東秩父村白石「定峰峠の鬼うどん」のきんぴらからみうどん - |カゴハラネット【埼玉県 籠原 熊谷 深谷 情報】 東秩父のグルメ - うどん, 麺, 秩父 いままで数え切れないほど登って下った定峰峠。 途中にうどん店があるのは知ってたけど、走るのはだいたい朝だから、空いているのを見たことが殆どなかった。 そのお店にようやく初入店! レストラン・ショップ | 東映太秦映画村. 東秩父村白石「定峰峠の鬼うどん」 やってきたのは東秩父村白石、東秩父方面から定峰峠に向かって登り、白石車庫から更にちょっと登ったところにある「定峰峠の鬼うどん」です。 先日のマイナー錬で行きました。 自転車ネタ:2021年6月のマイナー錬「麺ロードの道」 メニュー きんぴらからみうどんの並か大盛りか。 メニューはこの一品のみ。 きんぴらからみうどん 今回は並をオーダー。 その名前から、てっきりごっつい極太極硬うどんが出てくるかと思ったら・・・全然違った。 うどんは細めで透明感あり。 食感はつるつるもちもち。 武蔵野とも讃岐とも違う食感はなんだか新鮮。 まろやかな甘めの汁。 そこにしゃっきり大根おろし、ピリッときんぴらごぼう。 更にシソと鰹節も。 これらが混ざり合ってなんとも言えない絶妙な旨味に。 甘いのにピリッと来る不思議な感覚です。 汁には牡蠣も入っているらしいです。 うんうん、これは美味いな! 想像とはまるで違ったうどんと汁に無我夢中ですするすする。 うどんがいいな、汁もいいな、具材もいいな。 そして見た目よりもボリュームあり。 ご馳走様でした。 いや~、美味かったな! こんなに美味いものの前をこれまでずっと素通りしていたとは何たる不覚。 定峰峠 復旧状況 なお、定峰峠は2019年の台風19号の影響で秩父側が通行不可です。 復旧までは後2年くらいかかるみたいです。 この記事を書いた人 - 東秩父のグルメ - うどん, 麺, 秩父 © 2021 カゴハラネット|籠原・熊谷・深谷のグルメ情報|埼玉県 Powered by AFFINGER5
埼玉県道11号熊谷小川秩父線は、県内最長の48kmで、ロードバイク、走り屋、登山、ハイキングなどの人気コースがあるところ。その中間地点の定峰峠にある、名物「定峰峠の鬼うどん」は、一度口にすると忘れられない味覚で、多くの方を魅了しています。田舎風の店内で提供される独特のテイストは、季節感のあるトッピングと、辛みの効いた鬼という名の優しい美味しさ! 病みつきになるのは間違いないでしょう。 県道11号線にある名物店! 「定峰峠の鬼うどん」 写真:佐久田 隆司 定峰峠は比企郡嵐山町と秩父市を結ぶ埼玉県道11号熊谷小川秩父線のおよそ中間地点にあり、大霧山、笠山、堂平山などの麓に位置しています。田舎風の店舗はちょうどカーブの途中にあり、日々カラフルなのぼりがはためいていて、見つからないことはないでしょう。 かつてはドライブインも兼ねていた拠点だったので、店舗前には大きな駐車場も完備され、現在は「定峰峠の鬼うどん」が唯一営業しています。店内は禁煙なので、喫煙者は外の灰皿で一服してから入店しましょう。 一歩足を入れると、田舎テイストの落ち着いた店内が迎えてくれます。窓際は景色も良く、混雑時はいち早く席が埋まってしまいます。山に囲まれぽつんと建つ店舗は、空いているようなイメージですが、土日祝になると混雑することが多く、「鬼うどん」の人気の高さが判ります。 定峰峠の鬼うどんは、毎朝4時間以上かけて仕込む若干細めの手打ちの麺! 3種類のメニューのうち、、ぶっかけスタイルの鬼うどんは、ゴボウ・ニンジンのきんぴら、おろし大根、かつおぶし、などと季節の薬味(ミョウガ、柚子、フキノトウ、青じそ、生姜※などからその日のアイテムをチョイス)が添えられるとてもこしがあるもので、たっぷりなボリュームもまたうれしいかぎり。 