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Sat, 29 Jun 2024 06:16:40 +0000
2009年5月20日より年中無休で更新! 沖縄LOVElog(てぃーだブログ) 沖縄LOVEweb公式Facebook page OKINNAWALOVElog ページへのいいね! でご支援よろしくお願いします FBページ→ Coda's diary|Today's Okinawa 今日の沖縄の空-Today's Sky in Okinawa- おはよう沖縄!! エネルギッシュな陽の光が射す今日の沖縄、 北風が吹いているせいか、 いつもよりサラサラした感じがする土曜日の朝です。 南の海上に熱帯低気圧が発生してます。 明日には台風に発達するかも。 週明けには、影響があるかもしれません。 最新の情報に留意してください。 沖縄音楽旅行の編集月間ということで、 連日ガッツリ編集モード。 今日も集中してがんばります!! 今日の沖縄 那覇の天気 2021年7月17日(土):晴(午前7時発表) 最高気温:31℃ 前日差:-1℃ 明朝最低気温:27℃ 日の出/入:5:47/19:24 気温:30. 4℃ 湿度:72% 風向:北東 4m/s(9時 那覇) 今日の貯水率:99. 3%(7月17日0時現在)前日比:-0. 1% 平年(過去10年の平均値)90. 今日 の 天気 前日本 ja. 3% に比べ +9. 0ポイント 満水量平成25年度 106, 990千㎥→26年度金武ダム共用(全11ダム) 112, 350千㎥ 微小粒子状物質(PM2. 5)10μg/㎥(9時 那覇市○) 環境基準 35μg/㎥以下○ 環境基準超過△ 70μg/㎥以上注意喚起レベル× 気象庁天気概況 Digest!

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FM沖縄 幸田悟のオリオンびあぶれいくをラジコで聴こう 2021年7月21日18:40まで聴取可能 今月は宮古島出身のシンガー・ソングライターYAASUUが ユニバーサルミュージックより2021年7月28日にメジャーリリースする、 3曲入りのEP盤「クイジンヌ」を紹介します。 曲は「ファシル」をセレクト、オンエア!! 「75BEER-IPA」とともに 3曲入りのEP盤「クイジンヌ」を ラジコのタイムフリー機能を活用してお楽しみください!! 幸田悟 FM沖縄 オリオンびあぶれいく 2021年7月14日(水)放送! 番組タイトル :オリオンびあぶれいく Featured Topics :YAASUU EP盤「クイジンヌ」メジャーリリース ON AIR SONGS :「ファシル」 放送日程 :毎月第二水曜日18:40〜18:50 放送局 : FM沖縄 87.

【 #選挙に行こう 】 本日、7月11日(日)は那覇市議会議員一般選挙の投票日です。未来を決める貴重な一票、大切な権利をしっかり行使しましょう。 【特設ページ】那覇市議会議員一般選挙|那覇市WEBSITE 特設ページ 【那覇市議選2021】マニフェストスイッチ×沖縄タイムス|沖縄タイムスプラス 特設ページ 【写真が表示されない場合、こちらをご覧ください】沖縄LOVEweb掲載 同トピックス 掲載記事は主催者からの情報を基に作成掲載しています。お出かけ前に詳細を主催者サイト等でご確認ください 沖縄LOVEweb EVENT INFORMATION 掲載依頼ページ てぃーだブログアワード2011〜17 ベストブログ大賞など各賞受賞! 2009年5月20日より年中無休で更新! 沖縄LOVElog(てぃーだブログ) 沖縄LOVEweb公式Facebook page OKINNAWALOVElog ページへのいいね! でご支援よろしくお願いします FBページ→ 今日の沖縄の空-Today's Sky in Okinawa- 南風に乗って、ゆったりと雲が流れる今日の沖縄、 命をつなぐ蝉の輪唱が日曜日の空に響き渡ります。 今日は、那覇市議会議員一般選挙。 自分の意思を一票に込めて。 那覇市民のみなさん、選挙に行きましょう。 今日の沖縄 那覇の天気 2021年7月11日(日):晴(午前8時発表) 最高気温:33℃ 前日差:±0℃ 明朝最低気温:28℃ 日の出/入:5:44/19:25 気温:29. 6℃ 湿度:78% 風向:南南東 5m/s(8時 那覇) 今日の貯水率:99. 今日 の 天気 前日本語. 6%(7月11日0時現在)前日比:-0. 1% 平年(過去10年の平均値)90. 6% に比べ +9. 0ポイント 満水量平成25年度 106, 990千㎥→26年度金武ダム共用(全11ダム) 112, 350千㎥ 微小粒子状物質(PM2. 5)5μg/㎥(8時 那覇市○) 環境基準 35μg/㎥以下○ 環境基準超過△ 70μg/㎥以上注意喚起レベル× 気象庁天気概況 Digest! (6時発表 抜粋) 沖縄地方は、太平洋高気圧に覆われておおむね晴れていますが、にわか雨の所もあります。 11日から12日の沖縄地方は、太平洋高気圧に覆われておおむね晴れますが、 所によりにわか雨があるでしょう。 沖縄本島地方では、11日昼過ぎから11日夕方は、所により雷を伴い激しい雨が降る見込みです。 本島中南部と本島北部では、11日昼過ぎから11日夜のはじめ頃まで 発達した積乱雲の下での落雷や突風、急な強い雨に注意してください。 沖縄地方の沿岸の海域では、多少波があるでしょう。 八重山地方では、11日は熱中症の危険性が極めて高い気象状況になることが予測されます。 外出はなるべく避け、室内をエアコン等で涼しい環境にして過ごしてください。 GOOD LOCATION PHOTO in Okinawa (facebook page|昨日投稿の記事より) 【沖縄 グッドロケーション】 毎週末のルーティーン、娘をバレエ教室まで送り届けたあと、気ままなドライブ。 光のカクテルを受けて空も海も青く染まってます。 このまま海に飛び込みたい!!

