Description 大根葉と油揚げの炒め煮ですー。小松菜や菜っ葉類ならなんでもオッケー☆2014年12月17日話題入りです~♪ 今回は大根葉(小松菜、ほうれん草などなんでもオッケー) 1本分~1束 ゴマ(炒め終わったら入れます) 大1~2 作り方 1 大根葉、菜っ葉類は茹でてから2~3センチの長さに切っておきます 2 人参と油揚げは細く切っておきます 3 鍋に油を入れて人参を炒めます 4 人参に油がまわったら、大根葉を入れて炒めます 5 最後に油揚げを入れて炒めます 6 人参が柔らかくなったら醤油以外の調味料をいれます。 7 甘味が入ってアルコールぬけたら醤油を入れて炒めます 8 醤油の味が入ったらゴマを入れます 9 出来上がり~(*^^*) 10 2014年12月17日話題入りしました~♪ありがとうございます(*´∀`) コツ・ポイント 大根葉だけではなく、なんの菜っ葉類でもいけますよー。人参を炒める前に油に唐辛子を少し入れてピリ辛にするのも美味しいですー( ☆∀☆) このレシピの生い立ち 昔から我が家で作ってる常備菜です。温かいご飯と混ぜて、混ぜご飯にしても美味しいですよ(*^^*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
葉付き大根が出回る季節。大根を熟知した農家さんに、普段捨ててしまいがちな葉と皮を使った料理を教えてもらいました。農家ならではの、素朴ながらも素材の味を生かしたレシピはどれも絶品。日持ちしない葉や皮の冷凍法も必見です! 伝統料理、大根の葉の炒め煮 by himawarit 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 【菜飯レシピ】収穫したら必ず作る、農家のイチオシ! 材料(2人分) 大根の葉※…80g(大根1/2本分) ※塩ゆでし、水にさらしてアク抜きしたもの いりごま(白)…適量 醤油、みりん…各大さじ1と1/2 ごま油…大さじ1/2 温かいごはん…茶碗2杯分 作り方 大根の葉は水気をきつく絞り、みじん切りにする。硬い 部分はなるべく少なめにし、やわらかい部分を多めに使うとよい 。 フライパンにごま油を中火で熱し、❶を入れて水気を飛ばしながら炒める。 ❷に醤油、みりんを加えて炒め、最後にごまを加えて混ぜる。 ボウルにごはんを入れ、❸を加えて混ぜる。味見し、味が薄い場合は塩少々(分量外)で調味する。 【大根葉のごま和えレシピ】他の青菜にはないシャキシャキ感! 材料(2人分) 大根の葉※…80g(大根1/2本分) ※塩ゆでし、水にさらしてアク抜きしたもの にんじん…25g 油揚げ…1/3枚 すりごま(白)…大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 作り方 大根の葉は水気を絞り、3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにしてさっとゆでる。油揚げは油抜きし、2cm長さの細切りにする。 ボウルに❶とすりごま、めんつゆを入れて和える。 【大根葉のミルクスープレシピ】葉の美味しさ引き立つ和風味 材料(2人分) 大根の葉※…80g(大根1/2本分) ※塩ゆでし、水にさらしてアク抜きしたもの ベーコン…50g(2枚) きくらげ(乾燥)…3g(5〜7個) きくらげの戻し汁…150ml 牛乳…150ml 酒…大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1 醤油…小さじ2 サラダ油…大さじ1/2 作り方 きくらげは水でさっと洗い、水200ml(分量外)に30分浸して戻し、食べやすい大きさに切る。戻し汁は取っておく。 大根の葉は水気を絞り、ざく切りにする。ベーコンは1. 5cm幅の短冊切りにする。 鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、大根の葉、きくらげの順に入れて炒める。 ❸に酒、きくらげの戻し汁、鶏ガラスープの素を加え、ひと煮立ちしたら牛乳を加えて煮立てないように温め、醤油で味をととのえる。 【ぐるぐるピクルスレシピ】皮のカリコリ食感が美味!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 料理名 大根の葉味噌 長澤家長男 レポはスタンプにて承認させていただきますm(__)m 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 25 件 つくったよレポート(25件) ななみな 2017/12/08 08:51 rara40780272 2014/11/20 19:31 メスゴリラ1670 2014/11/18 08:20 ゴーゴーフレッシュ 2014/10/27 17:08 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 1 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し 2 いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 3 まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 4 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
大根葉、茅乃舎だし、塩、醤油、サラダ油 by ぐーちゃんこ モチモチシャキシャキ天むす! もち米、白米、イカ天ぷら(冷凍)、白菜漬けと大根葉炒め、水、麺つゆ(味付け用) by エミ子のお手軽キッチン 今日のランチ*キンピラ乗せおいなりさん*いなり寿司 寿司飯、いなり寿司用煮油揚げ、じゃこと大根葉炒め、三つ葉、ニンジン、菜の花 by iihi009 大根の葉炒め(高菜風)おにぎり 大根の葉、ごま油、☆ほんだし、☆塩、☆だし醤油 by rinmama9459 【作り置き 常備菜 】大根葉のキムチ炒め 大根葉、白菜キムチ、鰹節(削りぶし)、サラダ油、砂糖、※万能醤油(醤油2:酒1:みりん1)、ダシダ、いりゴマ、ゴマ油、味の素(お好みで) by 梅ちゃんlife ご飯のお供に!大根の葉炒め!
