空腹のままお酒を飲んで、悪酔いをしてしまった……という経験はありませんか。 お腹の中が空っぽな状態でお酒を飲んでしまうと、アルコールの吸収が早くなり、あまり良くない酔い方をしてしまうことがあります。 しかし食事と一緒にお酒を楽しむ食中酒なら、そういった悪酔いが起こりにくいというメリットもあります。 ビールは食欲を増進させる効果があると言われています。 炭酸ガスやホップの成分が胃腸や喉を刺激し、その結果食欲が増える!という研究結果もあります。* ワイン、日本酒、ウイスキーなど様々なお酒がありますが、中でもビールは特にご飯と合うお酒と言えるでしょう。 *出典: Singer MV, Eysselein V, and Goebell H., Digestion, 26(2), 73-9, 1983. お料理とお酒の組み合わせる楽しさを覚えてしまったら、毎日の食生活がもっと豊かなものになるでしょう。 「今日のお料理にはどんなお酒を選ぼう?」「今夜はこのお酒を飲むからどんなお料理を作ろう?」と考えるようになれば、あなたも食中酒の虜です。 食事に合うお酒「クリスタルIPA」 日本発のクラフトビールブランド「CRAFTX」が手掛ける「クリスタルIPA」は、お料理との組み合わせを最高に楽しめる、まさに究極の食中酒です。 五味(甘味、塩味、酸味、苦味、旨味)のバランス感が非常に優れていて、どんなお料理にも驚くほどマッチします。 甘味のある洋食、塩味や酸味の効いた中華料理、苦味のある食材を使ったエスニック料理、出汁の旨味がよく染みた和食……など、あらゆるお料理との組み合わせをお楽しみいただけます。 また、シトラス系のホップを贅沢に使用しているため、爽やかななフルーツの香りがお口の中いっぱいに広がります。 また、スッキリとした後味も食中酒として魅力的。 お料理と一緒にまた一口!と、食もお酒もどんどん進みます。 世界各国のビール賞で金賞を獲得した常陸野ネストビールと共に試行錯誤を重ね、生み出された味のバランス感、香り、口当たり。 全ての食事との調和を叶える、まさに究極の食中酒です。 実際多くの方に、食中酒として楽しんでいただいています! クリスタルIPAのご感想はSNS上で多く見ることができます。 いつも投稿をいただき、ありがとうございます。 CRAFTXスタッフ一同、楽しく拝見させていただいており、いただいたお声はビールの開発にも役立てております。 SNS上での皆さんのご感想を拝見していて気づいたのですが、Instagramでは食中酒として楽しまれている方が多いようです。 そこでここからは、ご愛飲者の皆さまが実際にどんなペアリング(食事との組み合わせ)を楽しまれているか、ご紹介していきたいと思います。 ※パッケージデザイン変更前の口コミになります 「唐揚げとビールってやっぱり最強ですよね🥰」 by waraijyogo さん まずはビールとの組み合わせの王道、鳥の唐揚げからご紹介します!
「ワインってなんだか難しそうだし、種類が多くて何を選んでいいのかわからない」 そんな漠然としたイメージで、ワインを敬遠している人は意外と多いのではないでしょうか?
─とても初歩的な質問で恐縮なのですが、ワインと食事が"合う"というのを、具体的に説明するとどのような感覚なのでしょう? 丹尾:これは言葉にするのが難しいんですけど、簡単に言うと「食べ物とワインのバランスが合っている」ということです。 ─それは舌が肥えていなくても感じられるものですか? 丹尾:味の感じ方というのは個人差がありますが、相性のよさはわかると思いますよ。 今日、用意した食事とワインだったら、どの組み合わせがわかりやすいかな? 伊藤:私は、キムチとごま油がかかった豆腐と『笛吹甲州 グリ・ド・グリ』の組み合わせが美味しかったですね。是非、食べてみてください。 ─なんというか"丁度いい"ですね。どちらの味が勝つわけでもなく、ちゃんと両方の特徴が引き立ち、口の中で感じられるというか。 伊藤:そうなんですよ。"合う"というのは、まさに"丁度いい"という感覚なんです! 「おうち飲み」に覚えておきたい。お酒と食材のペアリング辞典 | キナリノ. 丹尾:確かに、この組み合わせはよく合うなぁ。すごく美味しい! 伊藤:キムチが強く出てくるかと思っていたら、後からごま油がグッと出てきますよね。これはいい組み合わせを発見しました(笑)。 ─よく見たらごま油と『笛吹甲州 グリ・ド・グリ』って色が似てますね。それに、どっちも日本産だ! 丹尾:そうですね。それに、このワインはオイリーさも感じるから、ごま油との相性がいいんだと思います。 ─色、土地、それに味わいまで!
