記事投稿日:2012/02/17 00:00 最終更新日:2012/02/17 00:00 食品を復活させるチョイ技(2)「湿気たポテトチップスはレンジに」 いつの間にか食品が"湿気"て、味・香り・見かけが残念な感じに……でも諦めないで! 食の専門家の山本美智子さんが教える「食品を復活させるチョイ技」を試してみてください。今回はレンジを使った"チョイ技"を披露してもらいました。 【ポテチ&せんべいの復活】湿気てへなへなになってしまったポテトチップスやせんべいは、キッチンペーパーを敷いた皿になるべく重ならないように広げて、ラップをせずに数秒レンジでチンしましょう。それだけで元のパリパリの食感が復活! 湿気たお菓子や乾物の食感を復活させる簡単ワザ！のりもポテチもパリッ. 加熱しすぎると逆効果なので、時間に注意してね。 【いりごまの復活】香りも風味も飛んでしまったいりごまは、封筒などに入れて(またはキッチンペーパーに包んで)、電子レンジで10秒ほど加熱しましょう。パチンとはじけた音がすればOK。ごま塩が湿気てしまった場合も同じ方法で復活できますよ。 【天ぷら衣の復活】前日の天ぷらの衣がベシャッ! の解決も簡単ですよ。天ぷらをキッチンペーパーで包み電子レンジで加熱すると、揚げたてのように衣がサクサクに再生! それはキッチンペーパーが衣の表面から出た水分を吸収し、余分な油も吸い込むためです。フライも同じ方法でね。 【小麦粉の復活】小麦粉が湿気て固まってしまったら、耐熱皿に薄く平らに広げて、ラップなしで焦げないようにレンジで数十秒加熱。その際、焦げやすいので注意してね。そのまま数分置き完全に冷めたら、ふるいにかけて、今度は乾燥剤を入れた密封容器で保存しましょう。 こ ちらの記事もおすすめ
Description ビックリするほど簡単にポテチができちゃいます☆しかも油を一切使わないのでカロリーは市販の1/3! !手もベトつかないよ♬市販のものはもう恐ろしくて買えません~~>< 作り方 1 じゃがいもの皮をむき、 スライス する。そんなに薄くなくても大丈夫です。1mmくらい。もちろん、スライサーでパパッとやってもww 2 電子レンジのターンテーブルに クッキングシート を敷き、じゃがいもを重ならないように並べ、塩をぱらぱらっとふり、600wで約5~6分加熱する。※加熱しすぎると焦げるので、見ながら加減してくださいね。 3 見た目がパリッとなったらできあがりww ちなみに写真のは、実家のレンジ500wで作りました^^ 4 アレンジ…塩のほかに、青のり塩、めんつゆやクレイジーソルト、ガーリックソルト、コンソメの素、パプリカやカレー粉、からあげ粉(これ以外とイケましたwチキチキボーンの粉使用^^)などいろいろアレンジ可能です☆ 野菜もいろいろアレンジできます♬ 5 追記…700wで4~4. 5分(リカミントさん)、 1000wは2分でできるそうです(痩せたいブーさん)情報ありがとうです♡500wだと、我が家のレンジでは9分でした。 レンジによって差があるので、加減して丁度いい時間を見つけて下さいね。 6 手順ではターンテーブルがあるレンジで作っていますが、もちろんターンテーブルがないレンジでもできますよ^^ コツ・ポイント 「キッチンペーパー」ではなく、オーブンでも使えるシートを使ってくださいね。あまり薄くスライスするとペラペラしちゃって歯ごたえがなくなるので、ほどほどで。あと、クッキングシートに並べる時に重ならないようにしないと出来上がりがくっついちゃうので注意!です。時々シートからはがしたり、ひっくり返すといいですよ★特に500wのレンジの場合はパリッとなりにくいようなので、お試しください。 このレシピの生い立ち 母と実験しながら作ってみました。 子供に安心できるおやつを食べさせたかったので^^ 2006/11/14 100れぽ話題入りしました!ありがとうございます♡ クックパッドへのご意見をお聞かせください
