5 みりん大1. 5 砂糖大1. 父の味！我が家自慢染み旨鶏肉と大根の煮物 by らるむ。さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 5 コチュジャン小1 鶏ガラ素小1 おろしにんにく適量 水250cc 【つくれぽ2632件】簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物 大根3分の1〜半分 ちくわ3本(お好みで) こんにゃく1枚 水400ml みりん大さじ2 和風だしの素小さじ2 【つくれぽ1207件】茄子と鶏肉のみぞれまみれ〜☆(南蛮風) 茄子(小)3本 鶏モモ肉250〜300g 大根おろし大さじ4〜5 片栗粉適量 塩こしょう適量 しょうゆ大さじ2 酢大さじ2 砂糖小さじ1. 5 【つくれぽ1690件】鶏肉と長芋の照り煮 鶏肉1枚(約250g) 長芋正味 約200g タカラ本みりん大さじ3 しょうゆ大さじ2 酒大さじ1 サラダ油適量 貝割れ大根(又は小葱等)適量 【つくれぽ2244件】簡単!鶏もものみぞれ煮 鶏もも肉150-200g 大根おろし大根1/4程度 大根おろしで出た水分25cc 砂糖大さじ1/2 醤油大さじ2 塩一つまみ 酢20cc 長ネギ1/2本 【つくれぽ3532件】鶏手羽元と大根の照りとろ煮 鶏手羽元6本 大根5個 しょうが5枚 砂糖大さじ2強 酒、みりん各1/2カップ 水1カップ しょうゆ大さじ3 【つくれぽ2438件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ 白菜 酒大さじ2 和風だしの素大さじ1/2 醤油大さじ1 水100cc 味噌大さじ1. 5~2 【つくれぽ800件】ほろほろ柔らか大根と鶏と卵の煮物簡単 大根300g 鶏肉200g ゆで卵2個 だし汁450mL しょう油大さじ3 砂糖大さじ1. 5 【つくれぽ426件】お酢で柔らか♡鶏手羽先と大根のさっぱり煮 鶏手羽先600g 大根2/3本 酢100cc 醤油・みりん・酒各50cc 砂糖大さじ4 【つくれぽ386件】照り照り 鶏もも大根 鶏もも肉1枚(250g) 塩胡椒少々 薄力粉少々 ゴマ油適量 酒50cc みりん大さじ2 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 【つくれぽ722件】圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物 鶏モモ肉1枚 大根大きい物で1/3本 人参1/2本 酒大さじ2 きび砂糖大さじ1 醤油大さじ2〜2と1/2 水100cc(1/2cup) 【つくれぽ398件】鶏肉と大根と人参と蒟蒻の煮物(筑前煮風) 鶏もも肉300~400g 大根1/3本 人参1本 蒟蒻2枚 だし汁1カップ 【つくれぽ782件】鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡ だいこん1/3本位 にんじん(お好みで)1本 鶏挽肉150g 生姜チューブ2㎝位 醤油・酒・みりん各大さじ1 粉末鶏ガラスープの素大さじ1 塩適量 水溶き片栗粉適量 【つくれぽ238件】トロトロ大根のチキングラタン 鶏むね肉 塩 チーズ 牛乳 小麦粉 【つくれぽ459件】鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め 万能ねぎ 酒 醤油 片栗粉 酒・みりん・砂糖
1 大根は皮をむいて2cm厚さの半月切りにし、ヒタヒタの水に入れ、沸騰後4~5分ゆでてザルに上げる。 2 鶏だんごのたねをつくる。長ねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉に長ねぎ、片栗粉、卵を加えて手で粘りが出るまで混ぜ、直径約2cmのだんごに丸める。 3 鍋にだし汁の半量、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を合わせて中火にかけ、煮立ったら(2)を入れて2~3分煮、九分通り火を通してとり出す。 4 (3)の鍋に残りのだし汁を足し、下ゆでした大根を入れて25~30分煮る。煮汁が少なくなったら鶏だんごを戻し入れ、さっと煮合わせる。 5 器に盛り、柚子の皮のせん切りをのせる。
