いきなりな高級感。ちょっとハマりそう……。 「カボスも合うよ!」という声もいただきました。 「アボカドを入れる」 という人も。 これ、完熟したのをつぶし和えるようにして食べるとウマい! さらにトマトを合わせてみました。 あとこれね、黒コショウをかけると妙に合いますよ。さらにはゴマ油とかもいい感じ。 「大葉もいいけど、 エゴマの葉もすごくいいよ 」と教えてくれたのは料理家の 服部志真 さん。 うん、ホントに良かった……。 いやー合うもんですなエゴマ! "そうめん”ばかりで飽きてきた？めんつゆ代わりにオススメなのは……新しい食べ方が定番になりそう. 大葉みたいに千切りにしてめんつゆに入れてみたら、思いもよらぬ相性の良さにビックリ。 エゴマと他のものいろいろ合わせてみましたが、 「エゴマ×カニカマ×ラー油」 がすんごいうまくて、そうめん食べ過ぎてしまいました。 バリエーションは無限! ああ、残念ながらすべては紹介はできず! その他の「そうめんと〇〇を一緒に食べるとうまいよ」なご意見、以下にまとめてみました。 野菜・海藻系 パクチー ホースラディッシュ ゆでたホウレン草 刻みヤマイモ 玉ねぎみじん切り 甘辛く煮た干しシイタケ 炒めたミョウガ バジル モロヘイヤ 大根おろし 焼ネギ 軽く塩ゆでしたゴーヤ めかぶ ワカメ ラッキョウ漬けを刻んだの 大豆系 納豆 パリパリに焼いた油揚げ 薄甘く煮た油揚げの刻んだの 梅系 梅干し 梅酢 ねり梅・叩き梅 オイル系 ラー油 オリーブオイル その他 天かす 七味 スイートチリソース ユズ胡椒 豆鼓 豆乳×ゴマ油とラー油 刻みピーナッツ S&Bの「刻み青じそ」 ←これ、使ってみたら便利でした!
めんたいマヨ そうめんに市販のパスタソースはどれも合うだろうと思っていましたが、実際その通りでした。トマト系からクリーム系まで何種類か試してみましたが、 断トツそうめんとの相性がよかったのが「めんたいマヨ」 でした。ちなみに私、このパスタソースは初めて食べました。写真のそうめんに乗っている海苔は、パスタソースに付いています。 普通の明太子ソースとも食べ比べましたが、どうもマヨネーズがそうめんに絡むことによっておいしさが倍増しているようです。たらこや明太子系は合うだろうなと思ってはいたのですが、今回あれこれ試した中で「めんたいマヨ」がそうめんとベストマッチングという結果は、ちょっと意外でした。マヨネーズ、偉大です。マヨラーじゃないけど、今回の仕事ぶりには感服しました。 どうですか、麺つゆ以外でもそうめん食べたくなりました? どれもスーパーはもちろん、コンビニでも買えるようなものばかりなので、気になるものを試してみてください。 ただしオリーブオイル&バルサミコ酢以外でよろしく! 書いた人:椿あきら 猫の下僕をしているライターです。猫と暮らすようになってから、断然家飲み派になりました。著書に『オリンピックと自衛隊 1964-2020』(並木書房)。 Twitter: @nananatsubaki 過去記事も読む
