黒龍酒造 純米大吟醸 【ニ左衛門】 福井県の地酒《黒龍》限定品【ニ左衛門】 純米大吟醸酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成。 新鮮でエレガントな香りとうまみが特長。 初代蔵元の名より「二左衛門」と名付 ■原材料 米(国産)、米麹(国産米) ■使用米 兵庫県兵庫県東条産山田錦 ■精米歩合 35% アルコール分 15度 このお酒は、福井県にある黒龍酒造の限定品である。 名の由来は、初代蔵元 石田屋二左衛門 よりつけられている。 『冷酒』の分野を提唱した草分け的存在も黒龍酒造 歴代の蔵元が残した「良い酒を造れば、人は必ず支持してくれる」という言葉のもと、 黒龍酒造の企業理念は、「自然と人との調和を目指し、豊かな生活文化を創造する」とある。 そんな黒龍酒造が 極みの酒 として限定で売り出したのが「黒龍 ニ左衛門」と「黒龍 石田屋」 二左衛門は、石田屋よりは、やや軽い香り立ちであろうか。 味わいは、甘くもなく、辛くもなく、上品で綺麗な味が堪能できる。 「日本酒といえば黒龍」そう言われるほど黒龍酒造の酒の味に虜となっている。 創建大和 社長の【美味しいお酒の徒然ブログ】 福島県郡山市の建築会社 創建大和のホームページへ 福島県郡山市の建築会社 創建大和のホームページへ
日本酒通にとどまらず、幅広い層から高い人気を得ている「黒龍」。その味わいや価値はどのようなものなのでしょうか。そして、最高級と称される、黒龍の買取相場はどのくらいなのでしょうか。 1.日本酒「黒龍」について 最高峰の日本酒「黒龍」の特徴とは? 福井県にある黒龍酒造が生み出す名酒、「黒龍」は、厳選された酒米ときれいな水、豊かな土壌が育む自然の恵と作り手の技術から誕生しました。 最高級と呼ばれる品質は、酒の良さを知ってもらうという真摯な想いが紡いでいます。 黒龍酒造について知ろう 黒龍酒造は、創業1804年以来、高品質の酒造りを追求してきました。 ワイン造りに興味を持った七代目蔵元水野は、フランスやドイツを訪れ、ワインのように熟成する日本酒造りに試行錯誤を重ねます。 そして誕生した大吟醸「龍」は、現在まで妥協しない酒造りが継承され、日本清酒界の最高峰の一つと評価されています。 "黒龍"の名前の由来 文化元年に創業した黒龍酒造。銘柄は、蔵のある松岡町を流れる九頭竜川の古名「黒龍川」に由来しています。 黒龍で人気の銘柄に「石田屋」がありますが、こちらは屋号から付けられたのだとか。 多くのファンに愛される黒龍の味わいとは? 黒龍の人気が持続する理由に、多くの人に好まれる味わいであることが挙げられます。華やかでフルーティな風味が広がり、甘味やうま味もしっかりと感じられます。 それでいて癖が少なく、飲みやすいことも人気です。上品で綺麗な味が堪能できる、稀有な日本酒です。 2.黒龍の買取相場について 黒龍の買取相場 黒龍が日本を代表する貴重なお酒であることを知ったら、買取の相場について知りたくなりませんか?
TOP フード&ドリンク アルコールドリンク 日本酒 幻の日本酒「黒龍」の魅力とおすすめ商品ラインナップ11選 幻の日本酒とも呼ばれる人気ブランド黒龍の特徴についてご紹介します。黒龍には、さまざまな商品ラインナップがあり、それぞれ特徴も異なります。通年販売している日本酒はもちろん、季節限定のお酒も人気が非常に高いですよ。 ライター: pom 料理を作ることも食べることも大好きなpomです。毎日の食事は簡単にできるお手軽料理がメインです。休日や時間があるときには、友人と一緒にちょっと凝った料理を作るのも楽しみのひとつ… もっとみる 日本酒「黒龍」の魅力 幻の日本酒とも呼ばれる「黒龍」。希少価値の高い幻の日本酒といえば、山形県の酒造が作る「十四代」が語られることが多いですが、黒龍はその十四代に匹敵するほどの希少価値があるとも言われます。 黒龍は福井県の酒造、黒龍酒造株式会社が製造していいる日本酒ブランドです。澄んだ雪解け水を使用した最高級の日本酒を楽しんでみてください。 醸造元は「黒龍酒造」! 幻の日本酒、黒龍の製造元は福井県にある「黒龍酒造」です。黒龍酒造は1804年、文化元年に初代石田屋二左衛門によって創業されました長い伝統のある酒造です。 黒龍という名前は、蔵の近くにある九頭竜川の古い名前、黒龍川に由来していると言われています。水と米にこだわった最高級の日本酒づくりを伝統的に行っています。醸造している日本酒の約8割が吟醸酒というこだわりもあります。 定番人気!黒龍の種類と味わい ITEM 黒龍 大吟醸 720ml ¥2, 750 日本酒度:+3. 【黒龍 買取】プロが教える！売る前に知りたい7つのポイント - SAKEURU BY STOCK LAB. 0 度数:15度 精米歩合:50% ※2021年5月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 黒龍の代表的大吟醸。ふくよかな香りはもちろん、透明なのどごし、やわやかな飲み心地も人気の理由です。さわやかできめの細かい味わいを楽しむことができます。 香りは春の梅のようなやさしい華やかさがあり、エキゾチックな芳香も感じることができますよ。白身魚との相性もよく、刺身やカルパッチョともよく合います。 黒龍 特選吟醸1. 8L 日本酒度:+5. 0 ¥3, 600 ※2018年04月23日時点 Amazonで見る 50%の精米国産酒造好適米を使った大吟醸。高精米された好適米を使っているので、爽やかな味わいを楽しむことができます。見た目もきれいに透き通ったクリスタルのような大吟醸です。 甘さと辛さのバランスよく、少し淡麗な味わいが特徴です。フレッシュな柑橘系を連想される香りが爽やかさを引き立ててくれますよ。 黒龍 純吟 純米吟醸 1800ml 日本酒度:+4.
