以上、高齢者向けの施設での夏祭りの屋台について紹介しました。 ゲームも食べ物の屋台も、前もって計画と準備をすれば高齢者の方もきっと喜んでくれますよ^^ 参考にして良い夏祭りにしてほしいと思います。 また、別の記事では高齢者施設での夏の出し物についても書いています。 合わせて参考にしてくださいね^^ > 高齢者施設での夏祭りの出し物の定番やおすすめは?簡単なものも スポンサードリンク
高齢者の施設・デイサービスなどでは 夏祭り のイベントをそろそろ企画されますよね。 その企画の中でも夏祭りの 「食べ物」 は高齢者の方々にとって楽しみの一つ。 屋台 のように並べて、いろいろなものが食べれるようにするのも楽しいものですよね。 夏祭りらしい定番の食べ物から、ちょっとアレンジした食べ物をご紹介します。 合わせて作り方もご紹介しますよ! ●高齢者の夏祭りの食べ物!オススメ23品を紹介! ■たこ焼き 夏祭りといったら「たこ焼き」ですよね。 定番中の定番です! 介護施設で夏祭りの屋台メニューで高齢者に喜ばれる出店はこれ！. しかし、たこ焼きの「たこ」は、高齢者の方のなかには食べにくい方もいらっしゃるので、ウインナーやチーズなどアレンジするのもオススメですよ。 楽天 ↓ ↑ このたこ焼き器はプレートが着脱可能で洗いやすく便利ですよ。 ■焼きそば 焼きそば も大好きな方が多いですよね。 うちの家族も屋台でみかけたら必ず買ってしまいます。 青のりと紅しょうがを忘れずにお願いしますね。 ■お好み焼き 焼き立てはとてもいいにおいが漂ってきて食欲をそそられます。 ふわふわのお好み焼きにするには長芋をすって入れるといいですよ。 どの食べ物でもそうですが、高齢者向けに作るものなので味付けが濃くならないように注意が必要ですね。 ■はしまき 中国・九州地方では はしまき というお好み焼きを箸にまいた食べ物があります。 片手で食べられることがポイントです。 食べやすいように小さめに作るといいですね。 「はしまき」の作り方はコチラ ■イカ焼き イカ焼き もたこ焼きのたこと同様、食べにくいので小さめに切るなど工夫が必要です。 甘辛味で酒のつまみにもなるので、男性方には特に喜ばれますよ。 「いか焼き」の作り方はコチラ ■鮎の塩焼き 少々困難かもしれませんが、 鮎の塩焼き を用意できたら最高ですよね。 高齢者の方の中には幼いころ、小川で鮎釣りを楽しんだ方もいらっしゃるのではないでしょうか? 「鮎の塩焼き」の作り方はコチラ ■焼き鳥 焼き鳥 も特に男性陣には喜ばれる食べ物の一つですよね。 フライパンで美味しく作ることもできるんですよ。 フライパンで作る「焼き鳥」の作り方 ■フランクフルト フランクフルト も屋台でよく見かけますよね。 いつもの食事では食べることが少ないので、イベントらしい食べ物といえます。 楽天 ↓ ■アメリカンドッグ アメリカンドック はホットケーキミックスを使うと簡単に作れてキレイに仕上がるんですよ。 アメリカンドックのレシピはコチラ ■フライドポテト フランクフルトや フライドポテト は業務用スーパーなどでまとめて買ってもお得ですよね。 もちろん、ネット買いでもお得です!
もうすぐ夏祭りの季節ですね。 夏祭りは介護施設の利用者やその家族、そして近隣住民のかたも楽しみにしています。 とはいえ、毎年開催している施設での夏祭り。 主催する側の介護施設スタッフの方々は、毎年のことなので頭を悩ませるのではないでしょうか。 そこで、人気の屋台メニューから、高齢者から子供までが楽しめるメニューとその提供の方法を紹介します。 スポンサーリンク 介護施設の夏祭りの屋台で人気の出店は? [mixi]夏祭りに提供する食事について - 介護現場の管理栄養士＆栄養士 | mixiコミュニティ. 介護施設の夏祭りでもやはり、特に高齢者だからこれがいい!などということはなく、粉物などは屋台で人気のメニューは欠かせません。 鉄板を使って作るアツアツの人気定番もの ・たこ焼き ・イカ焼き ・お好み焼き ・焼きそば ・焼きとり ・焼きトウモロコシ ・煮いか 最近では、定番ものから、変わり種まで業務用スーパーなどで出来上がった冷凍されたものが売られています。 手作りにはかないませんが、最近の冷凍技術のクオリティは高いので、それらを解凍して温めて提供するのもひとつですよね。 少し懐かしいおやつ なども喜ばれるメニューです。 ・今川焼き ・たまごカステラ ・べっこう飴 ・わたあめ ・カルメ焼き ・駄菓子 「たまごカステラ」などは、たこ焼き器で作ることも可能ですし、出店や屋台で焼くと甘くて良い香りで包まれてお祭りが盛り上がりますよ。 夏祭りの屋台メニューで高齢者におすすめのもの! 他に人気のものは、なんといっても 冷たくて美味しい人気のスイーツ です。 ・チョコバナナ ・わらび餅 ・冷やしキュウリ ・冷やし甘酒 チョコバナナや、冷やしキュウリは、通常のものと一口サイズにカットしたものを突き刺すなどの細かい配慮が喜ばれますよね。 わらび餅も柔らかめの、のどにかからないような配慮が必要です。 甘酒は、懐かしさもあり、飲む点滴ともいわれているため、特に夏バテに気を付けたい高齢者の方にはもってこいですね。 甘酒の夏バテ防止の効果についてはコチラ >>甘酒は米麹でつくって夏バテ防止に飲んでおう! スポンサーリンク 夏祭りは高齢者に出店で喜んでもらおう!