「そうめん納豆油そば」のレシピ 味つけに焼肉のたれを使用すると、少ない材料で簡単においしく味が決まります。 【調理時間5分】鶏がらスープの素ちょい足しでおいしさアップ! そうめんで「冷製トマトパスタ風」 味つけに鶏がらスープの素を入れると、鶏のうま味が加わってグンとおいしくなります。 【調理時間7分】そうめんの味付けをガラリと変えられる「旨塩ネギ豚そうめん」 豚肉を入れたボリュームのある混ぜそうめんです。レモン汁を多めに入れて酸味を効かせてもおいしいです。仕上げの粗挽き黒コショウは多めにふるとおいしいです。 【調理時間7分】スタミナをつけたいときにおすすめ たれ豚キムチそうめん スタミナ食材の豚肉やにんにくを使って作る、食欲をそそる1品です。 【調理時間10分】ピリ辛味が食欲をそそる エビチリピーマンそうめん ラー油のピリッとした辛味が食欲をそそります。ピーマンを入れると彩りがよくなり、栄養バランスもよくなります。 【調理時間5分】混ぜるだけ簡単! さっぱりツナトマトつけそうめん つけだれは混ぜるだけで簡単!トマトの酸味でさっぱりと食べられます。 【調理時間10分】さっぱり食べられる 旨塩ネギ豚つけそうめん 長ネギとレモンでさっぱり、豚肉の旨味がじんわりと広がるつけそうめんです。 【調理時間10分】トマトの酸味でさっぱり 肉トマトカレーだれつけそうめん めんつゆのうま味が効いたカレーつけだれで食べるつけそうめんです。トマトの酸味でさっぱりと食べられます。 【調理時間5分】ツナときゅうりのさっぱり冷や汁風つけそうめん 夏にさっぱりとしたものが食べたいときにおすすめです。お好みでしそやみょうがを刻んで加えるとさらにおいしいです。 【調理時間10分】ピリ辛味が食欲をそそる 肉なすつけそうめん ラー油のピリ辛味で食欲がないときでも食べやすいです。 【調理時間5分】包丁いらず・混ぜるだけで簡単!納豆坦々つけそうめん めんつゆにごまドレッシングをプラスしてピリ辛に仕上げると、担々麺のスープのような味のつけだれになります。 【調理時間10分】さっぱり食べられる なすおろしつけそうめん 大根おろしを入れてさっぱりと食べられます。鶏がらスープの素を少し入れるとうま味が加わっておいしさがアップします。 【調理時間10分】焼肉のたれちょい足しでおいしさアップ!
キリッと冷えて、ピリッと辛い! おいしい。確かにおいしいんだけど、やっぱりカレーはグツグツで食べたい…という思いも捨てきれず、残りはチンしてみることに。 温めて液体化したルウにそうめんをくぐらせ、ズズッと吸い込むと、熱されたことでさらに高みへと昇りつめたスパイスの香りと複雑な辛みが力強く襲い掛かってきました!冷やして食べたときよりも、辛さが口の中に長く残ります。 粉チーズをかけてもおいしいよ 冷そうめん×冷カレーでキレの良い辛さを楽しむか、冷そうめん×温カレーで後引く辛さを楽しむかは、ぜひお好みで。 ■1位:ポテサラ 編集部が選ぶそうめんアレンジ、今回堂々の優勝に輝いたのは「ポテサラ」です! 何だかんだでみんな大好き「ポテサラ」 フライドポテトをそばにトッピングした「 ポテそば 」が話題になったのは記憶に新しいところ。ポテそばがあるなら、 ポテサラそうめんだってあっていいだろ! ということで、スーパーのお惣菜コーナーでポテサラを調達。これをめんつゆに入れてまぜまぜしてみたところ、思いもよらないおいしさに出会うこととあいなったのです…!
