Description 旬の小ぶりな赤大根は、甘酢漬けがベスト 作り方 1 赤大根はイチョウ切りにして塩を振って 一晩 重石 をします。 2 お酢と砂糖、昆布をお鍋に入れて火にかけ、煮たったら火を止めて 粗熱 をとります。 3 水気を切った①の塩漬け赤大根を②で 粗熱 をとったお鍋に入れて馴染ませます。 4 そのままでも食べられますが、保存容器に入れて1、2晩 寝かせて 甘酢が染み込んだ時が食べごろです。 コツ・ポイント お酢に入れると紫色からピンク色に変化するので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。 このレシピの生い立ち 道の駅で赤大根を購入。赤大根を並べていた生産者の方から甘酢漬けがおすすめとお伺いして作ってみました。調味料はザックリだったので、何度か味見して我が家にあう味にしたので、正しい味かは不明です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
大根を使い切りましょう お大根を1本買ってしまうと使い切れないご家庭もあることと思います。 大根を使った保存食をご紹介します。 冷蔵庫で5日くらいは十分に持ちます。我が家ではすぐなくなっちゃいますが…。 今日は大根の甘酢漬けのレシピのご紹介です。 材量(作りやすい分量) 大根 20cm(550~600g) 塩 小さじ2杯 砂糖 大さじ2. 5杯 米酢 大さじ2. 5杯 レモンスライス 3枚分 大根の皮をむく。大根を10cmずつの2等分する。繊維にそって5mmくらいの棒状に切る。 1をボウルに入れ塩を振り、軽く揉んで20分くらい置く。 スライスしたレモンを扇形に切る。1枚を4~6等分するとよい。 2の大根をしっかり絞る。 ジップ付き保存袋に4の大根と3のレモン、砂糖、米酢を入れて揉む。 1時間くらい漬け込んで出来上がり。冷蔵庫に入れて保存する。 ポイント 今回はレモンを使っていますが柚子など季節の柑橘類でも美味しく作れます。 米酢を使っていますが、穀物酢でもOK。 SNSもよろしくお願いします🙇。 Twitter すずめ (@Kassa55555) | Twitter Instagram すずめ(@kassa55555)・Instagram 最後までお読みいただきありがとうございました。 ポチッとワンクリックおねがいします。 にほんブログ村 家庭料理ランキング
キャベツがおいしい季節ですが、使いきれずに困ることもありますよね。そこで今回は、大量消費におすすめしたい「キャベツの甘酢漬け」レシピをご紹介します!漬けることでかさを減らせるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by hatsuharu キャベツの甘酢漬け by あすかさん 食べやすいサイズにカットしたキャベツをレンジで加熱し、お酢や砂糖などで作った調味液と合わせます。調味液もレンジにかけると砂糖が溶けやすくなりますよ♪ レシピをチェック!>> キャベツの簡単甘酢漬け by 筋肉料理人さん カットしたキャベツとにんじん、生姜、調味料をポリ袋に入れ、しっかりなじませたら出来上がり!数時間ほど漬けると、ほどよい甘酸っぱさが楽しめます♪ レシピをチェック!>> やみつきキャベツの甘酢漬け やみつきキャベツの甘酢漬け♪しびれ系ラッパーツァイ by ぱおさん アクセントをつけたいときは、花椒を使うのもおすすめ!ごま油に花椒の香りをうつすので、よい香りが漂います♪ レシピをチェック!>> 春キャベツのカレー甘酢漬け 作り置きにも♪春キャベツのカレー甘酢漬け。 by みつき(櫻林葡萄園)さん 5~15分 人数:4人 キャベツの甘酢漬けは、カレー粉でアレンジしてもおいしいです。サラダ感覚で食べられるので、たっぷり作ってもよいですね! レシピをチェック!>> 春キャベツとカニカマの簡単甘酢漬け 春キャベツとカニカマの簡単甘酢漬け(塩不要、塩もみ不要) by おなかがぺこりんさん 5分未満 人数:3人 カニカマ入りの甘酢漬けなら、うまみもばっちり感じられます♪お酢のさっぱり感も相まって、いくらでも食べられそうな一品です。 レシピをチェック!>> キャベツだけで作ってもよいですが、彩りをアップしたいときは今回ご紹介したようにカニカマやにんじんをプラスするのもおすすめです♪甘酢漬けにはいろんなアレンジがあるので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね! --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! らっきょう酢 再利用で大根の甘酢漬け レシピ・作り方 by BEBE2936｜楽天レシピ. ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/03/09
保存 2021. 06. 17 2020. 10.
