茄子は味噌汁の具にすると美味しいのですが、皮の色が出てしまうので色合いが悪いです。ピーラーで皮をとり味噌汁の具にすると、色合い触感ともに非常に良くなります。ところが茄子の栄養は皮にあります。捨ててしまっては勿体ないですね!そこで、茄子の皮をきんぴらにします。皮と云っても実際には皮と身の間ですから、結構美味しいですよ。勿論、酒の肴にもなります。 豚肉、茄子、その他野菜(人参、キャベツ、しめじ等家にある野菜でOK)を赤味噌で炒めて食べるとおいしいです。甘めが好きな方は味付けは赤味噌、料理酒、みりん、砂糖。辛めが好きならば、砂糖を豆板醤に変えるとピリ辛になります。最後に生卵を乗せて食べてもおいしいです。お酒のおつまみでもいいし、ご飯にのせて丼ぶりにしてもおいしいですよ! 茄子のオイル焼きマリネ…【材料】(4人分)茄子:2本、アンチョビ:2枚、A(ニンニクのすりおろし:適量、酢:大さじ2、砂糖、塩:少々、粗挽き胡椒:適量)、オリーブオイル:大さじ2【作り方】1.茄子を3等分に斜め切りする。2.アンチョビはみじん切りにしてAを加えて混ぜ合わせる。3.フライパンにオリーブオイル入れて熱し、茄子を強火で炒め、焼き色がついたら、火を止め、2を加えてからめる。
北海道のお肉といえば「ジンギスカン」 ジンギスカンというと、羊(ラム)肉を焼いて食べるお肉料理ですが、北海道に行ったことがある方は、札幌のビール園で食べたことある!なんて方もいるのではないでしょうか。そんな北海道の郷土料理と言っても良い「ジンギスカン」が、いまや全国的に拡大中!美味しくて栄養もあって、なんと言ってもヘルシーなのが良いですよね~♪ なぜ、ジンギスカンはヘルシー?
野菜別 2019. 01. 07 旬の野菜別、ぬか漬けの漬け時間一覧 春夏秋冬、月別でのぬか漬けにすると美味しい旬の野菜の一覧です。 それぞれぬか漬けを作るための漬ける時間の参考目安も一覧にまとめました。 しかし、ぬか床の状態や温度、野菜の切り方によっても最適な漬け時間は変わってきます。 あくまでも個人的な経験からの目安となりますが、参考にしてみてください(^o^) 春野菜の漬け時間一覧 夏野菜の漬け時間一覧 秋・冬野菜の漬け時間一覧
材料(2人人分) ニンニク 1玉 オリーブオイル 小さじ2 塩 2つまみ程度 作り方 1 ニンニクを1玉すべて、皮を剥き下の硬い部分を切り落とします。 2 アルミホイルを二重にし、高さ2センチ位の器っぽいものを作ります。 3 2にニンニク・オリーブオイル・塩を入れ、また別のアルミホイルで蓋をします。 4 鉄板や魚焼きグリル、トースターなどで、10分くらい火を通して出来上がり。 きっかけ 特にありません。 おいしくなるコツ 油が熱くなるので火傷しないよう注意してください。 時々、爪楊枝などを刺して火が通ったか様子を見てみてください! 塩はお好みで足してください。 レシピID:1950008538 公開日:2012/12/17 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ガーリック・にんにく 簡単おつまみ オリーブオイル 関連キーワード にんにく ホイル焼き 鉄板焼 簡単 料理名 にんにくのホイル焼き ミルキー0112 お酒を楽しむために、料理作ってるようなものです(笑) 簡単、時短、つまみにも最高!がモットーです☆ 最近スタンプした人 レポートを送る 44 件 つくったよレポート(44件) りん(^^) 2021/07/26 09:54 けんけんM左右衛門 2021/07/25 10:27 ラムチョップのひつじ 2021/07/21 14:04 料理修行中たけちゃん 2021/07/14 16:41 おすすめの公式レシピ PR ガーリック・にんにくの人気ランキング 位 夏バテ気味でもパクパク♪きゅうりのスタミナ漬け♪ 激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き お家で簡単☆焼肉屋さんのにんにくのホイル焼き 万能なニンニク醤油 あなたにおすすめの人気レシピ
所要時間: 20分 カテゴリー: サブのおかず 、 焼き野菜 焼きナスをグリルでふっくらしっとりに仕上げるコツは下ごしらえ 焼きなすを上手に焼けますか?
知らない人から話しかけられるのは日常茶飯事だという全世界のみなさん、こんにちは。 申し遅れました。 私が代表のナナメドリです。 知らない人からしか話しかけられないんじゃないかという説が濃厚な生活をおくっています。 なぜ、見ず知らずの私に話しかけてくるんだろう。 こんなにもたくさんの人がいるのに、なんで私に向かってくるんだろう。 私じゃなきゃだめなの?
(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る 昨日イオンに行こうとイオンの前の横断歩道で待っていたら、「食品売り場どこですか?」と聞かれました。 専門店街の方にいたので説明が難しかったですが、まだイオンにも入ってないのに聞かれるとはと、ちょっと笑ってしまいました。 先日はお風呂で「タオルはどこにおけばいいですか?」と聞かれました。 「そこの棚です。私は頭にのせてますよ」と答えました。 話しかけられることは嫌ではなく、暇な時は嬉しかったりします。 みなさんは話しかけられたことはありますか? どんなことを話しかけられましたか?
夫と、娘(10歳)と、息子(4歳)の4人家族。広汎性発達障害と診断された長女と、夫、息子、私たち家族の面白おかしい日々を綴るコミックエッセイ。笑いとネタの絶えない毎日です。 私たち夫婦は、なぜか外出先で、知らない人から声をかけられることが多いです。 ■旦那の場合… 仕事でスーパーに買い出しに行った旦那。車に乗ろうとすると、バスを待っていた知らないおばあちゃんが近づいてきて、 「家まで送ってくれない?」 と頼まれました。そのまま荷物も車に乗せ、家まで送り届けたそうです。 旦那は、こういうことがよくあるそうです。昔からお年寄りに好かれやすく、おじいちゃんおばあちゃんから可愛がられた旦那は、こういった頼みを、なんの疑問もなく受けます。 ■私の場合… 子供用品の買い物に行ったとき、知らない人に 「ちょっと聞いてもいい?」 と話しかけられました。そして、商品について質問されたり、アドバイスを求められました。 「あれ? 私って店員っぽいかな? 」と自分の服装を確認してみても、店員とは程遠いゆるい服装。 疑問に思っていると… …