教えてマイスター! アクを取らないと、どのくらい仕上がりが違うの? アクを取り除くと、仕上がりの見た目はこんなに違います! クッキングペーパーとキッチンペーパーは違う？上手に使って時短調理！ | Lidea(リディア) by LION. アクの出やすい豚肉、ゴボウ、こんにゃくのほか、大根、ニンジンを使って、アクを取り除く工程をしたものとしないものを比較してみました。 左側の鍋は、ゴボウ、こんにゃくを「アク抜き」をしたあと、煮込む際にフェルトタイプのクッキングペーパーをのせて「アク取り」をします。 右側の鍋は、ゴボウ、こんにゃくを「アク抜き」処理せず、他の食材と一緒に「アク取り」をしないで煮続けます。 しょうゆなどで味付けをする前ですが、仕上がりはこんなに違います。 アク取りをしないと、右側の鍋のようにアクが具材や鍋のフチにへばり付き、おいしそうに見えません。煮汁はゴボウのアクが出て、少し黒ずんでしまいました。 臭みや煮汁のにごりにも差が出ます! さんまの切り身を使って、フェルトタイプのクッキングペーパーで「アク取り」をして煮たものと、蓋をして煮ただけでアクを取らなかったものを比較してみました。 アク取りをした左側のさんまは、魚の嫌な臭みもなく、煮汁も澄んでいて、ふっくらとおいしそうに煮上がりました。 アク取りをしないで煮た右側のさんまは、鍋の蓋を開けた瞬間、魚の生臭いニオイがして、煮汁もアクが溶け込み、にごっています。 少ない煮汁で煮物をする時や魚を煮る時は、上部にアクが浮きにくいので、フェルトタイプのクッキングペーパーを落し蓋にしてアク取りをするのが、簡単・便利です。 この記事を作成・監修した マイスター Lidea リビングケアマイスター 杉本 美穂 すぎもと みほ 家事関連の製品企画、マーケティングを約20年、生活者向け講習会などを約10年経験してきました。 毎日大変な料理や食事の後片付けなどを手早くラクにできるように、わかりやすくお伝えしていきます。 キッチンの新着記事もチェック! トップページ キッチン 調理のコツ 料理の「アク(灰汁)抜き」をもっと簡単に!アクの取り方 LION おすすめの商品 ※ ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。 ※ 通販限定販売品は、「取扱店舗を探す」ではご案内しておりませんのでご了承ください。
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1枚 30秒 20秒 湯通しするよりかんたんに、しっかりと油が抜けます。 油揚げのレシピを見る こんにゃくの下ゆでに さっと水洗いして一口大に切り、クッキングペーパーに包んで電子レンジでチン! 1枚/250g 3分 こんにゃくから出る臭みのある水気を取り、ぷりぷりにします。 こんにゃくのレシピを見る 下ごしらえ、加熱調理、保存にも 油・水・熱にも強い天然素材だから、油切りに、水切りに、下ごしらえに大活躍。 油切りに 気合を入れた天ぷらも、いつものフライもサクッとおいしく。 ふっくら厚手なので、1枚でたくさん油切りできます。 油切りのレシピを見る 油こしに すばやくこせ、細かいカスもとるので油がきれいです。 ペーパーごと捨てられるので、後片付けが楽になります。 油こしのレシピを見る だしこしに すばやくこせ、かつお節の細かいカスも逃がさずキャッチするので、きれいなだしがとれます。 ザルが目詰まりせず、ペーパーごと捨てられるので、後片付けが楽になります。 水切りに 葉もの野菜・きゅうり・オニオンスライス・さらしネギ・肉や魚のドリップとりなど、いろんな水切りに。 ペーパーがやわらかいので、かき等デリケートな食材も傷つけません。 水切りのレシピを見る だしとりに かつお節やいりこをペーパーにはさみ、鍋に入れて煮立て、火を止めて取り出します。 リードクッキングペーパーは熱に強いので、そのまま煮ても大丈夫。 ぬれるとペーパー同士がくっつくので、中身は出てきません。簡単にできて、いつものおみそ汁が、だしがきいた本物の味に! 落としぶたのかわりに リードクッキングペーパーは熱に強いので、落としぶたとして使えます。 木の落としぶたと違って後片付けが楽になります。しかも、アクもとれます。 落としぶたのレシピを見る 包んで肉や魚の解凍に ペーパーで包んで、常温や電子レンジで解凍。ドリップ(解凍しているときに流れ出る液汁。 生臭みや変色の原因。)をしっかり吸いとります。 解凍のレシピを見る 肉や魚の保存に ペーパーで包んでおくと、余分な水分は吸いとり、食材の乾燥を防ぐのでみずみずしさを保ちます。おすし屋さんでは、マグロのサクを包んでいます。 冷凍保存バッグのレシピを見る レタスなど葉物野菜の保存 電子レンジでこんなメニューも しっかり厚手で、熱にも強いから、いろんなメニューに応用できます。 簡単カリカリベーコン ベーコンを1枚ずつ並べてペーパーではさみ、電子レンジでチン!
