豚肉とかぶの豆乳煮 かぶにクリーミーな豆乳がからんだ、やさしい味わいの煮もの 179kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g ▼煮汁 しょうゆ 大さじ1/2 豆乳(成分無調整) 3/4カップ 片栗粉 小さじ1(同量の水で溶く) 材料を送る 作り方 1 かぶは皮をむき、4つ割りにする。茎は4㎝長さに切る。にんじんは5㎝長さ、1㎝角の棒状に切る。豚肉は長さを半分に切る。 2 熱湯に塩少々を入れ、かぶの茎を色よくゆでてザルにとる。続けて豚肉を入れ、色が変わるまでさっとゆで、ザルに上げる。 3 鍋に煮汁のだし汁、かぶ、にんじんを入れて煮立て、弱めの中火にし、落としぶたをして15分ほど煮る。かぶがやわらかくなったら塩、しょうゆ、砂糖を加え、(2)の豚肉とかぶの茎を加え、豆乳も加えてひと煮する。水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。 アドバイス お湯の温度が下がりすぎないように、豚肉は半分ずつゆでてください 豚肉を下ゆでしておくとアクが出にくく、最後にサッと煮ればよいのでやわらかく煮上がります 豆乳がモロモロに固まってしまうので、ぐつぐつ煮立てないようにしましょう このレシピの先生 田口 たぐち 成子 せいこ 先生
材料(2人分) 豚角切り(カレー用等) 150gぐらい 大根 1/3本 おろし生姜 半片 酒 50cc だし汁 800cc *醤油 大さじ1. 5 *黒酢 小さじ1 *きび砂糖 一つまみ 片栗粉(同量の水で溶く) **七味唐辛子(お好みで) 少々 **青ネギ(あれば) 作り方 1 豚肉と大根は一口大に切る。青ねぎは小口切り。鍋に油(分量外)と生姜を入れて温め、豚肉を炒める。色が変わったら大根も加え、酒をふる。 2 だし汁を注ぎ、蓋をして30分ほど煮る。*で味付けし、更に10分ほど煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成! **を散らす。 きっかけ 素朴な味でうまい おいしくなるコツ 煮汁が少なくなったら、適宜水を足します レシピID:1860022706 公開日:2020/10/05 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 3 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 4 まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
外出しないお休みの日は、おうちでちょっと贅沢なカフェタイムを過ごしてみませんか? 今回ご紹介するのは、季節のフルーツを使った「パフェ」の作り方。材料は最小限。おうちにあるグラノーラやバニラアイス、ヨーグルトなどを使って、意外と簡単に作れますよ。コツをつかめば、どんなフルーツでも応用可能! 旬のフルーツを見つけたら、あなただけの可愛い「パフェ」を作ってみてください。 「ぶどうのパフェ」と「柿のパフェ」 ©︎taki 今回ご紹介するのは、「柿のパフェ」と「ぶどうのパフェ」のレシピ2選です。基本の材料と盛り方は同じ。おうちで作るのはジャムだけで、あとは買ってきたものでOK。ポイントを覚えたら、すぐにでも真似できるおすすめレシピです! 甘さが絶妙!
