鍋の素実食テスト1:鶏だし 1位 マルエ醤油「博多水炊きスープ」 90点 マルヱ醤油 博多 水炊きスープ 実勢価格:321円 内容量:700g タイプ:ストレートつゆ ※Amazon・楽天は700g×12個の商品ページです 味の第一印象 29点/30点 素材の味わい 19点/20点 香り バランス 14点/15点 汎用性 9点/15点 合計 90点/100点 鶏だし部門で1位となったのは、 マルヱ醤油「博多 水炊きスープ」 。食べた瞬間、検証斑全員が「おいしい!」と声をそろえた逸品。鶏がらの香りと旨みがたっぷりで、しょうががほどよく効いて体が温まります。 鍋つゆにとろみがあり、豆腐、白菜、鶏肉、白身魚と何を入れても抜群の味! 主張しすぎないやさしい味だから食が進み、あっという間に鍋が空に。しいたけ、豆腐とも合います! 2位 ミツカン「〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆ」 86点 ミツカン 〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆ 実勢価格:267円 内容量:750g 26点/30点 18点/20点 10点/15点 86点/100点 2位は ミツカン「〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆ」 。鶏のアミノ酸、昆布のグルタミン酸という旨み成分の相性のよさがよく表現された鍋つゆ。 水あめのほのかな甘みとだしがよく溶け合い、醤油の味わいもいい感じ。ほうれん草をたっぷり入れた常夜鍋にも。 同2位 もへじ「濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ」 86点 もへじ 濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ 実勢価格:298円 内容量:600g 15点/15点 同2位は もへじ「濃くて旨い鶏白湯鍋つゆ」 。基本の塩味に、ほどよく効いたにんにくと後味の爽やかなしょうがで旨みが格段に上がっている白湯。甘みがある鶏つくねとの相性が抜群です。 白菜、豆腐、ねぎをたっぷり入れて召し上がれ! シメはちゃんぽん麺で。 4位 味の坊「南部鶏だし鍋スープ」 85点 味の坊 南部鶏だし鍋スープ 13点/15点 85点/100点 4位は 味の坊「南部鶏だし鍋スープ」 。チキンブイヨン、こんぶエキス、かつお節といっただしがうまく調和した白湯スープです。 味が濃いめなので、水菜や白菜をたっぷり入れて白身魚や鶏肉を入れるとおいしいです。シメはラーメンがオススメ! 5位 キッコーマン「よせ鍋つゆ 鶏がら塩」 83点 キッコーマン よせ鍋つゆ 鶏がら塩 実勢価格:213円 内容量:500ml タイプ:濃縮 ※Amazon・楽天は500ml×3本の商品ページです 27点/30点 16点/20点 15点/20点 12点/15点 83点/100点 5位は キッコーマン「よせ鍋つゆ 鶏がら塩」 。つゆをそのまま飲んでもやさしい塩みと適度な甘みで、鍋つゆとしてバランスがいい味です。 鍋つゆとしてはもちろん、五目焼きそばや八宝菜、炊き込みご飯などに使っても鶏がらのだしがいい仕事をしてくれます!