TOP 料理・グルメ "そうめん"ばかりで飽きてきた?めんつゆ代わりにオススメなのは……新しい食べ方が定番になりそう 2020. 06. 06 暑くて食欲のないときでも、スルッと食べやすいそうめんの出番が増える季節がやってきました! でも家族からの「えぇー、またそうめん?」の声も気になる……。 マンネリを解消したい方におすすめなのが、Twitterのバズるレシピでおなじみの料理研究家リュウジさんが考案した「冷やし松茸の味そうめん」です。いつもならお吸い物として飲む"あの商品"を使った意外なレシピが話題になっています。 新しい食べ方を発見してしまったら、もうめんつゆには戻れなくなるかもしれませんよ! リュウジさん考案「冷やし松茸の味そうめん」は新しいそうめんの食べ方が楽しめると話題! バズレシピでおなじみの料理研究家リュウジさん( @ore825 )がTwitterで紹介した「冷やし松茸の味そうめん」は、マンネリしがちなそうめんの食べ方に新しい発見が見つかるレシピです。つけつゆに使うのは、なんと市販の"お吸いもの"! リュウジさんが「めんつゆに戻れなくなる旨さ」だという同レシピは、「おいしかった!」「本当にめんつゆの代わりになる!」「予想を遥かに超えるおいしさ!」と、話題になっています。 リュウジさん考案「冷やし松茸の味そうめん」の材料 出典: リュウジさん考案の「冷やし松茸の味そうめん」の材料はこちらです。 【材料(1人分)】 ・そうめん... 100g ・松茸の味お吸いもの(リュウジさんは永谷園のものを使用)1袋 ・水... 100cc ・ミョウガ、大葉... 適量 薬味はミョウガや大葉以外にもお好みで何でもOKとのことです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
ラクつくの更新情報をお届けします! レシピブログさんのランキングに参加しています。クリックで応援いただけるとうれしいです。 こんにちは、ラクつくのゆかり( @igarashi_ yukari )です。 休日の時間がある時に作り置きをしておくと、平日の食事の準備がラクになりますが、今週は作り置きを作る時間がない…!という時もあるのではないでしょうか。 そんな時におすすめの「そうめん」の簡単アレンジレシピ30選をご紹介します。 夏の定番そうめんはめんつゆで食べるだけだと飽きてしまいがち…という方も結構いるのではないでしょうか? そこで、「ぶっかけそうめん」「まぜそうめん」「つけそうめん」の3つのアレンジで楽しめる簡単レシピをご紹介します。 そうめんを調理する際に、味のバリエーションをいくつかもっておくと、味に飽きることなく楽しめます。そうめんそのものに飽きた時は、そうめんの代わりにうどんやそばなどでもおいしく食べられます。 辛いのが苦手な方やお子さんと一緒に食べる際は、辛味のある調味料はなしで作ってもおいしくお召し上がりいただけます。 レシピをご紹介します。 【調理時間5分】もやしでカサ増し!豚しゃぶそうめん もやしでカサ増しすると、そうめんは少なめでも満足感があります。かけつゆにごま油を入れると香りよく仕上がります。 レシピはこちら>> 【調理時間5分】 濃厚納豆坦々そうめん ごまドレッシングとめんつゆの組み合わせで坦々麺風の味つけが簡単にできます。 【調理時間7分】とろけるなすそうめん レンジ加熱したなすはとろけるような食感です。お好みで白すりごまやラー油などをかけてもおいしいです。 【調理時間5分】さっぱりおいしい ほうじ茶そうめん 豆腐や梅干し、青ネギをトッピングしてさっぱりと食べられる1品です。 【調理時間5分】油揚げの旨味じんわり きつねそうめん 油揚げの旨味がじんわりと溶け出たかけつゆで食べるそうめんです。お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。 【調理時間7分】焼肉のたれで味つけ簡単! がっつり食べたいときの「たれ肉そうめん」 焼肉のたれで味つけ簡単!がっつり食べたい時におすすめです。大人用にはラー油をピリッと効かせるとおいしいです。 【調理時間10分】レンジ肉味噌でジャージャーそうめん レンジで作る甘辛味の肉味噌で食べるジャージャー麺風そうめんのレシピです。 【調理時間5分】 お好みのトッピングで楽しめる そうめん油そば 焼肉のたれやごま油の組み合わせで味つけ簡単!お好みのトッピングでお楽しみいただけます。 【調理時間5分】やみつきの味 「そうめん塩油そば」 鶏ガラスープの素のうま味が効いた塩油そば風そうめんです。砂糖を少し入れると、塩が尖り過ぎずおいしく食べられます。 【調理時間5分】ピリ辛味で食欲をそそる そうめんでうま辛味噌油そば 仕上げの青ネギは、ねぎだくにするのがおすすめです。辛いのが苦手でなければ、仕上げのラー油は多めにかけるとおいしいです。 【調理時間5分】焼肉のたれで味つけ簡単!
