固いすじや肉を柔らかくするにはやっぱり圧力鍋が便利! おかずやおつまみとしても◎。 材料 Ingredients ≪4人分≫ 牛すじ…400g こんにゃく…1枚 塩(塩もみ用)…少々 大根…1/3程度 <調味料> 赤唐辛子…1本(種を除いておく) しょうゆ…大さじ5 みりん…大さじ2 砂糖…大さじ2 水…800ml 青ねぎ…適宜 七味唐辛子…お好みで 作り方 How to Cook 牛すじは熱湯で色が変わる程度にゆで、血や脂肪を水できれいに洗い、大き目の一口大に切る。 こんにゃくは塩でしっかりもんであくを抜き、水洗いして一口大に切る。大根も乱切りにする。 圧力鍋に牛すじと大根、こんにゃく、すべての調味料を入れて蓋を閉め、中火にかけ高圧(圧力表示ピンが第2リングまで上がった状態)で15分加圧する。 火を止め圧力表示ピンが完全に下がるまで自然減圧する。完全に圧力が抜けたら蓋をあけ、煮汁が少なくなるまでしばらく煮込んで味をなじませ、器に盛り彩りに青ねぎをちらして出来上がり。 おすすめポイント 圧力鍋があれば、ご家庭でも簡単に作れます! 牛すじを見かけたら迷わずGETしてください。 にんじんや生姜を加えてもおいしくできます。お好みのアレンジでお試しください。
Description 【圧力鍋の人気検索1位☆感謝】トロッとした食感になる柔らかい牛すじ肉に野菜をたっぷり入れた煮込みです。 小葱(小口切り) あれば適量 作り方 1 圧力鍋に牛すじと水を ひたひた まで入れ、圧をかけて20分。火を止め圧が抜けたら肉を取り出し一口サイズに切る 3 調味料の◎を混ぜ合わせ、圧力鍋に入れ、1の肉と2の野菜も入れ、圧をかけ5分、圧が抜けたら皿に盛り、小葱をちらす 4 【2017/07/23 話題のレシピ】【2017/8/10 「圧力鍋」人気検索1位】になりました。ありがとうございます☆ 5 醤油 大さじ4⇒大さじ3へ変更 2019. 2. 12 コツ・ポイント 味噌は溶けにくいので、調味料は混ぜあわせてから圧力鍋に入れてください。 このレシピの生い立ち 圧力鍋で、もう何度も作っている定番料理です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「圧力鍋でこってり牛すじの味噌煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 じっくり煮込んで作る手間を省き、圧力鍋を使って短時間でとろとろに仕上げる、牛すじのこってり味噌煮込みのご紹介です。しっかり下処理をした牛すじ肉は臭みもなく、美味しいですよ。あとは具材と調味料を入れて待つだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:800円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛すじ肉 200g 1回目 水 (下ゆで用) 適量 水 (洗う用) 適量 2回目 大根 200g にんじん 100g こんにゃく 長ねぎの青い部分 1本分 生姜 10g 水 500ml (A)赤みそ 大さじ3 (A)三温糖 大さじ2 (A)料理酒 (A)みりん 大さじ1 (A)しょうゆ (A)水 (A)顆粒和風だし 小さじ1 長ねぎ 5cm 作り方 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。 1. 長ねぎは小口切りにします。 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。大根とにんじんは1cm幅のいちょう切りにします。こんにゃくは一口大にスプーンでちぎります。 3. 圧力鍋で簡単、安い牛すじ肉の赤ワイン煮 レシピ・作り方 by leopoo｜楽天レシピ. 牛すじ肉は一口大に切り、圧力鍋に水と一緒に入れて中火にかけ、沸騰したら1分程加熱して火を止め、水を入れたボウルに入れて洗い、アクを落とします。もう一度繰り返します。 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。 5. 圧力鍋をさっと洗い、2、3、長ねぎの青い部分、水、4を入れて混ぜ、蓋をして中火にかけます。 6. 圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし、20分加熱して火からおろし、圧力が完全に抜けるまでおきます。 7. 安全ロックピンが下がったら、蓋を開けます。 8. 器に盛り付け、1をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント こんにゃくはアク抜き不要のものを使用しています。スプーンなどでちぎる事で、味が染みやすくなります。 赤みそはお好みの味噌で代用出来ます。 三温糖は砂糖で代用出来ます。 圧力鍋の蓋は、必ず安全ロックピンが下がるまで開けないようにしてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
圧力鍋で超・簡単スペアリブ 3 ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 4 ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
