豚肉の栄養効果 豚肉には、糖質代謝の補酵素として働くビタミンB1が多く含まれています。 貧血さんにとって糖質は大事なエネルギー源です。糖質の代謝が悪くなると、疲労の原因になります。 薬膳的には、豚肉は滋養強壮に良いと言われています。 体に潤いを与えるので、肌の乾燥や喉の渇き、空咳などにもよい食品です。 また、ビタミンB1の欠乏は脚気になります。 現在は脚気にかかる人はほとんどいませんが、必要以上の糖質やアルコールを摂取する方や、運動によるエネルギー消費が多い方は、ビタミンB1の摂取を意識したいです。 豚肉 注意点 肉類は脂肪も多い食品です。 選ぶときには、脂肪の少ないヒレやモモ肉がおすすめです。 まとめ 私が横着すぎるのかもしれませんが、毎食ごとに生肉から調理をするのは面倒と感じます。 しかし、スーパーで売られているベーコンやハム納豆の加工品には、添加物がどっさり入っています。 そういった加工品とは距離をおきたく、自分で作れる常備肉として鶏ハムを作っていました。 今回は鶏ハムの作り方を、そのまま豚肉に当てはめてみたところ、とてもうまくいきました。 冷蔵庫で2、3日持ちがします。(消費期限の管理は自己責任でお願いします) 多めに作って日々の食事に取り入れて、健康な体づくりをしたいですね。 次におすすめの記事はこちら
焼き豚風豚ハム 昨日紹介したおもてなし料理、もう一品紹介します。作ったのは焼き豚風豚ハムです。 連休中のおもてなしで、ヘルシオ使った野菜のチーズ乗せオーブン焼きを作りました。 材料は豚バラ肉の塊 豚バラなので少し油大目ですが、そこは割り切り 重量0. 6%の塩とお酒大さじ2杯程度と共にジップロックに入れて一晩寝かせます。 翌朝調理スタートは鶏ハムと一緒に作りました。 肉を水を張ったホットクックの鍋に入れ手動低温調理発酵で63度1時間でスタートします。 約1時間半後出来上がりました。夕食で頂くので、またまた冷蔵庫で寝かせます。 夕方帰宅、昨日紹介した野菜のオーブン焼き、野菜を切ってもらってる間にフライパンに油を敷き鶏ハムを加熱します。 表面に焦げ目が付けば完成です。 単独、完成写真撮ってませんでしたが、完成です。 ほんのり塩味が効いてシットリと、でも焦げ目が少し香ばしく出来上がりました。好評だったのでまた作ってみようと思います。 フォローありがとうございます。
不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPの ホットクック という便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!
1 2 テレワーク時代のマネジメントの教科書 髙橋 豊 著 <内容紹介> 新型コロナ拡大を機に日本でも急速に広まった「テレワーク」。多くのビジネスパーソンが、WEB会議やチャットツールの使い方など、個別のノウハウには習熟してきているように見えるが、置き去りにされたままなのが「テレワークのマネジメント」手法だ。これまでと違い、目の前にいない「見えない部下」を相手に、どのように育成し、管理し、評価していけばよいのだろうか?その解決策を示したのが、パーソル総合研究所による大規模な「テレワーク調査」のデータをもとに、経営層・管理職の豊富なコーチング経験を持つ同社執行役員の髙橋豊氏が執筆した「テレワーク時代のマネジメントの教科書」だ。立教大学教授・中原淳氏も、「科学的データにもとづく、現場ですぐに使える貴重なノウハウ!」と絶賛する本書から、テレワーク下での具体的なマネジメント術を、解説していく。 特集
夏季休業のお知らせ 2021年8月6日から2021年8月15日までの期間,夏季休業とさせていただきます。ご 不便をおかけしますが,何卒ご理解いただきますようお願いいたします。 なお,電子メールでいただきましたお問い合わせにつきましても,8月16日(月)以降に順次対応させていただきます。 何卒ご了承の程,よろしくお願いいたします。
全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … これからの会社員の教科書 社内外のあらゆる人から今すぐ評価されるプロの仕事マインド71 の 評価 71 % 感想・レビュー 126 件
56 法律とお金を勉強しろ、そして闘え 57 一般教養レベルの経済学をわかっておけ 58 博物館に行って歴史を学べ 【Chapter 9】「働き方・キャリア」の最適解を導く 59 同期の連帯感は気持ち悪い 60 新人時代にがんばると20代後半で楽になる 61 心身が病むくらいならすぐに辞めたほうがいい 62 転職するなら、次を決めてから辞めろ 63 逃げ道があれば、つらい仕事も「サウナ」になる 64 ビッグウェーブに乗れ 65 業界の「うわさ」に気をつけろ 【Chapter 10】「パフォーマンス」をさらに高める 66 短期的なパフォーマンスより「持久力」 67 時間に「レバレッジ」を効かせるために 68 意志の力には限度がある 69 出張でも、余計なことに頭を使わない 70 タクシー代は楽をしてもらうために出ているのではない 71 「縮小均衡」より「拡大均衡」 おわりに
