質問日時: 2005/10/07 19:07 回答数: 2 件 落花生を大量に頂いたのですが、とても一度に食べきれる物ではないので保存方法等がありましたら教えてください。 No. 2 ベストアンサー 生のからつき落花生として. 落花生の種の保存は殻付き、それとも殻なし?家庭菜園で落花生を栽培して... - Yahoo!知恵袋. 通風のよい日のあたらない場所に放置。春までは持つでしょう。温度が上がったりすると腐ります。風通しが悪い・水があたる場所の場合にはすぐに腐ります。 12 件 この回答へのお礼 アドバイスどうもありがとうございます。 具体的な保存期間も教えて頂いて、助かりました。 お礼日時:2005/10/13 18:48 No. 1 回答者: hokenyaboo 回答日時: 2005/10/07 19:20 ジプロックなどで密閉して冷凍保存がいいです。 万一湿気ってしまったらフライパンで乾煎りするか、ラップをせずにレンジでチンをすればいいです。 1 この回答へのお礼 アドバイスどうもありがとうございます。お礼が遅くなってしまって申し訳ありません。なんとか傷ませずにすみそうです。 お礼日時:2005/10/13 18:47 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
今回は、落花生の正しい保存方法と長持ちのコツをご紹介しました。 落花生はその状態に合わせて保存することで、おいしさを長持ちさせることができます。そのままいただくのはもちろん、炊き込みごはんや和え物、焼き菓子に加えて、甘く香ばしい風味を存分にお楽しみくださいね。 クラシルでは、落花生の選び方についてもご紹介しています。こちらもぜひ参考にしてみてくださいね。 落花生の選び方と栄養素|買い物で役立つ基本の「き」
Description 生の落花生、すぐに食べないときには・・・煎って冷凍保存しましょう。 生落花生 保存したい量 作り方 1 生落花生はペンチなどを使って、殻から実を取り出す。この時点で薄皮がむけるものはむいても良い。むかなくても可。 2 フライパンに生落花生を入れ、 中火 から 弱火 で30分〜40分煎る。煎り始めに薄皮がむけるものは取り出すてむく。 3 煎っていくうちに薄皮はさらに薄くなり、むけにくくなりますが、残っていても食感には変わりありませんでしたよ。 4 その後、タッパー等に入れ冷凍保存しています。茹でて保存するものより、食感が残りおいしいと私は思います。 5 我が家では、お味噌汁、きのこ炒め等々何にでも入れて活用しています。 コツ・ポイント 殻を剥く時手先がかなり汚れます。手袋着用した方がいいかも♪ 味付けして、バターピーナッツ等にするのもおいしいと思いますが、味付けしないで保存しておくと、いろいろな料理に使えてとっても便利です。 このレシピの生い立ち 実家の畑から生の落花生がたくさん届きました。
おつまみでおなじみのピーナッツですが 調理されていない「生」のものでもらったことはありませんか? 私は小学校の頃、課外活動の一環で 落花生の収穫体験をしたことがあります。 スーパーの袋いっぱいの落花生を持って帰り、 どうやって食べたものか……と親を困らせたことがあります。 おやつやおつまみとして売られているカリカリとしたピーナッツではなく、 生の落花生が手に入ってしまった時、どうやって食べればいいでしょうか? 生落花生を前に困ってしまった過去の私へ向けて、ご紹介したいと思います! 生落花生の保存方法 by ryoko5 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 生の落花生の保存期間と保存方法どのくらいもつ? おやつやおつまみとして売られている落花生(ピーナッツ)は パッケージに記載されている通りの賞味期限ですが、 生の落花生はどのくらいの保存期間があるのでしょうか? 生の落花生は水分が多く、すぐに傷んでしまいます。 冷蔵庫でも長くて1週間ほどしかもちません。 生の落花生ははたいて土を落とし、新聞紙にくるんで冷暗所か冷蔵庫に保存しましょう。 生の落花生は茹でて食べるのがおすすめです。 殻ごと塩ゆでして、殻をむいて食べます。 茹でた落花生はピーナッツのカリカリとした食感ではなく、豆のようなホクホクとした食感になります。 ピーナッツをイメージしていると食べた時に違和感があるかもしれませんが、 ホクホクとした茹で落花生もおいしいですよ! 茹でた落花生は早く傷んでしまうので、3日以内に食べましょう。 長期保存したい時は乾燥落花生にする! 