1 すらいむ ★ 2021/01/08(金) 14:04:49. 33 ID:CAP_USER 天然せっけんにコロナ抑制効果 メーカーと大学の共同研究で確認 広島大とせっけんメーカー「シャボン玉石けん」(北九州市)は、天然せっけんの成分「オレイン酸カリウム(オレイン)」が新型コロナウイルス感染防止に高い効果を示すことを共同研究で確認した。 オレインの水溶液にウイルスを3分間触れさせたところ、感染力はほぼなくなった。 一般的な合成洗剤の成分で同様にウイルスを抑制する場合、オレインの約3~8倍の濃度が必要となることも分かっており、同大は「新型コロナについて高い抗ウイルス効果が実証された意義は大きい」としている。 オレインはオリーブオイルなどに多く含まれる天然油脂が原料。 同社製品のハンドソープを含め一般的な天然せっけんにも含まれる。 同社は2008年から広島大と研究を重ねており、これまでにインフルエンザウイルスへの効果などを確認してきた。 広島大の坂口剛正教授(ウイルス学)の研究室が昨春、国立感染症研究所から分与された新型コロナのウイルス株などで実験した。 ある一定濃度のオレイン水溶液にウイルスを3分間触れさせたところ、何も手を加えない場合と比べ99・99%以上が不活性化した。 (以下略、続きはソースでご確認下さい) 西日本新聞 1/8(金) 11:06 2 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:07:17. 47 ID:iZv0LAlE ウイルス表面の油膜破壊するのは石鹸で十分とか見たけどね。 3 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:10:47. 58 ID:pRZIVdas 売り切れるからやめて― 別に柿しぶもアオサもイソジンも売り切れてないw 6 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:15:23. 45 ID:qOWM77Ol これずいぶん前のニュースだぞ。 このニュースを見て半年くらい前にシャボン玉石鹸を買って使ったが 泡立ちがいまいちで、今も大量に残ってる。香りはほぼ無しで肌荒れもしないが、 今は普通の花王石鹸を使っている。 ステマに騙されてはイカン。 7 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:15:34. 79 ID:QLnJH/46 天然せっけんて何? うちのは化粧石けんて書いてあった 8 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:19:24.
59 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 17:44:37. 05 ID:znmWitMt >>8 合成系の石鹸は手荒れするから100パー石鹸のほうがいい 60 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 17:50:52. 59 ID:Ts+eWuHX >>6 kaoはフジテレビの件から未だずっと不買してるのよ。 もう10年になろうとしてるのか・・・不買してるつもりなくても習慣になってる自分にびっくり 61 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 18:03:44. 54 ID:EP9Q4iaB >>3 手洗い石鹸で充分 何でも効くのが 新型コロナ 天然の石鹸が存在するのか 64 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 18:32:07. 72 ID:B7tsnKru >>1 んーー石鹸にどうでもよくね? 石鹸をスプレーして殺すわけじゃあるまいし 石鹸で単に洗って流す為につかってるだけ、三分もやらないし 65 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 18:41:28. 36 ID:QmPgZljy 洗面器に数滴垂らしたママレモンにも抑制効果あるでw 66 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 18:48:29. 50 ID:i/oseo4A サポニンはどうかね? また、タンニンはどうだ? 67 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 18:48:31. 88 ID:6PEoSp23 天然せっけんってなんだ? 木になってたり土から掘り出して使う石鹸があるのか? 68 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 18:57:17. 30 ID:QmPgZljy >>64 洗ったあと手に残った成分がバリアになる可能性の話だと思う 69 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 19:20:11. 32 ID:KvOif5Gd 普通のカリ石鹸じゃないの? 液状のに多かったと思うけど。 70 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 19:20:16. 51 ID:dqLbi/qX 石鹼手洗いも20秒経過してから流すこと 71 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 19:35:39. 18 ID:t/u1IK67 >>1 石鹸が市場を席巻するんですね >>60 じゃそこは牛乳石鹸で許して… 73 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 19:50:16.
