絶品 100+ おいしい! 鶏むね肉を使ったシンプルな味付けのチキンカツ。揚げるだけで豪華な一品。 材料 ( 2 人分 ) <衣> 鶏むね肉は1枚を6等分に切り、肉叩きで厚さ2~3mmにのばす。塩コショウをし、マスタードを片面に薄くぬる。 <衣>の材料は混ぜ合わせておく。 パン粉が粗い場合はミキサーにかけ、細かくする。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきって盛りつけるまで冷やしておく。 クレソンは根元を少し切り落とし、サニーレタスと合わせる。 プチトマトはヘタを取って水洗いする。 揚げ油を170℃に予熱する。 1 鶏むね肉を<衣>にくぐらせ、パン粉をつける。 170℃に熱した揚げ油で(1)をキツネ色に揚げる。器に合わせたサニーレタス、揚げた鶏むね肉を盛り、プチトマト、レモンを添える。 recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/mai muraji みんなのおいしい!コメント
「ブライニング」とは、海水に近い濃度の水に肉を漬け込むことによって肉の筋繊維をやわらかくし、筋細胞内に水分を吸収させるというテクニック。 19 。 蒸し鳥のネギ塩和え ボウルの中に みじん切りにしたニンニク、ごま油、砂糖を入れて、千切りにした長ネギと蒸し鶏を加えて混ぜるだけ! お酒のあてにもぴったりな味わいで、この味をベースに キムチを入れて辛さをプラスしたり…と自己流にアレンジしやすいレシピです。 🤭 皮の焼き具合を見て、キツネ色にこんがり焼かれていれば、ひっくり返して、さらに7~10分ほど焼いていきます。 好みでパセリのを散らしても。 カオマンガイにアレンジね。 後は、スライスしたキュウリに割いた蒸し鶏を加えて混ぜ合わせるだけです。 パサつくのは、肉の水分が外に出てしまうのが原因。 ☮ 5分レンジ内に置いた後、赤っぽい部分がありましたら追加で30秒~加熱してください。 小麦粉をまぶすことで表面に膜を作り、水分を閉じ込める。 薄く切った後、タレをかけてお召し上がりください。 蒸し焼きにすることで水分が逃げず、肉がふっくらする。
暑くなるとさっぱり味のおかずが恋しい♡野菜も一緒にたくさん食べられるヘルシーな「蒸し鶏」のレシピをまとめました。淡白な味の鶏肉、家計に優しい鶏むね肉もコク旨なつけダレやソースでミラクルな美味しさ♪ All About 編集部 ※当サイトにおける医師・医療従事者等による情報の提供は、診断・治療行為ではありません。診断・治療を必要とする方は、適切な医療機関での受診をおすすめいたします。記事内容は執筆者個人の見解によるものであり、全ての方への有効性を保証するものではありません。当サイトで提供する情報に基づいて被ったいかなる損害についても、当社、各ガイド、その他当社と契約した情報提供者は一切の責任を負いかねます。 免責事項 更新日:2014年05月30日 編集部おすすめまとめ まとめコンテンツカテゴリ一覧
疲れた時や、レパートリーに迷った時に! 缶詰や電子レンジなどを活用して、一工夫でパパっと一品☆ 見栄えバツグン!手抜きに見えないごはん、簡単レシピをご紹介◎ 手抜きに見えないごはん☆フライパン・鍋1つで! サラダチキン・さば缶・ツナ缶活用☆ 一工夫で時短・簡単♪ 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
TOP レシピ お肉のおかず 主食にも副菜にもなる!鳥ミンチを使ったおすすめレシピ12選 牛ミンチや豚ミンチよりもお財布にやさしくヘルシーな鳥ミンチ。定番のハンバーグ以外にもスープや煮物、ごはんにもオールマイティに活躍してくれます。こんなお得感いっぱいの鳥ミンチを使ったレシピをたくさんご紹介しますのでぜひ作ってみてくださいね。 ライター: riku_mama 6歳のヤンチャな男子を子育て奮闘中のママです!食が細く、好き嫌いの多い息子のために日々おいしそうなレシピを模索しています。パンが大好きで、小さなパン屋の製造補助をしながらmaca… もっとみる 鳥ミンチのつくねレシピ3選 1. 鳥ミンチのトマトスープ 鳥ミンチ、ミックスビーンズなど栄養たっぷりのスープです。パンにもごはんにも合う味で朝食にもぴったり!エバミルクは濃い牛乳という感じなので、煮詰める時間が少なくてOK!もちろん牛乳でもおいしく作ることができます。 