飲むときに一番大切なのは、自分がおいしいと思うものを楽しむこと。今回挙げたペアリングはほんの一例ですので、あなたの好みに合わせて、王道のペアリングはもちろん、見慣れない攻めたペアリングやこれまでにない新しいペアリングまで、自由に試してみてくださいね。いつもより少しだけお酒と料理の相性に気を付けて、もっとおいしく楽しい「おうち飲み」にしましょう!
ポチップ あらすじ 高校生の丹羽光二は恋をしていた。相手は同級生の長谷川葵。初めてのデートの日、彼の前から永遠に姿を消してしまった彼女。彼女を救うため、タイムマシーンに乗って過去へと急ぐ光二だったが・・・。 もう一度 会いたい!好きになった女の子を救うため、タイムマシンに乗って "あの日" に行く主人公のほろ苦ストーリー。 展開に少し混乱しましたが、なるほどこういうのもアリなんだと新鮮でした。今までにはない小説。面白くてどんどん読めてしまいます。 ひだまりさん。 もしもタイムマシンがあったら?
一見普通の女性の狂気が描かれ、普通に見える人ほど怖さを秘めていると再確認させられます。普通が一番怖いのかも!? <ここもチェック!> 読み終わった後、新たな展開がまた始まるのでは? 読み出すと止まらない「ハマる本」10冊。お家でハラハラ、ドキドキ… | 女子SPA！. と思わせるゾクゾク感あり! 冷静に読むと人を愛する気持ちは理解できても、主人公の行動は理解できないと思えるのに、どこか共感できそうな気がしてしまうところに、心を惹きつけるおもしろさを感じる作品です。 <メディアミックス情報> 2000年に薬師丸ひろ子主演でテレビドラマ化。 『ツ、イ、ラ、ク』姫野カオルコ <あらすじ> 中学生の森本隼子が恋に落ちたのは、国語教師。生徒と教師の禁断の愛を描いた激しさありの純愛小説です。何もない小さな田舎町で出会い、恋をして、傷ついた少女。自分ではどうしようもない感情に堕ちてゆく少女の行先とはーー。主人公が小学生の頃から大人へと成長していく物語が描かれます。 <おすすめポイント> 大人になれば大したことのない「歳の差」問題は、少女時代にはあまりにも大きすぎるもの。時が流れ、その愛が本物だったのかどうか、答え合わせまではいかないけれど、それもひとつの恋愛と思わせてくれる終わり方は、悪くない!
伊坂幸太郎のおすすめ小説・第7位『モダンタイムス(上・下)』 出典: 伊坂幸太郎のおすすめ小説・第7位は、『魔王』の続編として50年後の世界を描いた『モダンタイムス』だ。50年後とはいえ、関連性は薄く、独立した物語としても読むことができる。伊坂幸太郎の小説は、すべてにおいてパラレルワールド的要素が強いのだが、本書も、時空を超えた分かりやすい未来感ある描写はほとんど出てこない。 本書のおすすめポイントは、インターネットでキーワードを入力する"検索"という行為は、逆に、"検索した人間の情報を吸い上げることも可能"、という視点に伊坂幸太郎が切り込んだところだろう。本書では、"政府が危険分子を見つける手段"というエンターテイメント性を持たせてはいるが、事実としてこのシステムはすでに、某検索サイトなどでは公然の事実として運用されているのだ。 内容紹介 主人公・渡辺の妻は、夫の浮気を疑って拷問者を雇ってしまうほどの恐妻家なのだが、実はそこらへんのバカバカしい設定のやり取りがペースメーカーとして小説をリズミカルに運ばせ、政府の陰謀と対峙するような重厚な場面がより際立つのだ。 明日使いたくなる『モダンタイムス(上・下)』のおすすめ名言 既婚者の男がね、まずいな、って顔をしている時の大半は奥さんが関係してるんだって 出典: 『モダンタイムス (下)』(講談社文庫)より 読みだしたら止まらない! 疾走感がハンパないノンストップエンターテイメント!