投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年5月21日 生のヤングコーンを、自宅で調理したことがないという人も多いだろう。ヤングコーンは、とうもろこしを栽培する過程で、小さいうちに収穫されたもの。旬の時期には皮付きの新鮮なものが手に入ることもある。今回は、生のヤングコーンが手に入った際の下処理の方法や茹で方、茹で時間について紹介していく。皮付きかどうかによって調理のポイントも変わってくるので、ぜひ皮をむく前に知っておいてほしい。 1. ヤングコーンの茹で方と茹で時間:下処理方法 ヤングコーンの茹で時間を知る前に、まずは、下処理方法をおさえておこう。ヤングコーンは、缶詰やパックで売られているのを見かけることが多いが、旬の5~7月頃には、皮付きで店頭に並んでいることもある。運よく皮付きのヤングコーンを見かけた場合は、ぜひ買ってみていただきたい。皮で鮮度が保たれているため、フレッシュな味わいを楽しむことができる。ヤングコーンのヒゲの処理が面倒だと思われるかもしれないが、じつは、ヒゲも食べることもできる。皮とヒゲが付いたままグリル焼きにしたり、ヒゲが付いたまま実と一緒に揚げたりしても美味しく食べられるのだ。皮をむきたい場合、頭のほうから1枚ずつむいていく。このとき、実が割れないように注意しよう。ある程度皮がむけたら、包丁で縦に切れめを入れると実が取り出しやすい。ヤングコーンは皮付きかどうかで、茹で時間や調理方法が変わる。レシピに合わせて、皮をむくかどうか、茹で時間はどのくらいかを決めるといいだろう。 2. ヤングコーンの茹で方と茹で時間:美味しい茹で方 ヤングコーンは鮮度のいいものは生でも食べられるが、基本的には茹でてから調理するようにしよう。茹で時間や茹でるタイミングによって、ヤングコーンは違った美味しさを楽しむことができる。基本の茹で方はまず、沸騰した湯に塩を加える。3~4分茹で時間をとったら冷水に取って完成だ。ヒゲだけを茹でる場合は、沸騰した湯で1分ほど茹でるといい。ヤングコーンを水から茹でて、沸騰後3~5分で取り出すと、ふっくらとした食感に仕上がる。このとき、ヤングコーンの薄皮を1~2枚付いたままにしておくと、旨みを閉じ込めることができる。水から茹でて、沸騰手前の状態で15~20分ほど茹で時間をとることで、ヤングコーンの甘みを引き出す方法もある。茹でたあとの湯に全体の3%ほどの塩を加え、4分くらいつけておくと、さらに甘みが引き立つという裏ワザもぜひ知っておきたい。 3.
「平常時のペニスサイズに自信がない」 「どうにかして勃起時のペニスを大きくしたい…」 平常時・勃起時問わず、多くの男性が自分のペニスサイズに悩みを抱えています。 男の悩みを解消するべくネット上には、ペニスの再成長を促すサプリやトレーニングの情報で溢れかえっていますよね。 しかし本当に、ペニス増大は可能なんでしょうか?
黄金色がとっても鮮やか! ツヤツヤとキレイに蒸しあがっています。 食べてみると粒がプリプリで、噛んだ瞬間、甘味がジュワッとあふれてきます。ほんのり塩味で、より甘味が引き立つ感じ。普段、私はゆでていましたが、ゆでるよりもずっと濃厚な甘味を感じます。 「ゆでると一度水分が入ってから抜けるので、ゆであがった後、シワが寄りやすいのですが、フライパン蒸しならプリッとしたまま。色も鮮やかに仕上がります。蒸しあがった後、そのままフライパンでバターを絡めても最高ですよ」 バター蒸しもおいしそう! これからの時期、皮付きのとうもろこしは夏頃まで店頭に並ぶので、ぜひ試してみてください。フライパンで手軽にできるのでおすすめですよ。 次回は、蒸しあげた「とうもろこし」をさらにおいしく漬ける方法を紹介します。 取材・文/岸綾香 【取材協力】 沼津りえ 料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室『cook会』主宰。バラエティー豊かなレッスン内容が好評で、東京・阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催。毎年、梅漬けの教室はリピーターが多く大人気に。手軽でシンプルなアイディア溢れるレシピに定評があり、雑誌などのメディアでも活躍。著書に『いろんな味で少しだけつくる ちょこっとだけ漬けもの』(学研プラス刊)、『低糖質だからおいしい!「おやつ&スイーツ」』(K&M企画室)、『野菜丸ごと冷凍レシピ』(主婦の友社)など多数。 HPはこちら 。Instagram @rienumadu
ネット社会の現代では、子どもたちは簡単に性情報にアクセスできます。子どもたちが間違えた情報をうのみにしないために、家での性教育は必要不可欠です。とは言っても、いったいいつごろから、どんな話をすればいいのか困惑しますよね。 2018年から公立小学校や企業主宰のイベントで、性教育の授業やワークショップを展開している医師夫婦のユニット 「アクロストン」 が、ママ&パパのお悩みに応えます。 3歳の息子がいます。「おちんちんの皮」をむいた方がいいのか悩みます。むかないと包茎になるの? 息子といっしょにおふろに入るたびに気になるのが、おちんちんの皮をむいたほうがいいのかどうか。少しずつむいたほうがいいのか、それとも自然に放っておけばいいのか、悩むところです。このままむかずに、思春期に包茎手術となったら、それはそれでやっかいですよね。(3歳の息子の母) 生まれたときは、みんな真性包茎。年齢が上がれば、ほとんどが自然にむけていきます 男の子ママにとって、未知の世界であるおちんちん。皮をむいたほうがいいのか、むかなくていいのか、むくとしたらどうやって……? お母さんが息子といっしょにクリニックにやってきて 「おちんちんの皮はむいたほうがいいですか」「おちんちんが赤くなってはれているんですけど」 といった相談は、よく受けます。子どもの年齢は3、4歳から小学校高学年までとさまざまですね。 おちんちんはA~Cのどの状態でも大丈夫です!
