Unsplash 「サードウェーブコーヒー」「スペシャルティコーヒー」という言葉を聞いたことがある人もいるだろう。その違いは?
主夫のぽぽ( @carp0p0)です。 コーヒー好きですか? 僕自身、コーヒーの香りとか味とか、なんとなくはわかるけど語れるほど詳しいわけでなく、でも缶コーヒーとちゃんとしたコーヒーの違いくらいはわかるつもりです。 んで会社員やってた頃は、外でコーヒーを飲む機会も多かったんですが、最近はもっぱら家で自分で淹れて飲んでいるわけです。 そんな家でコーヒーを飲む機会が多い人にオススメしたいのが、フレンチプレスなんです。 もちろんドリップでもサイフォンでも水出しでもトルコ式でも自分の好きなやり方で飲むのが一番だとは思うんですが、手軽さと美味しさのバランスが良いのがフレンチプレスを使った淹れ方なんじゃないかなぁと。 フレンチプレスってなに? そもそもその『フレンチプレス』ってなに?って人もいるかと思いますので、説明させていただきます。 コーヒーを淹れるのに一般的なものって何なのかなぁなんて考えたんですが、インスタントを除けばやっぱりペーパーフィルターを使ったハンドドリップがメジャーなのかなと。 こんなやつですね。 ただ、実はハンドドリップって淹れ方は最もテクニックが必要とも言われてるみたいなんですよね。 実は一番むずかしい!? ドリップコーヒーの入れ方を人気バリスタが伝授! – macaroni しかも僕的に淹れるのが結構面倒なイメージ。 何度かに分けてお湯を注いだり、ケトルも先の細いやつじゃないといけない気がするし。 んでもう何年も前にたどり着いた結論が、『フレンチプレスっていいじゃん!』ってとこなんです。 こんなの見たことないですか? これがいわゆるフレンチプレスってやつなんです。 よく英国貴族がティーパーティーで使ってるやつみたいな勝手なイメージが僕の中にあるんですけど、これ、コーヒーを入れるためのものもあるんです。 上で紹介したものはコーヒーでも紅茶でもどちらでもいけるみたいですけどね。 ただコーヒー、紅茶どちらにしろ香りを楽しむものでもあると思うので、兼用という使い方はあまりよろしくないかと思いますが。 フレンチプレスをオススメする理由 まあそんな話は置いておいて、ここからは僕がこのフレンチプレスを使って良かったと思う点を挙げていきたいと思います。 1. 淹れるのが超お手軽 ズボラな僕にとっては何と言ってもこれが一番! 豆を入れる→お湯を注ぐ→4分待つ→出来上がりです。 インスタントコーヒー並みに簡単なんです。 写真で紹介すると、 豆を入れる お湯を注ぐ 4分待つ プレスして 出来上がり ほらね。簡単でしょ?
フレンチプレスの味と特徴 コーヒー粉にお湯を注ぐだけ、ステンレスメッシュで濾すだけのシンプルかつダイレクトな抽出法だけにコーヒーの味もクセが出ちゃう。 コーヒーオイルが味わえる フレンチプレスはシンプルな抽出方法で、 ダイレクトに味を出すのでコーヒー豆本来の味を味わえます。 特に コーヒーオイルが特徴 で表面に丸く浮いているのが見えるでしょうか。 ペーパーフィルターのドリップコーヒーではこのオイルを紙が吸ってしまって、カップにオイルが落ちません。 濁ったコーヒー コーヒー粉や微粉がカップに混じり濁ったコーヒー液になります。日本人は比較的に澄んだ飲み物を好むので、ペーパーフィルターのドリップコーヒーに慣れていると、最初は抵抗感があるかもしれません。 あとステンレスのフィルターなので、コーヒー粉や微粉が混じり、やや粉っぽい。水質は濁りがあります。 フレンチプレスの味わいは独特なものがあるので、ドリップに慣れていて、初めてだとおいしく感じないかもしれません。私も最初はおいしいとは思えなかったけど、深煎りのコーヒーで飲んでみたら、おいしかった。 濃度 フレンチプレスで淹れたコーヒーのをコーヒー専用の濃度計で計ってみましょう。 フレンチプレスの最初の1杯の濃度は 1. 04% 2杯目はコーヒー粉がお湯に使ったままなので濃度が高くなるはず です。どれぐらい違うのか気になっていたので、計ってみましょう。 2杯目の濃度は 1. 10% 最初は浅煎り、中煎り、深煎りといろいろ試してみて、自分の口に合うのから慣れるのがいいでしょう。 ビター フレンチプレスまずい?