生の落花生をすぐに食べきれない時は、 乾燥させて乾燥落花生にするのがおすすめです。 乾燥させると1年ほどもつようになり、長期保存が可能になります。 洗って土を落とし、風通しのいいところに干しておきます。 1ヶ月ほど置いてカラカラに乾かせば乾燥落花生の完成です。 乾燥落花生はチャック付きポリ袋などに入れ、湿気や空気に触れないように保存します。 空気に触れると油分が酸化し、風味を損なってしまいます。 冷蔵庫に入れて保存するのがおすすめです。 落花生は冷凍もできる! 生の落花生や、塩ゆでした落花生は冷凍保存することができます。 フリーザーバッグに入れ、空気を抜いて平たくならして冷凍庫へ入れて保存します。 殻はついていても、ついていなくてもどちらでも問題ありません。 食べる時は自然解凍か、電子レンジで2分ほど加熱すればおいしく食べることができます。 冷凍する時は小分けにすると使いやすく、取り出しやすくなります。 ひとつの袋にまとめて冷凍してしまうと、解凍して1回分取り出して残りを冷凍して……と解凍と冷凍を繰り返すことになるので、風味や食感が損なわれてしまいます。 まとめ:落花生の保存期間と長期保存方法は… 生の落花生の保存期間は長くて1週間ほど 茹で落花生は3日ほどしかもたないので早めに食べる 乾燥させると1年ほどもつようになる 乾燥落花生は湿気と空気を避けて密封して保存する 落花生は冷凍もできる!
冷凍ゆで落花生の解凍・保存のやり方教えます! ご覧いただきありがとうございます。千葉県の落花生専門店「石井進商店」でございます。 今回は「 冷凍塩ゆで落花生の解凍方法 」について記事を書いていきます。 当店のゆでピーナッツ・ゆで落花生の情報をまとめた記事も是非ご覧ください↓ 合わせて読みたい! 通販サイトに飛んでいただくとそれぞれのゆで落花生のおいしさなどが分かります。 直接ご来店・電話・FAX・通販サイトからご購入いただけます。 冷凍塩ゆで落花生の解凍方法 解凍方法は3種類ございます。 自然解凍・電子レンジ・熱湯で解凍の3種類 です。順番に説明していきます。 解凍方法は当店オリジナルの千葉県産ゆで落花生を元に解凍しています 。 市販のものでも応用はできると思いますので参考にしてください。 ちなみに当店のゆで落花生のパッケージにも同じ解凍のやり方が記入されていますので、そちらからでも確認できます。 最終更新日 2021年3月 自然解凍の場合 自然解凍にも2パターンがあり、 1. 冷凍庫から冷蔵庫に移動させて解凍するパターン 2. 冷凍庫からゆで落花生を出して常温で解凍パターン の2種類です。 冷凍庫から冷蔵庫に入れる場合 パッケージのまま冷蔵庫に入れて自然解凍させる場合は、 3~4時間くらいで解凍 されます。 常温で解凍する場合 パッケージに入れたまま室内において置き、 2~3時間経過しますと氷が溶けてきます 。 ※ 解凍させる季節によって、解凍される時間は前後します のでご了承ください。 解凍してきて水が滴っていれば氷が解けてきていますので、食べることができます。 筆者のおすすめは、 常温で自然解凍させる方法が、一番塩味が抜けずに溶けるので、美味しく頂ける方法 と思っております。 食べる時期が夏場ですと、程よく冷たいのでより美味しく感じると思います。冷たいより温かいのが良いという方は、次の電子レンジがおすすめです。 目次(もくじ)に戻る 電子レンジの場合 上の写真は、実際に解凍した写真になります。 実際に電子レンジで解凍した実体験も書いていきます。 ※ マニュアル通りの正しい電子レンジの解凍方法はもう少し下ページに書いています 。 1. お皿に乗る分、約一人分を電子レンジで解凍します。 (お皿にラップをかけるのを忘れてましたがかける方が良いです。) 2. 使用した電子レンジは500w 3~5分入れて試しに解凍させました。 5月くらいに撮影したものですが、粒の温度は多少温かいと感じるくらいの温度ですが、冷たいと感じたら必ず温めた方がいいです。 解凍しきっていないままで食べてしまうとお腹を下す場合がありますのでご注意ください 。 解凍されていたので試食をしてみると、ラップをかけるのを忘れたのもあり、自然解凍に比べると、多少水分が飛んでいるような感じは見受けられますが、しっかりと塩味は効いていました。 食べ方の補足ですが、ゆで落花生の殻の割り方が分からない方はこちらの記事をお読みください。→ 落花生の殻をきれいに簡単に割る方法 正しい電子レンジでの解凍方法 自分が実践した方法で解凍できますが、正しい電子レンジの解凍方法も載せておきます。 1.
