2021年04月17日 更新 この度は【炭水化物たっぷり!じゃがいも講座】を拝見していただきありがとうございます。今回は、じゃがいもの栄養素・じゃがいもの炭水化物の含有量・じゃがいものかさ増しレシピなどをお伝えします。ダイエット中の方に役立つような情報もありますので、ぜひご覧くださいね♪ ダイエット中の方!炭水化物にじゃがいもを選んでみませんか? 炭水化物を多く含む食材・じゃがいも。 一見、ダイエットには不向きな食べ物だと思われがちですが、実はダイエットにぴったりなんです♪ 今回は、炭水化物を多く含むじゃがいもがなぜダイエットにぴったりなのか、その秘密に迫っていきたいと思います。 また、じゃがいもをダイエットにどのように活用すればよいか悩んでいる方に、活用法とレシピをご紹介していきますよ。 この記事を読めば、あなたもじゃがいもを食べたくなるはず♪ さっそく【炭水化物をたっぷり!じゃがいも講座】を受講していきましょう。 【炭水化物たっぷり!じゃがいも講座1】じゃがいもの栄養素は? じゃがいもは、全体の約8割が水分となっており、残りの約2割に栄養分が詰まっています。 それでは、その2割にどんな栄養素があるのでしょうか。 ☆ビタミンC じゃがいもには、100g当たりに約35mgのビタミンCが含まれています。実はこれ、みかんと同じくらいの量なんですよ。 日本人の食事摂取基準では、15歳以上は1日に100mgのビタミンCを摂取することを推奨されているため、約3分の1の量を補えることになりますね。 また、じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱に強いため、安心して調理することができます。 ☆カリウム じゃがいもにカリウムはとても豊富に含まれており、その量は生の状態で約410mg。 カリウムは、体外に塩分を出す働きをしてくれるので、高血圧予防やむくみの解消にも役立ちますよ。じゃがいもに含まれるカリウムは水に溶けやすいため、スープなどの汁物に加えたり、蒸したりするのがおすすめです。 ☆その他 じゃがいもに多く含まれる「ビタミンC」や「カリウム」についてご紹介しましたが、成分表は以下のようになります。 《じゃがいもの栄養素(100g当たり)》 ◎カロリー 76kcal ・タンパク質 1. 実はじゃがいもは糖質制限にぴったりの食材!その理由とは?! | お役立情報. 6g ・脂質 0. 1g ・炭水化物 17. 6g ・ビタミンB1 0. 09mg ・ビタミンC 35mg これらの他にも ・ビタミンB1 ・ビタミンB2 ・ビタミンB6 などが含まれています。 さらに、女性に嬉しい鉄分も。 じゃがいもは、実はとっても栄養の詰まった野菜だったのですね。 【炭水化物たっぷり!じゃがいも講座2】じゃがいもの炭水化物の含有量は?
ポテトサラダ・・・ ジャガイモのホクホクした食感が時々無性に食べたくなります しかし、 ジャガイモがたっぷり入った ポテトサラダは糖質が高い! そこで、マヨネーズを多めにしたり 入れる具を工夫することで 低糖質のポテトサラダができないか、作ってみました ※この記事のレシピでは 生のジャガイモの中サイズ1個 皮を剥いた状態で214gのものを使用 ジャガイモのサイズで糖質がかなり変わるので 注意が必要です 1食糖質6gのポテトサラダを作ってみた 材料(4人前) じゃがいも 中サイズ1個 ゆで卵 1個 枝豆 1/2カップ マヨネーズ たっぷり 塩胡椒 適量 作り方 ①皮を剥いたジャガイモを電子レンジで、中まで火が通るまで加熱する ※今回はシリコンスチーマーを使いましたが ラップで包んだ方がホクホクになるかも ②ジャガイモが熱いうちにほぐしておく ③粗熱が取れたらた〜っぷりのマヨネーズ、ゆで卵、枝豆を混ぜ入れる。塩コショウで味を整えたら完成 1人前のサイズはこれくらい マヨネーズたっぷりなので、かなり食べ応えがあります 糖質が6gとそこまで糖質は低くないものの 市販のものよりは低糖質! ジャガイモはレンジで加熱すれば とっても簡単なので よかったら作ってみてください 今日の糖質制限メニュー キャベツとウィンナーのポトフ 鮭のムニエル&タルタルソース ポテトサラダ ロールパン タルタルソースとポテトサラダで マヨネーズかぶり・・・ ま、いっか! 炭水化物を避けないで!「じゃがいも」の栄養やダイエット中にとり入れるコツ - macaroni. タルタルソースは きざんだ玉ねぎがアクセントになって美味しい〜 洋食にはパンが合うので 楽園フーズのパンが丁度いいのが嬉しい! そういえば最近あまり食事メニューをアップしていなかったのですが これからは1週間分をまとめて 見やすくしようか考え中です こちらの記事も読んでみる ブログを応援 クリックでランキングが上がります。ブログ更新の励みになります(^^)他の糖質制限ブログも見れるので、よかったらクリックお願いします 楽園フーズの人気No1の商品はコレ!
