こんにちは、フードコーディネーターの鈴木麻友子です。 突然ですが、皆さん「プリン」は好きですか? 口の中でとろけるプリンも、もちろん美味しいですが、いま流行りなのは卵感のしっかりある 「固めプリン」 。 スプーンですくったときのしっかりとした固さとなめらかさ、ほろ苦いカラメルがたまらないですよね。 今回紹介するレシピは、特別なプリンの型もオーブンも使いません。琺瑯(ほうろう)バットに卵液を流し込み、フライパンで蒸していくので手軽につくることができますよ。 ちなみに琺瑯バットは、下ごしらえのための道具から盛り付けの器まで、幅広く活用できる優れもの。オーブンに入れたり、直火にかけたりすることもできますし、冷蔵庫や冷凍庫で冷たいものつくったり、保存したりする際にも使えるので、とにかく便利です。料理からの匂い移りが少ないのも、嬉しいポイントですね。 それでは、喫茶店のような固めプリンのレシピを紹介していきましょう。 喫茶店の固めプリン 材料( 21cm×15cm の型1個分) 卵 … 4 個 グラニュー糖 … 60g 牛乳 … 350ml バニラエッセンス … 5 滴 【カラメルソース用】 グラニュー糖 … 40g 水 … 大さじ 1 熱湯 … 大さじ 1 つくり方 1. 琺瑯バットにグラニュー糖(40g)、水を入れ、中火にかける。グツグツと泡立ってきたら左右に揺らしてカラメル色になるまで煮詰める。 2. 火から下ろし、熱湯を入れてヘラで混ぜ、軽く火にかけて馴染ませてから冷ます。 3. 材料3つ、全卵縛り。固めプリンのベスト配合を探る【自由研究】｜PICNIC. 鍋に牛乳、グラニュー糖を入れ、沸騰しないように温めて、粗熱をとる。 4. ボウルに卵を入れ、白身を切るようにして泡立てないように混ぜる。 5. 「 3 」を 2 度にわけて「 4 」に入れ、バニラエッセンスを加えて、混ぜ合わせる。 6. 1 度漉してから「 2 」のバットに流し、アルミホイルをかける。 7. フライパンに布巾を敷いて、バットを置き、熱湯をバットの 2/3 の高さまで入れる。 8. フライパンに蓋をして、ごく弱火で 30 分蒸した後、火を消してさらに 10 分蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。 完成です! バットから好きな分だけスプーンですくって食べるなんて贅沢ができるのも、手づくりならではですよね。 まるで夢のような光景 …… 。しっかり固めの生地ですが、口溶けは滑らか。コクのある味わいはコーヒーとの相性も抜群です!
プリンは世代問わず人気のスイーツですが、「なめらか」「とろーり」のような柔らかめのタイプより、かための食感が好き!という人も多いはず。市販の物では「ちょっと物足りない…」と感じたら、自分で好みのかためプリンを手作りしてみませんか?プリンはレシピがシンプルな物も多く、思い立ったら家にある材料で作りやすいのも魅力です。今回は、固さを調節するポイントとレシピの選び方などについてご紹介します。 2019年12月09日作成 カテゴリ: グルメ キーワード お菓子・スイーツ プリン スイーツレシピ 手作りお菓子・スイーツ デザート 好みの「かためプリン」がないなら手作りしてみよう 出典: プリンは世代問わず人気のスイーツですが「なめらか」「とろーり」のような柔らかめのタイプより、かための食感が好き!という人も意外と多いと思います。 スタンダードなレシピはこちら。 出典: スイーツ店で「かためプリン」として売られている物もおいしいけれど、「ちょっと物足りない…」と感じたら自分で好みの固さのレシピを探して手作りしてみませんか?
プリン液を作ります ボウルに 全卵ときび砂糖の2/3 を入れ、泡だて器で軽くほぐします。 ここでは泡立てる必要はありません。逆に 泡立てると空気が入り、大きなすができる原因にもなるので、あくまでほぐす程度で十分 です。 小鍋に 牛乳ときび砂糖の1/3、種をしごいたバニラビーンズ(またはバニラエキス) を入れて中火にかけ、軽くゆすりながら砂糖を溶かします。鍋肌がふつふつとしてきたら火から下ろします。 牛乳に砂糖を加えることで、牛乳の表面に膜が張るのを防ぐ効果があります 。沸騰させるとたんぱく質が固まったり、蒸発して牛乳の総量が変わってくるので、 沸騰させないように注意してください ね。 ※茶色く見えるのはバニラビーンズの種についた粘膜です。 ほぐした卵に牛乳を少しずつ加えて混ぜます。 一度に加えると卵が固まってしまうので、混ぜながら少しずつ加えてくださいね。 目の細かい網で2回濾してなめらかに仕上げます。ここであまり冷めないうちに型に流して焼いてください。 プリン液が冷めると時間通り焼いても固まらないことがあります。その場合は焼き時間を長くして様子を見てくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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おつかれさまです、おたるです! 今回は、ドコモ光更新ポイントの紹介です。 ドコモ光(定期契約あり)を契約し、定期契約を更新するとdポイントがもらえます。 詳細はこちら。 ■特典名は? ドコモ光更新ありがとうポイント ■特典内容は?