辛いキンピラが入る地方の特色を生かす甘めのつゆは、牡蠣酢、椎茸、昆布などのダシに、九州の醤油を合わせる独特なスタイルで、冷たい、温かいが選べます。 本格手打うどんの茹で時間は15分かかり、提供までに多少時間がかかりますが、静かな山間で時間を惜しむのも興ざめと言えます。この土地を楽しむようにゆっくり待つのがここでのルール! またテーブルに提供される水がまた美味く、源流水という山の水を利用しているとのこと。 ここは人柄のいいマスターご夫婦とおしゃべりしながら、ついつい時間を忘れゆっくりくつろぐうどん屋さんで、田舎の親戚の家に来たような安堵感も満喫できます。また来店したお客さんをマスター自慢のカメラで、記念撮影するサービスも希望で行なってくれます。麺がなくなり次第閉店というわかりやすさも、お客さんが開店時間に合わせ殺到する理由にもなっています。 ※この日の薬味はシソかミョウガのセレクト 定峰峠の鬼うどんを動画で確認!
埼玉県秩父にある自然の中の総合レジャー施設です。 豊かな緑と美しい川に囲まれた大自然の中で思いっきりアウトドア体験してみませんか? 秩父ふるさと村なら、各種ふるさと体験に加え、川遊びも存分にお楽しみ頂けます! 隣接した「宮本家」「宮本の湯」では、各種温泉風呂もご用意しております。 川遊びの後の温泉で身も心もリフレッシュ! (詳細はお問合せ下さい。) 秩父ふるさと村へようこそ!! 秩父ふるさと村では「自然体験」「農業体験」「ふるさと体験」が行える夕陽の丘体験農場や、秩父西谷津温泉にゆったりとお過ごし頂ける「里山香ぐはし宮本の湯」 「二百年の農家屋敷宮本家」、遊び、温泉、宿泊・日帰りでも、一日中お楽しみ頂けます。 Copyright(c)2010 Furusatomura, All Right Reserved
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(東京ガス、大阪ガス、ノーリツ製など) ガスエアコンとは・・・冬場都市ガスを利用して暖房機能を使う場合 ■解体家屋以外のエアコンが 隠蔽配管、都市ガス利用したエアコン 隠ぺい配管等のエアコンは取り外しと回収作業は行っていません。 お伺いした場合の隠蔽配管、ガスエアコンの場合作業をお断りすると同時に告知違反として交通費、キャンセル手数料を申し受けます。 (当日作業出来ない場合があります) エアコンの配管状態、都市ガス、LPガスを利用したエアコンかはご自身でご確認ください。 ■室内機と室外機のセットですか? 室内機だけとか室外機だけでの引き取りは行っていません。少なくとも1セット以上ある場合のみ室内機、室外機のバラでも引き取り出来ます ■配管撤去の際配管カバーダクトの有無 ■室内機の下にタンス、大きな液晶テレビ等がある場合当日作業をお断りする場合があります。弊社での移設は無料範囲対象外です。 ■当日の変更、キャンセルや日時変更に関しまして 変更、キャンセル、変更手数料として 3000円 申し受けます (変更等は予約後の変更は前日の午後12時までにお願いします。その場合は手数料等は発生しません) ■時間により電話回線が繋がりにくい状態があります。お問い合わせの際、話中の場合やコールしても繋がらない場合は多少お時間を変えてお電話ください。 お問合せ当日でもお伺い出来ますが、お早目のご予約をお願いします 通話無料0120-987-646 受付時間 9:00~ 19:00 【神奈川県エアコン無料引き取り 無料回収エリア】 -▼ SEOツール無料 - SEO - ネット副業 - インターネットビジネス -
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