軽石とは、ガサガサしたかかとをツルツルに変えるアレですね。 我が家には、軽石はありませんが愛用しているかかとヤスリがありましたので こういうやつ↓ を使って、ふやかした手のインクがついた部分を力を加えずに そっと擦ってみました。 ほぼ落ちました!! カーペットや手にプリンターインクがついたときの対処法. これは凄い。 軽く擦っただけですが、簡単に落ちてくれましたよー。 比べてみるとこんな感じです↓ 特に真ん中の一番広かった部分が綺麗に落ちているのがお分かりただけますでしょうか? 角度的に少し削りにくかった部分は多少残っていますが、 それでも結構薄くなっていますよね~。 インクが浸透してしまった部分を削る と 手っ取り早くインクを落とすことができるわけですね。 ただ、この方法では 皮膚を削っている ことになりますから くれぐれも やり過ぎには注意 して 終わった後は保湿を忘れずに。私はたっぷり ハンドクリームを塗りこみ ましたので ヒリヒリすることはありませんでした。 手のインクが落ちない落ちなかった部分のその後 今回、手をふやかす⇒軽石(かかとようヤスリ)を使っても 残ってしまった部分のインク。 翌日、インクが付着していたことをすっかり忘れていたのですが ふとお昼頃に手を見てみると なんとすっかり綺麗になっていました。 お昼までにしたことと言えば・・ 顔を洗ったり 食器を洗った くらい。(お湯で) 朝一に確認しなかったのが悔やまれますが、このくらいのインク付着量であれば 新陳代謝の効果もあって 翌日には綺麗に元通りになるようです。 ちなみに、手の他に部分に付着していたインクも綺麗になっていました。 (この部分はヤスリでは削っていませんでした。) ということで、手にインクが付着してしまって落ちない~!! と焦らずとも、数日で綺麗になる可能性が高いので 気長に待つというのも一つの手ですね。 最近は エコタンク式 のプリンターが人気が出てきていますね。 私も印刷する機会多いので、インク交換の作業が面倒だと思っていたので このタイプに買い替えたいなぁと思って検討しています。 大きさもコンパクトで良さそう♪ ⇒ 楽天でエコタンク式プリンターの一覧を見てみる 手にインクが付いた時の対処法まとめ 接着剤が手についてしまった時の対処法も知っておくと役立ちますよ↓↓ 手にインクが付いてしまった時の対処法を紹介しました。 今回は、お湯でふやかす⇒かかと用のヤスリを使って落としました。 家に軽石などがある方は、削り過ぎに注意してぜひトライしてみてください。 軽石は100均などでも見かけますが わざわざ買いに行くのも・・って方は数日放っておけば 気付いた時には消えていると思いますよー。 - 雑学 PICK UP記事と広告
雑学 投稿日: 2019年2月3日 プリンターのインクがなくなったので交換することにしました。 交換する時はカバーを外さなくてはいけませんが 慎重に開けたつもりのなのに・・・ピッと手にインクが飛んでしまいました。 注意して開けたはずなのに・・。 飛んだ範囲は少しですが(ここ以外にも飛んでいます。) ピンクなので目立つ~! プリンターのインクは「毒」でしょうか。 -ヒユーレットパッカードのプ- プリンタ・スキャナー | 教えて!goo. 急いで洗面所に行き手を洗ってみましたが、 全く落ちず。 今回はちょっととは言え、このまま落ちなかったら困るぞ! ということで今回は 手に付着したインクを落とすためにやったこと を紹介します。 