朝時間 > 大量のネギで旨みたっぷり!簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き おはようございます^^ 2021年最初の作り置きは、「厚揚げの甘辛煮」レシピを紹介します!刻んだたっぷりのネギを「落としぶた」のようにつかって煮込みますよ♪旨味たっぷりのおいしさを味わってみてください! 大量のネギで旨みたっぷり!簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き <材料> 4人分 椎厚揚げ(5cm角)・・・2枚 ネギ(斜め切り)・・・2本 (A)水・・・1/2カップ (A)醤油、白だし、みりん・・・各大さじ1と半分 砂糖・・・各大さじ1/2 <作り方> 調理時間 15分 1) 厚揚げを切り、ザルに入れて熱湯をかける。 2) 鍋に(A)を合わせて煮立たせる。 3) ネギを加えてしんなりしたら、ネギを端に寄せて厚揚げを加える。 4) 厚揚げの上にネギを盛るようにし、4〜5分中火で煮込む。 ※ 冷蔵庫で3日 ほど保存できます。 今年も簡単でおいしい作り置きおかずで、毎日のおうちごはんを楽しみましょう。どうぞよろしくお願いいたします! ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。( ☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…! 角煮の作り方 簡単. この記事を書いた人 Nice to meet you! 作り置きおかずがあれば、毎日&一週間の朝ごはんが時短・簡単になる!忙しい朝を助けてくれる簡単でおいしい「作り置きおかず」レシピ。 きゅうり、なす、キャベツなど定番野菜おかずやご飯のお供、素材1つの簡単メニュー、ご飯が進む大量消費レシピも。 Written by カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。 連載記事一覧 朝ごはんの人気ランキング 無料アプリでもっと便利に♪ レシピや記事をお気に入り機能で保存 最新の人気記事が毎日届くから見逃さない
鍋にたっぷりの湯を沸かし、金柑をさっとゆでる 金柑はさっと水洗いし、たっぷりの湯で1〜2分ゆでたらザルにあげ、水気をきる。 「ゆでる時間は1〜2分ほどで十分。金柑はほかの柑橘と比べてもほぼ苦味がなく、食べやすい果物ですが、やはり軽くゆでこぼして雑味をとった方がおいしく仕上がります。金柑が少しふっくらして、香りが立ってきたらザルにあげましょう」 2. 金柑を半分に切り、中身をスプーンで取り出す スプーンを使って金柑のワタとタネ、果肉を皮からはがす。 「ジャムのとろみのもととなるペクチン液を作るため、中身を取り出します。タネにも多くのペクチンが含まれるので、一緒に使いましょう」 3. 皮はヘタを除いてざく切りにする 「金柑の皮はほかの柑橘と比べてやわらかいのが特徴。マーマレードのように皮を細切りにして煮るには、ちょっとやわらかすぎてしまうので、仕上げにミキサーにかけてなめらかにするのがおすすめです。このタイミングでは、適当な大きさに切る程度で問題ありません」 4. 豚肉とかぶの豆乳煮｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 鍋に2の中身(ワタ、タネ、果肉部分)と水を入れ、10分ほど煮る 鍋に 2 をタネごと入れ、 2 の重さの1. 5倍量の水(※今回は金柑の中身160gに対し240mlの水)を加え、中火にかける。アクをすくってゴムベラでときどき混ぜながら実をつぶし、10分ほど煮てペクチンを煮出す。 10分ほど煮た様子。煮汁にとろみが出てくる。 5. 4をザルで濾し、砂糖の量を計量する 4 をザルで濾す。ゴムベラで押しながら、なるべくカスを残さないようにする。濾した中身と 3 の皮の重さの合計値を計量し、その重さの60%の量の砂糖を準備する。 「砂糖はグラニュー糖や上白糖を使用すると、見た目がきれいなオレンジ色に仕上がります。きび砂糖や洗双糖を使うと、少しコクが出てやさしい甘さに。砂糖の量は好みや目的によって調整してください。60%程度の砂糖の量だと3〜4週間ほど日持ちします。甘さ控えめが好みの場合は50%でもOK。ただし、日持ちがしないのですぐに食べきること。長期保存(半年〜1年程度)が目的なら70%の砂糖を加えましょう」 6. 鍋に3の皮、5の中身、砂糖を入れ、中火で10分ほど煮る 焦がさないようときどきゴムベラで混ぜながら、表面がふつふつする程度の火加減でコトコト煮る。 アクはその都度、しっかり取り除くと、濁らず色のきれいなジャムに仕上がる 7.