老人ホームやデイサービスセンターなどでは夏祭りで屋台を出すことがあると思います。 そんなときに迷うのが「どんな屋台にしよう……」という点。 高齢者向けのものと考えると、意外にアイデアを出すのが難しかったりします。 ここではそんな方のために高齢者向けの屋台としておすすめの「簡単な企画」「食べ物メニュー」「景品」について紹介します。 スポンサードリンク 高齢者向けの夏祭り屋台で簡単にできる企画は? 比較的簡単にできる企画としては ストラックアウト 射的 金魚すくい ヨーヨー釣り ボーリング(軽いボールで) などがおすすめです! こうしたゲーム系の屋台は準備がしやすいので、直前でも間に合います(笑) また、衛生面でもあまり気を遣う必要がないのも良いですね。 金魚すくいは生き物なので気を付ける必要はあるかもしれません。難しいようならスーパーボールすくいなどでも良いと思います。「スーパーボールはいらない」という人もいるかもしれませんが、すくうこと自体が楽しいですよね^^ こうしたゲームは簡単なのにおじいさん、おばあさんも喜んでくれて、 お友達と盛り上がる ことも多いです。 夏祭りの屋台で高齢者に景品をあげるなら何がいい? 屋台でゲームをしたり、企画などをしたりするとき、高齢者の方に景品をあげることがあると思います。景品の例も紹介します。参考にしてほしいと思います。 ハンカチ・手ぬぐい 帽子 メガネケース・チェーン 湯のみ お箸 目覚まし時計 ミニ盆栽 と、挙げだしたらキリがないですが、たくさんあります(笑) 特に高齢者施設にいるおじいちゃん・おばあちゃんは周りの人たちとコミュニケーションを取る機会が多いです。そのため少しお洒落をしたいと思っている人も多いと思います。 デザインが少し凝っているものを景品としてあげると喜んでもらえます。屋台の企画ではあまり大きな金額はかけられないかもしれませんが、予算に合わせて選んであげてくださいね。 楽天では500円ほどからでも比較的良いものが購入できるので、チェックしてみるのもおすすめです^^ ちなみに上の手ぬぐいもとても安価です^^ 夏祭り屋台で高齢者におすすめの食べ物メニュー 屋台といえば食べ物! おいしい食べ物でみなさんを喜ばせてあげるのもおすすめです^^ 高齢者向けの食べ物は、4つの種類に分けてアイデアを出してみると良いですよ。 例を紹介します。 【定番系】 ・お好み焼き ・たこ焼き ・うどん・そば【スイーツ系】 ・ワッフル ・おしるこ ・かき氷 ・和菓子、お団子【なつかし系】 ・りんごあめ ・わたあめ 【地域系】 ・サーターアンダーギー(沖縄) ・抹茶(静岡) このように、定番・スイーツ・なつかし・地域、という4種類で考えてみると、良いメニューが思いつきやすいです^^ 上で挙げたメニューはどれも比較的手軽に作ることができます。 夏祭りの時期はとても暑いので、衛生面にも気を付けてくださいね。 しっかり準備して、高齢者が楽しめる夏祭り屋台を!
