料理が面倒でついつい外食になってしまう、という気持ちも分からなくはありませんが、そんな時こそ作り置きが便利です。作り方もそう難しくなく、そして保存期間も長く持たせられるものもありますから、まずは一品、ぜひ作ってみて下さい。 その他の関連記事はこちら ※記事の掲載内容は執筆当時のものです。
0g 材料 作りやすい分量 レタス …1/2個(約200〜250g) A 塩…小さじ1/2 砂糖…小さじ1 レモン汁…1/2個分 昆布(3cm角)…1枚 サラダ油…小さじ1 作り方 ①レタスは4等分のくし切りにする。 ②ジッパーつきの保存袋にレタスとAを順に加え、口を閉じ、袋をふって調味料をからめ、空気を抜く。冷蔵室で30分おく。 野菜、調味料を順に加えていき、最後に油を加える。表面を油でおおい、水分が出てしまうのを防ぐ。 袋の上からもみ、調味料をなじませる。強くもむというより、袋をふって調味料を全体に行き渡らせて空気を抜く。 保存 ● 保存袋に入れ、冷蔵室で1週間保存可能。 送るときは ● 冷蔵保存&発送OK。 ● 冷凍は不向き。 ● お届けするときも冷蔵で。 ゆでて、焼いて、 漬けるだけ、かけるだけの お届けおかず ゆでたり焼いたりした素材を汁に漬けるだけ。簡単なのに、煮ものの仕上がり。煮くずれる心配もなくすっきりした味わい。少しずつ変化する味しみ具合を楽しんで。 ゆで大根×ゆで鮭 薄味のおでんのようなおいしさ。冷たいまま食べても。 全量で369kcal 塩分5. 5g 材料 作りやすい分量 大根…1/4本(約300g) 生鮭の切り身 …2切れ(約200〜240g) A 麺つゆ(2倍希釈のもの)…1/2カップ 水…1/2カップ 酢…大さじ1 作り方 ①大根は皮をむいて1. 5cm厚さの半月切りにし、鮭は2等分にする。 ②鍋に5カップの熱湯を沸かす。大根を入れて中火で12分ゆで、鮭を加えてさらに5分ゆでる。火を止めて水けをきり、保存容器に平らに入れ、Aの材料を混ぜ合わせて全体に回しかける。 ラクうまpoint ゆでた素材につゆをかけて漬ける。1時間おけば食べられる。大根だけ、鮭をほぐしてご飯に混ぜるなど、別々に食べても。 保存 ● 消毒した保存容器に入れ、冷蔵室で1週間保存可能。 送るときは ● 冷凍は不向き ● お届けするときも冷蔵で。 意外と簡単 オイル煮のお届けおかず お届けごはんで、ぜひ作ってみてほしいのが、オイル煮。たっぷりの油の中で、素材に火を通す方法です。しっとりして飲み込みやすく保存もしやすいです。 切り身魚と じゃがいものオイル煮 フライパンで焼いたり、そのままパンにのせたり、アレンジもききます。 全量で1007kcal 塩分7. 一人暮らしにおすすめの作り置きレシピ特集！節約になる冷凍保存OKなメニューも！ | folk. 4g 材料 作りやすい分量 塩たら(または塩鮭) …3〜4切れ(約300g) じゃがいも…2〜3個(約300g) にんにく…4かけ(約40g) 赤唐辛子…2本 塩…小さじ2/3 サラダ油、オリーブオイル …各1/2カップ 作り方 ①じゃがいもは2〜3㎝角に切る。にんにくは4つ割りにする。たらは1切れを2〜3等分にする。 ②フライパンにオリーブオイル大さじ4とにんにくを入れて弱火にかける。香りが出たらじゃがいもを加えてあまり動かさずに3分焼きつけ、3分炒める。たらを加え、塩、唐辛子を入れて残りの油を注ぎ入れる。アクを除きながら中火で11〜12分煮る。 保存 ● 消毒した保存容器に入れ、冷蔵室で1週間保存可能。 送るときは ● 冷凍は不向き ● お届けするときも冷蔵で。 食べ方アイディア ざっとつぶしてサラダ風に ざっとつぶし、酢で味をととのえてリーフレタスなどの生野菜を加え、サラダ風に。冷たいままで食べられるアレンジ。 パン粉をふってオーブン焼きに パン粉とパセリをふってオーブン(またはオーブントースター)でこげめがつくまで焼くだけ。すでに全体が油でコーティングされているので、短時間でこげめがつきます。 親に元気を届ける 作りおきごはん ¥950 2020-12-04 7:30 ※④「お届けおかず(和食)」は こちら
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2倍が目安です。 ●いずれの調理機器も、各メーカーの使用説明書にしたがって使用してください。 ●加熱調理の際にラップフィルムを使用する場合は、製品の耐熱温度などを確認してお使いください。 お届けレンチンおかず のすすめ 電子レンジは煮もの調理が得意。まんべんなく熱と蒸気が回るよう、ふんわりラップや余熱を利用すると、鍋で煮るより意外と簡単に、おいしく作れます。時間がなくても1品多くお届けできます。 保存 ● いずれの料理も、消毒した保存容器に入れ、冷蔵室で1週間保存可能。 送るときは ● 冷凍は不向き。 ひじきの煮物 煮汁を吸って、ふっくらするのに、シャキッとした食感をキープ。 全量で464kcal 塩分4. 