「住民税額決定通知書」を見よう! ふるさと納税が反映されているかは「住民税額決定通知書」で確認できる この通知書は毎年6月ごろに受け取れる 通知書に「寄附金税額控除額」が記載されているかチェックしよう 住民税額決定通知書の例 個人事業主など(普通徴収) 会社員など(特別徴収) 自治体から郵送される 勤務先から受け取る *自治体によっては「税額控除額」の項目で 住宅ローン控除 などと合算されていることもある 「寄附金税額控除額」は、簡単にいうと「あなたは寄付をしたので、住民税を〇〇円減額します」という意味です。この金額が書かれていれば、ふるさと納税が反映されていると考えてOKです。金額が合っているか、自分で確かめることも可能です(詳細は後述)。 * ふるさと納税以外の寄付も、控除対象なら「寄附金税額控除額」へ合算される なお、 市役所等に電話して教えてもらうこともできます。 「ふるさと納税をしたので、住民税の寄附金税額控除額を教えて下さい」と伝えましょう。 金額が正しいか確かめるには?
ふるさと納税の上限額は、下記の計算式で求められます。 寄附の上限額=(個人住民税所得割額×20%)/(100%-住民税基本分10%-(所得税率×復興税率1. 021))+自己負担金2, 000円 ふるさと納税による税金の控除額の計算方法を把握しておけば、自分でも上限額を算出することが可能です。 基本の式は、こちらです。 税金の控除額=所得税分の控除額+住民税基本分の控除額+住民税特例分の控除額 計算方法を詳しくみていきましょう。 税金の控除額の計算方法 続いて、 総務省のふるさと納税ポータルサイト を参考にしながら、ふるさと納税による税金の控除額を計算してみましょう。 ① 所得税からの控除 =(ふるさと納税額-2, 000円)×所得税率×復興特別所得税率102. 1%…税率は所得により変化。 控除対象となるのは総所得の40%が上限 です。 ② 住民税からの控除(基本分)=(ふるさと納税額-2, 000円)×10%… 控除対象となるのは総所得の30%が上限 です。 ③-a 住民税からの控除(特例分) =(ふるさと納税額 - 2, 000円)×(90%-所得税率×復興特別所得税率102. 1%)…特例分が住民税所得割額の2割を超えない場合 ③-b 住民税からの控除(特例分) =(住民税所得割額)×20%…特例分が住民税所得割額の2割を超える場合 ④住民税の申告特例控除額=③×所得税率×復興税率102. 【ふるさと納税】 正確な寄付額＆税額控除の確認方法 | 不動産賃貸業と主夫で経済的自由を獲得. 1%÷(90%-所得税率×復興税率102. 1%)…ワンストップ特例制度を活用する場合 確定申告をする場合、①②③の合計が自己負担額2, 000円をのぞいた額(控除上限額)となります。 住民税所得割額の2割を超えた場合には、③の特例分の計算式が(住民税所得割額)×20%となり、自己負担額2, 000円をのぞいた全額控除ではなくなります。 また、ワンストップ特例制度を活用するときは、控除される対象が住民税のみで所得税の還付はありません。 そのため計算式が少し異なり、②③④の合計が自己負担額2, 000円をのぞいた額(控除上限額)となります。 ④があることにより、所得税分の控除を住民税から受けることができます。 なお税率や所得割額、あるいは計算方法などをしっかり確認したいときは、住んでる市区町村に確認してみるのが一番です。 実際の控除額は住民税決定通知書などで確認 実際に控除された額については、確認することが可能 です。 所得税の還付は確定申告で申し出た指定口座に振り込まれます。 住民税の減税については、住民税決定通知書で控除額が確認可能です。 ただし、住民税の場合は、他の控除分が含まれていることもあるので、細かな内訳は住んでる自治体に問い合わせる必要があります。 ふるさと納税の限度額を超えた場合、どうする?
