発酵の里こうざき 10/3(月)よりスタート!皆さまのお越しをお待ちしております。 道の駅「発酵の里こうざき」は、みなさまのおかげをもちまして、 4/29でオープン1周年を迎えます。 ゴールデンウィークの1週間は、感謝の創業祭! 毎日、さまざまな催し物を用意して皆さまをお待ちしています。 お得なお買物あり、無料配布あり、 また楽しい演奏やダンス、抽選会など盛りだくさん。 どうぞ「発酵の里こうざき」で、楽しい一日を! 神崎町に寄付をしていただくと、金額に応じてポイントが付与され、 カタログやウェブサイトよりポイントの分だけお礼の品を選ぶことができます。 詳しくはふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」をご覧ください。 こうざきの商品をご覧いただくには、トップページの「地域でチョイス」の項目をクリック、 関東→千葉県→神崎町とお進みください。 秋の味覚いっぱいの道の駅イベントと、 毎年開催されている神崎町商工会青年部主催の花火イベントが 今年はコラボいたします♪ 昼間は体験やつかみどり。秋の味覚を堪能して、抽選会でドキドキ、わくわく。 そして日が落ちたらラストは目の前で上がる迫力満点の花火で秋の一日を締めくくってください! 10/24(土)、みなさまのご来駅をお待ちしております。 ※内容は追加・変更がある場合があります。 千葉県内の商工会女性部の皆さんが関わる旨いもん(食品)・上手いもん(手芸品)が一堂に会する 「うまいもん市」が、道の駅「発酵の里こうざき」を会場に開催されます! 道の駅発酵の里こうざきオンラインショップ. 10月12日(月)10:00~15:00、町のPRキャラクター「なんじゃもん」も来場予定。 入場無料です。ぜひお立ち寄りください! まるはら「にくしょう」150ml ¥1080 「肉醤(にくしょう)」って、ここで働くようになって初めて知りました(@@) 大分のブランド地鶏、冠地鶏を使ったお肉の醤油。 原材料は冠地鶏の レバー、心臓、塩 以上! でもレバーの香りがするわけではなく、鶏の旨みたっぷりの調味料です。 鶏肉料理はもちろん、チャーハンやパスタに使ってみてください。ワンランクアップのメニューになること請け合いです。 くまのや 「たまりピーナッツ」¥450 名古屋のメーカー、くまのやさんの豆菓子です。 味噌のような醤油のような「たまり」の香りがたまりません(笑) ついつい手が伸びて気が付くと… でもさすがに課長も全部一度には食べきれなかったようです(^^;) 他にもおすすめしたいディープな発酵食品もいっぱいの発酵の里こうざき、 これからも少しずつご紹介させていただきます!
暮らしのコト 土地の魅力が凝縮! 全国「道の駅」めぐりの旅 著者: at home VOX 日本一の長さを誇り、あらゆる自然の恵みを育む利根川。その川を挟んで千葉県と茨城県の県境にあり、千葉県北部にある神崎町(こうざきまち)が今回の舞台です。千葉県の中でも"最も小さい町"であるこちらに、少し変わった道の駅が新しく誕生したとか。それが「 道の駅 発酵の里こうざき 」です。 圏央道神崎ICすぐ、国道356号沿いにあります。 道の駅のすぐ横に雄大な利根川を望みます。 神崎町のマスコットキャラクター「なんじゃもん」がお出迎え。 なぜこの道の駅には「 発酵の里 」と名付けられているのでしょうか? 東京駅八重洲口前から発酵の里こうざき バス時刻表(銚子東京線[高速バス]) - NAVITIME. 今回取材にご協力いただきました、株式会社発酵の里の東川さんにお話を伺いました。 もちろんこちらでは、地元で作られた醤油や味噌、日本酒を購入することができます。