※情報は『LDK』2021年1月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。 スーパーやコンビニで買えるおいしい「鍋の素」が知りたい! 寒くなってくると食べたくなるのが、体をポカポカ温めてくれる鍋料理。特に、切った具材を入れるだけでできあがる 「鍋の素(=鍋つゆ、鍋スープ)」 は、忙しいときの強い味方です。 加えて、今年は巣ごもり需要の高まりで、ストレートタイプ・濃縮タイプだけでなく、ひとり暮らしでも無駄なく使い切れるポーションやスティック、キューブタイプの鍋の素も売れています。 そこで今回は、スーパーやコンビニなどで購入できる「鍋の素」を検証することに。人気の鶏だし・和風だし・エスニック・変わり種の4カテゴリで、33製品を集めてプロと食べ比べ、この冬絶対に食べたいおすすめ鍋の素を探しました。 ちなみに、鍋の素の中でトップ人気を誇る「キムチ鍋」については、こちらの記事を参考にしてください。 鍋の素33製品をプロの実食で本気採点! 今回のテストにあたって、スーパーやコンビニなどで購入できる鍋の素33製品を集結。料理家の風間 章子氏にご協力いただき、風間氏と雑誌・LDK編集部員、主婦モニターが実際に試食しました。 検証では野菜、鶏、豚、魚、豆腐を入れた鍋を実食して採点。採点は風間氏が行い、味の感想には主婦の意見も反映しています。 採点の評価基準はこちら! [単体の味、鍋の素としての味をチェック:味の第一印象(30点満点)] 鍋の素単体のおいしさと、野菜や魚、肉などの味わいをきちんと引き出せる味つけかをチェックしました。 [製品名の素材を生かした味わいか:素材の味わい(15点満点)] 例えば「ゆず」と製品名にうたわれている場合、ゆずの味わいが感じられなかったら減点としました。 [食欲にとって香りはとても重要な要素:香り(20点満点)] 製品名にうたわれている具材の香りを感じられ、野菜や魚、肉の香りを邪魔しないかチェック。 [香りと味、後味のよさを採点:バランス(15点満点)] 香りと旨み、塩み、甘みといった味わいとのバランスや、後味のよさを全体的にチェック。 [おかずの調味料としても使えるか:汎用性(15点満点)] 鍋の素としてだけではなく、肉や野菜などを炒めるときの調味料としても使えるかをチェック。 以上の5項目をテストした結果は、 「鶏だし」「和風だし」「変わり種・エスニック」 の3つのジャンル別に発表します。また、採点の要素にはしていませんが、野菜、魚、肉との相性も表示していますので、鍋の素を買うときの参考にしてみてください。 それでは、鍋の素人気おすすめランキングをご紹介します。まずは「鶏だし」部門のランキングをどうぞ!
10位 セブンプレミアム「焼きあごだし 鍋つゆ」 70点 セブンプレミアム 焼きあごだし 内容量:23g×6袋 70点/100点 10位は セブンプレミアム「焼きあごだし 鍋つゆ」 。 あごのほろ苦さがきちんと表現されており、香りも素晴らしいです。 やや塩みが強めなので、水菜や白菜、豆腐をたっぷり入れて白身魚の鍋にするのがオススメ。シメは太めのうどんを入れるとおいしいです! 11位 ヤマキ「豚しゃぶ 野菜鍋つゆかつお」 69点 豚しゃぶ 野菜鍋つゆかつお 69点/100点 11位は ヤマキ「豚しゃぶ 野菜鍋つゆかつお」 。2020年7月にリニューアル。かつお節の香りと旨みが前面に出ていて、醤油もよく効いています。 還元水飴の甘みがかなり強いので、豚肉と野菜は煮込むよりも湯がく程度にしたほうがおいしいです。 鍋の素実食テスト3:変わり種・エスニック 1位 無印良品「手づくり鍋の素 ビスク鍋」 81点 ビスク鍋 変わり種・ エスニック部門1位は 、無印良品「手づくり鍋の素 ビスク鍋」 牛乳で薄めます。トマトペーストとにんにく、エビの旨みたっぷりのアメリケーヌソースが合っています! 牛乳を加えることでコクも出て食べ飽きません。シメはチーズとご飯を入れてチーズリゾットやフランスパンを入れて煮ても激ウマです! フランスの定番スープ・ビスクを鍋つゆにする発想はさすが無印良品。牛乳で薄めることでコクが出て、白身魚やエビ、あさり、ほたてなどの魚介類がぐっとおいしくなります。 2位 無印良品「手づくり鍋の素 胡麻味噌担々鍋」 72点 胡麻味噌担々鍋 72点/100点 2位は 無印良品「手づくり鍋の素 胡麻味噌担々鍋」 。練りごまの香りと旨みがとてもよく、醤油、味噌、豆板醤とごま油が全体をまとめています。 いわゆる火鍋とは異なりそこまでは辛くはありません。専門店で食べるタンタンメンのスープのような味で、豚肉、ニラ、しいたけと相性抜群。シメはもちろん、ラーメンで! 3位 モランボン「コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ」 71点 コク旨スープがからむ 悪魔の肉鍋用スープ 実勢価格:311円 14点/20点 3位は モランボン「コク旨スープがからむ悪魔の肉鍋用スープ」 豚のだしとマー油のコクがぴったり合って、ピリッと効いた黒こしょうがまさに絶妙です。 入れた豚肉がとてもおいしく感じられ、どんどん食べてしまうのはまさに悪魔的。シメはラーメンをたくさん入れて!