それではふるさと納税で限度額を超えた場合、対処する方法はあるのでしょうか。 損をしてしまうのかどうか、そんなところも気になりますよね。 全てが自己負担額になるわけではない ふるさと納税が 限度額を超えてしまった場合でも、限度額までは税金が控除されます 。 そのため、全額が自己負担になってしまうことはありません。 限度額を超えてふるさと納税をしてしまったときの自己負担額は、2, 000円+年間の限度額を超えた全額になります。 確定申告などをすれば、所得税・住民税の控除は受けられますが、控除される金額は限度額までとなるので、その点はご注意ください。 ワンストップ特例よりも確定申告がおすすめ ふるさと納税で限度額を超えて寄附をした場合、 ワンストップ特例よりも確定申告したほうが、自己負担額が減る可能性 があります。 まず確定申告は所得税・住民税からの控除、ワンストップ特例は住民税のみ控除されます。 計算式はすでにご紹介していますが、限度額を超えたときに、住民税の申告特例控除額よりも所得税からの控除額のほうが高くなる可能性があるためです。 (限度額内であれば、この2つは同等額になり、確定申告の場合でもワンストップ特例制度の場合でも、自己負担額2, 000円をのぞいた全額が控除対象になります。) 自治体の応援ができるのがふるさと納税♡返礼品も!
今年もあと4カ月。ふるさと納税がまだの方はそろそろ検討する時期です。実は株の売却益があるとふるさと納税の限度額が増えることは、ご存知でしたか?
迷走ドクター でも、 担当者次第 で対応が変わるようです 。 注意事項:地域や担当者によって対応が変わる しかし妻が連絡した際には、初めは違う対応をされました。つまり 自治体や担当者によって 対応が異なる可能性 があります。 注意してください。 どうして人によって対応が異なるのでしょうか? 地方自治体の担当者は税の専門家とは限らない 市役所などの場合、役所内での職員さんの異動が多いことが原因の一つです。つまり、 税金関係の業務に慣れていない方も配属 されているのです。 採用後に 全員が税務大学校で年単位の研修を受けている 税務署職員さん とは事情が異なります。 迷走ドクター 所得税(国税)に関わる税務所の職員さんは、全員が税務大学校で研修した専門家なんですよ。 きくたん 住民税(地方税)の場合は違うんですか? 迷走ドクター 地方自治体の場合、別の部署から異動したばかりの人もいます。 3月まで保健所勤務とか道路部勤務 の人が4月から税金担当 になっていることもあるんですよ。 きくたん すると、 先生に対応した人が間違っている可能性もある んですね? 迷走ドクター まあ、そういうことになりますね。 妻の担当者の対応は? 電話口で修正は応じてもらえないこともある 妻に対応した方の最初の指示は、「ふるさと納税の証明書を窓口に持参する」というものでした。「寄附金の受領書」は確定申告で提出しているため手元にないことを妻が告げると、指示は何度か変化したそうです。 具体的には次のような説明を受けています。 ふるさと納税の証明書を担当窓口に持参するように とりあえず納税して、住民税の還付申告をするように やはり、このまま電話口対応で処理する 所得税・住民税の訂正の際に注意すべきこと 所得税・住民税の訂正が必要な場合に、注意すべき点について追加で解説します。 普通徴収の場合、住民税(Ⅰ期分)を納付する 住民税を 普通徴収 で納付している場合 、納付用紙が届いていると思います。住民税の訂正が終わる前に納付すべきなのでしょうか?結論を言うと Ⅰ期分は納付 するのが一般的 です。 きくたん サラリーマンはみんな特別徴収じゃないんですか? 迷走ドクター サラリーマンでもあえて普通徴収を選択している方がいます。 職場に副業がバレるのを避けたいケースです。 迷走ドクター また転職すると、初めの1年は基本的に普通徴収になります。 所得税の確定申告を訂正する場合 所得税の確定申告の間違いが原因の場合は、 修正申告 または 更正の請求 を 先に行う のが、一般的な手続きです。所得税の確定申告の訂正処理それ自体に時間がかかるため、訂正作業は Ⅰ期の納付 期限に間に合いません 。 迷走ドクター 住民税(I期分)はとりあえず納付 するケースが多いです。 担当者に確認しましょう。 きくたん 住民税はどうなるんですか?