ドコモの料金プランについて質問です。 今ギガホ2のプランで今日ギガホプレミアに変更しようと思っ... 思っていたのですが、変更すると更新ありがとうポイントは貰えなくなるのでしょうか? 規約読んだのですが、移行すると更新ありがとうポイントの権利失効となっていたので。... 解決済み 質問日時: 2021/7/5 11:52 回答数: 1 閲覧数: 20 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > ドコモ docomoの更新ありがとうポイントを受け取った月にahamoに変えてもデメリットはないでしょうか? はい 解決済み 質問日時: 2021/5/4 11:55 回答数: 1 閲覧数: 4 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > ドコモ ドコモの更新ありがとうポイントが受け取れません。条件をみたしてないとアナウンスが。 その条件が... 条件がわかりません。 ハガキ届いてるのに出来ない理由とは。... 質問日時: 2021/4/4 18:57 回答数: 1 閲覧数: 24 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > ドコモ ドコモの更新ありがとうポイントについて 家族3人でドコモウィズを契約しており、契約主(親回線)... 契約主(親回線)の私は表記のポイントを入手できました。 質問なのですが、子回線の残り2人もポイント入手ができますか? ご教授よろしくお願いします。... 解決済み 質問日時: 2021/1/23 17:31 回答数: 2 閲覧数: 15 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > ドコモ ドコモの更新ありがとうポイントについて質問です。 12月頃にiPhone12 pro maxに... maxに変更しようと思っているのですが、機種を変えるにあたって5Gのプランに変更が必須と知りました。 かけ放題のコースを変えずにデータプランのみ5Gに変更出来るのでしょうか? 不可能であった場合、本来頂けるはずだっ... 【dポイント】1回線ごとに3000Pもらえるドコモ「更新ありがとうポイント」申請し忘れに要注意. 質問日時: 2020/10/28 11:14 回答数: 3 閲覧数: 148 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > ドコモ ドコモの特典で更新ありがとうポイントで3000円分のdポイントがもらえるのは、エントリーしない... エントリーしないともらえないみたいですが、他の子育て応援で子供の誕生日に3000円分もらえたり、自分の誕生日に3000円ポイントもらえ るのは、最初に手続きしていたら自動ではにポイントがもらえるんですよね?...
2倍分のdポイントがもらえます。 1ヶ月にもらえるポイント数の上限は3, 000ポイントです。また、2年ごとに更新ありがとうポイントとして3, 000ポイントが贈呈されます。 「ずっとドコモ割プラス」で料金割引ではなくdポイント進呈を希望する場合には、ドコモオンライン受付・インフォメーションセンター・ドコモショップのいずれかへ申請してください。 5月から!dポイントクラブリニューアル!変更点をご紹介 携帯の長期利用者優遇度合い|継続で一番得なのはどのキャリア? ドコモのdポイントクラブでのおトク度 リニューアルされたドコモのdポイントクラブでは、長期契約者への優遇が手厚く変更されました。ここからはステージの決まり方や、ステージが上がるとどのくらいおトクになるのかについてみてゆきましょう。 dポイントクラブのステージはどのように決まる? dポイントクラブの会員ステージは以下の表で示したように、「ドコモ回線契約年数」と「6ヶ月累計のdポイントの獲得数」で決まります。 ステージ 回線継続利用期間 dポイント獲得数 プラチナ 15年以上 10, 000pt以上 4th 10年以上 3, 000 pt以上 3th 8年以上 1, 800 pt以上 2nd 4年以上 600 pt以上 1st 4年未満 600pt未満 従来のdポイントクラブのステージ判定は半年に一度でしたが、リニューアル後は毎月判定されるようになったため、これまで以上にステージアップがしやすくなりました。ドコモ回線継続利用期間による判定は、ステージ適用対象月の前月末時点における継続利用期間で決まります。 累計dポイント数での判定の場合は、ステージ適用対象月の前々月末時点における半年間の累計獲得ポイント数で決定され、例えば5月のステージは前年の10月から今年の3月の半年間に獲得したdポイントの累計で判定されます。 なお、 ドコモ継続利用期とdポイント獲得数の双方でステージ判定基準を満たした場合には、より上位のステージが適用 されます。 ずっとドコモ割プラスで割引額とdポイントはいくら? おすすめのプロバイダーはどれ？選ぶポイントを詳しく解説 | Broad WiMAX 通信. 割引額は従来と同じ ずっとドコモ割プラスでは、従来のパケットパック料金割引かdポイント進呈のいずれかを選ぶことができるようになりました。ずっとドコモ割プラスでプラチナステージ以外のステージごとのシェアパック・データパックの料金に応じた割引額は、従来のずっとドコモ割と同額です。 3nd ウルトラシェアパック100 1000円 1, 200円 1, 800円 2, 500円 ウルトラシェアパック50 800円 1, 000円 ウルトラシェアパック30 600円 シェアパック15 シェアパック10 400円 シェアパック5 100円 200円 ウルトラデータLLパック ウルトラデータLパック データMパック データSパック ― ケータイパック 300円 ※1thステージは割引なし dポイントなら1.
ドコモの 更新ありがとうポイント では3, 000円分のdポイントがもらえます。SMSで更新ありがとうポイントの案内がきたものの、「手続きが面倒なのでは?」と獲得を先延ばしにしている人もいるのではないでしょうか。 もしくは、「契約して2年たったのに更新ありがとうポイントが付与されていない!」と疑問に感じている人もいるかもしれません。 更新ありがとうポイントの注意点を知らないとポイントをもらえずに、3, 000円分損したなんてことになってしまいます。家族の分もであれば3, 000円分×人数分ももらえるはずのポイントを獲得できなくなるので最悪です。 この記事では実際に更新ありがとうポイントを獲得した私が、次のような内容を画像付きでまとめています。 ・更新ありがとうポイントの受け取りは簡単? ・2年たったのに更新ありがとうポイントがもらえないのはなんで? ・更新ありがとうポイントの受け取りの注意点は? ・更新ありがとうポイントの使い道は?