スラスラ話すための瞬間英作文シャッフルトレーニング」、それと基礎編にあたる「どんどん話すための瞬間英作文トレーニング 」です。 シャッフルトレーニング 今回私が使用した本です。いろんな文法を使用した例文がランダムに出てくるので、ある程度基礎ができている人はこれから始めればいいと思います。 ただし、後半500例文はどんどん複雑になってきて、ちょっと嫌になってきます。こんな複雑な分日常会話では使わないだろう、と思うのですが、一応目的としては実際に使用するのよりも少し難しめの文で練習することで、日常会話で使うもっと簡単な文がよりスラスラ喋れるようになるというのを目指しているようです。 シャッフルトレーニングおかわり 森沢 洋介 ベレ出版 2010-06-10 こちらは今回使った本の続編です。700例文載っていてこちらは後半になっても文章はシンプルなままなので、今回使用した本の前半500例文とこちらの700例文を使って練習しても良いかもしれません。 基礎編 森沢 洋介 ベレ出版 2006-10-25 こちらは同じ構文を使用した例文ごとにまとまっているので、もう少し初心者向けになっています。 文法にあまり自信がない方はこちらから始めれば良いと思います。 まとめ ちまたで絶賛(? )されている瞬間英作文ですが、たしかにある程度効果はありそうです。 ただし一通り本を終えるのにある程度時間がかかるので(私の場合10周で35時間)、それなりに気合を入れて取り掛からないと途中でくじけてしまうと思います。 三日坊主にならないよう頑張りましょう。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: たんたん - この投稿者のレビュー一覧を見る 自分はスピーキングが苦手で、何とか克服したいと思っていました。しかし、自分一人で勉強する教材はリスニングやライティングに特化したものは多くあってもスピーキングの練習が出来る学習本は中々なくて困っていました。そんな中この本を見つけて、これはスピーキングの強化に繋がるのでは?と思い購入しました。実際、これでパッと頭の中で文章を作る事が段々と出来るようになり、そうする事でスピーキングも得意になってきました。 スピーキング能力をあげたいという人に、とてもオススメできる本です! 侮り難い中学英語 0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。 投稿者: y-okj - この投稿者のレビュー一覧を見る 日本語の短文を瞬時に英文に訳すという作業を通じて英語による思考回路を身につける。本書はこの新しいアプローチによる英語学習の入門書。訳してできる文は中学英語のレベルだけどこの作業が案外難しい。1パートのボリュームが軽いので継続があまり苦になりません!