さん 友達に振る舞ったらすっかり虜に。 お正月に必ず作るので、親戚の方にも毎回喜ばれます。 調理時間: 30分 〜 1時間 人数: 5人以上分 料理紹介 友達までもが「あの煮物が食べたい」と言う、父から受け継いだ我が家自慢の煮物です。 一晩寝かせて味を染み込ませ、ホッとする味わいです。 材料 鶏もも肉 300g~400g 大根 1/2~1本 人参 1本 筍スライスの水煮 1パック 椎茸 1パック 水 800cc 和風だしの素(顆粒) 小さじ1~2 日本酒 100cc 本みりん 50cc 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ4~5 塩 少々 作り方 1. ・鶏肉は大きめの一口大に切る ・大根は1. 5cm厚さの輪切りにして皮を厚く剥く ・人参は乱切りに ・椎茸は軸を切り落とし、大きいものは切る ・筍は下茹でする 2. 厚手の鍋に大根と人参、水と酒を入れて火にかける 沸騰したら野菜のアクをすくい、鶏肉を加える 3. アクをすくったら、筍、砂糖、みりんを加えて中火で煮込む 4. 大根が7分通り軟らかくなったら椎茸と醤油・みりんを加え、大根が軟らかくなるまでさらに煮込む 5. 味見して味を調える ※塩を少量加えると味がしまります 6. できれば数時間寝かし、味を浸みこませる 味が薄ければもう一度火を入れ、好みの濃さに調整する ※煮て冷まして煮て冷ましてと、2回ほど繰り返すと味がしっかりと浸みます ワンポイントアドバイス 塩気は醤油ではなく、塩で整えるのがポイントです。 (透きとおった煮汁に仕上がる) 何度か煮返すと、鶏肉がホロホロに軟らかくなります。 記事のURL: このレシピは Oishii Japan 世界に自慢したい!素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト に投稿されました! (ID: r777966) 2014/07/13 UP! このレシピに関連するカテゴリ
リラックスできる雰囲気 エムズ歯科クリニック弘明寺の診療室は、ゆったりと広めに設計されているのが特徴です。笑顔が絶えない医師とスタッフが在籍しているので、歯医者さんに苦手意識を持った方でも通院することができます。お子さんからお年寄りまで、幅広い世代の患者さんに利用してもらえるように、日々努力を重ねている歯医者さんです。 2.
リラックスできる空間 鈴木歯科医院は、歯医者さんが怖いという患者さんにもリラックスして治療を受けてもらうため、スタッフが親身になって優しく接してくれます。また、院内も白を基調とした内装にしており、清潔感があります。 2.
・小児歯科もおまかせ! ・歯内療法!
インプラント治療の基本方針は、 事前に十分な検査診断 を行い患者さんのお口の将来を勘案したインプラント治療の提案です。北大塚歯科では、長い期間、快適に使用できるよう管理サポートしてくれます。さらにインプラント治療を通してお口の機能と審美の両面から患者さんの生活の質を向上させるよう努めているそうです。専門的な知識と優れた治療技術が求められるインプラントだからこそ、時間をかけ丁寧で事細かに行う治療を行っているそうです。 ・マイクロスコープによる精密治療! 北大塚歯科では、マイクロスコープを導入し患者さんの大切な歯を残すため精密な歯科治療が行われています。さまざまな治療の精度を高めるマイクロスコープは、 肉眼レベルの約20倍に拡大した状態で細密に見ることが可能 です。根管治療では神経や血管など歯髄を治療しますので、マイクロスコープがない場合、再発リスクが高まるそうです。さらにマイクロスコープによる精密治療は、悪い所だけできる限り小さい範囲の治療ができますので、患者さんの負担が軽減できるそうです。 ・衛生管理の強化徹底!