クックパッドの【ハリハリ漬け】レシピより【つくれぽ100】以上から人気ランキング形式でご紹介します。 1位!旨味がギュッ!切り干し大根のハリハリ漬け 切り干し大根 昆布 酢 しょうゆ みりん 砂糖 鷹の爪 ごま油 ハリハリ漬けの人気1位は切り干し大根を使ったレシピ。 → 詳しいレシピはこちら(クックパッド)! 2位!【大根の大量消費!】大根のハリハリ漬け 大根 塩 砂糖 醤油 酢 粉末だし しょうが ごま 大根を大量消費したいときにもおすすめのレシピ。簡単^^ 3位!簡単*常備菜*切り干し大根のハリハリ漬け 切り干し大根 酢 料理酒 みりん 醤油 砂糖 だしの素 赤唐辛子 きっちり1分だけ切干大根を茹でてザルにあけるのがポイント! 4位!煮物より簡単!切り干し大根のはりはり漬け 切り干し大根 にんじん 昆布 いりごま 鷹の爪 ごま油 しょうゆ みりん お酢 きび砂糖 こちらも切り干し大根を使ったレシピ。食べる時にマヨネーズで和えてもおいしいそうです♪ 5位!きゅうりのはりはり漬け きゅうり 生姜 昆布醤油 みりん 純米酢 砂糖 きゅうりを使ったハリハリ漬け。ポリポリ食感です。 → 詳しいレシピはこちら(クックパッド)!
1時間以上 100円以下 材料(4~5人分) 大根 12cm 甘酢 100ml 塩 小さじ0.
人はそれぞれ正義があって、争いあうのは仕方ないのかもしれない。 - YouTube
こんにちは みき です。 人それぞれに価値観ってあって 「正義」ってその価値観の中にあるもの だから なにが正しくて何が正しくないかなんて 人それぞれ違ってあたりまえ 究極は、結局 正しい 正しくない どちらでもないし どちらであってもいい どっちでもいい~~なのです^^ ***** そんな風に今は思えている私だけど 不倫発覚するまでは 「正義って?」なんて、深く考えてみたこともなかったし 自信満々で(笑)私が正しい!と思ってた そこは人に何言われようとも 私は正しい人間 正しいんだ!って 心の中で思ってた 傲慢、極まりないよね・・ 書いてて恥ずかしくなってきた^^; でもね ほんと傲慢だったなって思う それ、不倫発覚するまで、自覚して生きてこなかったから 気づいちゃった時にはゾーッとしましたよ だって 自覚のない傲慢って 人としてイタイよね? (笑) そう思ったら笑えてきて 受け入れたくなかった傲慢さ そんな傲慢な自分を、認めることができました そしてそんな自分を受け入れました 傲慢であっても そんなあなたを 私は丸ごと大好きだよって^^ そこに気がつけたこと 私にとってはとても大きな意味があったし そこに気がつけて自分自身の器がひろがったと思ってるから これまた 不倫からのギフトだったなぁと 不倫したあなたが悪い! 不倫したあなたは最低! 不倫なんかして人としてどうなの? 不倫なんかして悪いと思わないの? そんな風に夫を責める気持ち よぉ~くわかります 私もさんざん責め叫んできましたから でもこれって<あなたの正義>にすぎないの それを相手に押し付けるのって 傲慢、なんだよね^^; そして あなたがそうやって正義を振りかざすほどに 相手は悪人になっていくんだよ すべては表裏一体、だから 正義 と 悪 もセットなの 正義をこれでもかって主張すれば これでもかって同じだけ悪を主張される そんな堂々巡りが繰り返される それって無意味じゃない? 人はそれぞれ正義があって. だからもう あなたの正義を振りかざすのはやめませんか? 悔しいかもしれない なんで私が折れるの?って思うかもしれない でも もう、さんざん責め続けてきたのなら <ご主人の正義> そこを理解してみよう、としてみませんか? ご主人を大切な人だと思うのなら 「理解してみよう」 と心を向けてみること そんなの理解したくない!って方は 私にとって夫は大切な人なのか?ってところ 何度も自分に問いかけてみるといいかもしれない <愛とは理解>だから 愛があるなら 相手のことを理解しようという気持ちがもてるはず 理解しようとする自分がいるはずなの 自分の正義をがっちり持っている人ほど 長く苦しむし、しんどいよ?
佐々木)ありますね。副反応の問題もそうなのですが、少しでも被害が出ていれば、それは追及しやすいのです。今回のコロナも同じです。すぐ「後手後手だ。政府は何をやっているのだ」と言うのですが、後手後手になるのは当たり前です。先手を打ったら皆さん褒めるのかと。安倍首相が昨年(2020年)2月の時点で、学校の休校を要請したら、皆さん怒っていたではないですか。 飯田)怒っていましたね。 佐々木)結果的にそれで悪かったかというと、それほど悪い施策ではなかったと思うのですよね。だから、結局先手を打てないし、リアルタイムでジャストな政策を打てるはずがないのだから、すべて後手後手になる。それを「後手後手だ」と言っておけば、何となく「言った気になってしまう」というのがメディアの問題です。批判しやすいところをどんどん批判しようとすると、すぐに副反応などという方向に行ってしまうところが問題なのではないかと思います。これはかなり根深いですよ。