外部フィルターの吸水パイプと排水パイプの位置について。 例えば、水槽に向かって右側の前面側に排水を設置するとして、吸水を前面にするのと後ろにするのとで違いはあると思いますか? 2人 が共感しています 水槽の水全体をぐるぐる攪拌するのに効率よい位置は?と考えましょう。 普通のパターンでは 奥側水面直下にシャワーパイプで水平吹き出し。 吸水ストレーナーは奥側左か右の隅。 こうすると、水面を奥から手前に流れた水流は、全面ガラスに当たって下降し、そこから中層下層を吸水ストレーナーに向かって吸い込まれます。 つまり横から見て、コの字に水が回ります。 フレークフードを水面に巻けば、水槽の中、どのように水が回っているかいやでもわかる。 で、(水面付近の魚に水流があるのが負担になるなどという判断で)奥のシャワーパイプの噴出孔を真下に向けると、シャワパから出た水はすぐにストレーナーに吸われて、水槽全体の水が攪拌されません。コレは間抜けな設計の外掛けフィルターとまったくおなじ状態、前面止水域発生で奥の壁際の水だけ部分循環。 止水域に入った魚は、何故だかわからず、えらバクバク。海老は悪くすると酸欠で昇天。 初心者が理屈もわかってないのに、こうすればもっと良かろう。なんて勝手な自己判断で、メーカー推奨のセッティングを「改良・改造」したりなんかすると、大概ドツボにはまって、困った事になって「自己責任」をかぶります。 給水ストレーナーを前にすると奥側底の辺りが止水域になるでしょうな。 3人 がナイス!しています 全面ガラスに当たって #前面ね。
設置条件によっては下記の別売部品が必要となる場合があります。 ※設置につきましては、販売店または配管工事店にご相談ください。 設置面の保護に 洗濯機用トレー 床を結露による水滴から守ります。 部品番号 適合機種・備考 YT-2 希望小売価格 7, 700円(税込) 2槽式洗濯機用(PS-120Aは除く) 外寸:幅795×奥行530×高さ30mm (内寸:幅770×奥行505mm) YT-3 希望小売価格 16, 500円(税込) 2槽式洗濯機PS-120A用 外寸:幅900×奥行600×高さ36.
まぁ、そういうことです。 ペイントも疲れたので、駆け足で残りの説明を。 左右のパイプ位置は決定いたしました。 では前後はどうしましょう。 どちらでも一緒です。 給排水口の直線距離が短いほうが効率がいいです。 つまり中央です。 中央だと見えて嫌だという方もいらっしゃるでしょう。 しかし奥に給排水両方とも隠すと水流を限界まで弱くできません。 また、多くの場合後景には背の高い水草を植えると思いますので、 そこに水流が当たります。 さらに、手持ちの水槽蓋の切欠きの数・位置で 配管に制限がかかることもあります。 以上を踏まえ、私はというと… 排水にP-1フィルターを使用していますので、排水パイプは左奥に隠します。 濾過を考えフィルターは外したくありません。 給水は左手前もしくは、左中央に設置します。 このあたりなら背の高い水草も無く、 排水パイプですのであまり目立ちません。 また、水草に水流が当たらないということで、 ある程度強くできますので、 オーバーフローパイプにしました。 排水口がダサいと思う方は お金をつかいましょう。 汚れが目立つらしいですが… 以上! 長々とお疲れ様でした。 皆様もご自分の理想の水流を探しましょう。 恒例の本日の全景 ガラス面に苔が… 掃除だな。
「新規水槽立ち上げでいろいろ設置するシリーズ」第3弾、今回は「フィルター」編です。 前回、グロッソスティグマの植栽を終え、水槽に新しくフィルターを設置します。 (→ グロッソスティグマの植栽 ) 用意したフィルターは、 「エーハイム フィルター2213」。 エーハイムフィルター2213 エーハイムフィルター2213は、水が、フィルターケースの下から上へと1方向へ流れる1Way方式。フィルターケース内の横断面全体が有効ろ過面となり、エーハイムならではの完全なろ過を行います。 <製品仕様> 適合水槽:45cm~75cm(40L~114L)/流量:50Hz:440L/h、60Hz:500L/h/最大揚程:50Hz:1. 0m、60Hz:1.
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