同10位 ミツカン「こなべっち 地鶏昆布だし鍋つゆ」 71点 こなべっち 地鶏昆布だし鍋つゆ 実勢価格:289円 内容量:22g×4個 21点/30点 同10位は ミツカン「こなべっち 地鶏昆布だし鍋つゆ」 。ミツカン「〆まで美味しい」の地鶏昆布だし鍋つゆとほぼ同じ味ですが、こちらのほうがやや塩みが強めです。 白菜、水菜、ねぎなどの野菜をたっぷり入れると、白身魚や鶏の旨みが生きます。 12位 みなさまのお墨付き「鍋つゆ 生姜香る鶏白湯」 71点 みなさまのお墨付き 鍋つゆ 生姜香る鶏白湯 実勢価格:203円 内容量:750g 18点/30点 67点/100点 12位は みなさまのお墨付き「鍋つゆ 生姜香る鶏白湯」 。やや塩みが強めですが、しょうがが全体の味をよくまとめている白湯です。しょうががよく効いているので、白身魚が臭みなく食べられます。 塩みがやや強いので、白菜や水菜をたっぷり入れて。シメは麺類が合う! 13位 ヤマサ醤油「ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ 生姜香るまろやか白湯」 65点 ヤマサ醤油 ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ 生姜香るまろやか白湯 内容量:80g×2袋 ※Amazonは80g×2袋×8個の商品ページです 19点/30点 7点/15点 65点/100点 13位は ヤマサ醤油「ぱぱっとしゃぶっと肉鍋つゆ 生姜香るまろやか白湯」 。豚肉のしゃぶしゃぶ用の鍋つゆなのでしょうがないのですが、白湯のコクがあまりありません。 シメにラーメンを入れても、少し味とコクが物足りない感じ。しょうがが効いておいしくまとまっているのに残念です。 14位 味の素「鍋キューブ 濃厚白湯」 57点 味の素 鍋キューブ 濃厚白湯 実勢価格:278円 内容量:9. 1g×8個 17点/30点 10点/20点 57点/100点 14位は 味の素「鍋キューブ 濃厚白湯」 。即席塩ラーメンのスープのような、アミノ酸系化学調味料たっぷりの味。女性は苦手な人も多いですが、男性は好きな味。 パクチーやごま油、ナンプラー、レモン汁とラーメンを入れるとタイ風ラーメンになります。 15位 味の素「鍋キューブ 鶏だし・うま塩」 53点 鶏だし・うま塩 内容量:7. 3g×8個 タイプ:キューブ 6点/15点 53点/100点 15位は 味の素「鍋キューブ 鶏だし・うま塩」 。同ブランドの「濃厚白湯」より油分が少ないからか、塩みの角が立っています。 かなり塩みが強いので、ラーメンなどの麺類よりもご飯をたっぷり入れて雑炊にしたほうがおいしいです。水菜や白菜、ねぎも多めに。 同15位 エバラ食品「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」 53点 プチッと鍋 ちゃんこ鍋 実勢価格:257円 内容量:23g×6個 同15位は エバラ食品「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」 。味の第一印象は、旨みが弱く塩みが強め。香りも弱く、鶏の旨みよりもアミノ酸系化学調味料の味が強いです。 鶏を味わいたいなら手羽元などだしがよく出る部位を入れ、レモンや米酢で味をまとめるといいです。 17位 東洋水産「お鍋にポン 鶏だし塩鍋つゆ」 52点 東洋水産 お鍋にポン 鶏だし塩鍋つゆ 実勢価格:105円 内容量:5.