しかし、こちらの道の駅が掲げるコンセプトはそれだけではありません。 発酵食品を扱う「発酵市場」の入り口には、実際使われていた醤油樽が置かれています。 なかでは、全国各地から集めた発酵食品が約400点も並びます。 神崎町で作られた味噌や麹、醤油、日本酒もズラリ。 千葉県印西市の柴海農園の「甘麹ジャム」は、砂糖を使っていないのにやさしい甘さで美味です! 秋田の「しょっつる」といった、日本の各地方で作られる発酵食品が手に入るのは貴重ですね! また、道の駅の人気商品と言えば、やっぱり産直野菜や地元の郷土料理です。こちらの施設では、発酵食品専門の 「発酵市場」 以外に、野菜やフルーツが充実している 「新鮮市場」 があります。毎日地元の農家さんが自ら搬入、値付けをした新鮮で美味しい野菜を購入することができます。 蔵をイメージした天井の高い建物の「新鮮市場」。 「ステーキナス」といった珍しい野菜に出合えるのも、道の駅の魅力ですね。 洗いや煮物など、鯉の郷土料理もお総菜として並んでいました。 珍しい発酵食品と新鮮な野菜が同時に購入できるなんて、料理好きなら楽しいお買い物ができそうですね! また、道の駅には24時間営業のコンビニエンスストアのほか、発酵食品を使った絶品料理が味わえる 「Cafe&Restaurant オリゼ」 が営業しています。この日も平日にもかかわらず、お昼時には地元の人や国道を通りがかった人で大賑わいになりました!ちなみに、 東川さんのおすすめメニューは?
こうざきの人 「福ちゃんのパン」店主 福士智之さん 「それまでつくっていた、レーズンなどで起こした酵母とは全然違うんですよ。いい感じでモチモチするし、すごく美味しかったんです。」 発酵レシピ いろんな野菜でためしてみよう! 根菜の味噌マリネ お店・市 毎週金曜日16時〜19時 金曜夕市 毎週日曜朝7時〜(冬期は8時〜) 日曜朝市 毎月第3土曜日朝10時〜お昼頃 新月市 「月のとうふ」店主 周浦宏幸さん 発酵の里こうざき
こちらのみそ漬けガッコと合わせていただきました。最高!日本に産まれて良かったですね。 発酵の里のお味噌コーナーには色んな種類のの味噌があり迷ってしまいました。発酵の里に来たからには、お味噌は買わないと!
地元の発酵食品たち 甘酒の種類も豊富! 地元の酒蔵「鍋店」コーナー 当記事後半で鍋店さんの商品を紹介しています! もう一つ、地元 神崎町の酒蔵「寺田本家」コーナーも 都内では売り切れ店続出の「マイグルト」は、寺田本家がお届けする100%植物性、乳酸菌が働いた発酵甘酒。(160ml/330円) ※価格はすべて税込 同じく寺田本家さんの「酒粕ちいず(100g/750円)」は、自然酒酒粕に米粉と油、塩を合わせた粉チーズ風の調味料。旨みとコクがあり、軽やかな味わいが人気なんだとか。また、「発酵バーニャカウダ(75g/890円)」は、自然酒酒粕とまいたけ・にんにくをじっくり炒めた旨みたっぷりのベジ・バーニャカウダ。ディップやパスタソースにもピッタリです。 初のプライベートブランド「神崎納豆」 「道の駅 発酵の里こうざき」がプロデュースした初のプライベートブランド商品「神崎納豆(50g×2パック/150円)」。 地元・神崎産の大豆を、天然発酵させて作られたこだわりの納豆。しっかりとした糸引きは力強く、東川さん曰く「指が疲れるほど」。たれは付いていないので、お好みの調味料で楽しめるのもうれしいですね! 人気コーナー、鈴木糀店さんのお味噌食べ比べ また、「発酵市場」の密かな人気コーナーはこちら。 地元の「鈴木糀店」、「平甚商店」、「こうざき自然塾」のお味噌各種がずらりと並んでいます。 スライスされたキュウリまで用意されている配慮に感動しました。