読んでいただく前に注意事項を記載しておきます。 「私は十数年前まで喫茶店をしていました。1988年~2008年まで約20年間営業したのですが、その時にあった出来事をつぶやいていきたいと思います。 タイトルにあるように、「ぼやき」ですのでお客様に対する批判内容になります。 記事を読んで不快になると思われる方はここでご退室ください。」 夏になるとアイスコーヒが売れ始めます。年中アイスコーヒが飲めるお店もありますが… アイスコーヒーにまつわる話をします。 アイスコーヒーは通常「アイスコーヒー」とか「コールコーヒー」と呼ばれると思いますが、時々「レイコー」っていう方がいます。 私はこの呼び方が大嫌いです。 「冷たいコーヒー」の略でしょうが、「レイコー」の呼び方で注文されるとなぜか無性に腹が立ちました。 だいたい何ですか?冷たいをレイと呼んでコーヒーをコーと略する。 ではホットコーヒーは暖かいコーヒーでダンコーですか? レイコーと注文するのはたいていおじさんでした(当時私は若かったので) 「アイスコーヒー」と注文されると柔らかい感じがしますが、「レイコー」と注文されると何か命令されてるような印象がありました。 私の初恋の方の名前が「レイコ」でしたので、呼び捨てにされてるみたいでムカついてたのですかね? 「レーコー」と注文されると、わたしは毎回わざわざ「アイスコーヒーですね?」と聞き返していました。(いやがらせ) あまりにもレイコー、レイコーと言うので「レイコー」というオリジナルドリンクを作って販売してやろうかと考えていました。 そうなると「レイコー」と注文したら、オリジナルドリンクが出てきてアイスコーヒーは出ないのですから「レイコー」という人は当店からはいなくなるかな?と…
Description ドリップコーヒーで氷を作り、オーツミルクに入れて溶かしながら飲むオシャレなドリンクです! 【キンボ】エスプレッソ・ナポレターノ(粉) 40g 作り方 1 ドリッパーにフィルタをセットし、コーヒーの粉を測って入れる。 2 お湯を4回に分けて注ぐ。 3 約200ccが抽出されたらドリッパーをはずし、大き目のボウルに氷水をはった中にコーヒーを容器ごと入れて熱をとる。 4 コーヒーが冷めたら製氷皿に入れ、凍らせる。凍ったら大き目のグラスにコーヒー氷を入れ、その上からオーツミルクをかけて完成。 5 エスプレッソの本場、イタリアナポリで愛されるブランド・キンボ。濃厚でコクのある味わいの「まさにナポリ」なコーヒーです。 コツ・ポイント 製氷皿をボール型にしたりキューブにしたり、形を工夫することで写真映えもバッチリのドリンクに仕上がります。 製氷皿によってコーヒーの量が変わってくるので、最終的にコーヒーとミルクの量が1:1になるように調整してください。 このレシピの生い立ち 最近注目を浴びているオーツミルクを使って、おうちでもテンションが上がるカフェのようなアイスコーヒーを作りたくて考えました!オーツミルクの自然な甘みがコーヒーと相性ばっちりです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
皆さんこんにちは、湯王子@運営事務局です。 "もっと多くの方に写真を通じた交流でマイネ王を楽しんでほしい"という 思いから始まった「mineoフォトコンテスト」も、今回で5回目! そして、いよいよ梅雨も明けて本格的な夏の到来! ということで、今回のテーマは「夏を感じる写真」です。 積極的な外出はしづらい状況が続きますが、今年の夏は今年だけ。夏の思い出を一枚の写真に残しましょう。今回もプロのカメラマンをお迎えして、簡単で、すぐに真似できる撮影のテクニックを教えていただきます。 そして、「第5回mineoフォトコンテスト」は、本日7月30日(金)より募集を開始します。入賞者にはmineoから素敵な賞品をプレゼント! 競い合うのではなく、楽しみながら気軽にご参加ください♪ <先生プロフィール> 木村 華子(きむらはなこ) 商業フォトグラファーとして広告や雑誌などで活躍するかたわら、写真表現の枠を越えた作品も制作。 