親戚から徳島県つるぎ町半田の名産「半田手延べそうめん」をもらったので、料理から食べるまでをレビューします! 半田の手延べそうめんとはなに!? さて、この半田の手延べそうめん。「こだわり小麦粉と厳選された塩、麦飯石と備長炭でろ過した水、こだわりの中においしさを求めました」だそうです。 纏めると、材料に拘ったとのことです。 麺の様子はどんな感じ!? 麺は、少し太いそうめんといった感じ。パンフレットによると「そうめんより太く、ぶんより細く」のこと。 「うどん>半田の手延べそうめん>そうめん」つて感じですね! 麺の太さは撮影の角度から2mmに見えますが実際は約1. 7mm程度。そうめんの太さは直径1. 3mm未満( wikipediaより)なので、やはり太いですね。 手延干しめん「オカベの麺」の栄養成分は? 100g当たりの栄養成分は、エネルギー 336kcal、タンパク質 8. 4g、脂質1. 8g、炭水化物71. 6g、ナトリウム2. 67g、食塩相当量6. 78gです。 ついでに、原材料等の部分。原材料は小麦粉、食塩、食用植物油。内容量270g(1ハック3本入り)。 手延干しめん「オカベの麺」の作り方 作り方は、そうめんやそば・うどんと作り方は一緒です。茹でる時間が少し違いがあり、「冷麺は6分」、「煮麺は5分」とこと。面の硬さの好みで茹でる時間を調整しましょう。 沸騰したお湯に、手延干しめん「オカベの麺」を入れます。 キッチンタイマーをセット。今回は冷麺なので6分茹でることにします。 箸でくるくる手延干しめん「オカベの麺」をかき混ぜます。 良い感じで、麺が躍ってます! 茹でている間に、麺つゆの準備をします。ヤマサの昆布つゆです。 そうこうしている間に、残り24秒です。 おいしそうに面が茹で上がりました。 ゆで汁を捨て冷水で麺を冷やします。 麺から熱が取れたら、良く水を切ります。 手延干しめん「オカベの麺」が完成しました! 麺のつやが普通の違いますね。パスタのような太さです。 麺つゆにつけて・・・ いただきます! 麺のつやがまぶしい! 会社概要 【公式】オカベの麺｜半田そうめん. えー、料理本のようなショットですが・・・ 一人で撮影しているので、引いて見るとなんとも情けない風景・・・ 肝心のお味ですが・・・つるつるした麺で麺が太い分食べ応えもあり美味しいです! 高級そうめんのような品のある触感です。 そういえば、海苔があったのを思い出してちぎって麺に振りかけました。 麺に海苔が絡まり、さらにおいしそう!
寒風と清水がはぐくんだこだわり麺 西日本第2位の高峰・剣山(つるぎさん/標高1955m)から吹き下ろす寒風と、四国最大の大河・吉野川の伏流水が育てた「半田手延べ素麺」。太く強いコシが持ち味の「半田手延めん オカベの麺」をお試しください。 ここが自慢 【素材・製法に妥協なし】 そうめん(素麺)のもとになる小麦粉にこだわり、混ぜ合わせる塩を厳選し、麦飯石と備長炭で濾過した水で練り込んだ「半田手延めん オカベの麺」。モッチリツルツルとした歯ごたえと喉ごしをお楽しみいただけます。 名称 手延べ干しめん 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 内容量 1. 8kg:(90g×2束)×10袋 900g:(90g×2束)×5袋 賞味期限 製造日より約2年 保存方法 高温多知るやにおいの強い場所、直射日光を避け、常温で保存して下さい。 製造会社 株式会社 オカベ 徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田48番地
