乾燥性敏感肌を知っていますか?乾燥性敏感肌とは、気温や湿度など季節や環境の変化によって肌が乾燥し、外部刺激に敏感になっている状態です。乾燥肌と敏感肌のダブルパンチのような肌状態で保湿機能が低下しているため、肌のバリア機能も低下しており、健康な肌に比べて肌荒れを起こしやすくなっているのです。今回はそんな乾燥性敏感肌について特徴や原因、予防のポイントなどをお伝えします。 乾燥性敏感肌とは?
覚えやすいですね。肌には本来、とても優れた機能が備わっているのに、手をかけすぎることでそれを生かせなくなってしまうのですね。 肌のもつ"自活力"を 信頼してまかせる気持ちも大切 檜垣:そうなのです。肌は本来とてもハイスペックで機能性が高いもの。自らうるおい、古い細胞を捨て去り、新しい細胞を育てる"自活力"があるのですが、多くの人がそのことを知らず、必要以上にスキンケアに力を入れてしまっているのですね。 もっと自分の肌を信頼して、肌自身に"おまかせ"するという意識をもって日々のケアに取り組んだほうが、結果的に肌をよい状態に保つことができるようになると思います。 八塩:ただ、今の時代はスキンケアひとつとってもさまざまな情報を簡単に入手できるので、かえって迷って試行錯誤を繰り返している人も多いのかもしれませんね。 「1000の真実」のアンケート結果 でも、情報がありすぎて何を信じたらいいのかわからないという声が多く、自分のケアの方法などに不安を感じている様子が見受けられます。 化粧品の成分などはやはりきちんとチェックしたほうがよいのですよね? 檜垣:自分の肌にアレルギーを起こす成分がわかっている場合はもちろんチェックするべきです。ただ、成分のことばかり気にしていると、先ほどの「3すぎ」のようなケアの誤りには意識が向かわなくなることもあります。そうすると、「肌のトラブルが改善しないのは化粧品のせいだ」という発想に陥りやすくなってしまうのです。 八塩:根本的な原因は自分の肌のバリア機能が低下して敏感になっていることにあるのに、そこはスルーしてしまうわけですね。 檜垣:肌のトラブルは、普段のケアや生活スタイルを見直すチャンスでもあるのです。自分の肌を健やかに保つためにはどうすればよいのか、自分の中にしっかりとした軸ができれば、情報も上手に取捨選択できるようになるもの。そうした「自立」を肌においても目指していただけたらと思います。 八塩:肌にも「自立」が必要なんて、目からうろこです! 具体的なケアなどについても引き続き教えてください。 第2回目へ
八塩:ひと口に敏感肌といっても、「今まで使っていた化粧品がちょっと肌に合わなくなってきた」という人や「肌が非常に過敏になっていて、使える化粧品が見つからない」という人などいろいろなケースがありますよね。うちの子のような「ややアトピー気味の敏感肌」というケースもありますし……。 檜垣:八塩さんのお子さんはアトピックスキン(アトピー皮膚)に近いのかもしれませんね。アトピックスキンの人は、冬になるとよりいっそう乾燥して肌がカサカサ、ザラザラした状態になったり、粉を吹いたりしやすいんです。掻くと肌が白くなる例もよく見られます。 八塩:わあ、全部当てはまります! どうしてそういうことになってしまうのでしょうか。 檜垣:アトピー性皮膚炎、敏感肌、アトピックスキン、すべてに共通するのが肌のバリア機能(※)の低下です。 ※バリア機能の仕組みはリンク先の記事をご参照ください 肌や化粧品の理解を深めて家族のすこやかな肌を守りたい!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「炊かなくても美味しくできる!たけのこの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大葉の香りが口の中でふわっと香る、タケノコの混ぜご飯のご紹介です。タケノコにしっかりと味が染み込んでいるので、炊き込みご飯のように美味しく味わえます。大葉と白ごまの風味が美味しく混ざり合い、お手軽に作れます。ぜひお試しください! 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん (計300g) 2膳 タケノコ水煮 130g 水 (洗う用) 適量 (A)きび砂糖 小さじ1 (A)顆粒和風だし (A)しょうゆ 大さじ1. 5 (A)みりん (A)酒 大さじ1 ごま油 大葉 7枚 白いりごま 塩 小さじ1/4 作り方 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 1. 混ぜご飯のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 大葉をみじん切りにします。 2. タケノコ水煮は5mm幅のいちょう切りにして、水でさっと洗います。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひいいて、水気を切った2を加え、全体に油がなじむまで炒めます。 4. (A)を加えて、汁気がなくなるまで中火で炒め、火から下ろします。 5. ごはん、4、1、白いりごま、塩を加えて混ぜ合わせます。 6. 塩をかけ、味を調えて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード タケノコ水煮 人気のカテゴリ
このレシピの生い立ち 春に家族で細竹を取りに行ってこの混ぜご飯を作ってもらっていました。 竹の子で作るよりも細竹の方が好きです! なので年中、細竹の水煮で作ります
たけのこと油揚げの炊き込みご飯
シンプルな薄味に仕上げて、たけのこのうまみを引き立てます。
料理:
撮影:
榎本修
材料 (4人分)
米 3合(540cc)
ゆでたたけのこ(小) 1本分(200g)
油揚げ 1枚
昆布(5×10cm) 1枚
調味料
薄口しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
木の芽 適宜
熱量 437kcal(1人分)
作り方
米はといで、ざるに上げておく。昆布は堅く絞ったぬれぶきんで表面を拭く。炊飯器の内がまに米を入れ、昆布と水2カップを入れてそのまま30分ほどおく。
