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高級クリスマスケーキはなかなか買う機会がないと思いますが、年に一度ぐらいはぜいたくしてみては? 大人のクリスマスパーティや女子会にもピッタリ♪ 満足感が普通のケーキとは格違いなので、ぜひぜひ食べてみてくださいねっ!
甘さ控えめでビターチョコレートの苦味もあるんだけど、強くなく甘酸っぱいフランボワーズがチョコレートと合わさって至極の旨さになっております。 カカオとアーモンドのビスキュイを重ねたガトーは、ものすごくほろほろしていて、口の中であっと言う間に溶けて無くなってしまうくらいの柔らかさです。 食べているときは重厚なのに、食べ終わると後味がスッキリしているので、クドくなく何個でも食べられてしまうくらいヤバイチョコレートケーキになっております。 ベルガモット 次はこのベルガモットを頂いてみましょう! 先程のフランボワーズは驚嘆すべき美味しさだったので、こちらも気合い入れて食べないと美味しさに飲み込まれてしまいそうです。 こちらは4層構造になっているようですが、ベルガモット風味のマイルドなミルクチョコレートのムースがたっぷり入っていて見た目よりも柑橘系のチョコレートケーキになっているようです。 一番下はサクサクしたチョコレートの生地に、オレンジ風味のビターチョコレート、ベルガモット風味のムース。これを一緒に食べたらどうなってしまうのでしょうw これもヤバっ!!ウマすぎるだろう~!! まず一番下のパイ生地がサクサクした食感を演出していて、その上に乗るチョコレート群がめちゃくちゃ滑らかなので、サクサクとろ~りがたまりません! ジャン＝ポール・エヴァンがクリスマスケーキ2020を発表 | The Chocolate Journal. 食べ進めると柑橘系の香りが漂ってきますが、強すぎではないくらいのほのかに香ってきて、あれだけオレンジやベルガモットを使用しているとは思えないくらいのケーキになっております。 こちらのケーキもものすごく濃厚で深い味わいがあるのですが、食べ終わると口の中がさっぱりしていて、もう一度食べたくなる衝動にかかられます。 これは食べないと人生損しているチョコレートケーキですよ~! マカロン ショコラ ア ランシェンヌ さて今回購入したチョコレートケーキの中で異質なのが、こちらのマカロン ショコラ ア ランシェンヌになります。 ブティックの店員に「これってマカロンなんですか?」と聞いたくらい大きなマカロンのチョコレートケーキです。 ケーキを持ち上げてみると、ちょっとゴツっとした感じで固めに作られております。 名前にマカロンが付いていても、中身がどうなっているのか想像できません。 中身を確認してみてわかったのですが、中央にビターチョコレートのガナッシュがたっぷり入っていて、それを挟む両端の生地はサクサクふわっとしたケーキになっております。 マカロン ショコラ ア ランシェンヌを取り囲んでいるチョコレートもかなり苦味が強いビターチョコレートを使用しているので、これは食べてみないと全くわかりません♪ 大きく頬張ってみたら・・・・ これもヤバっ!!!
5cm×高さ6cm クリエイション30周年目を迎えたジャン=ポール・エヴァンのコレクションテーマは《アネトラント(30年代)》。時計をあしらった"ビュッシュ オクロック"は、ベルガモット風味のビスキュイ、アーモンドのビスキュイとフランボワーズのジュレ、ヘーゼルナッツのダコワーズやゆずのシブーストなどで構成され、マダガスカル産カカオのムースで全体を包んださわやかな逸品です。 【ラデュレ】 星が煌くキュートな『セレスト』 『セレスト』〈6名用〉10, 044円(税込) サイズ:直径約21. 5cm×高さ約4. 5cm、〈1名用〉1, 469円(税込)サイズ:直径約10. 5cm×高さ2.