徳島名産「半田手延べそうめん」のふし麺 「ふし麺」とは、手延べそうめんを作る際にできる、棒に吊るしかけられて丸くなった部分の麺をカットしたものです。本製品は、徳島の誇る名産品「半田手延べそうめん」から作られたものなので、お味は格別です。コシがしっかりしているのは、「半田手延べそうめん」だからこそ。 そうめんとふし麺のどちらが気に入るか、食べ比べてみるのもいいかもしれません。 ここが自慢 【調理は様々!万能食品】 「ふし麺」は、そうめんの一部に変わりないのですが、太さや形状が異なるため、味や食感も違ったものになっています。 そして、食べ方も様々!ゆがいて普通のそうめんのように麺つゆで食べるも良し。お味噌汁に入れても良し。マカロニの代用品としてサラダに入れても良し。お好み焼きの生地に練りこんで焼いても良し!という万能食品なのです。新たな味覚の開拓にもってこいの一品です。 ふしめん 名称 手延べ干しめん 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 内容量 250g 賞味期限 製造日より約2年 保存方法 高温多湿やにおいの強い場所、直射日光を避け常温で保存して下さい。 調理方法 たっぷりの沸騰したお湯で5~6分 製造会社 株式会社 オカベ 徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田48番地 ※本製造工場では、そばを含む製品を生産しています。
いきいき市民活動センターは、市民公益活動はもとより、サークル活動など市民活動を幅広く支援していくために、市民がいきいきと活動できる場所と機会を提供する施設として、平成 23 年 4 月に、市内 13 箇所に設置されました。 市民活動総合センターと同様に、市民活動に関する情報発信や事業を実施するとともに、地域に根差した市民活動にも力を入れています。 会議、趣味、サークル、スポーツ等様々な用途で御利用いただける会議室、和室、音楽室、集会室、多目的ホール(体育館)、料理室を備えていますので、ぜひ御利用ください(設置している貸室の種類、広さはセンターにより異なります。)。 各センターの情報は下記を御覧ください。 マップをクリックすると、「いきいき市民活動センター紹介ページ」が開きます。 ※ 上京区・山科区・右京区・西京区には「いきいき市民活動センター」はありません。 センター名をクリックすると、それぞれの「いきいき市民活動センター紹介ページ」が開きます。
【京都市南区】 京都桂川園 久世障害デイサービスセンター・ショートステイ くらしの救急車 【くらしの救急車】は、全国の障害福祉サービス等の事業所を掲載しています。就労継続支援、生活介護や相談支援事業所を検索して頂けます。また、お住まいの地域の暮らしに関わる事業所やお店の情報も検索できるポータルサイトです。 京都桂川園 久世障害デイサービスセンター・ショートステイの事業所情報 施設名 京都桂川園 久世障害デイサービスセンター・ショートステイ 所在地 京都市南区久世上久世町77-1 TEL / FAX TEL: 075-931-2201 FAX: 075-931-2220 最寄り駅 桂川駅(京都府) 洛西口駅 サービス 生活介護 短期入所 運営または設置法人等 社会福祉法人京都社会事業財団 京都桂川園 久世障害デイサービスセンター・ショートステイの地図 京都桂川園 久世障害デイサービスセンター・ショートステイの近隣の施設や名所など 光福寺(医王山) くぜにし保育園 セブンイレブン京都牛ケ瀬店 最寄駅や近隣のスポットは!?
【運動施設に関する重要なお知らせ】 令和3年7月30日 平素はビバ・アシックスジャパンファシリティーズ・テルウェル西日本・日本メックスグループの指定管理施設をご利用いただき、誠にありがとうございます。 令和3年7月30日現在、政府・各自治体にて調整されております【まん延防止等重点措置】に伴う施設取り扱いの最新情報は、決定次第 こちら のページにてご案内いたします。 皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力賜りますようお願い申し上げます。 【伏見桃山城運動公園からのお知らせ】 平成30年6月18日の大阪北部地震や7月29日の台風12号の影響により、 伏見桃山城の大天守閣及び小天守閣の屋根瓦・屋根しゃちほこの一部落下する被害が生じましたので、来園者の安全を確保するため、現在、天守閣周辺に「立入禁止区域」を設けております。 大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。
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