最終的には綺麗になりましたので、今、手にインクがついてしまって 焦っている方もぜひ参考にしてみてください。 スポンサードリンク 手についたインクを落とすには? 何となくそんな気はしていましたが、手についたインクは普通に水で洗っただけでは落ちないのですね。 手についてしまったインクを落としたい時はどうすれば良いのでしょうか。 キャノンさんのHPによると・・ Q:手についたインクが落ちない。対処法を教えてください。 A:手にインクが付着した場合には、すぐに石鹸と大量の水で洗浄してください。 繰り返し洗うことにより、インクは徐々に落ちていきます。 なるほど、 石鹸と大量の水で洗えば徐々に落ちてくる とな。 その後、 石鹸を付けてゴシゴシ⇒水で流しながらゴシゴシ を繰り返してみましたが、残念ながら ほとんど変化なし。 で、他に方法はないかと調べてみると、お湯につけてふやかしてから 石鹸を使うと落ちると紹介されていました。 お湯につけてふやかす というのがポイントだそう。 人の皮膚は多少水分を通すので(お風呂に入った時ふやけますよね。) プリンターのインクも多少なりとも浸透 しちゃって 水で洗ったくらいでは、簡単には落ちないのですね。 ということで、洗面器にお湯を張って(手を浸けていられるくらいの温度) しばらく(10分くらい)つけながら ゴシゴシ擦ってみました。 すると・・ 若干薄くなったものの、まだハッキリと分かる程度。 ふやけた状態で、さらに 石鹸をつけて擦ってみましたがイマイチ変わらず。 手についたインクは軽石を使えば落ちる!? 若干薄くはなったものの、まだピンクがハッキリとわかる状態。 もう少し落としたいと思って調べてみると・・ 『 軽石 』を使えば手っ取り早く落ちるとの情報が!
ヒユーレットパッカードのプリンターを使っています。 psc750という複合機です。 うちには4才の男の子がいます。 (私の子じゃないですよ-、念のため) ネコも2匹います。 4才の子とネコ2匹が、 複合機でカラー印刷したプリントを「なめる」んです。 で、質問ですが、 プリンターのインクは「毒」でしょうか。 もちろん、なめない方がいいに決まっていますが、 口に入ってもそんなに問題はないでしょうか。 なるべく手の届かないところへおくようにしています。 が、 ちょっと特殊な環境ですなんです。(説明がむつかしいんです。) どうなんでしょうか。 どんな成分なんでしょうか。 教えてください。お願いします。
いろいろな 用紙のプリント設定 用紙の能力を引き出すために いろいろな用紙にプリントできるのが、インクジェットプリントの魅力のひとつ。 用紙の能力を十分に引き出すためには、それぞれの特徴を理解して適切に使いこなしたいもの。そのためにはまず正しいプリント方法を理解することが重要です。プリンターとの相性や設定方法を知れば、取扱いの難しい用紙にもチャレンジしやすくなります。 (注)エプソン製以外の用紙種類は、給紙および 印刷品質を保証するものではありません。 01 対応プリンターを確認する 用紙を購入する前に、使用したい用紙がお使いのプリンターに対応しているか確認します。 エプソン純正用紙は こちら でご確認いただけます。 他社製用紙であれば、パッケージや各用紙メーカーのWEBサイトで確認できます。 対応インクは染料?顔料?