たくさんのお味噌も、試食することで、好みの逸品が選びやすくなりますね。 神崎で生まれた発酵化粧品「はっこうこまち」 発酵の里、神崎発の発酵化粧品「はっこうこまち」のトライアルセット(化粧水と美容液ジェル/600円)。食品だけではなく、さまざまなプロダクトが作られているのですね! 千葉県/道の駅「発酵の里こうざき」のおすすめグルメ&お土産 | moto-re. 東川さんオススメ! 各地の発酵食品たち 創業160年の名家、「ちば醤油」の醤油 嘉永7年(1854年)に創業した老舗、千葉県香取市にある「ちば醤油」のお醤油もズラリ。NHK BSプレミアム「イッピン」でも紹介されたという名品を手に取ってみては? 千葉県産の材料にこだわった万能うまだれ「味禅」 販売本数13万本という人気の万能うまだれ「味禅(660円)」。県内のサービスエリアでも大人気なのだとか。 良縁に恵まれる!? 出雲の「結び甘酒」 出雲大社の御神酒「八千矛」の酒粕と万九千神社に献上している出雲生姜を使用した、出雲生姜屋さんの「結び甘酒(粉末タイプの甘酒5個/650円)」。 パッケージもかわいらしく、おみやげにもピッタリです。 色白になれる!?
2021年8月5日 16時05分発表 最新の情報を見るために、常に再読込(更新)を行ってください。 現在発表中の警報・注意報 雷 注意報 伊豆諸島北部、伊豆諸島南部、小笠原諸島では、急な強い雨や落雷に注意してください。 今後の推移 特別警報級 警報級 注意報級 日付 5日( 木) 6日( 金) 時間 15 18 21 0 3 6 9 12 18〜 雷 15時から 発表なし 18時から 発表なし 21時から 発表なし 0時から 注意報級 3時から 注意報級 6時から 注意報級 9時から 注意報級 12時から 注意報級 15時から 注意報級 18時以降 注意報級 気象警報について 特別警報 警報 注意報 発表なし 今後、特別警報に切り替える可能性が高い警報 今後、警報に切り替える可能性が高い注意報
5度以上ある場合や、息苦しさ、だるさ、のどの痛みなどの症状がある場合は参加しないよう呼び掛けている。 ※状況によっては、イベントが延期または中止になる場合がある。 ■お問い合わせ 東京都奥多摩ビジターセンター TEL 0428-83-2037 FAX 0428-83-3478 〒198-0212 東京都西多摩郡奥多摩町氷川171-1 開館時間:9:00~16:30(月曜日休館、但し祝日の場合はその翌日) ※新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴う臨時休館:12月26日(土)〜当面の間 ※臨時休館中はすべてのイベントが中止となる ※電話での問い合わせは可能
ピンポイント天気 2021年8月6日 0時00分発表 山都町の熱中症情報 8月6日( 金) 警戒 8月7日( 土) 厳重警戒 山都町の今の天気はどうですか? ※ 0時45分 ~ 1時45分 の実況数 0 人 今日明日の指数情報 2021年8月6日 1時00分 発表 8月6日( 金 ) 8月7日( 土 ) 洗濯 洗濯指数60 薄手のものなら乾きます 傘 傘指数30 折り畳み傘があれば安心 紫外線 紫外線指数90 長袖やアームカバーで万全の対策を 重ね着 重ね着指数10 Tシャツ一枚でもかなり暑い! アイス アイス指数60 暑い日にはさっぱりとシャーベットを 傘指数50 折り畳み傘を忘れずに 紫外線指数50 つば付きの帽子で対策を アイス指数70 暑い日にはさっぱりとシャーベットを
馬見原小学校の14日間(2週間)の1時間ごとの天気予報 天気情報 - 全国75, 000箇所以上!