Description 大根の葉と鯖缶の相性抜群!簡単だし美味しいし一度やってみてほしい一品です。2014. 1. 11話題入りに感謝♡ 鯖缶(味噌or醤油の味付け) 一缶 作り方 1 大根の葉を洗い、数センチの長さに切る。 2 フライパンにごま油を入れてあたため、大根の葉をさっと炒める。 3 大根の葉がしなっとしたくらいで、鯖缶を煮汁ごと加え、鯖を荒くつぶして混ぜ合わせれば出来上がり♡ コツ・ポイント 大根の葉は炒めすぎない方が見た目も綺麗です。 鯖缶は味噌煮か醤油煮の味付けのものを使用しています。大根葉が多く水っぽくなってしまった場合は、醤油を適量加えるといいです。 このレシピの生い立ち 畑でできた大根の間引き菜を美味しく簡単に食べる方法を発見!これまでやってたツナ缶より断然おいしい(^O^) クックパッドへのご意見をお聞かせください
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 24 (トピ主 0 ) ミンママ 2005年11月20日 06:18 ヘルス 大根の葉を油で炒めるととてもおいしいと思うのですが、今回買った大根の葉はとても硬く筋張って食べられたものではありませんでした。 残りの葉はとりあえず捨てずに冷凍してあるのですが(それがまた一杯なんです)、前回冷凍したものを調理した際、それこそ硬くて筋張って、すぐ捨ててしまったことがあります。 どなたか、今、冷凍庫で出番を待っている大根の葉を美味に蘇えらせる方法を知っていましたら、教えていただけないでしょうか。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり 1 エール なるほど レス レス数 24 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ぴちょん 2005年11月22日 08:30 一度ゆがいていますか? 我が家ではそのようにして 油いためしますよ~。 今まで筋張ったということはありませんでした。 トピ内ID: 閉じる× yui 2005年11月22日 08:34 我が家では新鮮な大根の葉が手に入ると、必ず作る メニューがあります。 それは『大根の葉とシラスのバター醤油炒め』です。 大根の葉と茎を細かく刻み、フライパンで少々のサラダ油で炒めます。しんなりしてきたら、塩コショウを してバターを入れ、仕上げにお醤油を加えれば完成! 大人気！大根葉を使った常備菜のレシピ25選 | SnapDish[スナップディッシュ]. あっという間に出来ます。これがまたホカホカの白い ご飯に掛けて食べるとおいしいのなんの!! 大根の葉や茎が硬いときは、軽く下茹でをしてから 調理するといいかもしれません。 mk 2005年11月22日 08:37 調理法というほどのことじゃないのですが、うちでは捨てるのが勿体無くてカレーに入れて使っています。 煮てもシャキシャキ歯ごたえがあって美味しいんですよ。 私個人が歯ごたえのあるものが好きなもので(笑) お味の方は、カレーの味しかしません。 みん 2005年11月22日 08:40 私はいつもみじん切りにしてツナと一緒に炒めて醤油で味付けして終わりですが、みじん切りにしても固いでしょうか?
【数量限定】思わず頬がゆるむ!パンダのマリトッツォがかわいすぎる 「白良荘グランドホテル」とは 白良浜の砂浜まで、なんと30秒の場所に位置する「白良荘グランドホテル」は、オーシャンビューのロケーションが特長です。2016年夏にリニューアルオープンした開放感のある露天風呂からは、壮大な海と白良浜の美しい景色を存分に味わうことができます。日本三古湯のひとつである白浜温泉の湯と、四季折々の海の恵みを活かした創作料理を楽しむことができます。 特別感あるキュートな「パンダのマリトッツォ」 目が合ったら、思わず微笑んでしまいそうなほど愛くるしい顔をした「パンダのマリトッツォ」。ブリオッシュ生地にはバターをたっぷりと使用し、コクのある生クリーム、和歌山県産のフルーツコンポートをサンドしています。見ても可愛く、食べてもおいしい一品に仕上がっています。 ◇パンダのマリトッツォ 価格:1個600円(税込) 販売期間:2021年7月17日(土)〜2021年8月31日(火) 販売時間:11:00~21:30(L. O. 【数量限定】思わず頬がゆるむ！パンダのマリトッツォがかわいすぎる | ワウネタ海外生活 -日本ナビ-. ) 販売場所:1階ロビーラウンジ 「シュガービーチ」 ※1日10個限定販売、予約不可の為、売り切れになる場合があります。予め、ご了承ください。 ※プール・ビーチサイド等へのテイクアウトも可能です。 ※お問い合わせ:0739-43-0100 夏限定の「白浜満喫フェア」も開催中! また「白良荘グランドホテル」では、夏限定「白浜満喫フェア」も開催しており、和歌山県のおいしいメニューが数々登場しています。 近大クエや紀州鯛などをじっくり煮込んで、旨味を凝縮した醤油ラーメン「しららそば」をはじめ、和歌山県の特産品のひとつである「めはり寿司」のほか、マリンリゾートで有名な各国のビールなど、そのメニューはとても豊富。中でも、人気のクリームソーダは、"パンダメニュー"として5色で登場しています。SNSにアップしたくなるほど可愛い「パンダクリームソーダ」は、1日各色10杯(計50杯)限定となっています。 ■白浜満喫フェア: 【白良荘グランドホテル】 住所:〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町868 TEL:0739-43-0100 客室数:100室・480名 URL: Facebook [PR TIMES] 2021/07/14 12:58 Copyright (C) 2019 TABIZINE All Rights Reserved.