2. シャキシャキれんこんのはさみ焼き 鳥胸のミンチを使って油が少なくてヘルシーなはさみ焼きを作ります。鳥胸ミンチはお財布にもやさしく一石二鳥ですね。れんこんで挟むとシャキシャキ食感がアクセントになります。お弁当にもぴったりのひと品です。 3. とりごぼうつくね Photo by macaroni みじん切りにしたごぼうを肉だねに混ぜてつくねにし、照り焼きのたれをたっぷり絡めたレシピです。シャキッとしたごぼうの食感がクセになるひと品です。卵黄につけて食べるとよりおいしさが増しますよ♪ 鳥ミンチのハンバーグレシピ3選 4. 大根おろしたっぷり!和風豆腐ハンバーグ ひじきの煮物をアレンジして和風豆腐ハンバーグを作ります。鳥ミンチよりも豆腐の量が多くとってもヘルシーですね。しっとりとしていて、ふんわりやわらかい食感を味わえます。和風ダレが絡みごはんが進みますよ。 5. 鳥むねにくレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. 歯ごたえバツグンの鳥ハンバーグ お財布にやさしいモヤシの鳥バーグを作りましょう。ニンジンをすりおろし、モヤシを加え、たけのこを小さく角切りにして混ぜ込んでいるので食感もよく、栄養満点です。モヤシはしっかり水気を切って混ぜることがポイント! 6. とろ~り卵の照り焼き鳥ハンバーグ とろ~りとろけ出す半熟卵入り鳥ハンバーグを作ります。白身は冷凍すると食感が悪くなりますので、黄身だけ使うようにしましょう。照り焼きダレがよく絡み、小さなお子様も大満足のひと品です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
43 植物いっぱいの温室の中にお店がある、ユニークなラーメン屋さんです。店内はカフェのような雰囲気で、デートにも利用できそうです。 営業時間は、昼は11時半から14時半、夜は18時から開始で21時半ラストオーダーです。 こちらは人気の「支那そば」に、味つけ玉子をトッピングしたものです。スープは透明感がありあっさりとしていますが、旨味もあって美味しいとのこと。麺は程よい食感で食べやすいと好評です。 ランチタイムは、ラーメンに小ライスがサービスになるのだそう。 こちらではあっさり系の豚骨ラーメンを堪能できます。写真は「和風とんこつらーめん」。和風のスープは、あっさりしていて魚介系の旨味が感じられるとのこと。スープと麺の相性もいいと好評です。 サービスでサラダバーが利用できるのも、人気のポイントです。 ・支那そば 味つけ玉子のせ 麺は細麺縮れで少し歯ごたえがありますが美味しいです♪スープもあっさりですがしっかりと旨味もありいい感じですね♪煮玉子をトッピングしましたがこの煮玉子が個人的にストライクですね♪味付けが完全に好みです♪ ・和風とんこつらーめん 和風とんこつはとんこつ強めのビジュアルですが味自体は思いの外キツくはなく、カツオのダシと上手い具合に調和されてます(^^)細縮れ麺は多加水麺の固めで良い食感。 第三希望businessさんの口コミ 3. 47 ラーニューさん 白菜たっぷりの天理ラーメンが食べたい人におすすめなのが「奈良天理ラーメン天風 豊川店」。 営業時間は11時から24時までです。店内には長めのカウンター席とテーブル席があります。お店の前には駐車場もあるので、車でも安心です。 こちらは「特製スタミナラーメン」です。たっぷりの白菜に、ニンニクと唐辛子が効いていてクセになるのだそう。 炒めた豚肉や白菜、人参などの具材から旨味が溶け出したスープが美味しいと好評です。 人気のメニューは「特製天風ラーメン」です。野菜の甘みを感じられて美味しいのだそう。スープはコクがあり、甘めの醤油味とのこと。 サイドメニューも豊富なので、一緒に注文するのもおすすめです。特に「スタミナ唐揚げ」が人気だとか。 ・チャーシューメン やはりスープ美味しいですね♪少し濃い設定ですが具材に沢山入ってる白菜が甘味を出していて絶妙ですね♪すき焼きを食べてるような感覚になる不思議なラーメンです(*゚∀゚人゚∀゚*)♪ ・天風ラーメン 白菜の旨味が美味しい好みの味のスープです♪野菜をたくさん使った家庭の鍋料理の、野菜の甘みがたっぷり感じられる締めのラーメンの味に何処と無く似てる感じがして気に入りました(^^)また食べたいラーメンでした。 あかもぐちゃんさんの口コミ 3.