最近、起業家やフリーランスが増えてきているけれど、ただの会社員の私にできるの…?とギモンに思う人も多いはず。 著書『 ブランド人になれ 』やTwitterで、会社員でも個人で信頼を築く重要性を語ってきた田端信太郎さんは、 この時代だからこそ会社員であることの価値も十分にある と語ります。 朝渋では、田端さんに個人で活躍できる会社員としてのマインドセットについてお話ししていただきました。 〈文=とにー、 写真=北澤太地〉 【田端信太郎(たばた・しんたろう)さん】 1975年生まれ。NTTデータを経てリクルートへ。フリーマガジン「R25」を立ち上げる。ライブドア、コンデナスト・デジタルを経て2012年NHN Japan(現LINE)執行役員に就任後、上級執行役員として法人ビジネスを担当。2018年2月末に同社を退社し、株式会社ZOZO、コミュニケーションデザイン室長に就任、2019年12月退任。オンラインサロン「田端大学」塾長。 今は働き方の変革期ー。個の時代だからこそ会社を使い倒せ! いきなりですが、今は 明治維新と同じような時代の変革期 なんです。これまでは武士のように、会社員として一つの企業に奉公する時代でした。しかし、江戸幕府から明治政府と変化したように、これからは会社に頼らず自分自身で生きていく時代になってきています。 田端さん 人生100年時代、 会社員は期限つきの有期雇用 です。65歳で定年退職しても、その後約10~15年間は自分で稼がないといけません。 福沢諭吉は 「 一身にして二生を経る 」 と言葉を残しています。彼の人生は明治維新により真っ二つになりました。彼と同じように、これからは一つの人生で会社員とフリーランス、2つの生き方をする時代になっていきます。 だからこそ、一会社員として、一個人として、自分のブランドを築く必要性があるんです。 今の会社員とフリーランスは、明治維新で例えると刀を持った武士と銃を持った兵士です。だからと言って、会社員が負け組でフリーランスや経営者が勝ち組という訳ではありません。これからは会社員とフリーランスを行き来する働き方になっていくでしょう。 だからこそ、会社員を長年勤め退職した今の自分の使命は、会社員とフリーランスの双方の立場に立つことだと思っています。 会社を120%活用できているか? ミュージシャンに例えると、会社員はフェスのステージでライブをすること、フリーランスは駅前の路上でライブをするのと同じなんですね。 会社に所属すると、決められたセットリストで歌わなければいけないなど多少の制約はあるけれども、ギターアンプやマイクを通してデカいステージに立てる。 つまり、会社って、ミュージシャンでいうギターアンプでありステージなんです。 「キャピタルのないキャピタリズムはただのイズムだ」という言葉がありますが、資本が指すお金、土地だけでなく、データ、人脈なども含まれます。 会社は個人の力を大きくするためのプラットフォーム なんですね。信頼は個人につくからこそ、会社員としての最低限のマナーを守り、自分の名前とブランドを結びつけられたとき、社会に大きな影響を与えられます。 自分のキャリアの波を見つけ方!
多岐にわたる「総務」の仕事内容。特に企業規模により業務内容や業務の幅がこれほど異なる職種は珍しいかもしれません。総務の仕事内容を定義するならば、「従業員の労働環境を整え、スムーズに業務が進むようサポートする仕事」。実際にどのような業務内容があるのか、いくつか挙げてみましょう。 庶務業務(来客対応、受付、その他の部署で処理できない仕事など) 管理業務(備品管理、会社建物の管理、防火防犯など、作業環境測定、社宅管理) 経理業務(給与計算、年末調整、経費精算、住民税関係など) 人事業務(採用、面接、社会保険・労働保険の手続き、各種規定整備、評価、衛生委員会など) 法務業務(契約書のチェック、労働問題の予防・解決、コンプライアンス順守など) その他(社内行事の企画運営、広報、監査、業務進捗管理、株主総会、経営計画など) これらを踏まえると、総務という仕事に必要とされる能力には次のようなものがあります。 コミュニケーション能力 ホスピタリティ 文書作成能力 交渉能力 PCスキル 専門的な知識 自ら考えて行動する力 どうでしょうか? 総務の仕事って実はクリエイティビティが求められると思いませんか? 今回は総務の仕事に携わる方に向け、イチオシの専門書籍(入門編)をご紹介します!