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Sat, 06 Jul 2024 15:42:55 +0000

(8本分) しいたけ 1枚 まいたけ 1/4パック サラダ油 大さじ1 青のり 少々 【たね】 木綿豆腐 100g 玉ねぎのみじん切り 1/4個分 しょうがのすりおろし、塩、こしょう 各少々 【たれ】 しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1 砂糖 小さじ1/2 【1】しいたけ、まいたけは石づきを取ってみじん切りにする。たねの豆腐はペーパーに包んで皿をのせ、10分ほど置いて水切りする。 【2】ボウルにたねの材料を入れて、しっかり混ぜる。【1】のきのこ類を加えてさっと混ぜ、8等分にして細長い形を作る。 【3】フライパンにサラダ油を熱して【2】を並べ、中火で両面をこんがり焼く。さらに、ふたをして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。フライパンの余分な脂を拭き取り、材料を混ぜたたれを回し入れて全体に絡め、スティックに刺して青のりをふる。 コウ ケンテツさん 料理研究家。旬の素材を生かした簡単&おいしい&ヘルシーな家庭料理が人気。テレビや雑誌、講演会など幅広く活躍し、著書も多数。1男2女のパパでもあり、食育や食を通してのコミュニケーション活動にも力を入れている。 『めばえ』2018年3月号 【2】豆腐でカサ増し!

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鶏 団子 鍋 レシピ 人気 1.5.2

photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yodogawa みんなのおいしい!コメント

鶏 団子 鍋 レシピ 人気 1.1.0

食べ応えバツグンの鶏団子スープを、献立のメインにしてみませんか? 定番のねぎとしょうがはもちろん、豆腐・はんぺん・しらたき・きくらげをそれぞれ鶏ひき肉に加える、個性豊かな5種類の鶏団子スープをご紹介します。鶏団子スープに合う副菜もチョイスしましたので、ぜひご活用ください。 鶏ひき肉に+α 個性あふれる鶏団子でスープメインの献立はいかが? 鶏団子スープはボリューム満点! 献立の主役だってお任せください。 鶏ひき肉に加える食材で、味も食感も自由自在。具とスープの味付けを変えれば、その可能性はまさに無限大です。 そんな個性豊かな鶏団子スープに合う副菜を合わせてご紹介します。今夜の献立に鶏団子スープはいかがですか? ねぎとしょうが香る♪鶏団子スープメインの献立 《鶏団子スープメインの献立☆スープレシピ1》たっぷりきのこと鶏団子のスープ 最初の鶏団子スープは、鶏ひき肉にねぎとしょうがを加えて香り良く作ります。 鶏がらスープベースのあっさり中華味に、たっぷりきのこの旨味が加わって体に染みわたるようなおいしいさです。 《鶏団子スープメインの献立☆副菜レシピ1》春雨と卵のオイスター炒め 副菜には春雨の炒め物をチョイスして、中華の献立にしましょう。 オイスターソースベースの味付けが、春雨にしっかり絡んで絶品! これはご飯がすすみます♪ 常温で日持ちする春雨・きくらげと冷蔵庫にある卵を使うので、にらさえあればすぐ作れるのもうれしいですね。 豆腐入りで柔らか♪鶏団子スープメインの献立 《鶏団子スープメインの献立☆スープレシピ2》豆腐入り鶏団子の豆乳スープ 豆腐を入れた柔らか鶏団子を、豆乳スープでいただきましょう! 鶏ひき肉と絹ごし豆腐は1:1で混ぜ合わせます。カロリーが気になるときも、罪悪感なく食べられますね♡ 白菜もたっぷり入って1杯で大満足。春雨を加えると、夜食などにもピッタリです。 《鶏団子スープメインの献立☆副菜レシピ2》かぼちゃとツナの簡単ソテー 豆乳ベースのマイルドな鶏団子スープには、はちみつの甘みとバルサミコ酢の酸味が味の決め手の、かぼちゃのソテーが合いますよ! 鶏 団子 鍋 レシピ 人気 1.1.0. かぼちゃとエリンギをオリーブオイルで炒め、ツナと調味料を加えて炒め合わせれば出来上がり! 冷えてもおいしくいただけるので、作り置きのおつまみやおべんとうにも活躍します。 はんぺん入りでフワフワ♪鶏団子スープメインの献立 《鶏団子スープメインの献立☆スープレシピ3》はんぺん鶏団子スープ 鶏ひき肉にはんぺんを加えると、ふわっふわの鶏団子になりますよ。 鶏ひき肉に粗く刻んだはんぺんを混ぜてボール状に成形したら、和風スープで煮込みます。仕上げににらを加えてひと煮立ちすれば完成です。 ふわふわ食感に、大人も子どももやみつきです☆ 《鶏団子スープメインの献立☆副菜レシピ3》小松菜入り炒り豆腐 鶏団子とにらだけのシンプルなスープには、食べ応えのある料理を合わせましょう。 木綿豆腐をポロポロになるまで炒って作る炒り豆腐は、にんじんや小松菜などの野菜もしっかりとれてバランスもGOOD!