17 「三河開化亭 豊川店」は、こってり系のラーメンが美味しいと好評。2017年にリニューアルオープン後も、変わらず豊川市で人気のお店です。 20人が座れるほどの長いカウンター席や、座敷席もあります。木の温かみを感じられる、落ち着いた雰囲気なのだそう。 こってりとしたラーメンが人気のお店ですが、スープは好みに合わせて選べます。スープは醤油豚骨の「黒」と塩豚骨の「白」があるのだそう。それぞれ、こってりかあっさりを選べます。 麺は細麺で、硬さを好みに合わせてもらえるとのこと。 Zabilioさん おすすめのメニューは、「肉塊らーめん」です。箸でも切れるトロトロのチャーシューが、メガサイズでトッピングされているラーメンです。スープは「白」か「黒」のどちらかを選べるとのこと。 このメニューは1日50食限定なので、早めの来店がおすすめ! ・肉塊らーめん 塊肉を箸で崩しながら、その崩れたお肉と一緒に麺を頬張り…ひとしきりチャーシューの旨みと食感を楽しんだ後には、レンゲですくったスープで流し込む。いやいや、これは利益を度外視したお得感だけでなく、癖になる人が続出するであろうおいしさであります。 koutagawaさんの口コミ ・白らーめんこってり 和風豚骨と言った感じのスープです。麺は細麺、スープ上にはバラチャーシュー2切れ、刻みネギ、海苔1枚、半たま切れ、脇に辛子的な物がヌルっと!スープには大蒜チップが入っているらしく飲むと大蒜の香が口に。麺は細麺ストレートならではの口通り。 お菊さんさんの口コミ 3.
ずっと気になってたお店シリーズ! 小松にある「シノワ」に行ってきました。 場所はダイレックスとアタックスとセカンドストリートが密集したところのすぐ近くです。 お昼は12:00~14:30 きれいな店内♪お店の方が素敵な笑顔でお出迎えしてくださいます(*^^*) ランチは・・・思ってたより安い!!700円~1000円くらい! とあるラーメン屋さんの名前が思い出せなくて困ってます。場所は北海道... - Yahoo!知恵袋. 選べるセットランチも700円~1200円!せっかくなのでA+B+Cセットを注文。 Aは四川風汁そば、Bはカニシューマイ、Cはランチシャーベットをチョイス。 これが大正解でした! 5個の大きなカニシューマイ カニがたっぷり♪ぷりぷり食感な美味しいシューマイ♪ 四川風汁そば 坦々麺風の麵! 酸っぱくも旨見広がるスープがたまらん。 麵ももっちもち。 ライチシャーベットも口の中でとろける絶品スイーツでした( ^)o(^) 他のメニューも気になる~! 接客も雰囲気も味も全部素敵なお店でした( ^)o(^) ごちそうさまでした! 中華料理シノワ 宮崎県宮崎市小松1396−1 0985-48-2353 この記事が気に入ったら いいね!しよう 最新情報をお届けします この記事が気に入りましたらいいね!お願いします。 Author: ひじり~ ひじり~です。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。 お問合せは LINEID:enmiyazaki までお気軽にどうぞ。 ID検索できない方は からお願いします。 あわせて読まれている記事