15 ID:C6O/fQLf >>17 手洗いで使う洗剤は種類よりも界面活性剤が入っているかが大事とは聞いた 22 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:00:27. 94 ID:Nk7TH+yj 7年前からシャボン玉石鹸で顔と体を洗っている。 店になく、Amazonで10個入り、6個入りを購入していたが、 ここ1年くらいからスーパーなどで買えるようになって安堵 しかしこのニュースで売り切れになるのか? 23 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:00:32. 77 ID:chxTbcVt オリーブ油がぶ飲みでいいんだな!? いっちょ買ってくるわ! 24 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:04:38. 03 ID:2USUgiIo 実験レベルでしょ にもほどがある 25 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:06:33. 30 ID:YMeG6SFS "抑制"程度でいいなら洗剤やら消毒関係の大半は可能だろ どっちかと言うと、洗浄除菌された後のウイルス活性な話なのか? (ノー石鹸15秒の流水手洗いで百分の一、石鹸で万分の一なので 普通の石鹸で事足りる事はかなり前から判っている) 27 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:24:47. 99 ID:n36iVILR シャボン玉石けんなら「波動」でどうにかしろよ 28 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:28:09. 02 ID:G0H3r+da オレインはオリーブオイルなどに多く含まれる天然油脂 飲みます オレイン酸(脂肪酸)カリウム(塩)ってただの界面活性剤。 石鹸なら何でも良いってこと。 30 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:44:26. 33 ID:6MOVLows >>23 オリーブオイルで有名なイタリアとスペインがコロナでかなりヤバい状態なのに オーリブオイルが効くと言われてもね 31 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:52:33. 26 ID:tN6IlwDm >>1 1年前からyoutubeで言われてたね 日本では帰宅後手洗いは常識 32 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:54:33. 83 ID:tN6IlwDm >>18 食べられるぞ、カラスが立証済み 33 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 15:55:41.
40 ID:gAqVLjm8 オレイン酸が良いならオリーブオイルをハンドソープに混ぜて 使えばいいんでないの? どんな石鹸でも効果あるなら牛肉石鹸でもいいの? 手洗いまくって手荒れが辛い 35 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:20:13. 26 ID:VuSMypwr >>17 中性洗剤より石鹸のほうが効きが良いという話は半年くらい前から言われてたね 十分な濃度ならどっちでも効くけど石鹸は薄くても効くみたいな 36 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:20:54. 70 ID:VuSMypwr >>21 界面活性剤が入ってない洗剤ってあんのか(・я・`) 37 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:27:59. 43 ID:dqLbi/qX 牛乳石鹼使ってるんだけどどうなの? オレイン酸カリウムの表示ないんだけど ステアリン酸 酸化チタン EDTA-4Na しかない オリーブオイルは直に飲んでるんだけど 昨年春 石鹸がいちばんいいと自分で判断して 大量にケース買いしたんだけど 38 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:31:14. 28 ID:dqLbi/qX オレいま石鹼で外出したら 洗顔するようになった 鼻の孔の中も 石鹼でゴシゴシ洗うようになった 39 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:37:06. 68 ID:OJiNl3nu てか薬用石鹸ミューズでいいだろ 去年の春くらいに店頭から消えたが今は普通に買えるし 40 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:50:41. 40 ID:e+kk7UQJ 3分もつけてるより洗い流したほうが早いだろ まじか ソープ行って来ます。 42 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 16:52:12. 92 ID:8/MXH+An 平時ならいいが、非常時にこういう研究をする奴の見識を疑う。 こういう研究する奴がいるから、研究予算が削減されたりする。 43 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 17:01:52. 69 ID:0VlYOHBf >>37 牛乳石鹸じゃん。特定した 44 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 17:06:09. 86 ID:0VlYOHBf >>30 この研究ではオリーブオイルを使っているわけではない。そもそも飲んでいない >>1 石鹸は効くって1月から言ってるだろハゲ 46 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 17:12:14.