2018年、麻辣元年となる 例年より暑かったこの夏、しびれる辛いブームが到来、様々な麻辣(マーラー)商品が出ました。汁なし担担麺、麻辣ポテチ、麻辣まぜそば、麻辣ペッパー…コンビニへ行くと麻辣商品が盛り沢山、こんな光景、10年前には夢にも思いませんでした。 日経MJさんの取材から生まれた「マー活」という言葉も次第に浸透し、メディアではマー活ブームと報道。つい先日も山梨テレビ、テレビ朝日さんから取材がありました。 花椒でしびれまくるマー活!パクチーを超える次のブームへ そんなしびれブームの中、新たな料理に注目している人たちがいます。 その料理は 「麻辣刀削麺」 。 麻辣という四川特有の味 刀削麺という山西省発祥の麺料理 が融合した日本発祥の独自の料理です。 麻辣刀削麺を追い求めるブロガーたち 麻辣刀削麺これくしょん -麻これ- ( 麻辣刀削麺 – 記事数 103) 最高の麻辣刀削麺を探して! ( 麻辣刀削麺 – 記事数 131) 刀削麺(ダオシャオミェン)とは 日本では西安刀削麺というお店のインパクトもあり、刀削麺=西安というイメージですが実は発祥は山西省。刀削麺は麺の原型となる生地を作り、独特の包丁でその場でシュシュと切り、煮立ったお湯に入れて食べる麺です。 刀削麺は四川ではそんなに多くありませんが、人が集まる居住区には大体一件は刀削麺屋がありました。 よく食べていたのは牛肉刀削麺と杂酱刀削麺。スープにラー油を入れて、牛肉、または甘く味付けした豚のそぼろを入れるというシンプルな麺。 「麻辣刀削麺」はというと、胡麻ぺーストでコクを出し、スープ、ラー油で味つけと、いわゆる汁あり担担麺的な味付けです。 以前、四川省から来た友人に麻辣刀削麺を食べさせたことがあるのですが、 四川にはない、なにこれおいしい!! と絶賛していました。 今回はそんな麻辣刀削麺を食べ、コレクションしている「麻辣刀削麺これくしょん -麻これ-」さんから 麻辣刀削麺を食べたことがない人にすすめるとしたら? 刀削麺を削る動画 – 西安料理 刀削麺 の 張家. をテーマに3つほど選んでいただきました。 それがこちらです! 麻辣刀削麺ベスト3 陳家私菜 陳家私菜の麻辣刀削麺 スープがこってり濃厚、辛さが3段階から選べます。系列店含めて都内7店舗あります。 刀削麺 西安飯荘 刀削麺 西安飯荘の麻辣刀削麺 陳家私菜がこってりとすればこちらはあっさりめのスープがベース。あくまでベースのスープの部分の話で、麻辣が高レベルで効いてるので刺激が楽しめます(日によってわりとブレますが) 食べログリンク 唐朝刀削麺 唐朝刀削麺の麻辣刀削麺 麻辣ひかえめですが(麻辣刀削麺の中では)上品な味わいで、辛いのがあまり得意でない人にもおすすめできます。 成田空港ほか、都内に何件かあります。 まとめ 麻婆豆腐、担担麺、よだれ鶏とつづき、次に来る料理は一体何のか?