おすすめなのが「辛味つけ麺」♪とうがらし3種類、砕いたエビ、ニンニク入りラー油で和えてある麺は、濃厚な醤油とんこつ魚介のスープとよく絡み合って美味しいに決まってますよね◎ また「特製中華そば」もおすすめ!10時間以上煮込んで作るというスープは味わい深く、ぜひとも食べて欲しい1品となっています☆ 気になる方は足を運んでみてはどうでしょうか!あなたの人生が彩ること間違いなしですよ♪ いかがでしたか? 山梨には美味しいラーメンが食べられるお店がたくさんありますよね♪今回はその中でも特におすすめしたいラーメン屋を紹介しました。パーキングエリアのお店もあるなど、山梨に住んでいる方はもちろん、県外に住んでいる方も行きやすいので、ぜひ参考にしてみてください◎美味しいラーメンを食べちゃいましょう! シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年05月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
この3記事で19軒のラーメン屋さんを紹介しました。 結構な数のラーメン屋さんを紹介させていただきましたね。 そこで、今回は観光や仕事で福岡に来られる方にラーメソマソと呼ばれる私がオススメのラーメン屋さんを発表させていただきます。。。 それは。。。 なんと。。。 福岡のラーメン屋さんはどこで食べても大体美味しい これが結論です。 一部の人は思ったかもしれませんね。「やたらお店を紹介してるなこの人…」 鋭いです。 だって福岡のラーメン屋さんはドコで食べても美味しいんですもん。 どこを紹介しても恥ずかしくないんですよね。 ですから、観光や仕事で来た方に福岡にオススメのラーメン屋さんを伝えるとしたら… 「 福岡のラーメン屋はどこも美味いバイ」 このようになります。。。 私が一番好きなのは近くの美味しいラーメン屋さん はい、ここで私が一番好きなラーメン屋さんを紹介したいと思います。 今度はちゃんと店名を挙げて説明させていただきます。 そのお店は… なんと… …。 東急東横線 中目黒駅 「百麺」(ぱいめん) です。。。 え? 福岡のお店じゃないのかって?? ?? ?「一体いつから 私が福岡のラーメン屋を紹介すると錯覚してた?」 はい、私は 神奈川県出身 でして、横浜の 家系ラーメンが一番好き なラーメンなんですよね。(福岡の豚骨ラーメンは二番めに好き) 厳密にいえば「百麺」は家系ラーメンでは無いんですが、独特の味は家系のソレです。 私が通っていたのは20年ほど前でしたけども、今でも人気店みたいで安心しました。(年末年始に実家に帰った時に食べに行こうかな。) 実は当時お付き合いしていた方の家が 百麺 中目黒店 の近くにあったので良く通っていたんですよね。 まさに 近くの美味しいラーメン屋さん でした。。。 福岡では 家系ラーメン のお店がそれほど無いので故郷のラーメンの味が恋しくなってしまいます。 あ~あ。「町田商店」 でも福岡にできないかなぁ。 と、いうわけでラーメソマソの私が一番好きなラーメン屋さんは 東急東横線 中目黒駅 百麺 でした。 詳細は以下を参照してくださいませませ。 今日の報告 今日の体重 66. 0kg 今日の体温 36. 5℃ 今日の体調 3 今日のお薬 昨夕ゼローダx3 下剤x1 朝ゼローダx4 下剤x1 今日の副作用 倦怠感 頭痛 今日の運動 イストレx3 補強x3 夕方2km jog 今日の備考 ここ3日間倦怠感が強く激しい頭痛があった。そして声も出づらくてみぞおち周辺に鈍痛がある。体調が悪い時は副作用が出やすいので対応する薬を早目に服用する。また、頭痛の原因の一つとして 抗癌剤 の副作用による高血圧の可能性もあるので血圧計を購入し、毎日測定を行い頭痛と因果関係があるか確認する。