質問日時: 2014/08/22 15:17 回答数: 4 件 生落花生をいただいたのですが、すっかり忘れてしまっていて2週間が経ってしまいました。 これまで普通に野菜かごに入れて常温で放置してしまっています。今からでも茹でれば食べられるでしょうか? よろしくお願いします。 No. 1 ベストアンサー 回答者: gonba 回答日時: 2014/08/22 17:11 こんにちは。 羨ましいですね、私も茹で落花生大好きです。 毎年のように、千葉県に行ったときには、農家を訪ねて畑から譲り受けて戴いてます。 2週間や3週間放置しても、ぜんぜん大丈夫ですよ。 でも、どんどん硬くなりますので、早い方が美味しいです。 たくさん有るのなら、茹でてから冷凍すれば、半年くらい平気です。 美味しく食べて下さい。 追記、それにしても早いですね、千葉県では9月頃が収穫時ですよ。 4 件 この回答へのお礼 2~3週間なら大丈夫と聞いて安心しました。茹でて冷凍すれば半年ほどもつのですね。ありがとうございました。 ちなみに頂いたのは鹿児島県産でした(^_^) お礼日時:2014/08/25 09:03 No. 4 w_katuo 回答日時: 2014/08/23 13:36 状態によっては「脂が回る」と言って味が落ちますが、 見た目に問題なければ食べられます。 私だと纏め買いの時は冷凍保存です。 この回答へのお礼 見た目に問題がなければ大丈夫なのですね。安心しました。これからはなるべく早くに火を通して冷凍しておこうと思います。ありがとうございました。 お礼日時:2014/08/25 09:17 No. 3 nitto3 回答日時: 2014/08/22 19:20 野菜かごに入って風通しが良ければ来年春までもちますよ。 種はそうして保管しますからね。 古くなるとゆでるより炒って食べたほうがおいしいね。 2 来年春までですか!何も知らずに(食べられるかどうかすら自分で判断できずに)お恥ずかしい限りです・・・ 量があるので、茹でて炒って食べてみようと思います。ありがとうございました。 お礼日時:2014/08/25 09:15 No. 2 makocyan 回答日時: 2014/08/22 17:36 カビが生えたり変なにおいがしていなければ食べられるはずですよ。 生鮮品に消費期限はないので、五感をフルに発揮してみてください。 1 自分で判断するということをしてこなかったので消費(賞味)期限に振り回されがちです。自己判断に自信がなかなか持てず、特に表記のない野菜などは、おそらくこれまでも無駄に処分してしまっているように思います(>_<) 今回も「もう2週間も経ったしダメかな」と思っていました。ここで質問していなければ「よく分からない」と処分してしまっていたと思います。五感を使って食べられるかどうかを判断する。大切なことですよね。明らかにおかしいと思う点がなければ「分からない」ぐらいであれば、まず食べられるのですよね。忘れないよにします。ありがとうございました!
お皿に100gのゆで落花生を入れてラップをかけます。 2.
2018/3/9 2019/7/8 ☆【実は今入ってます…。お風呂でお兄ちゃんの硬いアレが…っ】 連載以来、人気沸騰中の兄妹のちょっとアブナイ、ラブラブ漫画、 かいづか 先生の 【実は今入ってます…。お風呂でお兄ちゃんの硬いアレが…っ】4巻(10話・11話・12話) が、配信開始されました。 このページでは、無料サンプル画像などエッチな画像をふんだんに取り入れて、 【実は今入ってます…。お風呂でお兄ちゃんの硬いアレが…っ】 のネタバレ必至の情報を暴露しちゃってます。 「絶対ネタバレNG!」って方なら要注意!、今すぐ下記の画像バナーをタップして、本編を御覧くださいね。無料立ち読みもできますよ。 実は今入ってます…。 お風呂でお兄ちゃんの硬いアレが…っ 本編はコチラ!!
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下記の まんが王国 という青字をタップして進んでいくと、すぐに読む事が出来ますので、ぜひ読んでみて下さいね。 [su_animate type="shake" duration="3″] 我慢は身体にイケませんよ~(*´▽`*) [/su_animate] 最後まで、 実は今入ってます…。 エロ漫画 16話の詳しいネタバレ/無料 を読んでいただいて、ありがとうございました。 実は今入ってます…。 エロ漫画 ネタバレ/無料【全話の簡単なネタバレ】
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