落札後いずれかの配送方法をお選び下さい への送料をチェック (※離島は追加送料の場合あり) 配送情報の取得に失敗しました 配送方法一覧 送料負担:落札者 発送元:静岡県 発送までの日数:支払い手続きから1~2日で発送 海外発送:対応しません
1本の毛糸から面積になっていく様子が、とても楽しい私です( *´艸`) かなり前に購入した毛糸。 その時何かを作ろうとしていたのか、それとも ただ安かったから買っておいたのか、全く記憶がありません(;∀;) ただ、毎回片付けの度に「そのうち何か作ろう…」 それを何年もやり過ごしてきました。 収納の"邪魔者"として眠っていたものが、形を変えて寒い冬に重宝出来るようになって 愛着も湧くし、大満足です(*´▽`*) 編み物に詳しくない私の編んだよーというブログでしたが、最後まで読んでいただき、 本当にありがとうございました。めちゃくちゃ嬉しいです(T_T)
寒い季節に大活躍するひざ掛け ! 特に女性の方なら冬には欠かせないアイテム ですよね。 オフィスで 使ったり、 学校で 使ったり、 お家 で 使ったり、更にインテリアとしてソファなど に掛けて利用する方も多いのではないでしょうか? 意外と活躍の場が多いひざ掛け 。 そんなひざ掛けを自分の好きな柄や色で簡単に 作れたら素敵じゃないですか? でも編み物でひざ掛けって時間が掛かりそう… 初心者にはちょっと取り掛かりにくい… って思われがちですよね。 確かにサイズも小物サイズじゃない…! ですが、 編み方としては単純な作業を繰り返して いくだけ! 今回は初心者さんでも簡単にできるひ ざ掛けの編み方をご紹介していきます! ひざ掛けってどんな編み方をするの? 華やかな立体フラワーモチーフブランケット 𓅪送料込み𓅪 /かぎ針編み ひざ掛け ソファーカバー マルチカバー | ハンドメイドマーケット minne. なんとかぎ針編みでひざ掛けは編む事が出来る んです。ひざ掛けを編みましょう!…と言って もひざ掛けってどの編み方をするの? 難しい技術は必要ないの?と思っている方。 かぎ針を使って グラニースクエアという編み方 を使って、 基本の四角モチーフさえ編めれば 簡単に編む事ができます 。 グラニースクエアすら習得すれば、 ひざ掛け だけでなく、ストールなども編む事が出来る様 になりますよ。 では、グラニースクエアの編み方をまずはご紹 介していきます。 準備する物は? まずは何を準備すればいいの? と初心者の方は分かりませんよね。 準備する物は至ってシンプルです。 好みの色の毛糸 かぎ針 はい!たったこれだけです! お好きな色、お好きな太さの毛糸と毛糸に合った かぎ針だけで作り始める事が出来ます。ポイント としては 少し太めの毛糸を選ぶと編みやすい かも しれないですね! 編み方 編み方はいたって簡単! グラニースクエアの編み方は基本の編み方である、 くさり編みと長編みを習得すればOK! これなら初心者さんでも簡単に取りかかれます。 まず最初は 一色の毛糸でグラニースクエアで 小さな四角を編んでいく練習をしましょう。 グラニースクエアの編み方:基本の四角モチーフ 【かぎ針編み初心者さん】編み図・字幕解説… ひたすら 長編み と くさり編み を繰り返して編ん でいっているので難しく考える事は無いですよ。 グラニースクエアの編み方を習得したら 次は2色、3色とお好みの色の毛糸を使って 四角モチーフの物を編んでいきましょう。 そしてこの編み方に慣れてきたら次の段階へ!