70 ID:IYNfOPYN >>1 普通のハンドソープに含まれてる、 界面活性剤の方が強力なようだか? 3分も手洗ってられるか、っつの。 普通の石鹸でも何ら問題ないわけだが 10 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:21:58. 68 ID:JI+SEe78 宣伝のために大学の言質を取ったんでしょ。いくら払ったんだろ。 11 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:22:20. 83 ID:nyRZCDDZ 肌が弱い人向けで、天然の保湿成分も含まれてるから、コロナ禍が始まる前から使ってる 嬉しいo(^-^)o たぶん塩や砂糖の吸湿性でも防げると思うよ 13 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:25:40. 34 ID:6MOVLows 普通の石鹸やハンドソープでも20秒洗えば効果あるのに何言ってんだか 14 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:26:47. 77 ID:ljM6WONb 今5箱頼んだ 15 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:29:00. 47 ID:DCpYnnBs 食べて応援 16 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:29:05. 58 ID:2bX8MKpj 新型コロナウイルスは油性の膜に覆われているから 中性洗剤でも同じ効果じゃないかな 私は外から帰ると食器洗いの洗剤で手と顔を洗って鼻をかむ 外では烏龍茶でうがいのみしている マスクには光触媒のルネキャットをスプレーして使用 部屋にはUVC殺菌灯(LEDでない)と光触媒の板を 目視できないようにしファンでゆっくりと空気を循環させている いずれも科学的に実証されている方法だよ 17 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:36:54. 72 ID:fPAvl1hg 「界面活性」剤の効果なら 食器洗い洗剤のほうがいいんじゃねいの? 皿洗いしてたら堕ちるだろ 18 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:37:10. 03 ID:ndiVYSMM 石鹸食えばええんやな 19 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:45:18. 96 ID:xR62NH4c コーヒー汁 みそ汁 レモン汁 ミルク汁 紅茶汁 何分間で死活化するか調べてよ 吸い込んでからでは遅い 21 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 14:58:47.
食べられるシャボン玉! ?バブルをつかったオリジナルカクテル - YouTube
63 ID:0PkIc+Ap オリーブ油と塩化カリウム飲めばいいの? >>68 オレイン酸は皮膚バリア機能を破壊するので皮膚炎の原因になるから 洗ってる間はともかく、手に残したくはないな 75 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 20:25:49. 13 ID:eVf+AZw3 動物性と植物性とではどっちがいい? カリウムが利いてるんでしよ? (^_^;) 読んでないけど 77 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 20:39:29. 81 ID:GQVJFsUw >>76 ヌルヌル好きです。 ぬめぬめもそこそこ好きです。 やっぱり、ぬめりけが、肝心だと思ってます。 純粋に脂肪酸ナトリウムの石鹸と サポニン+炭酸ナトリウム+エタノールで作った洗浄液 どっちの方が効果が高いんだろう? 79 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 20:57:13. 76 ID:G7konxh6 >>15 食うなw 80 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 21:12:45. 10 ID:p1UAXpGN >>60 いまでも不買してる奴なんてどれだけいるんだろうな 俺はチョントリーロート花王はずっと避けてるけど、 俺のリアル知り合いの中で継続してる奴は一人もいない 81 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 21:14:53. 02 ID:p1UAXpGN >>65 食器用洗剤の中の一部の界面活性剤にウイルス不活化効果が大きいというのは去年報じられていたが、 手洗いやシャンプー、胴体用せっけんで性能の高い成分、製品のリストとかはないんかな 石鹸で手を洗えばばい菌ウィルス無くしてくれるんだから 効果あるに決まってるだろ 83 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 21:34:10. 55 ID:qbu+wMv6 グーリーチールーリーチーンー酸ージーカーリーウームー それより無防備な目に効く目薬知らんか? 85 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 21:57:24. 19 ID:I896HMjx >>60 自分も変態新聞メタタグの件からずーっと不買してるよ。kao製品。 86 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 21:59:30. 36 ID:YVYYkI7c >>4 あとお茶も紅茶も普通にある 牛乳石鹸でいいのか? 88 名無しのひみつ 2021/01/08(金) 22:24:16.