今回はひとつめに「夏らしいアイスや飲み物の撮り方」を。ふたつめは「海の撮り方」、そして最後に「花火の撮り方」……と、「夏といえば!」なシチュエーションに合わせた、撮影テクニックを紹介していきます。 夏のスイーツは、透明感と太陽の光を意識して撮ろう! まずは、アイスの撮り方から。ここで使ってみてほしいアイテムが食品用のラップです。レンズにふんわりとラップをかぶせて撮ることで写真にフィルターがかかり、ニュアンスのある一枚になります。 このようにレンズにラップをふんわりかけ、ゴムで止めるのがオススメ。 レンズ全体にラップをかぶせるとボケた写真になってしまうので、写真にメリハリをもたせるためにも、かぶせる場所は左右どちらかだけにしましょう。 続いては室内でのアイスバーの撮り方を解説します! おうちで簡単！アイスオーツミルクカフェ by モンテ物産 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 光を反射するガラス容器にアイスを入れて、強い夏の光を上手く取り入れましょう。手に持って撮るよりもアイスの色や模様がよく分かってオススメです。 あらかじめグラスをセットして、撮る位置を決めておくのがオススメです! サイドからの光を意識して、グラスやアイスの影も一緒に撮ってあげると表情のある一枚に。上から俯瞰気味の撮影がオススメです。そして、彩度が高く、特徴的な夏の光を活かして撮るのもまた夏の写真の醍醐味。影も一緒に撮りたい場合は、午前中か夕方頃に撮りましょう。グラデーションカラーになった夏の冷たいドリンクも、このアングルなら美しく撮れますよ!
ホットコーヒーは淹れてから30分で酸化が始まるため作り置きはしないほうが良いです。 その一方、 水出しアイスコーヒーであれば密閉できる容器に入れ冷蔵庫保存で2~3日以内だったらおいしく飲むことができますよ。 酸化したコーヒー はえ ぐみや酸味が強くなってしまっておいしく飲むことができなくなってしまいますし、お腹の調子が悪くなることがあります。 水出しで作るアイスコーヒーだったら冷蔵庫で保存してもおいしく飲めますよ。 この記事では、 ・コーヒーの作り置きは体に悪いのか ・コーヒーの作り置きを冷蔵保存しても酸化するのか ・アイスコーヒーの保存方法や賞味期限 などについてお伝えしますので、自宅でコーヒーを作り置きしていつでも飲めるようにしておきたいと思っているあなたは是非参考にしてみてくださいね。 コーヒーの作り置きは酸化する ⁉ 冷蔵庫保存でもダメ? ホットコーヒーは淹れてから30分で酸化が始まるため作り置きはしないほうが良い ですが、水出しアイスコーヒーであれば冷蔵庫で保存してもおいしく飲めますよ。 友人とカフェに行っておしゃべりに夢中になり、時間が経ったコーヒーを飲んだとき最初より酸っぱさを感じたり、えぐみを感じたことがありますが、それはコーヒーが酸化していたサインだったんですね。 酸化したコーヒーを飲むと私が感じたような酸っぱさやえぐみを感じたり、胃が弱い人は吐き気を催すことがあるので注意してくださいね。 また、腹痛や下痢を起こすこともあり、想像以上に体に影響が出てしまいます。 しかも、酸化は老化する原因の一つで、たくさん摂取すると老化を促進させてしまうことになるため、 なるべく淹れて時間が経過したホットコーヒーを読むのは避けましょう。 味が落ちるだけでなく、体の健康にまで影響が出てしまうなんて驚きですね。 では 「ホットコーヒーを淹れてすぐ冷蔵庫に入れれば問題ないのでは?」と思うかもしれませんが、熱や光、酸素に触れた時点で酸化が始まってしまうので、すぐ冷蔵庫に入れたとしても酸化を防ぐことはできません。 冒頭でお伝えしたとおりアイスコーヒーであれば、作って冷蔵庫で保存しておくことが可能なので、作り置きにはホットコーヒーではなくアイスコーヒーがおすすめです。 アイスコーヒーを作り置きしたら賞味期限はどのくらい?