「これって紅茶用でしょ?」って思われた方もいるかもしれません。実は日本では紅茶の器具として発売されました。 昭和48年頃に紅茶メーカーが紅茶の器具として発売してヒットしました。 もともとはコーヒー器具なんですが、 紅茶用に発売されてブームになった経緯があるので、日本では紅茶のイメージのほうが強いんですね。 ちなみに紅茶用のティープレスはプレスの下部に穴がなく、プレスして茶葉を閉じ込めて、濃くならない構造になっている商品もあります。 またお茶好きの人から言うと、対流が起きないので、茶葉の抽出にはあまりオススメではないとか… フレンチプレスまとめ フレンチプレスはコーヒー豆本来の味を味わえる抽出器具 ペーパーフィルターに比べると、捨てたり、洗ったりがやや面倒ですが、フレンチプレスはコーヒー豆の味を丸ごと味わえます。 ドリップのペーパーフィルターだと、コーヒーオイルも、いい味も、悪い味もカットしてしまいますからね。良くも悪くもですが、最終的には好みですね。 豆を買ってミルで挽けば、ドリップとフレンチと、その日の気分で味を選べるっていいじゃないですか。同じコーヒー豆でも淹れ方で味が変わりますからね。忙しい朝には向きませんが、休みの日に飲むいつもと違うコーヒーはいかがでしょう。 今日も寄っていただきありがとうございます。コーヒーのいろんな味に出合いましょう。 もう一杯おかわりいかがですか
お客さんが来て、コーヒーを出すことって結構ありますよね。 我が家に人が来ることなんてない!という人は自分のためにコーヒーを淹れることを考えてください。 要するに、飲みたいときにすぐ出来るってことです。 しかも本格的な味のものが。 これは最大にして最強のメリットだと思います。 2. 片付けも簡単 注ぎ終わったら、こんな感じで残った豆を捨てて、 洗剤を入れてフィルターを上下させてください。 すると洗剤がちょうどよく泡立ってくれるので、あとはスポンジを突っ込んでゴシゴシするだけです。 フィルターや各パーツも数回使ったらきっちり洗った方がいいと思いますが、我が家では普段は先ほどのように泡だててスポンジでさっとゴシゴシしたら手入れ終了です。 まあここらあたりはペーパードリップでも差は無いかもしれませんが、手軽なことは確かです。 3. コーヒーが美味しい これは好みの問題もあるので、みんなに当てはまるわけでは無いですが、僕はフレンチブレスで淹れたコーヒーは美味しいと思います。 缶コーヒーとかインスタントコーヒーとかと比べてはいけないと思いますが、当然その辺りとは香りとか全く違ってきますし、ドリップで淹れたものよりもワイルドな感じがするんです。 ものすごく抽象的な例えで申し訳ないんですが、実際にコーヒーの油分まで余すことなく楽しめるのがフレンチプレスの良い点らしいので、その辺を感じ取れているのかも? 違いがわかる男になりたい。笑 フレンチプレスを使う際の疑問 ここからはフレンチプレスに関する素朴な疑問などを。 Q. 豆はどうするの?挽いてある市販のものでいいの? A. 市販のものでもいけますが、フレンチプレス用に挽いてもらうと更に美味しくいただけると思います。 市販で売っているコーヒー豆を挽いたものというのはドリップ用になっているものが多いです。 それをフレンチプレスに投入してお湯を注いでもちゃんとコーヒーにはなります。ただ何となく薄くなっちゃいますけどね。 フレンチプレスはフィルターで豆を抑えることによって成分や旨み、香りなどを抽出します。 なので、ある程度豆としての形が残っている状態でないと美味しくできないみたいなんです。 そうは言っても、豆そのままの状態ではいけないので、中粗挽きくらいに挽くのが良いと言われています。 ドリップ用が中挽き〜中細挽きくらいと言われますので、一段階くらい粗い程度です。 でもこの一段階が大きな違いになるんですね。 因みに自分で豆を挽かない人にとっては粗さなんてどうでもいいですよね。 僕もまさにそうなんですが、コーヒー豆を売っているお店であれば『フレンチプレス用に挽いてください』という一言でわかってくれるので何の心配もいりません 。 Q.