鶏 団子 鍋 レシピ 人気 1.4.2

彩りがきれいで水分が出ないので、お弁当にもオススメです。 白菜入りでトロトロ♪鶏団子スープメインの献立 《鶏団子スープメインの献立☆スープレシピ4》白菜入り鶏団子スープ しらたき入りの鶏団子はカロリーオフになるだけでなく、プリプリの食感も楽しめます♪ 柔らかく茹でた白菜をフードプロセッサーにかけ、鍋に戻します。みじん切りのしらたき入りの鶏団子を鍋に入れて加熱し、火が通ったら醤油で味付けします。 トロトロの白菜スープとプリプリの鶏団子が相性バツグン! ぜひお試しくださいね。 《鶏団子スープメインの献立☆副菜レシピ4》さつま揚げと小松菜の煮物 そのまま食べてもおいしいさつま揚げを、煮物にしていただきましょう。小松菜と一緒に和風のだしで煮るだけなのでとっても簡単! ふわふわ鶏団子と野菜の鍋 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. さつま揚げは煮る時間が短くてOKなので忙しい日の夕飯や、他の料理を作りながらのあと1品にオススメです。 さつま揚げの旨味が溶け出した煮汁まで、しっかり味わってくださいね♪ きくらげ入りでコリコリ♪鶏団子スープメインの献立 《鶏団子スープメインの献立☆スープレシピ5》きくらげ入り鶏団子スープ きくらげのコリコリッとした食感が魅力の、鶏団子スープがこちらです。 鶏ガラスープにきくらげ入りの肉だねをスプーンでそっと落し入れ、火が通ったらせりを加えます。 せりの色と香り・食感を楽しむため、火の通し過ぎにはご注意ください。 《鶏団子スープメインの献立☆副菜レシピ5》簡単!中華風あんかけ卵 最後にご紹介するのは、早い・安い・うまいの三拍子揃った中華風のあんかけ卵です。 ガラスープの素を入れた卵をフライパンで焼き、茹でたもやしをたっぷりのせてにんにく入りの醤油だれでいただきます。 たれの代わりに甘酢あんをかけてもおいしいですよ! バラエティー豊富な鶏団子スープの献立を夕食のヒントに! 5種類の鶏団子スープをご紹介しましたがいかがでしたか? このままスープとして作るのはもちろん、鍋料理の具材に応用していただくのもオススメです。 合わせてご紹介した副菜も作りやすいものばかりなので、ぜひ活用してくださいね! ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。 ※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大葉たっぷりの鶏だんご塩鍋はいかがでしょうか。香りの良い大葉を鶏だんごにたっぷり加えさっぱりですが味わい深い味になっています。もやしのシャキシャキとした食感もクセになります。お好みでゆず胡椒をつけてお召し上がりください。簡単な材料で作れますので是非お試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (4人前) 鶏だんご 鶏ひき肉 250g 片栗粉 大さじ1 料理酒 小さじ1 すりおろし生姜 みそ 大葉 10枚 もやし 200g スープ 水 800ml 鶏ガラスープの素 すりおろしニンニク 塩 みりん 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. 鶏 団子 鍋 レシピ 人気 1.4.2. 大葉は軸を落とし、みじん切りにします。 2. ボウルに鶏だんごの材料と1を入れ、よく混ぜ合わせます。 3. 鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせます。そこに2をスプーンですくって落としていきます。 4. 蓋をしたら中火で5分ほど煮立たせ、もやしを加えます。再び蓋をし、3分ほど加熱したら小ねぎを散らし、完成です。 料理のコツ・ポイント 鶏ひき肉はお好みの部位をお使いください。 塩加減は、お好みで調整してください。煮込みすぎるともやしの食感が悪くなりますので気を付けてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ

11. 14に話題入り♪ 材料(4人前) 鶏もも肉(ぶつ切りでなくとも可) 400グラム 水 1200cc 酒 100cc みりん 50cc 塩 小さじ1 玉ねぎ 3個 こんぶダシ 顆粒大さじ2 しょうが チューブ3cm 丸鶏ガラスープ 顆粒大さじ2 つくれぽ件数:176 肝心の玉ねぎ無しで・・(T_T)参考にさせて頂きました!写メぐちゃぐちゃですが(^^; めっっちゃくちゃ美味しかったです♡♡♡ つくれぽ主 地鶏買える対面の肉屋さんが店畳んじゃって(泣)鶏ガラですが、今日は飲む為だけに作りました!スープの素無くても十分旨いです! つくれぽ主 だしを取って調味料をいれたら、切った玉ねぎをお鍋に入れ、玉ねぎがクタクタになるまで煮ます。鶏もも肉、丸鶏ガラスープ、しょうがを入れて煮えたら出来上がり。 なんと玉ねぎで出汁をとります。スープはもちろん、甘くなった玉ねぎも美味しそう☆ 今だけの先着50名限定のサービス中 「1つの食材から1つの料理しか思い浮かばなくて、レパートリーが全然増えない!」 「料理のアレンジの仕方がイマイチわからなくて、いつもググってばっかり…。」 「レシピを見なくても健康的な食事を作れるようになりたい!」 と1日3食の現代は、レシピで悩むことが多いですよね。 「料理は得意だけど、レシピが思い浮かばない」 という人は、ライザップクックがおすすめです。 そもそも料理は、 レシピ・調理・盛り付けの3拍子 が必要ですよね。(盛り付けに関しては、家族次第で気にしなくても全然OKかなと思ってます。) もし一つの食材から3つ以上のアレンジレシピを思い浮かべることができたら、食材の無駄を防いで、飽きの来ない料理をどんどん作れるし、盛り付けが綺麗なだけで、味を誤魔化すことだって出来ます! そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! 鶏団子と白ねぎのあったか鍋 作り方・レシピ | クラシル. つくれぽ1000|2位:超簡単!博多風水炊き ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:つくれぽ300人ありがとう☆超簡単に本格的な博多風水炊きが出来ちゃいます。 お肉ホロホロ、コラーゲンたっぷり!! 材料(4人分) 手羽先 10本程度 多ければ多い程◎ 鶏もも肉 お好みで(目安4人で600g程度) きゃべつ お好きなだけ ネギ お好きなだけ 豆腐、麩、つくね、キノコなど お好きなだけ 水 1.

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