ポテチで簡単おにぎり♪ by uguisumam 湿気たポテチが余ってる・・・ そんな時は試して下さい^^ 材料: ご飯、ポテトチップス(コンソメパンチ)、Qちゃんチーズ、ケチャップ のり塩おにぎり テキトウ人 大きなポテトチップス買って、余って少々湿気っても、冷や飯でも、調味料や具材が無くても... 余ったご飯 冷や飯上等、ポテトチップスのり塩(SUPER BIG) 是非♪ポテマヨトースト 4人娘mama 『やっちゃったぁ(汗)』と、思ったポテトチップス…これなら救済できるかも?(;・∀・... 湿気ったポテトチップス、マヨネーズ、ブラックペッパーやとろけるチーズなど
おかずの定番をケーキ記事に混ぜるだけ。カンタンおいしい「おかずケーキ」のできあがり! この記事を シェア
ポテトチップスについて調べていたら、 「ポテチを異常に食べる人達」なんて本が出ているのを見つけました。 罪悪感とか食べたい衝動とか、ほとんどが私に当てはまるものばかり。。。 ポテチのフレイバー(味)に依存性があるのはなんとなく感じてましたけど、含まれている脂の量を思い知らされてちょっとどぎまぎしてしまいました。 調味料が原料の量を超えてるのも確かに、それだけで 何をメインに食べてるのか 混乱してしまいます。 ポテチじゃなくて、調味料を食べてる方が多い ってことですからね。 よくよく考えさせられましたが、ポテチのすべてが悪いものではなく、適量にほどよく楽しんで食べることが大切だということです。 ポテチの保存方法もわかったことですし、 これからはポテトチップスと上手に付き合っていくことにします。 (いつかポテチを卒業する日がくるのかな、まぁとりあえずその時までは) Posted by
そもそも"汗冷え"って何? 出典:PIXTA 登山では長時間歩き続けるため、大量の汗をかきます。 最初は風を心地良く感じていたのに急激に冷えて寒さで震えた、なんて経験はありませんか?今回はそんな"汗冷え"についてその危険性と対策を見ていきます。 汗冷えのメカニズム 出典:PIXTA 水分(汗)は、空気に比べ熱伝導率が高くなっており、熱は温度が高い方から低い方へと移動します。 つまり、汗で濡れることによって体温が奪われてしまうのです。 また、濡れた衣服は乾く時に、気化熱として体温を奪っていくため、これも体温低下につながります。 汗冷えが命の危険につながることも 出典:PIXTA 汗で濡れた体は稜線上で強風に晒されたり、急な天候悪化で気温が下がると、急速に体温を失って、低体温症などの危険にさらされます。 ▼身体への影響 身体が冷えて、筋肉や関節が思うように動かせなくなると、転倒・滑落などの怪我・事故につながる可能性があります。また、腹痛や風邪などの様々な体調不良につながるため注意が必要です。 ▼思考力、判断力への影響 汗冷えは、最悪の場合は低体温症につながります。 低体温症が重傷になると意識がもうろうとして判断力が低下し、 道迷いや転滑落といった事故に繋がったり、 寒いことすら分からなくなって衣服を脱いでしまったりなど命の危険に繋がります。 汗をかきやすい"夏"は特に注意が必要! 【汗冷え】 暑い夏でも低体温症の危険が！？ 5つの汗冷え対策を解説｜YAMA HACK. 汗冷えは、冬などの寒い季節をイメージしますが実は年中注意が必要で、特に夏は気温が高く汗をかきやすいため、その危険にさらされやすくなります。例えば、行動中に大量の汗をかき、休憩時で止まった時に風で急激に冷えてしまった、というのは良くある話です。 汗冷え対策は"インナー選び"が重要 快適な登山を楽しむためには、汗冷え対策は重要です。 山の難易度や季節、天気など条件は様々ありますが、対策の基本をおさえて汗冷えの不安をなくしましょう! 「肌を濡らさない」が汗冷え対策のキーワード 汗冷え対策には「肌を濡らさないこと」が大切です。そのために登山用のインナーウェアにはすばやく汗を吸い上げ、乾きやすい素材のものを選びましょう。 ▼登山のインナーについて詳しく知りたい方はこちら 速乾性と保温性のバランスが良い登山インナー ジオライン 軽量で伸縮性にも優れた登山用速乾インナー。保温性もあるので、肌触りも冷たく感じにくく、半袖、Vネック、長袖など種類も豊富で、生地の厚さも3種類から選べる人気モデルです。 ■モンベル ジオラインL.