たけのこは穂先のところで切り分け、穂先は縦半分に切って薄切りにする。中心から根元のところは長さを半分に切り、縦半分に切って薄切りにする。
油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、さめたら水けを絞る。縦半分に切って幅5mmに切る。
炊飯器の昆布を取り出し、調味料を加えて目盛りのところまで水をたす。たけのこ、油揚げを加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、木の芽を手のひらでたたいて香りを出してのせる。 ----たけのこのゆで方---- 材料と作り方 1. たけのこは水洗いし、水けをふきんなどで拭く。たけのこの先端を斜めに切り落とし、中身に包丁が入らないくらいに、皮目に縦に1本切り目を入れる。こうしておくと、ゆで上がりが早くなり、むきやすい。 2. 大きめの鍋に水を7~10カップ(たけのこがかぶるくらい)入れ、ぬか1カップ、赤唐辛子3~4本、たけのこを加えて強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをせずに約1時間ゆでる。途中、水が減ったらたす。 3. たけのこの中央に竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになればOK。火を止め、そのままゆで汁につけて4時間ほど室温においてさます。完全にさめないうちに調理すると、えぐみが残るので注意を。 4. たけのこを水洗いして水けを拭き、切り目のところから、中の白い部分が出るまで皮をむく。先端の皮の内側についた柔らかい部分(姫皮)は汁ものなどに使う。 5. 栗原はるみ流【たけのこごはん】レシピ | 三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」. 根元に近い、茶色いところは包丁で削り取り、堅い根元を包丁で切り落とす。
レシピ掲載日:
1995. 4. 2
油揚げを使った その他のレシピ
注目のレシピ
たけのこの中国風混ぜご飯 ごま油とオイスターソースのこくたっぷりの具を、炊きたてのご飯に混ぜこみます。 料理: 撮影: 榎本修 材料 (4人分) 炊きたてのご飯 どんぶり4杯分(800~1kg) ゆでたたけのこ(下記参照) 1/2本分(150g) 豚薄切り肉 120g 干ししいたけ 4個 グリーンピース(皮をむいたもの) 40g 下味 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 少々 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/3 ごま油 大さじ2 調味料 オイスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ3 熱量 568kcal(1人分) 作り方 干ししいたけはぬるま湯に30分ほどつけてもどす。水けを絞り、軸を落として1cm角に切る。たけのこは1. 5cm角に切る。 豚肉は幅1cmに切ってボールに入れ、下味の材料をふっておく。グリーンピースは塩をまぶして、熱湯で3分ほどゆでる。水にとってさまし、ざるに上げる。鶏ガラスープの素は湯1/2カップで溶いておく。 中華鍋にごま油を強火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、しいたけ、たけのこを加えてさらに炒め合わせる。 全体に油が回ったら、スープ、調味料を加える。煮立ったら中火にし、汁けがなくなるまで炒め煮にする。 ボールにご飯を入れ、4. の具、グリーンピースを加えて全体をよく混ぜ、器に盛る。 ----たけのこのゆで方---- 材料と作り方 1. たけのこは水洗いし、水けをふきんなどで拭く。たけのこの先端を斜めに切り落とし、中身に包丁が入らないくらいに、皮目に縦に1本切り目を入れる。こうしておくと、ゆで上がりが早くなり、むきやすい。 2. たけのこずし｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 大きめの鍋に水を7~10カップ(たけのこがかぶるくらい)入れ、ぬか1カップ、赤唐辛子3~4本、たけのこを加えて強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをせずに約1時間ゆでる。途中、水が減ったらたす。 3. たけのこの中央に竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになればOK。火を止め、そのままゆで汁につけて4時間ほど室温においてさます。完全にさめないうちに調理すると、えぐみが残るので注意を。 4. たけのこを水洗いして水けを拭き、切り目のところから、中の白い部分が出るまで皮をむく。先端の皮の内側についた柔らかい部分(姫皮)は汁ものなどに使う。 5. 根元に近い、茶色いところは包丁で削り取り、堅い根元を包丁で切り落とす。 (1人分568kcal) レシピ掲載日: 1995.
味つけた具をご飯に混ぜるだけ 調理時間 20分 エネルギー 455kcal 塩分 1. 4g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・武蔵裕子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 たけのこは3~5mm角に切る。 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、3cm長さ、1cm幅ぐらいに切る。にんじんは2cm長さの短冊切りにする。 鍋に油を中火で熱し、ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、(1)、(2)、(A)入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして汁気がなくなるまで煮る。 ボウルにご飯を入れ、(3)を加えて混ぜ合わせる。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