TOP フード&ドリンク カップ麺・インスタント食品 編集部が食べ比べ!おいしい市販の鍋の素おすすめランキング24! 一番おいしい鍋の素はどれ!? 今回のセレクションでは、市販の鍋の素をかき集め、どれが一番美味しいのか徹底的にレビューを行いました!定番ものから変わり種まで、食べてみた数は24種類。鍋が恋しい季節に編集部が送る、お腹も心も温まる冬ギフトです。 ライター: macaroni 編集部 macaroni編集部のアカウントです。編集部が厳選するおすすめ商品・飲食店情報、トレンド予想や有識者へのインタビュー、暮らしに役立つ情報をご紹介します。 一番美味しいのはどれ?鍋の素ランキング! Photo by macaroni あったかい鍋が恋しい季節。最近は市販の鍋の素のラインナップが増えており、キムチ鍋やもつ鍋などの定番もの、レモン鍋やカレー鍋など変わり種、有名店監修のコンセプトものなど、冬になると棚一面が鍋の素で埋め尽くされていることも珍しくありません。とはいえ、いろいろ選べるのは嬉しいけれど、どれを選べばいいか毎回悩んではいませんか? 今回のmacaroniセレクションでは、どの鍋の素が一番美味しいのか編集部視点で徹底的にリサーチ!コンビニやスーパーで手に入る24種類の鍋の素の食べ比べを行い、一番美味しい商品からランキングしてみました!それぞれの鍋の素ごとにおすすめの具材もピックアップしているので、作る際の参考にしてみてください。 1位 くばら きのこのうま鍋 コク胡麻みそ味 378円(税込) 800g コクのある味噌と風味豊かな胡麻、隠し味の焼きあごだし(飛び魚)が、きのこの旨みを引き立てる寄せ鍋つゆ。〆は、うどんを入れて卵を割り入れた胡麻みそ煮込みうどんがおすすめ。 ・きのこ類(しめじ、えのき、しいたけ、まいたけ等) ・白菜 ・長ねぎ ・水菜 ・豆腐 ・豚バラ肉 成分表示(100gあたり) ・エネルギー…28kcal ・たんぱく質…1. 6g ・脂質…1. 1g ・炭水化物…3. 0g ・食塩相当量…2. 0g 豆乳鍋のような見た目ですが、食べてみると味噌のコク、ごまの風味が香り、クリーミーでとてもマイルド!完全ノーマークだったため、不意を突かれたおいしさに感動しました。きのこの旨味が引き立ち、その他の野菜も飽きずにたっぷり食べられます。 また、タラなど淡白な魚や、あっさりとしたもも肉などとも相性抜群!昆布や煮干し、隠し味の焼きあごだしなど、こだわった出汁使いも絶妙な味を作り出しているのでしょう。今年の冬は、「きのこのうま鍋」必食です!
甘みも控えめで白身魚とも合います。シメは卵とご飯で雑炊にすると最高! 6位 味の素「鍋キューブ 鯛と帆立の極みだし鍋」 77点 鯛と帆立の極みだし鍋 内容量:9. 0g×8個 ※ Amazonは9.
〆にはコク深いみその味を最後まで楽しめる、うどんやラーメンで決まりですね!! 「色々試したけど、これが一番美味」 「間違いのない味。リピートしています。子どもも、他の鍋よりよく食べています。最後は、うどんを入れて、食べています。」 1位 博多もつ鍋スープ しょうゆ味 堂々の第1位が、 ダイショーの博多もつ鍋スープ しょうゆ味 です。 こんぶとかつおのエキスが鍋全体の旨味を引き立て、モツを煮込んだ時にさらに旨味がアップします。 味も、日本人にとてもなじみ深いしょうゆ味なので、何度もおかわりしたくなるもつ鍋の素です。 ストレートタイプなので、 モツとお好みの野菜を加えて一緒に煮込むだけという簡単さ!手軽さ! 寒い季節以外でも、「またあの味を食べたいな~。」と思ってしまうような、癖になるもつ鍋の素です! 「味もおいしいし、いつでももつ鍋を食べられる大切な見方です。」 「美味しいので、頼みました。関東にはあまり売っていません。九州では、もつ鍋ならこれです。たぶんこれが一番オススメ!」 Amazon カスタマーレビュー より引用 まとめ もつ鍋の素のおすすめランキングは……、 1位 ダイショー 博多もつ鍋スープ しょうゆ味 2位 ダイショー 博多もつ鍋スープ みそ味 3位 トリゼンフーズ 博多華味鳥 もつ鍋スープ 4位 マルエ 博多もつ鍋スープ醤油味 5位 モランボン 旨だし仕込み もつ鍋用スープ コクのみそ味 1、2フニッシュは、 ダイショーのもつ鍋の素 でした! もつ鍋の素といっても、しょうゆ味やみそ味、はたまた塩味なんかもあっていろいろなもつ鍋を楽しむことができます。 モツのコラーゲンでお肌もプルプルになりますし、ニラやにんにくなどのスタミナの付く野菜もたっぷり取れるので、 寒い季節だけではなく一年中食べたくなる鍋 ですよね~! 心も体も温まり、美容や健康にも良いもつ鍋を思う存分堪能してみてくださいね~。 この記事が気に入ったら いいねしてね! コメント