黒龍買取の詳細はこちら!
皇太子殿下も愛飲した日本酒 先日「無二」が50万円以上の値がついて販売されましたが、 それまで黒龍酒造の最高峰は「石田屋」と「二左衛門」でした。 あわせて読みたい 最高級日本酒 無二 黒龍酒造 四合50万円!! 日本一高い日本酒とは?
0 精米歩合:55% ¥3, 650 黒龍酒造がある福井県で生産された五百万石のお米を使用して醸造された純米吟醸酒です。お米が持つ本来の旨みを引き出して作られています。 味と香りのバランスがよく、爽やかな飲み心地が特徴的です。辛さのある日本酒を好む方にもおすすめできます。さばの味噌煮や田楽などみそとの相性が特に良いお酒。ぜひ味噌を使った料理と一緒に味わってください。 4. 黒龍 いっちょらい 黒龍 いっちょらい 1800ml 日本酒度:+5. 5 いっちょらいとは福井の方言で一張羅という意味です。黒龍定番の吟醸酒で福井県産の五百万石を使用した万人受けする飲みやすさが人気ですよ。 夏にもすっきりと飲める爽やかさの中にあるほどよい甘さがあります。エビ、イカといった海鮮を始めとして、白をイメージさせるようなさっぱりとした料理との相性が特に良いです。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
よりよいコンテンツをご提供できるよう、このコラムを評価してください。ご協力をお願いいたします。 <とても役に立った ふつう 役に立たなかった> お問い合わせはこちら 製品の事ならなんでもご相談ください。 ご希望に合わせて製品カスタマイズも可能です。 電話でのお問い合わせ 048-996-4221 平日 9時~17時
加熱方式の殺菌効果を持ちながら、被殺菌物を必要以上に濡らさない 2. 放射線やガスによる殺菌と違い、過熱水蒸気による殺菌の為に安心 3. 短時間且つ無酸素状態での殺菌の為、有効成分の損失や酸化が非常に少ない。 仕様 主要材料 接粉部 SUS304 非衛生区設置寸法 ※1 mm 7500W×3000D×2800H 衛生区設置寸法 2100W×1000D×2500H 重量 kg 2, 800 ユーティリティ 電源 kw 3φ×AC200V×23KW スチーム ※2 kg/hr 殺菌時130 (圧力0. 20MPa、温度159℃) 洗浄時280 エアー m 3 /min 1. 2 冷却水 (クーリングタワー水) L/min 300 能力 ※3 処理量 L/hr ~500 過熱水蒸気温度 ℃ 150~220 加熱時間 sec 5~10 冷却後品温 35~55 付帯設備 ※4 コンプレッサー、ボイラー、 クーリングタワー ※1 寸法、重量は供給装置や回収方法により異なります。 表示寸法は、供給装置を除く本体部分のみのものです。 ※2 加熱管部は簡易容器(非圧力容器)となります。 ※3 処理量、加熱温度、加熱時間は材料、物性等により異なります。 ※4 コンプレッサー、ボイラー、クーリングタワーは標準供給範囲に含まれておりません。 ※上記仕様は予告なく変更することがあります。ご了承ください。 殺菌データ例 葉茎類 殺菌処理条件 処理前 処理後 原料供給 速度 一般 生菌数 大腸 菌群数 個/g 明日葉 46 7. 0×10 4 4. 0×103 <300 陰性 大麦若葉 50~75 7. 5×10 4 1. 3×102 キャベツ 70 1. 0×10 4 桑の葉 65 4. 6×10 5 2. 0×102 ケール 100 1. 8×10 5 5. 0×103 ゴーヤ 3. 5×10 4 7. 0×10 胡麻若葉 50 5. 0×10 4 1. 0×103 刀豆(若葉、つる) 60 3. 島津の粉体測定機器 : 株式会社島津製作所. 0×10 6 陽性 ノニの葉 40 1. 2×10 5 1. 6×10 4 パセリ 2. 6×10 6 2. 8×10 5 はと麦 1. 7×10 6 2. 0×10 4 ほうれん草 90 ボタンボウフウ草(長命草) 5. 0×10 3 5. 6×10 2 抹茶 3. 0×10 3 モリンガ 45 6.
〒573-0073 大阪府枚方市高田2-28-12 072-852-5831(本社・工場) 03-6658-8635(東京営業所) プライバシーポリシー English Site Copyright © KUMA engineering Co., Ltd. All Right Reserved.