ホーム 家電 調理 2019年11月4日 2020年1月17日 3分 ども、デイブでございます。この3連休は、先週来日していたビジター応対などで結構疲れてしまったので、のんびり過ごしていました。特にハマったのが、木村拓哉主演のドラマ 「グランメゾン東京」 です。 さすがキムタク主演、第1話からストーリーにグイグイ引き込まれ、泣き、感動するという満喫ぶり…しかし、料理番組って実際は食べられないのに、なんであんなに美味しく感じるんですかね? そして調理欲がばんばんと刺激されちゃいました。 デイブ そんな時に、アイリスオーヤマの低温調理器が発売! せっかくなのでなにか今まで作ったことのない美味しい料理が作りたくなりました。そんな今回は「サーモンのミキュイ」にチャレンジしてみます! ぱんだ㊙ 「サーモンのミキュイ」って言われても全然想像できない…おいしいの? アイリスオーヤマから、お手頃価格の低温調理器が発売! アイリスオーヤマから2019年10月30日にお手頃価格の低温調理器 「LTC-01」 が発売されました。LEDライトやサーキュレーターなどで良いものをお安く発売することで有名な アイリスオーヤマ ですが、ついに低温調理器まで! 低温調理器の代名詞であるAnovaや BONIQ などのちょっと高め(2万円前後)の製品と、あまり名前を聞いたことがないメーカーの7千円くらいの製品があるのですが、この 「LTC-01」 は1万円ちょっととお手頃かつ国産メーカーの安心度ということで、今回購入に踏み切っちゃいました。 「LTC-01」 の本体は、幅約9. 0×奥行約13. 0×高さ約40. 0cm、重さは約1. 4Kgと意外と大きめです。使用するためには鍋が重要で「深さ20cm以上・内径20cm以上・容量15L以下の鍋」が必要です。 自分は手持ちの鍋でピッタリしたものがなかったので「パール金属 寸胴鍋 21cm」を購入しました。 パール金属(PEARL METAL) 「サーモンのミキュイ(半生)ジェノベーゼソース」を作ります Mie ミ Cuit キュイ とは、いわゆる 半生の状態に仕上げた食材を味わう料理 ですね。そのため、殺菌できる温度帯まで温度を上げることはできないので、 魚の、それも生食で食べられるお刺身用のものを使う必要があります。 半生を目指すため、調理時間と温度は「40℃~45℃で20分程度」で加熱します。お魚のタンパク質自体は20℃くらいでも変化を始めるので、それがサーモンの中まで伝わり、しかし完全に火が通っていない半生の状態を目指します。 3連休にコストコに行ってきたので、お刺身用のアトランティックサーモンを購入してきました。今回はこれを使用します!
3万円と低価格 25℃~95℃まで0. 5℃刻み・最長99時間59分まで1分刻みの低温調理が実現できる 動作音が静か イマイチなイント 後片付けが手間。 使用後毎回ネジを外して本体の筒部分を回転させ、洗浄・乾燥させるのが手間 使用にあたって必要となる鍋を探すのに手間取る(当初考えていたホーロー鍋では使えませんでした) メンテナンスはちょっとだけ不便ですが、そもそも低温調理器はお湯にジップロックに入った食材を鎮めるだけなので、汚れも最小限ですし、鍋も2, 000円くらいでIH・直火両対応のものが購入できましたので、問題ないと思います。 それよりも、手軽に本格的な低温調理が実現できるのはすごいと思いました。ちなみに、オンラインメディア「デジモノステーション」が運営するライフスタイルマガジン【ds】で、ライターとして本商品の紹介記事を書かせていただいています。そちらではローストビーフを作っていますのでぜひご参照ください。それでは! Amazonで買い物をするまえにやっておくとおトクになる3つの方法について解説しています。ちょっとの手間で、Amazonポイントをがっつりゲット! ≫ Amazonを見る ≫ 記事を見る 本ブログでご紹介している中から、特に「ガジェット・家電」のカテゴリに含まれる製品のベスト20をピックアップしてみました。どれも、人生をわくわく・楽しく過ごさせてくれるような一品揃いです ≫ 記事を見る これまでにホットクックで140を超えるレシピを試してみましたが、その中でも実際に作って・食べてみて美味しかったレシピ「ベスト20」をチョイスしてみました。どれも本当に美味しいですよ! 2021年最新!買ってよかった日用品・雑貨ベスト10をまとめました。クオリティ・オブ・ライフ瀑上がりの一品が揃ってます。プレゼントの参考にもぜひ! ≫ 記事を見る
デバイスの引き継ぎ デバイス登録を引き継ぐ 新しい端末に、IIJ SmartKeyマネージメントサービスに対応したアプリケーションの設定を引き継がせます。 引き継ぎ後は、古い端末でスライド認証を利用できなくなります。 【注意】 TOTP認証での登録サービスの設定は引き継がれません。TOTP認証の場合はこちらをご覧ください。 機種変更するときのデータ引き継ぎ(TOTP認証) 歯車アイコンをタップします。 「デバイス登録」をタップします。 「機種変更」をタップします。 「電話番号」を入力します。 入力した電話番号宛てにSMSメッセージで確認コードが送信されます。 【注意】 国際SMSの受信設定や、SMSの配送経路によってはメッセージを受け取れない場合があります。携帯キャリアにお問い合わせください。 確認コードを入力します。 デバイス登録時に設定した再設定パスワードを入力します。 【注意】 「認証エラー」と表示される場合 iOSをお使いの場合「通知」の権限を許可する必要があります。 ホーム画面に戻り、設定 > SmartKey > 通知 を表示し、「通知を許可」を有効にしてください。 前のページに戻る
2018/3/19 2021/2/13 HSBC香港, 銀行 新スマホでセキュリティコードを入力するステップが必要でしたので、記事を更新しました。 コメントいただいた新井さん、ありがとうございました。 HSBC香港のオンラインバンキングで、モバイルバンキングアプリ(以下、アプリと表記)からモバイルセキュリティキー(Mobile Security Key)を使っていますが、先日スマホを機種変更したため、アプリを新しいスマホに切り替えました。 その際の手順を、簡単にメモしておきます。 HSBC香港のサイトにも手順は書かれています。英語が苦手でなければこちらが参考になると思います。 Available via the HSBC HK Mobile Banking app, the Mobile Security Key replaces your physical security device, allowing you to log in mobile banking easily.
Zaif Exchange / 2段階認証アプリケーションによる機種変更の注意点 お使いの端末の機種変更をされる場合 機種変更をする前に、必ず2段階認証の引継ぎ設定を行ってください。 設定を行わず、2段階認証の設定を失った場合、認証を行えなくなり一部機能がご利用いただけなくなります。 引き継ぎ手順 IIJ SmartKeyやAuthyなどの2段階認証を引き継ぎ機能があるアプリケーションをご利用のお客様 各アプリより引継ぎ方法をご確認のうえ、設定してください。 ※引き継ぎ機能はキー自体の漏洩のリスクもありますので、引継ぎの際は十分にご注意ください。 その他のアプリケーションをご利用のお客様 一度2段階認証を解除していただき、機種変更後の2段階認証アプリケーションより再設定を行ってください。 ※アプリケーションインストール後、2段階認証設定時に必ずバックアップコードを保管する必要があります。 2段階認証の設定を失い、ログイン等の認証を行えなくなった場合 下記のガイドをご確認ください。