発泡スチロールを利用する。 瓶にに毛布などをかぶせて、発泡スチロールの箱に入れて保温する。 2. 暖房器具を使用する。 こたつの中に入れたり、電気カーペットの上に置いて布をかぶせるなどして、暖房器具を利用して保温する。 「レーズン酵母」を使ってこんな料理も プチパン
【 レーズン酵母の丸パン 】 今日は レーズン酵母 の仕込み & 酵母パン 作り のお話! 今まで何度か酵母パン作りに挑戦したことがあったけど、 酸っぱくなったり、中種が完成しなかったり(;´∀`)💦 失敗ばっかり! 捨てるのが怖くてなかなか再挑戦できずにいたけど… やっぱり1度くらいは、 お家で酵母パンが食べてみたい! ということで… 今回は、レーズン酵母の仕込みから、酵母パン焼きまで! 天然酵母 元種-自家製天然酵母を元種法で作るパン作りのメリットとデメリットについてオンラインでも教えているプロの天然酵母の先生が教えます【フルーツ酵母・自家製天然酵母・パン教室｜奈良・東京・大阪・名古屋・オンライン講座】. 作った工程&奮闘の様子を書きますね! まずは、酵母づくりから♪ 後半に丸パンのレシピもあります(*´∀`*)ノ レーズン酵母作り 今までは梨酵母や柿酵母など…チョット変わった酵母ばかり挑戦して失敗してたんだけど💦 今回は基本中の基本「 レーズン酵母 」を仕込みます。 ◆レーズン酵母の材料 レーズン 100g 水 200~300g 砂糖 9g(大さじ1) ※レーズンは洗わずに使用していきます。(レーズンのまわりに酵母菌が付着しているため。) ※レーズンはノンオイルコーティングのものを使用。 ※水は浄水器を通したものを使用しています。 ◆下準備 ・酵母を起こす容器や、かき混ぜる為のスプーン等は予め 煮沸消毒 して冷ましておく。 ☆レーズン酵母 1日目(仕込み) 煮沸消毒した コーヒーサーバー に、材料を全て入れてかき混ぜます。 砂糖が溶けるまで混ぜたら、 直射日光の当たらない暖かい場所に置いておきます。 これから每日、1日2回ほど液をかき混ぜて、空気を含ませていきます。 (蓋はせず軽くラップをかけています。) ☆レーズン酵母 2日目~4日目 2日目~4日目は、レーズンがフンワリ浮いた状態。 本当に生きてるのかなぁ?と少し不安になりますが、每日かき混ぜて様子を見ていきます。 ☆レーズン酵母 5日目 朝起きたらビックリ!水面が泡立ち、レーズンから気泡が出てきました! 香りもレーズンの甘い香りから、 白ワイン のような香りに変化。 耳を近づけるとピチピチと気泡が弾ける音がします。 真上から見るとこんな感じ。 泡立ちが激しい時は、酵母としてはまだまだ 未完成 だそう 。 もう1日かき混ぜて様子を見ます。 ☆【動画】レーズン酵母5日目 詳しくはClick♪ ☆レーズン酵母 6日目 気泡の出方が、昨日より少し落ち着いた感じがします。 1番ブクブクしている時期が収まったら完成も間近だとか。 緩やかな泡立ち。 瓶の底に「 おり 」が沢山溜まってました!
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ウォーキングしている時は、バックパックに入れて、いつも持ち歩いてますね。 いつ何時、 コロナおじさん が現れて唾を吐きかけられるかわからないので・・・。住んでいるところが、 コロナおじさんを多数輩出した「愛知」 なのでね(^^♪ 楽天24:「小林製薬 のどぬ~るスプレー大容量(25ml)」⇒ ちなみに、ライブ・落語独演会用に買ったけど、今のところ、行ってないので未開封です。 ウォーキングから帰ったら、必ず、ポビドンヨードでうがい しますけどね。 (「アソシエイト」に参加してます。) この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? ウイルスを殺菌、のどぬ～るスプレー！｜tak1974｜note. 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! ☆⌒(*^-゚)v Thanks!! 精神障害者。農学部・有機合成化学の大学院を統失で中退。 【病気】統合失調症・糖尿病・高血圧 【薬】レキサルティ2 【趣味】落語鑑賞・ライブ鑑賞 『Amazonアソシエイトです。Amazonのアソシエイトとして、【tak1974】は適格販売により収入を得ています。』
written by withLabメンバー あたしちゃん こんにちは\(^o^)/❤ アタシちゃんです! 新型コロナ、インフルエンザ、風邪など ウイルスが流行する季節になりましたね!😭 新型コロナなんて日々感染者数が 増加していく度にビクビクしてます😭 潔癖症の私なんかは、 いくらコロナ対策してもしても し足りない感じがします💧 皆様は、手洗いうがい、 マスク、アルコール消毒、 の他にどんな対策してますか?! そこで、 少しでも皆様のお役に立てたらなと思い、 最近私のウイルス対策グッズを 紹介します☺️☺️☺️❤❤ のどぬ〜るスプレー\(^o^)/ 痛いのどのウイルス・菌を殺菌 患部に当たるロングノズルのスプレーです!¨̮ 15mL /1, 100円(税抜) ミニ 8mL /850円(税抜) 大容量 25mL /1, 500円(税抜) 販売名:のどぬーるスプレーB 少し喉が乾燥していたり、 喉がイガイガしてる時に、 話すとだんだん喉が 枯れてきちゃいますよね😭! で・も、、、 プシューーーっとのどぬ〜る スプレーをかけると とっても喉が楽になり 声も出しやすくなりました😊 付属の袋があるので、 衛生的にも一安心ですよね😌❤ 仕事中どーしても うがいできない状況の時、 のどぬ〜るスプレーがあると 1日快適に過ごせます😊 うがいできずに心配な時も 少しでも安心できる お守り代わりにしてください❤ 1日でもはやく 平穏な日々に戻りますように! アタシちゃんでした❤