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キャスト / スタッフ [キャスト] 水谷 雫:戸松遥/吉田 春:鈴木達央/夏目あさ子:種﨑敦美/佐々原宗平:逢坂良太/山口賢二:寺島拓篤/大島千づる:花澤香菜/吉田優山:中村悠一/三沢満善:樋口智透/マーボ:阿部敦/トミオ:小野友樹/サエコ先生:ささきのぞみ/水谷隆司:子安武人 [スタッフ] 原作:ろびこ(講談社 月刊「デザート」連載)/監督:鏑木ひろ/シリーズ構成:高木 登/キャラクターデザイン:岸 友洋/プロップデザイン:幸田直子/美術:柴田千佳子/美術デザイン:イノセユキエ/色彩設計:宮脇裕美/撮影:田村仁/CGプロデューサー:神林憲和/編集:今井大介/音楽:中山真斗(Elements Garden)/副監督:長沼範裕/アニメーション制作:ブレインズ・ベース/製作:「となりの怪物くん」製作委員会 [製作年] 2012年 (C)ろびこ・講談社/「となりの怪物くん」製作委員会
0 out of 5 stars OPがお気に入り Verified purchase Q&A リサイタル! は名曲ですね 内容もそんなにドロドロしてないので男性でも見やすいです。 同時期に「好きっていいなよ。」もアニメ化されてこちらが推されていましたが、個人的にはとなりの怪物くんのほうが面白かった 3 people found this helpful 5. となりの怪物くん｜キャラクター. 0 out of 5 stars タイトルがパクリとかは言わないでね。。 Verified purchase こんな青春時代を過ごしたかった。 このアニメを見ていると、ただ、ただ。 そう思います。 二期希望。。。 4 people found this helpful 4. 0 out of 5 stars 面白いけど恐ろしく途中なところで幕切れするよ Verified purchase 男が見ても面白い ゲロ子カワイイ けど2クール物を強制的に1クールで終わらせた? !みたいなとこで終わります 3 people found this helpful See all reviews
『 となりの怪物くん 』は、2012秋のアニメ作品です。アニメ『 となりの怪物くん 』のあらすじ、キャスト声優、スタッフ、オススメ記事をご紹介! 『となりの怪物くん』作品情報 勉強にしか興味がなかった水谷雫は、入学初日の流血事件以来、一度も学校に来ない吉田春にたまたまプリントを届けたことで、勝手に懐かれてしまって…!? 放送・公開 2012秋 キャスト 水谷 雫: 戸松遥 吉田 春: 鈴木達央 夏目あさ子: 種﨑敦美 佐々原宗平: 逢坂良太 山口賢二: 寺島拓篤 大島千づる: 花澤香菜 吉田優山: 中村悠一 三沢満善: 樋口智透 マーボ: 阿部敦 トミオ: 小野友樹 サエコ先生: ささきのぞみ 水谷隆司: 子安武人 スタッフ 原作:ろびこ(講談社 月刊「デザート」連載) 監督:鏑木ひろ シリーズ構成:高木 登 キャラクターデザイン:岸 友洋 プロップデザイン:幸田直子 美術:柴田千佳子 美術デザイン:イノセユキエ 色彩設計:宮脇裕美 撮影:田村仁 CGプロデューサー:神林憲和 編集:今井大介 音楽:中山真斗(Elements Garden) 副監督:長沼範裕 アニメーション制作:ブレインズ・ベース 製作:「 となりの怪物くん 」製作委員会 (C)ろびこ・講談社/「 となりの怪物くん 」製作委員会 関連動画 となりの怪物くん 関連ニュース情報は17件あります。 現在人気の記事は「声優・中村悠一さん、『おそ松さん』『おおきく振りかぶって』『ハイキュー!! 』など代表作に選ばれたのは? となり の 怪物 くん アニメル友. − アニメキャラクター代表作まとめ(2020年版)」や「声優・鈴木達央さん、『Free! 』『うたの☆プリンスさまっ♪』『黒子のバスケ』『七つの大罪』など代表作に選ばれたのは? − アニメキャラクター代表作まとめ」です。