糖質といえば、ご飯やパンやパスタなどを思い浮かべる人が多いと思います。また野菜の中でも糖質が多い野菜はといわれるとまっさきに出てくるのが、じゃがいもを思い浮かべる人も多いかと思います。確かにじゃがいもの糖質は高いです。糖質制限中は避けるべき食材の1つです。しかし、実際に全く食べてはいけないのかというとそうではありません。食べ方さえ工夫したら、糖質制限中でも食べれる食材になるのです。ここでは、じゃがいもの糖質量から、その品種による違いやおすすめの食べ方をご提案します。 1 じゃがいもは糖質をたくさん含む野菜 じゃがいもには、やはり多くの糖質が含まれています。しかし、その品種やじゃがいもの加工品により、糖質はやや異なってきます。この章では、一般的なじゃがいもの糖質から品種別のじゃがいもの糖質量から加工品までの糖質量をご紹介します。 1-1 じゃがいもの糖質量は100g中約16g じゃがいもの糖質量は100gで約16g程度です。茶碗1杯のご飯は大体100gの量です。これに含まれる糖質量は 58. 9 gですので、1 /3. 7 の糖質量になります。こう聞くと意外と少ないようにも思えてきます。ただ100gというと実際にどのくらいの量なのかよくわかりませんので、次でご紹介します。 1-1-1 じゃがいも 100 gは実際にはどのくらいの量? じゃがいもには、大中小の規格があります。産地により大きさの規格は異なりますが、生産量の多い北海道では、以下の表の通りに規格されています。糖質量と気になるカロリーも追記しています。 サイズ 1個の重量 糖質量 カロリー L 120g以上 190g 未満 19. 2g以上~ 30. 4 g未満 91. 2kcal以上 144kcal 未満 M 70g以上 120g 未満 11. 2g以上~ 19. 2 g未満 53. 2kcal以上 91. 2kcal 未満 S 30g以上 70g 未満 4. 8g以上~ 11. 2 g未満 22. 8kcal以上 53. 2kcal 未満 この表を見る限りでは、食事の際はMサイズだと2~3個は食べているように思えます。つまり、2~3個食べているということは、ご飯1杯はじゃがいもだけで食べているという計算になりますので、食事の時は、茶碗 2 杯は食べていることになります。糖質100gで約16gだと侮ってはいけないということです。 1-2 ジャガイモの品種は何でもOK じゃがいもは、大きく分けると3つの系統に分けることができます。ほくほく系、もっちり系、しっとり系の3つです。それぞれ品種もあり、その品種量はほくほく系で 36 品種、もっちり系で 10 品種、しっとり系で 6 品種もあります。多くの品種がありますが、その糖質量には、大きな違いはありません。食べる際は、すきなじゃがいもを食べましょう。 1-3 その他イモ類の糖質量は?きくいもはおすすめ じゃがいもの糖質量はわかりましたが、その他のイモ類はどうなのか気になってきます。一般的なイモ類の糖質量を比較しました。 イモ類 糖質量 きくいも 12.