3g レンジで6〜7分 材料 作りやすい量 芽ひじき…大さじ4(約15g、もどして150g) にんじん…1/3本(約50g) 油揚げ…1枚(約30g) A しょうゆ…大さじ1と1/2 みりん…大さじ3 ごま油…大さじ1 水…大さじ2 下準備 芽ひじきはさっと洗って、たっぷりの水に20分浸して戻し、水けをきる。にんじんは1cm幅、4cm長さの短冊に切る。油揚げはぬるま湯でもみ洗いをして、にんじんと同じ位の大きさに切る。 作り方 ①耐熱皿にひじき、にんじん、油揚げを入れて混ぜ、ざっと平らにならす。Aの材料を混ぜ合わせて全体に回しかける。 ②ラップは山を描くようにおおい、両脇は開けておく、ふんわりラップをして、電子レンジで6〜7分加熱する。ラップのドームの中で蒸気が対流し、全体に均一な熱が回る。 ③ラップをはずして全体をよく混ぜ、新しいラップでぴっちりとおおう。レンジ調理すると、加熱後に一気に蒸気が上がるが、ラップの中に水蒸気が閉じ込められ、しっとり仕上がる。10分おいて味をなじませる。 かぼちゃのそぼろあん 誰もが好きな味もレンジでOK! 1週間 作り置き レシピ 使い切り. 仕上げに片栗粉を入れると、余熱でなめらかなあんになります。 全量で427kcal 塩分4. 0g レンジで8分 材料 作りやすい分量 かぼちゃ(種とわたを除いて) …250g A 鶏ひき肉…100g しょうゆ…大さじ1と1/2 砂糖…小さじ2〜3 水…1/2カップ 片栗粉…大さじ1/2(倍量の水で溶く) 作り方 ①かぼちゃはところどころ皮をむいて3cm角に切る。 ②耐熱ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、かぼちゃを皮を上にしてのせる。ふんわりラップをして、電子レンジで8分加熱する。 ③ラップをはずして、かぼちゃをくずさないようにスプーンで上下を返し、水溶き片栗粉を回し入れて、全体にからめる。新しいラップでぴっちりとおおい、10分おいて味をなじませる。 火を使わず、もむだけ、 漬けるだけのお届けおかず 次にご紹介するのは、調味液に漬けておくだけのおかず。作りたてでもいただけますが、日数がたつうちに、味がこなれてさらにおいしくなる料理です。届けるまでが調理期間。 くし切りレタスの レモン漬け レタスから出る水分もおいしさのうち。かさが減って、生よりたっぷり食べられます。 全量で79kcal 塩分3.
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간이 나쁘면 간을 위가 나쁘면 위를 이라고? そうしたら病気(びょうき)が治(なお)るって信(しん)じられてたらしいよ。 그렇게 하면 병이 낫는다고 믿었던 모양이야. だから私(わたし)も。 그러니까 나도 膵臓(すいぞう)をたべたいってこと?バカバカしいね。 췌장을 먹고 싶다는 거? 어리석기는 直球(ちょっきゅう)で来(き)たね。 돌직구를 던지네私(わたし)の秘密(ひみつ)を知(し)ってるからって、 나의 비밀을 하고 있다고 해서, どうせ膵臓(すいぞう)の役割(やくわり)も知(し)らないくせに。 어차피 췌장 역할도 모르는 주제에 膵臓(すいぞう)は消化(しょうか)とエネルギー生産(せいさん)を調整役(ちょうせいやく)で、もし膵臓(すいぞう)がないと人(ひと)はエネルギーを得(え)られなくて死(し)ぬ。 췌장은 소화와 에너지 생산을 조정하는 역할을 하므로 췌장이 없으면 사람은 에너지를 얻을 수 없게 되어 죽어. 調(しら)べてくれたの?少(すこ)しは私(わたし)に興味(きょうみ)持(も)ってくれてるんだ。 조사해 준거야? 조금은 나에게 흥미를 가져 주고 있는 거네 それは、重病(じゅうびょう)にかかってるクラスメートなんて興味が尽(つ)きないよ。 그야 중병에 걸린 반 친구 같은 거에 흥미가 없을 리가 없지 そう言(い)うんじゃなくて私(わたし)っていう人間(にんげん)には? 그런 거 말고 나라는 인간에게는? さあ. 글쎄 ねえ、ここすごいね! 있잖아 여기 굉장해 ちょっとここは図書委員(としょいいん)以外(いがい)入室禁止(にゅうしつきんし)。 잠깐 이곳은 도서위원 이외는 입실 금지야 ケーチ。そんなに私(わたし)迷惑(めいわく)? 쩨쩨하긴 그렇게 내가 성가셔? 僕(ぼく)は他人(たにん)に興味(きょうみ)がないんだよ。 君(きみ)がってことじゃなくてさ。 나는 타인에게 흥미가 없어. 꼭 너라서가 아니라 말이야 その君(きみ)って呼(よ)び方(かた)おもしろいよね。私(わたし)も真似(まね)しようと。 그 너라고 부르는 말투 재밌어. 나도 흉내내봐야지 え? 뭐? 他人(たにん)に興味(きょうみ)がないなんてもったいない。 타인에게 흥미가 없다니 안타까워 そうだ。君(きみ)はこれでも読(よ)んで勉強(べんきょう)をしたまえ。 맞아 자네는 이거라도 읽고 공부 하게나 私(わたし)のだけど特別(とくべつ)に貸(か)してあげます。はいっ。 나의 것이지만 특별히 빌려 줄게요.