでした。 ある時大阪にある大きなカメラ量販店の中古コーナーを見に行った時。 陳列棚に一つだけ、このFA☆85mmがあるじゃありませんか!Σ(゜д゜;) 価格は4万円ジャスト。 パチッ!! ニコン用の短焦点レンズで評判のよい銘玉と言えるようなレンズを教えてください。 ... - Yahoo!知恵袋. 脳内のウィルスが購買意欲のスイッチを入れてしまいました。 すかさず店員さんに言いました。 「こ、これ、見せてください。」(震え声) ずっしりとしたレンズを手に取り、レンズ内部を覗き込むと。 僅かなホコリは入っているものの、傷もカビもクモリもなく良品。 「こ、これ、か、か、か、買います。 お金下ろしてくるのでキープ出来ますか?」 お店の了解をいただいたので、すぐに銀行へ行きます。 ところが残高確認すると、自分の口座にお金が十分に無い。( ̄▽ ̄;) 当時はもう既に今の会社運営に当たっていたので、 「会社のお金借りるか。 後日給料から天引きだあ!! ( ^▽^)」 ↑完全に麻痺してしまった金銭感覚 と、会社の口座からお金を出して購入してしまいました。 もちろん後日返してます。 幸せでした。満足でした。(*'ω' *) PENTAX *istD smc PENTAX FA★85mm F1. 4 さて、このFA☆85mmなのですが、すぐ後に終売を迎えます。 ペンタックスはカメラだけでなく天体望遠鏡、医療内視鏡分野に世界でもTOPクラスの技術を持っていました。 一部上場の企業で、会社規模の割に株価が低い (当時、1000株単位330円前後で取引されていた) 。 これに目を付けたガラスメーカーのHOYA。 2007年にペンタックスの株を買い占め、攻撃的買収するという悲劇が襲ってきました。 会社が乗っ取られると、優良な技術だけ分割されて転売され、抜け殻はぽいっと捨てられる。 ペンタックスには自社株を買い取って敵対買収に対抗できる資力はありません。 ペンタックスがやばい!
レンズ所感 大体がオールドレンズです。現代レンズと比べると甘めの視点で見ています。 Minolta MD Rokkor 50mm F1. 4(dia. 55mm) フィルター径が55mmのもの。前期モデルです。 開放付近ではそれほどシャープではありませんが、2. 8より絞った場合ものすごくシャープになります。 後期モデルがコントラストを高めて解像感を上げている一方、こちらは純粋に解像度が高いです。 現代のトップクラスの標準レンズとくらべても変わらないどころかむしろシャープなぐらい解像します。 細い線が細く写る、分離の良い解像感です。 当時は各社解像度重視で作っていたため、どこの会社も解像度高いそうですが、その中でもトップクラスだったそうです。 ただし、高い解像度によるモアレ発生と後ボケが結構騒がしいため、後期モデルとは好みが分かれると思います。 カビジャンクで1000円でした。分解カビキラークリーニングで問題ないくらいまで綺麗になりました。 後に外装の綺麗な個体を買い足し、綺麗な部品を合わせてニコイチしたものを使っています。 Minolta MD Rokkor 50mm F1. 49mm) フィルター径が49mmのもの。後期モデルです。 前期モデルが解像度にステータス極振りしてるのに対して、こっちはボケやコントラストにもバランスよく振ってます。 開放では、周辺減光や色合いの変化などもあり現代レンズにはないオールド独特の写りになります。 1段絞ると一気にコントラストが上がり、解像感のある写りになります。 コントラストが強めで色も鮮やか、コンパクトであるため、非常に優秀なFE55mm F1. 8ZA持ってるのに日常的に使っています。 ボケも綺麗で、色収差もほとんど見えない優秀なレンズだと思います。 2個持ってますが、私のでは、シリアルNoの後の個体のほうが、等倍で比べて分かる程度にですが周辺解像度が高いです。 分解が容易なため、何度もバラバラにして組み立てています。 完動フィルムカメラボディが付いて4980円くらいでした。 PHOTOYODOBASHI風レビューは こちら Minolta MC 24mm F2. 8 ライカのエルマリート24mmと兄弟レンズだと言われているレンズです。 夕暮れ時などに、他に代えがたいとても良い色が出ます。 中心部の解像度はそこそこ良くピントの芯が分かりやすいため、広角の割にピント合わせがし易いレンズです。 α7などでの使用では、周辺部は多少色収差が出ますが、Super Multi Coated Takumar 24mmF3.