ホテル・旅館 人気ランキング すべての宿 ホテル 旅館 白浜温泉 浜千鳥の湯 海舟 NO. 02 写真提供:楽天トラベル 白浜で唯一の海が見える混浴露天風呂、3種の貸切風呂と露天風呂付客室 エリア 和歌山県 > 南紀白浜温泉 クチコミ評価 星5個中4個 4. 2 価格帯 15, 000円~20, 000円クラス 31, 500 円~ (大人1名15, 750円~) 白浜古賀の井リゾート&スパ NO. 03 品数豊富なビュッフェと旬の地元食材に拘った日本料理が好評!優雅に美しく贅沢な休日を。心から綺麗になるリゾートホテル 星5個中4. 5個 4. 5 星5個中2. 5個 8, 000円~10, 000円クラス 13, 200 円~ (大人1名6, 600円~) 白浜温泉 ホテル川久 NO. 04 北海道と紀州の高級食材が出合う、豪快・繊細・美しい【王様のビュッフェ】開宴!オーシャンビュースイートの宮殿リゾート! 4. 白良荘グランドホテル パンダ. 4 星5個中3. 5個 12, 000円~15, 000円クラス 30, 000 円~ (大人1名15, 000円~) 南紀白浜マリオットホテル NO. 05 【南国リゾート気分を味わえる♪】温泉露天風呂からの絶景と南紀の恵をふんだんに使用したお料理で贅沢な休日を。 星5個中3個 10, 000円~12, 000円クラス 20, 628 円~ (大人1名10, 314円~) とれとれヴィレッジ NO. 06 【★3年連続!楽天アワード受賞★】<まるでファンタジーの世界>幻想的でメルヘンな村「とれとれヴィレッジ」へ!ペット宿泊可 星5個中2個 5, 000円~8, 000円クラス 14, 460 円~ (大人1名7, 230円~) 紀州・白浜温泉 むさし NO. 07 【白良浜まで徒歩1分】18年7月、和邸専用「展望風呂(天空)」が誕生♪2種類の源泉と郷土料理が愉しめる本格和風旅館へ。 4. 1 15, 816 円~ (大人1名7, 908円~) 湯快リゾートプレミアム 白浜御苑 NO. 08 日本庭園やくつろげる和みスペースに岩盤浴。 熊野牛一頭買いの焼肉と豪華食材が並ぶプレミアムバイキング! 18, 608 円~ (大人1名9, 304円~) 白浜温泉 白良荘グランドホテル NO. 09 白良浜まで直通徒歩30秒!海を一望する温泉と海の幸を中心とした会席料理で贅沢な時間を♪アドベンチャーワールドは車約10分 4.
2021年7月23日 08:00 "パンダ"をモチーフにしたマリトッツォ「パンダのマリトッツォ ~和歌山県産のフルーツコンポート入り~」が、和歌山・白良荘グランドホテルに登場。2021年7月17日(土)より、1日10個限定で販売されます。 イタリア・ローマの伝統菓子として知られる話題スイーツ「マリトッツォ」が、和歌山・白浜を代表する"パンダ"のモチーフでお目見え。「マリトッツォ」お馴染みのたっぷりの生クリームには、愛くるしいパンダのフェイスをチョコで描いたほか、ブリオッシュ生地の天面には"耳"をちょこんとあしらった、キュートなビジュアルが魅力的です。 また見た目だけでなく、素材にもこだわった「パンダのマリトッツォ」は、生クリームと共に、和歌山県産のジューシーなフルーツコンポートを挟んでいるのも特徴。バターをたっぷりと使用したブリオッシュ生地とフルーティーな生クリームが絡み合う、贅沢な味わいに仕上げています。 【詳細】 「パンダのマリトッツォ ~和歌山県産のフルーツコンポート入り~」1個600円 販売期間:2021年7月17日(土)~8月31日(火) 11:00~21:30(L. O. ) 販売場所:白良荘グランドホテル 1階ロビーラウンジ「シュガービーチ」 …