8月某日、 連日猛暑が続く中、車中泊 をやってみました!大変なのが想像しやすい今回の企画。果たして 夏の車中泊 はどんな感じなのだろうか、また、 有効な暑さ対策や必需品は何なのだろう か。ぜひご覧ください! 夏に車中泊をしてみた! 冬に 車中泊 を体験したケンさん 。今度は夏にやってみた! 冬に車中泊を試してみた時は意外と快適に過ごすことができました。 これなら夏や秋の連休シーズンに車中泊の旅をしてもいいかなと思いました。 とはいえ、季節が変わると車中泊に必要なものは変わると想像できますので、 一回自宅で 夏の車中泊 をやってみました。 日本列島は酷暑真っ只中! 冬の車中泊の様子はこちら! エアウィーヴの弱点は熱に弱いが、通気性はよく高反発なマットレス！. 夏の車中泊で試した暑さ対策と必需品 【今回、暑さ対策として用意したものはこれ!】 ・ 蚊帳 夏は暑いので当然窓を開けなくてはいけません。でも、窓を開けると虫が入ります。 それを防ぐために蚊帳を用意しました。 窓に張るタイプもありますが、 私が用意したのはポップアップ式の寝るスペース全体を覆う蚊帳 です。 窓に張る手間が省けてGOOD! ・ ござ 背中がベタつかず涼しい。背中部分に多少の隙間ができるため 熱がこもりにくい 。 ・ うちわ 夜中に目が覚めて、寝付けなくなったときにあるといい。 ・ 打ち水 車の周囲に水を撒く。 気化熱で周りの温度を下げてくれる 。昔からの知恵。 【検討してみたもの、実際に使うまでには至らなかったもの】 ・ 保冷剤 保冷剤が効果があるのではないかと思ったが、背中部分に置くとゴツゴツするし、使いにくそう。 ・ 冷感敷きシーツ 普段使い用に購入して使用しているが、 冷たい感触は最初だけで、しばらくすると背中部分が熱くなる 。 背中部分に熱がこもると思う。 シーツの下に熱を逃がさずシーツで熱を遮断しているように感じる。 子供がこのシーツが冷たくて気持ちいというので、主に子供の布団の上に敷いているが、 熱がこもるのか次々と寝る場所を変える。 寝返りが増えた印象がある。ござの方が熱がこもりにくく、車中泊に向いていると感じた。 いざ!車中泊へ 残暑厳しい8月某日。 車中泊 に向けてスマホで週間天気予報を見てみると・・・ 「 せっかく試すなら、猛暑の中でも最も暑い日 に試してみたら?」 という話になったものの、昼間の暑さにさすがに気持ちが萎え気味に。 それでも「やるしかない!」と気持ちを入れかえて 真夏の車中泊を決行!