刀削麺を削る動画 – 西安料理 刀削麺 の 張家

ホーム アジアの麺料理 中国の麺料理 刀削麺 刀状の包丁で生地をそぎ落とす、山西省独特の削り麺 山西省は北方でも麺の種類が多く、さまざまな技をこらしたものがありますが、山西省発祥の削り麺が刀削麺です。 作り方は、まず中央を凹ませて水を少しずつ加えながらかなり硬めにこねて寝かせます。刀削麺は打ち粉を使わずに直接湯の中に削りこむので、生地はよくこねてしっかりしたものにすることがポイントです。 光沢が出るまでこねたら直径20cm、長さ30cmほどの太い棒状の塊にします。これを左の手のひらにのせ肩のあたりで支え、右手には長さ15cm、幅8cm、厚みは3mmほどの専用の包丁、削麺刀(月牙刃または瓦形刃)を持ちます。この包丁は、薄い鉄板を三日月形に湾曲させたもので、柄は無く真ん中を持って使います。 そして真骨頂の削り方は、沸騰した大鍋に麺を削り取るようにして直接そぎ落としていきます。小さすぎたり大きすぎたり、分厚くならないように素早く削ることがコツで、専門の厨師による熟練の技は、ただ見事の一言です。なかでも極めつけは、頭に手ぬぐいを敷いて生地をのせ、両手に持った削麺刀で交互に麺を削り落とした名人もいたといいます。.

もしかしたら、麻辣刀削麺というのが次の日本の四川料理をにぎわすかもしれません。 担担麺の味つけをさらに進化させ、麻辣の味をプラスし、麺は切りたての刀削麺。高い麻辣ポテンシャルと今の日本人にあった味は、きっともっと広がるはずです。 いつか日本人で刀削麺を削る達人も出てくるかもしれません。そして、山西省に逆輸入…そんな流れになったら、面白いですね。 四川料理、秋になってもまだまだ目が離せません!! 四川料理を極める四川料理研究部へ参加しませんか? 四川料理を愛する人であれば誰でもOK!麻辣&花椒ブームの火付け役、四川省公認の四川料理の専門家・麻辣連盟総裁の中川正道と一緒に四川料理を極めましょう!毎月四川省現地の料理人とライブ中継!最新の四川料理情報や作り方を伝授します!有料専用サイトは こちら 【12月開催予定】四川フェス2020@オンライン! 全国100店舗の四川料理・中華料理店が集結!四川フェス限定メニューを作り、テイクアウト&ECで提供。そして、各専門家が集結し、四川フェスTV24時間を生配信する。怒涛の四川フェスオンラインを作ります! 四川料理を愛する仲間募集!四川料理情報を発信する無料メルマガ 【2日で10万人来場!】四川フェス2019 4. 20~21 東京麻辣ストーリー~しびれる恋の行方 四川省成都からきた留学生「小桃(シャオタオ)」、麻婆豆腐好きの日本人大学生そう太。シャツにラー油がついた···から始まる四川料理恋愛ストーリー! 来場者6. 5万人以上!中華一番!極、鈴木亜美さんと激辛コラボ 来場者2万人以上!日本初の四川料理の祭典、四川フェス2017 麻辣連盟 | 四川料理を愛する仲間たち 四川料理を愛し中華料理が大好き!麻辣連盟では普段日本で食べられている四川料理ではなく、本場の料理を皆で食べる食事会を中華料理店とコラボして、全国で開催します。食の好奇心に刺激され、まだ見ぬ大陸の味を日本で食しましょう!参加される方は入党ください! 麻辣連盟についてはこちらから 【出版】四川省・成都を中心にした食べ歩き旅行の決定版 中川 正道 張 勇 書肆侃侃房 (2014-08-25) 売り上げランキング: 30, 730 SNSでも発信しています! おいしい四川公式ページ 最新四川料理はツイッターにて! 取材してきた四川料理画像を公開中 ご案内 四川料理を愛する仲間募集!