ゴールデンウィーク前からリリースされると聞いて、 ずっと楽しみにしていた 魔女の家 がついにスマホアプリでできるようになりました! パソコンでできるフリーゲームで、 小説やコミカライズされたりするほどの人気があります。 友人から面白いといわれてずっと気になっていたんですが、 結局やらずじまいだったので これを機にやってみたいと思います。 魔女の家ってどんなゲーム? RPGツクール で開発された完全無料のフリーゲームです。 ゲームの内容 謎解きのホラーアドベンチャーで 魔女の家に迷い込んだヴィオラちゃんを操作して 家から脱出するゲーム。 死にゲーといわれていて、 罠に引っかかったりするとあっさりと死にます 笑 何度も死んで試行錯誤しながら進んでいくゲームです。 謎解きに詰まっちゃうと時間かかりますが、 ゲーム自体はそんなに長くないので、 早い人だと30分そこそこでクリアできるかも。 リリース状況 オリジナル版は魔女の家の 公式ホームーページ から無料でダウンロードできる他、 パソコンでできる製品化版として がリリースされています。 オリジナルとの違いは 高解像度化ですべてのグラフィックをリメイク Easy、Normal、Extraの3つから難易度が選択できる マウスでも操作可能 英語、中国語、ドイツ語など 日本語以外の言語に対応 オリジナル版と違い 有料 という感じです。 一番の違いは有料になっていることと 日本語以外の言語に対応していること ですね。 外国の方や別の言語で楽しみたい人におすすめです。 そして、 2020年6月16日に スマホアプリ版がリリース されました! 【魔女の家】アプリ版がついにリリース開始！スマホでできるお手軽ゲーム | もふろふ. IOSとAndroidどっちにも対応してくれてるのが 嬉しいですよねー。 こちらは難易度が 通常モード 倍速モード(クリア後解放) の2つから選べます。 倍速だと襲ってくる敵の動きが早くなる模様。 ただでさえ画面の小さいスマホだと、 とても難しくなりそうです。 アプリ版は無料で遊べますが、 死んだ後にいちいち広告が挟まる ので それがちょっと面倒に感じます。 特にこういう死にゲーだと広告ばっかり見る羽目になって、 プレイ時間以上に広告見ていた気がします 笑 やってみた感想 スタート画面はこんな感じです。 家というには結構広めの屋敷といった感じですよねー。 魔女の家は洋風で、 館好きの私としてはそそられます!
単発か10連か、それとも4〜7連とか ちなみに過去UR当たった人は上のどれで当たりましたか? ゲーム PS4でイヤフォンについてです。 この写真のiPhoneのイヤフォンを使おうと思っているのですが、遅延が起きたり音が聞こえにくいなんてことはありますか? ボイスチャットはできないのは知っているのですが、ゲームの音を聞いたりするだけなら十分に使うことができますか? 私は、APEXを良くするので足音や銃声などかしっかり聞こえればいいです。 プレイステーション4 FGOのアシュタレト・オリジンが可愛く、欲しいと思ったのですが、Sイシュタルの第3再臨の色違いですよね……どうすれば手に入りますか? ゲーム 新しいアンドロイドスマホを買おうと思っています。プロ野球スピリッツやウイイレを入れるのですがどのスマホがおすすめですか。(ゲームがなめらかにできれば、その他カメラ等の機能はそこまで 求めません) スマートフォン チュウニズム上手い人!! 「ティアマト鳥狙いです」 写真の部分が安定しません!! ハロウィンメイクで魔女になりたい！簡単魔女メイクのやり方をご紹介！ | 日経、芸能、時事ネタニュースを配信するブログ. 革命運指(特に擦り、全押し)や意識していることなんでも教えてください!!! 単純に地力不足かもしれませんがお願いします!! リズム、音楽ゲーム 【ピグパーティ】 フレンドになった途端やたらと私の部屋に来たりトークを送ってくるようになった子(小学生くらいの子かな…? )がいて正直しつこいなと思っているんですが、その子が部屋に来ていることに絶対気づいてるでしょという状況でコミュを開いたり、リア友である別のフレの部屋に何も言わず行ったりしたら無視とかなんとか後で面倒なことになりそうでなかなかできず困ってます… 普通に話に付き合えばいいじゃないかと思われるかもしれませんが、自分は元々かなりの人見知り&話すことが苦手な上に、そんなにグイグイ来られるとは思っていなかったのでどうしても萎縮してしまって…(ならそもそもなぜフレンド申請を許可したのかという感じではありますが、今までの他のフレさん達は話をたくさんするというわけではなく、キュンやきたよを毎日し合う程度でゆるゆるでした)。 話があまりまとまらず申し訳ありません…。聞きたいこととしては皆さんが「私はどうした方が良いと思うか」または「自分ならどうするか」、です。 良ければ回答してくださると幸いです。お待ちしています。 ゲーム プロセカのガチャで欲しいのが全然でません。 今回のイベントの彰人のために課金して100回引きましたが確定演出のときにKAITOの星4が1枚だけで他星4は0枚です。 親金の同担は微課金で出ていたらしいです。 凄いいらいらします。みなさんはこういう時どうやって心を落ち着かせないますか?
03~v1. 06向けチャート解説になります。 もう少し簡略化した解説も作っていいかなと考えていたりします…
を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。 マレフィセントを忠実に再現し、リアルに表現しているメイク動画をご紹介します。 本物に近い完成度のため、衣装さえ準備出来ればマレフィセント一色に!