インクのしみ抜き プリンターのインクを入れ替える時、インクカートリッジのインクが服に付いてしまうことが時々あるようです。このシミは落ちにくいですが水性が大半ですので、根気よく頑張れば落とせることも!デリケートな衣類の場合はクリーニング店に出しましょう。 応急処置方法 インク系のシミの応急処置は判断が難しい。中途半端にすると逆にシミの範囲が広がってしまう可能性があります。応急処置で水分は出来るだけ使用しないようにしましょう。もしインクが付いて、まだ乾いていない状態なら乾いたテッシュなどでまずは拭き取るのが大切。 手洗い用の「アルコールジェル」は意外と使えます。これは100均などでも売ってますので職場や家庭に一つ置いておくと便利です。 インクカートリッジ のしみ抜きに使うもの 「台所用洗剤」 普段の食器洗いで使っているものでOKです。 「クレンジングオイル」 これも油。最後に台所用洗剤を忘れずに。 「アルコールジェル」 応急処置にも使えて便利です。 「液体タイプ酸素系漂白剤」 塩素系は× 酸素系を使います。 「セスキ炭酸ソーダ」 アルカリ剤です。これでパワーアップ!
公開日: 2014/07/27 最終更新日:2014/09/24 こんにちは♪ インクコンシェルジュの森嶋です。 東京は梅雨が明けてから、連日連夜暑いですね(゚A゚;)アツー こんな暑い日は、 熱中症 とインクカートリッジ開封時の インク漏れ にご注意ください* 田村店長も口をすーーーっぱくして何度もお伝えしておりますが、大事なことなのでブログにしてみました* どうして夏場にインク漏れが多いの? 開封時のインク漏れは保管状況や扱いによって夏場以外にも起こることはございますが、インク漏れのお問い合わせや相談は夏場に頂くことが多いです。 なぜ、暑いとインク漏れが起きやすくなるのかと申しますと、 暑さでカートリッジに熱がこもることで内部のインクや空気膨張し、黄色いテープを剥がしたときやキャップを外した際にインクが逆流してしまうことがあるからなのです(´・д・`) ちなみに、黄色いテープとはコチラのことです↓ (・ε・`)それって、インクカートリッジの不具合を暑さのせいにしてるんじゃないの? と思う方もいらっしゃるかもしれないので、実験してみました! 本日の最高気温35度!! 炎天下の中でインクを放置した後、カートリッジの側面を持ってキャップをはずしたら… 漏れて手にインクが付いちゃいました(;x;) キャップをひねった瞬間ぷしゅって音がしたので嫌な予感はしてました。 キャップの部分にもインクが溜まっているので触っちゃったら大変です。 実験のため、外したキャップをもう一度カートリッジにつけて、 クーラー23度に設定している快適な店舗にてしばらく放置してから、キャップをはずしたら… じゃんっ!! 吐き出し口とキャップにインクが一滴ついてますけどね、漏れることはなく大丈夫でした◎ ということで、夏場は特に気を付けてくださいね( ´▽`*) インク開封時の注意点のまとめ ・ カートリッジを振った後 は、カートリッジをしばらく置いた後に、黄色いテープを剥がしたりキャップを外す。 ・ 気温の高いところにカートリッジを置いていたら 、カートリッジの温度を十分に下げてから黄色いテープを剥がしたりキャップを外す。 ※キャップを外す際は、インクの吐き出し口を上にし、カートリッジの側面を強く押さないように持って、キャップをひねり、一呼吸おいてから外してください。 ↓↓こんな感じでカートリッジを持って↓↓ キャップをひねったこの状態で一呼吸(●´3`)~ 以前、インクが出ない時には「カートリッジを振る」「プリンタのヘッド熱でインクを温める」などの改善方法をご案内したように、 カートリッジを振ったり、インクを温めるとインクの出がよくなりますので、開封時にはそれらをしないようにしましょうね。 カートリッジを振ることってないけどなー、と思うかもしれませんが… 例えば!