土佐市 の国道を通っていたら,見慣れない景色。よく見ると新しいお店がオープンしているようです。 6月23日オープンって,本当にオープンしたてです。 試しに入ってみると,ランチ営業もしている感じ。 日替りも普段はあるんですね。 民家ですが,土足であがるようです。ええんかな?って躊躇しちゃいます。 ランチメニューはこの2品だそうですが,開店セールなのか,全メニューの中から串焼き以外は,本日は何でも大丈夫とのことです。 いろいろ調べてみると, 土佐市 の役場近くに,もともとある 焼鳥屋 さん。さらに,宇佐に本店があるお店の支店になるみたいですね。 とのことで,のぼりがあったラーメンをいただこうかと思います。 何ラーメンにしようかとお店の人に聞くと,料理人さんは,以前は,イオンの1階の中華料理屋さんで料理をしていたそうで,塩ラーメンも美味しいとのこと。 スパイスカレー。それほど辛くなく食べやすい。 さらに,エビそば(塩)をいただきます。 スープは,塩であっさり,麺に合います。えびはプリプリ,野菜はシャキシャキです。 ゆっくりお酒も飲んでみたいなぁ。
1 かお ◆S3DV8n8VPg (ワッチョイ 4f02-ntOo) 2020/10/20(火) 23:21:41. 23 ID:MHedWYkg0 IP強制表示無しの正規の八王子スレ 日野市の話題も有りとし2市合同スレにしました ◆Wiki 八王子のラーメン屋さんWiki ttp 前スレ 八王子・日野のラーメン屋86【IP無し】 一六食堂が結構おいしかった 物凄く美味しい!ってお店は出会ってないけど手堅く美味しい 仕事等の出先の他の町で、通りすがりのラーメン屋に入って失敗すると 八王子のラーメン屋の平均値の高さを嫌でも感じる 行列ができるような店じゃなくても美味しいってすごい事… 691 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5301-veJV) 2021/07/04(日) 08:28:56. 96 ID:Ig8XFqr+0 まぁ丁寧に作った飾らないラーメンだからね。 変にスープにこだわっていない分丁寧さと味に出てると思う。 新しく出来た長浜食べたけど、万町の長浜よりは小川のが近い感じがした。 でも、今の八王子駅付近でそういうラーメン無いから駅近くで万町の長浜みたいなの食べれるのは本当にありがたい。 >>692 小川の方が近いなら店炊きじゃなくて工場スープなんだろうな 工場スープでも成功してる町田商店とかもあるし一概には否定はしない でも完全ガラなんだっけか 不完全ガラのほうが味が残ってて美味しいのかな 不完全ガラワロタw >>694-695 キモいからあっちのスレに籠もっててね 向こうのスレの流れキッしょいからこっちに持ってこないで欲しい 自分が面白いと思った事を空気読めず何度も擦って自分だけウケてる発達障害っぽい奴クラスに一人居ただろ? それがあいつらだよ 万町にあった長浜って普通の九州豚骨だったよね いつのまにか魚粉とか入ってて? ?ってなった 滝山街道の方から戻ってきたんだな 全く違うよ どこの県の長浜ラーメンだよって 一番近かったのはもう無くなったけど天竜付近にあった長浜かな 長浜さんの作ったラーメンで九州とは関係ない説 そうか? まぁもう20年くらい前の話だからなぁ 高菜とか紅生姜とかのってて九州っぽいなって思ってたんだけど 703 ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFaa-CCLP) 2021/07/08(木) 12:36:07. 97 ID:88Q3lRf8F 新滝山街道の長浜があった店舗でその前に営業してた マルカンホープが好きだった 江古田に住んでた頃近くにあった長浜ラーメンもにせもんだった、めっちゃ魚介風味なんだよね 同じ系列なのかは知らない でもあれはあれで美味しくて好きだった 天竜近くの長浜懐かしい。緑の看板のだよね もう無くなって15年ぐらい経つかな?