O. F(フランス国家最優秀職人章)保持者であるニコラ・クロワゾーさんのチョコレート専門店ラ・メゾン・デュ・ショコラ。フランス・パリ8区フォブール・サントノレの地に1977年創始したチョコレート専門店です。 フランス・パリ8区フォブール・サントノレの地に1977年創始したチョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が手がけるスナック菓子を手軽に食べる感覚をコンセプトに作り上げた「バトネ プラリネ」。長さ9cmスティック状のサクサク食感が軽やかで心地よく気軽にパクパクっと食べちゃう贅沢なお菓子です! チョコレートで有名な「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の「エクレール」は、外はカリッと中はモチっとした生地に、口当たりの良いクリームがぎっしりと詰まっています。クリームは「ショコラ」「キャラメル」「カフェ」の3種類。中でも「ショコラ」は誕生してから25年もベストセラーになっており、甘すぎず、ほろ苦い絶妙なチョコレートクリームです。スイーツ好きの方にはたまりませんね。東京観光の手土産にいかがでしょうか。 「パリ旧市街」の異名をもつマレ地区に本店のあるエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」。ショコラティエというよりパティシエのクリストフ・アダン氏は、美味しくてカラフルなエクレアが評判で、瞬く間に人気店舗となりました。 こちらは、ショコラのコーティングに厚みがあり、サクッと香ばしさも加わった葉巻をイメージした「シガレット」です。 ※掲載情報は 2016/09/20 時点のものとなります。 この記事が気に入ったらチェック! 【ジャン＝ポール・エヴァン／新宿】クリスマスケーキ 2019 - OZmall. ippin情報をお届けします! Instagramをフォローする
!こんなに重厚に見えてめちゃくちゃふんわり軽いチョコレートです。 中央のビターチョコレートがものすごくねっとりしているのに対して、それを挟む両端のケーキはふわふわサクサクで、 周りのココアパウダーも粉糖も削ったビターチョコレートもかなり良い仕事をしております。 サクサクのマカロン生地もいいですね~このマカロン生地にアーモンドが練り込まれているのですが、これがそこまで強く主張していないのでビターチョコレートを邪魔することなく共存しているのが驚嘆すべきポイントです。 もちこれがサクサクのマカロン生地じゃなかったら、もうちょっとモッたりしたチョコレートケーキになってしまうと思うので、この判断はさすがジャン=ポール・エヴァンですね。 ジャン=ポール・エヴァンのチョコレートケーキの評価とまとめ 本当に美味しくて感動したチョコレートケーキ3種でした。 チョコレートももちろん美味しいのですが、使っている素材のレベルの高さも感じられて、購入して本当に良かったと思います。 チョコレートケーキは一つ 税込み756円 なので、たくさんは購入できないのですが、自分へのご褒美に是非購入して味わっていただきたいですね。 おそらくソラジロウと一緒で驚嘆すると思いますよw ここまでお読み頂き誠にありがとうございました。 - サ行, ジャン=ポール・エヴァン - チョコレートケーキ
パティスリーSATSUK スーパークリスマスショートケーキを食べてみた感想 正直、今回食べた高級クリスマスケーキの中で ピカイチに美味しくて断トツでオススメ できるのがこの、パティスリーSATSUK (ホテルニューオータニ)スーパークリスマスショートケーキ!! おいしかった!!!!!!! また食べたい!!!!! クリスマスケーキで13000円かあ…と思われるかもしれませんが、大きさも他のケーキとくらべてひとまわり大きいんです。 こうやって見ても、左側にあるキルフェボンのタルトと同じぐらいの大きさでありながら、高さは3倍ぐらいあり、その他の高級ケーキと比べても断トツ大きいです。2倍ぐらいあるかな? パティスリーSATSUK (ホテルニューオータニ)スーパークリスマスショートケーキは、まずしっとりなめらかなスポンジの美味しさはさることながら、九州大牟田の48%のリッチなクリームが効いていて、クリームがこっくり濃厚なのにしつこくなくて本当に美味しい! 生クリームがあまり好きじゃないわたしもかなり美味しかったです!! もちろん上に乗っているあまおうも、ものすごく甘くて美味しかった!! ちょっと高いけど、来年ケーキ買うならぜったいパティスリーSATSUK (ホテルニューオータニ)スーパークリスマスショートケーキにしようと心に決めました。大きいので冷凍しておけばしばらく食べられます♪ パティスリーSATSUK (ホテルニューオータニ)のクリスマス(限定)ケーキ 2016 パティスリーSATSUK (ホテルニューオータニ)のクリスマスケーキは他にもあります♪ クリスマスラブショートケーキ<1日限定10個>¥16, 200 エクストラスーパークリスマスショートケーキ ¥19, 440 スーパークリスマスダブルショートケーキ ¥27, 000 スーパークリスマスオペラ ¥32, 400 クリスマスタワー ¥43, 200 約20名用 スーパークリスマスタワー ¥64, 800 約30名用 ガトーフレイズ ¥5, 400 どれもなかなか高級なお値段だけど、美味しさはお墨付きなのでぜひぜひ食べてみてくださいね! パティスリーSATSUK (ホテルニューオータニ)は、赤坂見附そばにあります。大阪でも買えるので、食べてみたい方はぜひ、来年予約を! キルフェボン ホワイトチョコクリームとイチゴのタルト(クリスマス限定) ブランド:キルフェボン 名称: ホワイトチョコクリームとイチゴのタルト 価格:¥5, 724 サイズ:直径21cm クリスマス期間中(12月20日~25日)に販売している、キルフェボンのタルト、 ホワイトチョコクリームとイチゴのタルト。 ミルク風味豊かなバターをたっぷり使用したパイ生地にホワイトチョコを加えたカスタードクリームをしき、甘酸っぱくジューシーなイチゴをふんだんにのせた、まさにキルフェボン!
5cm×高さ6㎝サイズ:6, 750円(税込) 地球を守る小さな天使たちがモチーフで、ムース・ショコラ・クリームブリュレにマロン風味のサブレが組み合わされています。まわりの天使もユニークながら、青い地球が目を引くかわいい一品。 ビュッシュリケン 縦6cm×横 16. 5cm×高さ6cmサイズ:6, 480円(税込) 木を覆う苔と樹皮をショコラで再現したケーキ。チョコレートのおいしさはもちろん、ナツメグやジンジャーなどのスパイスが使われており、濃厚なチョコレートの味にアクセントを添えています。 ビュッシュエルビエ 縦7cm×横17.