ふるさと納税って、いくら迄ならお得なの? 人それぞれ違うっていうけれど、どうやって調べたらいいのか分からないわ。 こんな疑問にお答えします。 本記事の内容 ふるさと納税寄付金控除の上限額とは、何のことか? ふるさと納税寄付金控除の上限額の確認方法 会社員がふるさと納税で損しないために、知っておくこと ふるさと納税で絶対に損しないためには、 ご自身のふるさと納税寄付金控除の上限額を 知ることが必要です。 この上限額を間違えて超えてしまうと、実質、自己負担2000円では済まなくなります。 損をしてしまいます・・・・・泣 ふるさと納税寄付金控除が、最大限に適用される上限額とは、一体何か? 上限額は、ご自身の年収や家族構成、お住いの地域などによって、全く異なります。 控除分は、その年の所得税から還付され、また翌年の個人住民税から控除されます。 ご自身の控除上限額をきちんと把握してさえおけば、 自己負担が たった2000円だけで、お礼品がもらえます 。 めっちゃ、お得過ぎる話よね~。 ご自身のふるさと納税寄付金控除の上限額を知る方法 結論からお話すると、2つの方法があります。 1つは、各ふるさと納税の通販サイトの控除上限額シミュレーションを使う方法。 もう1つは直接、あなたの住む自治体の市民税課に電話もしくは、出向いて聞く方法です。 詳しく解説していきます。 ① ふるさと納税の通販サイトの控除上限額シミュレーションを使う方法 シミュレーションを使う場合は、単なる概算の試算ではなく、詳しく調べられるシミュレーションを使ってみて下さい。概算の試算では、ずれが生じます。 必要なもの 前年度の給与所得の源泉徴収票 前年の市民税・県民税 所得・課税証明書 特別徴収税額決定通知書 などのうち、いずれか一つです。 サイトの詳細シミュレーションを利用するときの注意点: 年金、自営業者の方は、このシュミレーションでは算出出来ません。 分離課税については、シミュレーション対象外となります。 前年の収入や、支払った税金や控除された金額が必要なのね! 画面の指示に従い、必要な箇所を入力していくと、簡単に試算してくれます。 ちなみに控除というのは、保険料や住宅控除などいろいろあります。 去年と今年で大きく変わる場合は、ふるさと納税の控除額にも影響が出ることもあります。 あくまでも、去年と同じ控除額が前提になると思って利用しましょう。大きく変わる場合は、お住まいの自治体の市民税課にお尋ね下さい。 うーん、どこに、何の金額を入れるのか、さっぱり分からないし、面倒くさいなぁ。 もっと簡単に知る方法 って無いのかしら??
合わない? 寄附額-2, 000円(実質負担額)=107, 000円-2, 000円=105, 000円 105, 000円が還付・控除される金額では? 5, 512円も得してる? 計算より還付・控除額が多いので、上限額を超えてしまっているわけでもなさそうです。 市役所の税務課にて確認しました。 どうやら僕の場合、 税額控除額には外国税額控除分も含まれている ようです。 そして、 「調整控除」というのも含まれている ようです。 具体的な内訳は 市民税の税額控除額53, 472円= 50, 136円 (ふるさと納税寄附控除分)+1, 836円(外国税額控除分)+1, 500円(調整控除分) 県民税の税額控除額35, 648円= 33, 424円 (ふるさと納税寄附控除分)+1, 224円(外国税額控除分)+1, 000円(調整控除分) ですので、 21, 392円(所得税還付分)+50, 136円(市民税の控除額)+33, 424円(県民税の控除額)= 104, 952円 ほぼ合いました。 105, 000円からは48円ズレますが、これは端数処理の関係かと思います。 結論 僕の場合、「確定申告をした」「外国税額控除もあった」ので少し特殊になってしまいましたが、間違いなく控除されている事が確信できました。 この他にもズレる原因はあるかもしれませんが、もしかしたら税務担当のミスの可能性もあるので、やはり一度チェックすると良いと思います。
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白味噌、赤味噌は、地域によって色合いや原材料も違い、名古屋の赤味噌は関東などで言われる赤味噌よりもっと濃くなります。今回は全国的に一般とされる「赤」と「白」の違いをお伝えします。 赤味噌の白味噌も原材料は基本的に同じです。 白も赤もどちらも基本的な原料は同じで、蒸したり煮たりした大豆に麹、塩を混合し熟成させて作ります。 「 麹(こうじ) 」はお味噌作りの要になり、 こうじの種類や量 で変わります。そして味噌の 塩加減は食塩の量 によっても変わります。 熟成期間、大豆を煮るか蒸すか、発酵の途中でかき回すかどうか など、お味噌によっていろいろな違いになっていきます。 そして、発酵・熟成期間中に、「メイラード反応」という化学変化によって、味噌は赤色っぽく変化します。 メイラード反応とは、アミノ酸が糖と反応して褐色に変化することをいい、醸造期間が長くメイラード反応が進んだ味噌ほど、味噌の色が濃くなっていくそうです。 白味噌とは? 代表的な白味噌は、関西圏で多く使われているのが 米と大豆と塩 を原材料にした 米味噌 と言われるもので、 米麹 の割合が強く、甘みが感じられます。着色を抑えるため精米度を高くし、大豆は脱皮したものを用いて 蒸さずに煮る。熟成を短くしている のが特長のみそで長期保存には向かないようです。 赤味噌とは? 原材料は同じ、 大豆と米と塩 。関東圏や東北などで用いられているお味噌は関西と同じ米味噌ですが、大豆の浸水時間を長くし、 高温で長時間蒸す ことによって、たんぱく質が熱変性して酵素により分解が促進されるため、濃い赤味噌になります。 関西の白味噌と原材料は同じでもこの違いで赤味噌に仕上げています。あと米と大豆の割合なども違うようです。 東海地方の赤味噌は?
