ジューシーで食べ応えのある豚ロースは、人気の高い食材ですよね。 今回は、そんな豚ロースの厚切り肉・薄切り肉を使った様々なレシピをご紹介します。ローストポークやトンカツ、生姜焼きなどの定番&おすすめレシピも登場しますので、献立作りに役立ててみてください。 こってりもさっぱりもある!豚ロースで作る簡単でおいしいレシピ☆ 食べ盛りの子どもや男性には「がっつりおかず」が好まれますよね。特に、お弁当のおかずや夜ごはんはボリュームのある料理が求められます。 そこで今回は、食べ応えのある豚ロースのレシピをご紹介。豚ロースはキメの細かさとやわらかい肉質、極上のおいしさの脂身が特徴のとっても美味なお肉です。 そんな魅力的な豚ロースを使った料理なら、子どももパパも大喜びすること間違いなし。ぜひ、簡単でおいしい豚ロースの料理を作ってみませんか?
薄切り肉で作るおかずはボリュームが少なくなったり、見た目も寂しくなってしまいがちですよね。そんな時におすすめなのが、薄切り肉の中に野菜を巻く肉巻きです。ボリュームが出るのはもちろん、野菜も摂ることができて栄養的にもバランスが整います。野菜の彩りで断面もとってもきれいに仕上がるので、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。 肉巻きの中に巻くお野菜は、かぼちゃやじゃがいもなどのボリューム系でも、なすやえのきなどのヘルシー系でもOK。薄切り肉はいろいろなお野菜と相性がよいのです。さまざまな野菜と合わせやすいので、冷蔵庫にあるものでパパっと手軽に作る事ができます。冷蔵庫の整理にもなり、一石二鳥ですね。 ボリュームもあって見た目もきれいな肉巻きレシピ。野菜の組み合わせは豊富にあるので、冷蔵庫の中にあるものでぱぱっと作ることができそうです。ぜひ試してみてくださいね! (TEXT:永吉みねこ)
長いもと豚薄切り肉の煮もの
豚肉とだし汁のうまみが、長いもにしみて美味。あっさり味なので、素材本来のおいしさが味わえます。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (4人分)
長いも 700g
豚ロース薄切り肉 10枚(約150g)
わけぎ 1/2束(約135g)
だし汁 1と1/2カップ
塩
サラダ油
酒
みりん
しょうゆ
熱量 246kcal(1人分)
塩分 2. 1g(1人分)
作り方
長いもは皮をむいて、長さ4~5cmに切って縦に4~6等分に切る。ボールに入れて塩少々をふり、手でもんでから水で洗ってぬめりを取る。
豚肉は長さ5cmに、わけぎは長さ3cmに切る。
鍋にサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら酒大さじ2をふり、長いも、だし汁1と1/2カップ、みりん大さじ2を加える。煮立ったら弱火にし、ふたをして8~10分煮る。しょうゆ大さじ3を加えてさらに3~5分煮たら、わけぎを加えてさっと煮る。 (1人分246kcal、塩分2. 豚バラ肉の薄切りレシピまとめ！蒸したり茹でたりジャンル別に紹介！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 1g)
レシピ掲載日:
1999. 9. 2
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更新: 2021-07-23 12:00:00
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色が綺麗で、色数豊富な刺繍糸の良さが活きる使い道です。残った色を集めたらカラフルすぎて、量だけではなく、色合わせで困ったことがある方もいるのではないでしょうか。 けれどこの方法なら、カラフルなことがプラスになり、とても可愛いヘアゴムなどが出来上がります。 タッセルの作り方がわからなくても、お裁縫が苦手でも、かぎ針編みをしたことがなくても、誰でもできるので、ぜひお子様と一緒に、お友達と一緒に楽しみながらたくさん作ってくださいね。 最後にプラスα 刺繍糸に限らず毛糸やりぼんを使うと、雰囲気が変わって個性的! 毛糸を使う場合は、硬い毛糸と太い毛糸はお勧めできません。くるむときにしっかりはめることができません。 リボンを使う場合も何枚も重ねてしまうと、分厚くなるので注意しましょう。 ちくちく刺繍時間を楽しんだあとも、綺麗で可愛い刺繍糸の使い道を見つけて、糸に癒されましょう。 刺繍を習う 対面レッスンは、 こちらから 。 オンラインレッスンは、 こちらから 。