『瞬間英作文』(本)の使い方 『瞬間英作文』シリーズの本を使ってトレーニングを行うときは、ページごとに以下のようなやり方で進めていきます。 ①日本語を見て英訳してみる ②答えを見て文法や単語を理解する ③英文を見ながら3回音読する ④英文を隠し、日本語を見ながら、英訳を3回行う(英語は声に出す) ⑤1ページ(10センテンス)終わったら、全て通して日本語から英訳を行う(英語は声に出す) 進めるペース 1日で12ページほど進めることで、1週間で本1冊を終わらせることができます。 瞬間英作文は何度も繰り返すことで効果があるので、本を1冊終わらせて満足するのではなく、何度も同じ本に取り組むようにしましょう。 1週間で本1冊を1周、2ヶ月で8周やりきるペースで進めていくことで、大きくスピーキング力を伸ばすことができます。 目指すべきゴール 「和文を見たら、間髪入れずに話し始めて最後まで止まらずに(正確に早く)英作文できるようになる」 レベルを目指しましょう。 注意点 瞬間英作文は例文暗記のトレーニングではないので、文法を意識して組み立てるようにしましょう。 瞬間英作文を体験してみよう! ここまで瞬間英作文の使い方をご紹介してきましたが、やってみないことには少しイメージが付きづらいですよね。 実際に掲載されている文とは異なりますが、いくつか文型ごとに例文をご用意したので、是非トレーニングしてみてください! 例文①SV 和文:私はレストランで働いています。 英文:I work at a restaurant. 和文:彼女は微笑みました。 英文:She smiled. 例文②SVC 和文:彼女は今予定が空いています。 英文:She is available now. 和文:彼女はとても疲れているように見えました。 英文:She looked very tired. 例文③SVO 和文:その会社は提案を受け入れました。 英文:The company accepted the offer. 和文:私は昨日オンラインで注文をしました。 英文:I placed an order online yesterday. 例文④SVOO 和文:マネージャーがその書類を私に見せました。 英文:My manager showed me the document. 和文:彼にメールをしましたか? 英文:Did you send him an email?
2014/8/18 英語, 瞬間英作文 毎日コツコツ英語学習に取り組んでいる @100nasu です☆ つい先日 『どんどん話すための瞬間英作文トレーニング』 の6周目が終了したので、現在の手応えと今後の方針をブログに書き残しておきたいと思います。 「瞬間英作文やってみようかな〜?? ?」 と思っている方や 「瞬間英作文を始めたばっかり!」 という方の何か参考になったら嬉しいです(*^. ^*) テキストの様子はこんな感じ 6周目が終わったテキストの様子を動画で撮影してみました。 3周目からテキストに書き込みを始めまして 、6周目終了の段階でテキストにだいぶ使用感(? )が出てきました。 ちなみに最終ページの画像がコチラ↓↓↓ 1回で英文がスムーズに言えたら、ピンク色のボールペンでマークを塗りつぶしていきます。 何度やっても同じ文章を間違えたりするんですよネ〜(^∀^;)ゞ 間違えた文章は、翌日もう一度トライするようにしています☆ どのくらい英語をしゃべれるようになった??? さて、肝心の英語についてですが・・・ 以前と比べると、自分の言いたいコトが少しずつ言えるようになってきた気がします! もちろん「スラスラ」「ペラペラ」という感じではないですし、文法的な間違いもまだたくさんあると思いますが、少なくとも 「私は東京に10年以上住んでいます」 と言いたいのに頭が真っ白になって固まる・・・という段階からは抜け出せたような感じ☆ まぁ実際に日本人以外の方を前にしてどのくらい喋れるかは未知数ですが(笑)、 「あれ?この調子で続けていけばもしかして結構喋れるようになるかも?? ?」 という うっすらとした手応え は感じております。 これだけでも、 @100nasu にとっては大・大・大進歩!! 英語学習を始めた頃は、「英語を喋る自分」がまったく想像出来ませんでしたからネ〜(^^;) さて、この後はどうする??? 続いて今後の英語学習の方針ですが、 とりあえず 『どんどん話すための瞬間英作文トレーニング』 を20周やる というのを当面の目標にしたいと思います。 今7周目をやっている最中なのですが、10周したぐらいだとまだまだ実際の会話でパッと言うには頼りない感じ・・・。 かといって 『どんどん話すための瞬間英作文トレーニング』 だけを延々やっていても英語力の幅が広がりませんしネ。 20周をひとつの区切りにしたいと思います。 ちなみに @100nasu が参考にさせていただいている @tsukun777 さんのサイトにも、こんな記述がありました。 瞬間英作文本は、1冊当たり20周が目安かなと。10周だと、英文が定着しない感じがありました。 瞬間英作文 最新おすすめ本・教材 22選&効果的なやり方 2014 | TOEIC 900点&英会話上達をめざす英語勉強法・参考書まとめブログ|Enjoy Life in English!