《赤味噌のコクと香りを楽しむおすすめレシピ3》四川麻婆豆腐 いつもの麻婆豆腐に赤味噌を使うだけで、コクと深みが格段にアップ! 味つけ調味料に赤味噌を混ぜるだけなので、作り方はいつもと変わりませんよ。一気にプロ級の仕上がりになる赤味噌の簡単な使い方、ぜひ取り入れてみてくださいね☆ 赤味噌で作っても◎味噌のおいしい簡単レシピ 赤味噌をもっと身近に、もっと食卓へ☆ 赤味噌と白味噌の違い&赤味噌の魅力をたっぷりご紹介しました。 赤味噌の特徴を知って、いつもの食卓に気軽に取り入れてみてくださいね。赤味噌と白味噌を上手に使い分けできると、料理の幅もぐんと広がりますよ☆ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
■人気記事はこちら! かつお節(鰹節)を「おかか」というのはなぜ? 海の中で昆布のだしが出ないのはなぜ? ヒジキは食べ過ぎると体に良くないの? 豆苗って何回収穫できるの? ゼラチンと寒天の違いって何? 知ってるようで実は知らない? 素朴な疑問ランキング ベスト100 参照: 有限会社九重味噌 青源味噌株式会社 marukome 全国味噌マップ たべるご 八丁味噌 旅行に行ったら、ご当地みそを探してみるのも楽しそうね! イラスト:飛田冬子 素朴な疑問TOPはこちら
白味噌(みそ)と赤味噌(みそ)何が違うの? こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。 先日、京都旅行に行った方からお土産に白味噌(みそ)をいただきました。白味噌って初めて食べたけど、甘くてコクのある味わいにびっくり! 同じ味噌でもこんなに違うものなんですね。 考えてみると、味噌ってたくさんの種類がありますよね。材料や作り方がそれぞれ違うのかしら? 赤味噌・白味噌の上手な使い分けとは？レシピも豊富にご紹介♡ | moguna(モグナ). 早速調べてみました。 白味噌や仙台味噌、津軽味噌……いろんな種類の味噌があります。でも、実は味噌の原材料は、大豆(煮たり、蒸したりしたもの)、麹(こうじ)、塩の3つだけなのですって! では、味噌にはどんな種類があるのでしょうか? 味噌の主な種類 たくさんの味噌(みそ)が販売されていますが、種類としては以下の4つのどれかに該当します。調合味噌というのは、この3種類をブレンドして味を調えたものを指すそうです。 米みそ 豆みそ 麦みそ 調合みそ 米麹と大豆、塩分のバランスに違いはあるものの、材料はさほど違いはないということですね。それなのにあんなに味が変わるなんて、味噌ってすごいですね! 全国で最も多く作られている味噌は米みそです。一般的に「赤味噌」というものは、米みそを指します。例外的に、中京地方で作られている豆みそも「赤味噌」と呼ぶようです。 そして「白味噌」も、米みそに分類されているんですって。あんなに味が違うのに、材料は同じなんですね。では、白味噌と赤味噌の違いとは何なのでしょうか? 白味噌と赤味噌の違いは熟成期間 白味噌と赤味噌の最も大きな違い、それは熟成期間です。一般的に赤は熟成期間が長く、塩分濃度も高めです。熟成中に大豆に含まれるアミノ酸と糖が化学反応を起こし、赤味噌特有の茶色に変化していくのです。 一方、白味噌は作る過程は赤味噌と大差ありませんが、熟成期間が短いため化学反応が起きず、塩分濃度が低く白い仕上がりになるんだそうです。また赤味噌よりも米麹を多く使うことで、あのコクのある甘みになっています。 また、最初の工程で大豆を煮るか蒸すかで違うのかも調べてみたのですが、煮ても蒸しても白味噌も作れるし赤味噌も作れるようでした。 日本各地でその土地柄に合わせた味噌が作られていますが、地方によって好まれる味噌のタイプも異なります。 地方別に好まれる味噌とは? 