・ござ ベタつき、ムレがなく、さらっとしている。 【いろいろ調べてみて】 他に 暑さ対策に有効な方策 はないか調べてみました。 一番は車内の温度を下げるために ポータブル式のクーラー がいいのではと思いました。 しかし、色々と 使用者のレビューを見てみると、高価な割には意外とその効果が少なかったり、 使い勝手が悪かったりする ようです。 クーラーよりも扇風機の方がよさそうです。 【一言】 本当に暑い真夏の熱帯夜のときは暑さ対策をしていても寝苦しいように思う。 ◎関連記事 >> 冬の車中泊の必需品 >> 夏の車中泊の失敗談-家族4人ミニバンで寝る
暑いから汗を掻く! 濡れる蒸発しない! 発汗の冷却機能がストップ! 体温調節の冷ます冷却機能を活かして冷まします。 体の仕組み、冷ます冷却機能を十二分に発揮 発汗機能の多い背中の熱をいち早く逃がして深部体温を下げます。猛暑で体温より外気温度が高くても冷ましてくれます。 まとめ 第3のインナーは衣服内背中の温度を変えることで脂肪を消費するダイエットが体の仕組でできます。 着けるだけで簡単にダイエットができます。 着けるだけで熱を逃がしてクールにしてくれます 。 有れば便利な機能性インナーです 最後までご覧いただき有難うございました。
痩せる薬、サプリメントに頼らないダイエットを発見!生活習慣病予防に役立つ! 中性脂肪を減らしたい!落としたい!若返りたい!暑い時は冷ましたい人たちの為におすすめ! 褐色脂肪細胞を冷やすと笑っちゃうほど体重を落ちる痩せるインナー「背中クールタイ」 ！悪い口コミ1週間で5キロマイナス？. 画像を見てビックリ!? された方もいると思います。衣服内の背中にはオドロキの現象が起きています。熱を煙突効果で逃がし放射冷却現象で温度が下がり冷やすことで褐色脂肪細胞が活性化して脂肪を熱に消費しています。基礎代謝の酸素消費量も増えています。 背中の温熱環境を変えることで、ホメオスタシス恒常性の維持、体熱調節の機能を引き出して皆さんの健康に一役 担います。 熱を逃がす第3のインナー「背中クールタイ」交感神経が働いて体温調節をサポート 私達の身体は常に一定の体温に保たれ快適な生活をしています。着けるだけで第3のインナーは熱を逃がし脂肪を分解しす燃やす "寒い環境" を作りますので簡単にダイエットができます。また "暑い環境" では熱溜まりを放出して深部体温を下げ爽やかにしてくれる便利なインナーです。 【寒い環境】にすると 身体って、暑いと汗を掻き冷ましますよね。真逆に寒い時の熱エネルギー源は? 諸説ありますが、マウス受験で褐色脂肪細胞が"寒い環境"で脂肪を熱に代謝するのが確立されています。 生理現象でみると 寒いと冬野菜など植物細胞は寒さから身を守るのに澱粉を糖に変えています。だから甘いのです。私達も基礎代謝は夏より冬の方が多いのは? "寒い環境"で脂肪を熱に代謝して温めてくれています。ありがたいですね。これを担うのが脊髄の周りに多い褐色脂肪細胞の内にいるミトコンドリアが熱を産んでいます。 ボーっとしていても この仕組みを応用すればダイエットが簡単にできます。 基礎代謝のエネルギーを引き出せば痩せる METs運動量の消費カロリー計算はあります。が、基礎代謝の消費するカロリー計算はありません。そこで、背中を"寒い環境"にしてデスクワークしながらで比較実験をしました。前代未聞です。2時間で体重差に表れます。基礎代謝の酸素消費量も増えるのはミトコンドリアが消費している証です。 ミトコンドリアが増えるのがわかると楽しくなります。体に良いことがたくさんあります。 寒い環境で脂肪を分解して熱を生む仕組みを分かりやすくした解説図です。 「背中クールタイ」は"寒い環境"にすることで速やかに脂肪を分解して熱を産みます。この代謝するときにミトコンドリアが増加して褐色脂肪細胞が活性化されます。 あったらいいな!皆さんも"寒い環境"を作れば痩せられる。 皆さんも"寒い環境"を作れば痩せる薬、サプリメントに頼らないで簡単にできます。テレビを見ながら、デスクワークしながら2時間、運動、家事、犬の散歩しながら30分で健康痩せができます。着ける時間を増やせば比例してダイエットができます。 【暑い環境】では 熱がこもるから暑い!