回答受付終了まであと6日 コーヒーとかを注文する時、正しい言い方の順番ってありますか? 英語にはこの順番:数量、サイズ、ホット・アイス、飲み物の名ですけれど 日本語ならどうですか? よろしくお願いします! 補足 例えば、 スタッフ:次の客様。 僕:カフェラテください。 スタッフ:ホットかアイスか? 僕:ホット スタッフ:サイズはどうされますか? 僕:じゃあメガサイズで。。 こうじゃなくて、 代わりに、一回で全部言いたい。 僕:カフェラテのメガサイズのホットの1杯でお願いします。 こうです。 スタッフに僕のおかしいカタコトの下手すぎる日本語を困らなくて、自然な言い方の順番はないですか。 サイズが最初かホットかアイスが最初か、コーヒーの名前(ラテ、カプチの、アメリカノ、ドリップ)を最初か。。どんな順番は正しいですか? 文章の一つだけで言いたいんです。 例:メガサイズ、ホット、カフェラテ、1杯で お願いします。か 例:ホット、メガサイズ、1杯、カフェラテで お願いします。か 例:1杯、メガサイズ、カフェラテ、ホットで お願いします。か 例:カフェラテ、1杯、ホット、メガサイズで お願いします。か この例の4つ限りではない、 順番がいっぱいありますね、永遠までありますね。なので 日本語で こう言う注文したら、何が一番自然、 ネーティブ的な注文のやり方ですか?よろしくお願いします!
※インスタ賞のみInstagramからも応募可能です。詳細は mineo公式Instagram をご確認ください。 【参加賞:全員】 参加いただいた方全員にパケット39(サンキュー)MBをプレゼントします!
マフィンやキッシュも人気!マダムの憩いの場になっています ポチっと押してくれたら嬉しいです♡ にほんブログ村 スポンサードリンク
『豆乳と米粉100%のマフィン《小麦・卵・乳なし アレルギー・マクロビ対応》』 | アレルギー ケーキ, スイーツ レシピ, レシピ
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。 4. 2に牛乳と塩を入れてよく混ぜ合わせます。 5. 4に3を入れ丁寧に混ぜます。 6. オーブンに入れて200度で30分ほど焼いたら完成です。 このレシピのポイント 砂糖不使用の代わりに梨の優しい甘みのケーキです。画像のように切ると手づかみ食べできるので、完了期には特におすすめですよ。ホームパーティーやお誕生日会などに作ってみんなでワイワイ食べるのも良いですね。 (ご参考)コズレ会員「ベビーフード」ランキング・おすすめ診断もチェック! コズレ会員の皆様が利用したベビーフードの評価をに集計。その結果をもとにしたランキングや診断をご覧いただけます。何かと手間がかかって大変な離乳食。ベビーフードは離乳食を進めるうえで助けになってくれますよ。 (ご参考)Amazon・楽天の「ベビーフード」売れ筋人気ランキングもチェック! 離乳食の蒸しパン作りのコツ！卵なしレンジOKの簡単レシピ | ベビリナ. Amazon・楽天の「ベビーフード」売れ筋人気ランキングは以下のリンクからご確認いただけます。 まとめ みずみずしくて甘い梨。クセもなく、甘味もあって比較的赤ちゃんにも人気のある食材なので、気に入ってもらえたら離乳食のレパートリーも広がりますね。 おやつだけでなく、主食とあわせてメインメニューにもなりますので、赤ちゃんの好みを見つけながら、色々試してみて下さいね。 離乳食作りは大変で面倒と感じる時もあるかもしれませんが、赤ちゃんが大きくなれば、たった1年ちょっとしかなかった離乳食の時期を懐かしく思えるときが来ますよ! ・掲載内容や連絡先等は、現在と異なる場合があります。 ・表示価格は、改正前の消費税率で掲載されている場合があります。ご了承ください。