米みそ(赤味噌)・・・関東甲信越、東北、北海道、その他ほぼ全国各地 米みそ(白味噌)・・・近畿地方、岡山、山口、広島、香川 豆みそ・・・愛知、岐阜、三重 麦みそ・・・九州地方、山口、愛媛 主流になっている赤味噌は関東甲信越、大豆だけを使った豆みそは中京地方を中心に消費されているそうです。甘口の白味噌は、主に京都や広島、香川などの西日本で好まれています。 赤味噌には、愛知県を中心に東海地方で好まれている「八丁みそ」も含まれます。八丁みそは色が濃い茶褐色、独特な渋味と旨みが特徴で、糖分が少ないため甘味が弱いおみそです。 また、白味噌には、京都を中心に関西で好まれている「西京みそ」があります。西京みそは、麹の量がとても多く配合され、水飴が配合されることもあり、甘い風味のお味噌です。通常の白味噌の塩分が12%前後であることに対し、西京みそは塩分が5%前後と、塩分の低さも特徴です。 ひと言で味噌といっても、地方によってさまざまなバリエーションがあるんですね。日本の食文化って深いですねぇ。 なんかお味噌を使ったものが食べたくなってきました。お味噌の味を比べてみるなら、「 味噌おにぎり 」なんておいしそう。おかずや味噌汁以外にも、「 味噌のビスコッティ 」などのお菓子にもアレンジできます。お菓子から作ってみようかな!
見た目の異なる「赤味噌」と「白味噌」は、どんな違いがあり、また上手な使い分け方はあるのでしょうか。今回は、赤味噌と白味噌の違いや特徴をわかりやすくまとめながら、赤味噌の魅力をたっぷりご紹介します☆ 味噌は大きく分けて3種類 《米味噌》 日本で最も多く作られる味噌の種類。 米・大豆・塩を原料として作られている味噌。大豆と米麹を仕込んだものが米味噌になるんです。米の甘さを感じられる味噌であり、味噌汁といえば「この味」と感じる方も多いのではないでしょうか。 《麦味噌》 麦・大豆・塩を原料として作られています。 大豆と麦麹を仕込んだものが麦味噌になるんです。 麦味噌は米味噌に比べ麹を使う量が多いので甘みが強いのが特徴です。麦は香りが良い穀物としてよく知られており、そのため麦のいい香りを楽しめる味噌となっています。 《豆味噌》 大豆・塩を原料として作られています。 熟成期間が長いことで知られており、味は濃厚なコク・少々の酸味・渋味・苦味が特徴です。 赤味噌と白味噌は同じ「米味噌」違いは作り方にあった! 味噌の種類は大きく分けて「米・麦・豆」の3種類。 これらを2種類以上合わせた、調合味噌というものもあります。米味噌は熟成期間により、白味噌・淡色味噌・赤味噌に分けられます。 甘口と辛口の決め手は塩分量と麹歩合 味噌の甘口・辛口加減は食塩の量にもよりますが、もう1つの決め手は麹歩合。 麹歩合とは、原料の大豆に対する麹の比率のことで、塩分量が同じであれば麹歩合が高いほうが甘口になります。赤味噌だから辛い・白味噌だから甘いというよりは、塩分量や麹の比率で味噌の味が変わるんですね。 最近では「十割味噌」「十五割味噌」など麹の歩合をパッケージに記載している商品もあります。この数字が大きくなればなるほど大豆に対しての麹歩合が高くなるので、甘口の味噌であることが目にみえてわかります。その際は、塩分量も見比べてみてくださいね。 《赤味噌》はどうやって作られるの? 赤味噌は、蒸した大豆と米麹を用いて作ります。 高圧で大豆を蒸すと大豆が着色するとともに、大豆の糖やタンパク質が麹の酵素でアミノ酸に分解されやすくなるので、メイラード反応が起きやすくなります。 メイラード反応とは、原料である大豆や米に由来するアミノ酸と糖が反応して褐色に変化することをいいます。 トーストやステーキの焼き色、玉ねぎを炒めたときに色が変わるあの変化も、メイラード反応によるもの。 熟成期間は、約1年。熟成期間が長いほど着色は進み、結果的に濃い赤味噌になるのです。 赤味噌のおすすめの使い方☆ 熟成されることで作られる濃厚で独特なコクは、味つけ調味料として使うことで料理に簡単に深みが足せておすすめ!