おからパウダーでバナナ蒸しパン 冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
淑子さんと一緒に話を進めるのは大関隼アナウンサー。 Duration: 00:26:34 鈴木淑子の地球は競馬でまわってる(2021.04.16) 4/16/2021 今週の特集は「『衝撃の彼方 ディープインパクト』の著者・軍土門隼夫さんに伺う、競馬の魅力!」(その2回目) 先週に続き、先月発売された本「ディープインパクト 衝撃の彼方」の著者・軍土門隼夫さんをスタジオにお迎えして、お話を伺います。 淑子さんの週末重賞予想は、日曜日に中山競馬場で行われるクラシック三冠の第1関門・皐月賞(GI)と、土曜日に中山競馬場で行われるジャンプレースの祭典中山グランドジャンプ(J・GI)です。 今週も競馬キャスター鈴木淑子さんと一緒に幅広い競馬情報と素敵なおしゃべりをお楽しみください!! 淑子さんと一緒に話を進めるのは小塚歩アナウンサー。 Duration: 00:26:52 鈴木淑子の地球は競馬でまわってる(2021.04.09) 4/9/2021 今週の特集は「『衝撃の彼方 ディープインパクト』の著者・軍土門隼夫さんに伺う、競馬の魅力!」(その1回目) 先月発売された本「ディープインパクト 衝撃の彼方」の著者・軍土門隼夫さんをスタジオにお迎えして、2週にわたってお話を伺います。 淑子さんの週末重賞予想は、日曜日に阪神競馬場で華やかに行われる桜花賞(GI)と、土曜日に中山競馬場で行われる3歳馬による芝1600メートル戦ニュージーランドトロフィー(GII)です。 今週も競馬キャスター鈴木淑子さんと一緒に幅広い競馬情報と素敵なおしゃべりをお楽しみください!! 淑子さんと一緒に話を進めるのは米田元気アナウンサー。 Duration: 00:26:58 鈴木淑子の地球は競馬でまわってる(2021.04.02) 4/2/2021 今週の特集は「4月の重賞、思い出のレース」 4月に行われる重賞レースや過去に4月に行われたレースの中から、淑子さんが印象に残っているレース、さらにリスナーから頂いた思い出のレースを実況録音をまじえてご紹介します。 淑子さんの週末重賞予想は、日曜日に阪神競馬場で行われるGI・大阪杯と、土曜日に中山競馬場で行われる芝1600メートルのハンデ戦ダービー卿チャレンジトロフィー(GIII)です。 今週も競馬キャスター・鈴木淑子さんと一緒に幅広い競馬情報と素敵なおしゃべりをお楽しみください!!
鈴木淑子の地球は競馬でまわってる ラジオNIKKEI Subscribe 競馬ファンに抜群の知名度を持つ鈴木淑子さんがラジオNIKKEIに登場! 週末が待ちきれない皆さん、レースが楽しみになる情報と素敵なおしゃべりで盛り上がりましょう! 時にはアッと驚くゲストが登場するかも!? 4 hours ago 鈴木淑子の地球は競馬でまわってる(2021.07.30) 今週の特集は「8月の重賞、思い出のレース」 8月に行われる重賞レースや過去に8月に行われたレースの中から、淑子さんが印象に残っているレース、さらにリスナーから頂いた思い出のレースを実況録音をまじえてご紹介します。 淑子さんの週末重賞予想は、日曜日に今年は函館競馬場で行われる牝馬の重賞クイーンステークス(GIII)です。 今週も競馬キャスター・鈴木淑子さんと一緒に幅広い競馬情報と素敵なおしゃべりをお楽しみください!!
2歳馬情報」 7月中旬には、 北海道 苫小牧市 で毎年行われる 日本競走馬協会 主催による セリ 「 セレクトセール 」について、当歳(0歳)の部、1歳の部に分けて紹介したレポート 年末には Dr. コパ (風水師・馬主)が、翌年の開運につながるアイテムや方角などを競馬と絡ませて展開する対談 月1回程度(月末)には翌月の重賞競走の思い出のレースを鈴木やリスナーが語るコーナー「〇〇月重賞の思い出のレース」。 JRA職員に競馬の開催の舞台裏を述べてもらう「JRAのここが知りたい」のシリーズも不定期で放送されている。 日本馬が出走を予定している日本国外の主要競走、並びに 地方競馬 におけるJpnI相当のビッグレース(特に 帝王賞 ・ ジャパンダートダービー ・ JBC ・ 東京大賞典 )、さらに ジャパンカップ が近い週には、出走を予定している各競走馬について、専門家をゲストに招いてレースの展望を紹介することもある。 番組の後半には放送週に行われる注目の 重賞 競走の展望を鈴木や当日のアシスタントのアナウンサー、リスナーから紹介してもらうコーナーもある。 2016年1月には、ラジオNIKKEIと グリーンチャンネル ( スカパー! ・ スカパー!