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シリーズでは本当にたくさんの苦労や試練が澪を待ち構えていて、何度も大きな壁にぶつかる。 苦しみもがきながらも、懸命に前へ進んでいく姿は美しい。 美味しそうな料理の数々 今の時代だからこそ、「男女雇用機会均等法」、「職業選択の自由」などと言われているが、そんな話が通じるわけもなく、男性の料理人しか許されなかった江戸時代。 女だからという理由だけで料理人として認めてもらえず、悔しい思いをすることもある。 それでも、 心のこもった料理を振舞い、お客の胃袋を鷲づかみにした澪の腕前は確かだ。 丸顔に、鈴を張ったような双眸。ちょいと上を向いた丸い鼻。下がり気味の両の眉 その顔立ちから芳には叱り甲斐のない子と言われている澪。 作中の雰囲気でも、温和で謙虚な子であることが伺える。 しかし、料理のこととなると夢中になりすぎてしまう。 旬の食材を取り入れ、源斉先生のお墨付きをもらった滋養に良い食事。 失敗を繰り返し、試行錯誤を重ねながらたどり着いたレシピの数々。 手間暇かけて丁寧に作り上げる一品...。 読んでいてお腹が空かないわけがない! 【2020年秋映画化】高田郁『みをつくし料理帖シリーズ』の読む順番！八朔の雪から始まる時代小説｜ニコイチ読書. 想像しただけで思わずヨダレがたらり、お腹がぐぅ~っと鳴る。 澪の作った料理を食べてみたくなったら、巻末のレシピを参考に再現し、みをつくし料理帖の世界をより一層味わうこともできる。 あまりの美味しさに、つる家の店主同様 「こいつぁいけねぇ・・・・いけねぇよぅ」 と漏らしてしまうだろう。 これが大成功の証だ。 読んで幸せ、作って楽しく、食べて美味しい「みをつくし料理帖」。 心の赴くままにご堪能あれ。 まとめ 『八朔の雪』からはじまり、『天の梯』で終結する「みをつくし料理帖シリーズ」。 全部で10冊の長編ですが、1作目を読んで気に入った方は、 そのボリュームを忘れて読み進めてしまうかと思います。 既に完結している作品なので、ハマってしまった場合は、続編を待たずとも一気読みができます。 まずはお試しで1冊! その先の読む順番も載せておきますので、どうぞお楽しみください! 1.『八朔の雪』 2.『花散らしの雨』 3.『想い雲』 4.『今朝の春』 5.『小夜しぐれ』 6.『心星ひとつ』 7.『夏天の虹』 8.『残月』 9.『美雪晴れ』 10.『天の梯』 この記事を読んだあなたにおすすめ! 『和菓子のアン』あらすじと感想【ほのぼのおいしい和菓子ミステリー!】 『本日は、お日柄もよく』原作小説あらすじと感想【原田マハの人気作!スピーチライターのお仕事小説】 【2021】間違いなく面白いおすすめ人気小説100選!読書好きが厳選
高田郁 角川春樹事務所 2010年09月 5.「小夜しぐれ (みをつくし料理帖)」(2011/03) 続いてはシリーズ第5巻の「小夜しぐれ―みをつくし料理帖」です。 こちらでは伊勢屋の美緒が父親の進める望まぬ縁談の相談に来る表題作を始め、恋や家族に関するお話が多いです。 つる家の主・種市と亡き娘おつるの過去についても言及され・・・ そんな第5巻です。 高田郁 角川春樹事務所 2011年03月 6.「心星ひとつ みをつくし料理帖 」(2011/08) 続いてはシリーズ第6巻の「心星ひとつ みをつくし料理帖 」です。 こちらでは翁屋の桜主伝右衛門により、つる屋の移転話が持ち込まれます。 話を聞くと吉原にて天満一兆庵を再建するというもの。一方で、登龍楼の采女宗馬からも、神田須田町の登龍楼を、居抜きで売るのでつる家として移って来ないかとの話が持ち上がり。 澪の出した決断とは・・・? というストーリー。転機の第6巻です。 高田郁 角川春樹事務所 2011年08月 7.「夏天の虹―みをつくし料理帖」(2012/03) 続いてはシリーズ第7巻の「夏天の虹―みをつくし料理帖」です。 こちらでは澪が料理人としてのキャリアを歩むか、想い人との道を選ぶか、の岐路に立たされます。 料理人としての澪の出した答えとは・・・? というストーリー。ドラマ化もされている作品です。 高田郁 角川春樹事務所 2012年03月 8.「残月 みをつくし料理帖」(2013/06) 続いてはシリーズ第8巻の「残月 みをつくし料理帖」です。 こちらでは新たなスタートを飛べたつる屋と澪のもとに、とある客が訪れます。 彼は、あさひ太夫と澪の関係、そして又次の言葉の意味が知りたいと言い・・・ というストーリー。リスタートの第8巻です。 高田郁 角川春樹事務所 2013年06月 9.「美雪晴れ―みをつくし料理帖」(2014/02) 続いてはシリーズ第9巻の「美雪晴れ―みをつくし料理帖」です。 こちらでは、名料理屋「一柳」の主・柳吾から芳が求婚されます。しかし、なかなか承諾の返事ができない芳は失踪中の一人息子が気になるよう。 そして澪も幼馴染のあさひ太夫の身請けに向けて動き出し・・・ と、ラストの第10巻に向けて、様々な登場人物が動き出す!そんなラスト手前の第9巻です。 高田郁 角川春樹事務所 2014年02月 10.「天の梯 みをつくし料理帖」(2014/08) 最後はシリーズ第10巻の「天の梯 みをつくし料理帖」です。 シリーズ完結巻となるこちらでは、幼馴染のあさひ太夫を救い出すため、澪が四千両を捻出すべく奔走します。 ハッピーエンドを約束するという著者。描かれた結末とは・・・?