私のオールドレンズ遍歴 No. 3 Nikkor -H Auto 85mm f/1. 8 このスペックでフィルター径Φ52って、信じられる? オールド・ ニッコール はボケが硬い。でも、ピント面のシャープさはピカイチ。 完璧な人がいないように、完璧なレンズも存在しない。各収差が即ちレンズの個性であり、味である。 古いレンズは癖が多いので、びっくりするほどヒドイ絵になることもあるが、その逆もあるから楽しい。数値性能としては現代と比べ物にならないけど。 最近のレンズは本当に優等生。何よりファインダーを覗いたときのシャープさが違う。一眼レフは基本的に絞り開放でピントを合わせるので、いつも見ているのは開放時の像。だから解像甘いなーとか、撮っていて感じてしまうのだ。 特に古いレンズは、暗くて撮れないとか、よほどのことがない限り少しは絞るようにしている。 高画素センサー用に作られたレンズをフィルムで使ったらどんなことになるのか、とても楽しみではある。 Nikon 用の85mmは、AFMFともにたくさん揃っており、他社製を入れればもっと増える。Planer1. 4/85。 AFじゃないんだけど、一度は使ってみたいナ、と思わせる Zeiss の魔力。 AFじゃ! Ai85mm f/1. 4Sは以前使ったことがある。参考までに載せておこう。 暗いうちに目が覚めたので撮影へ。 開放 街撮りには割といい画角。あ、望遠で盗撮は駄目だからね。 このレンズ、かなり太くて大きい。フラッグシップ以外の機種にマウントすると、ちょっと滑稽なまでの見た目になる。 でも、重さは裏切らない。花なんかを撮ると、けっこう鮮やかに仕上げてくれる。 もちろん絞り開放 何よりピント面をギュッと引き立ててくれるボケ味。まさに真性の ポートレート 用レンズである。 やはりフィルム時代のレンズということもあり、設計のシンプルさ故、 単焦点 で10群を超える現代のレンズには解像度、収差の面で太刀打ちできないが、十分使えるレンズと思う。 85/1. 4のレンズだと、あのAF85/1. 4Dが銘玉と叫ばれていることは有名だ。 Nikon の新設計思想「三次元的ハイファイ」を支える計測機器"OPTIA"も示したことらしい。 私は(あくまで私は)フルタイムMFが出来ない、という時点で使いたくないが… Ai85/1. 4sについては、F3にマウントしてもまだ大きく、モードラをつけないとお辞儀をしてしまうので手放してしまった。 次は本命、 Nikkor -H Auto 85/1.
5とF2. 8のモデルがあり、どちらも中古での入手は容易。 はじめてのマクロレンズにもおすすめ。 物撮りならだんぜんマイクロニッコールです。 関連記事 ニコン 生産停止中古レンズ 銘玉15選 2本目を買う前に! SP 90mm F2. 5(52B) レンズメーカーのタムロンの代表的製品。 それが Tamron SP 90mm F2. 5(52B) です。 タムロンの製品には型番があり、このレンズの場合52Bが該当します。 撮影倍率は1/2倍。 タムロンSP 90mm F2. 5の特徴。 それが、 ポートレートマクロ というジャンルを切り開いたレンズだということです。 焦点距離85mm前後の中望遠レンズは、一般にポートレートレンズと呼ばれます。 タムロンSP 90mm F2.