日本家屋らしい住宅の多い落ち着いたエリア谷町にある 『鶏屋 國型製作所』の谷町本店さんへ。 19時半頃の訪問、予約はせずの訪問だったのですが、 待ちが何組か・・・ しばらく待ってカウンター席へ着席。 【外観】 谷町、新町、福島と店舗展開をされている焼き鳥屋、 入口頭上にある木彫りの大きな看板がとても印象的。 【店内】 木造長屋に開放的で心落ち着く和モダン仕様の店内、力強さ感じさせる木造の柱に吹き抜けのある空間。 棚に沢山のボトル焼酎の種類が豊富。 ちなみにこちらは極一部。厨房奥の棚にもびっしりとボトルが並んでいるのを発見。 お席のレイアウトは1階が8席程のカウンターと2名掛けテーブルがひとつ、 2階が広々としたテーブル席になっており、靴を脱いで上がるようになっていました。 【メニュー】 鶏造りや焼き鳥など、鶏肉を使った料理がたくさん。 珍しいのはタッカンマリ! 鍋スープは自宅にて頂いたことがあるのですが、かなり濃厚なスープで大満足のひと品でした。 【焼き台】 焼き台には通ったオーダーの串たちが手早く並べられ焼き上げられていきます。 國型さんグループのマネージャー神崎さんがいらしたのでカメラを向けてパチリ。 ポーズを決めてくださいました! 飲み物を頼んでしばしメニューとにらみっこ。 【生ビール】 【焼酎芋ソーダ】 フードのオーダーは造り、揚げ、焼、串ものから少しずつ。 造り(生もの)は自己責任で、メニューからもも肉のたたきをセレクト。 【もものタタキ】/650 焼き目の入ったたたきはほんのり香ばしく、もも肉ならではの脂分ともっちりとした食感。 【もものそりれす塩焼】/700 希少部位であるソリレスのももを塩焼きで。 添えてある味噌がピリ辛で良きアクセント! 【大阪・谷町】和モダン空間で頂く大和肉鶏の焼き鳥・鶏屋 國型製作所 （とりや くにがたせいさくじょ） – しぃの酒場訪問記@大阪の立呑み、ときどきおでかけ. 【ずりのえんがわガーリック揚げ】/450 揚げ物は二品。 ずりのえんがわを揚げたもの。 にんにくの味わいが食欲そそります。 【ひざなんこつ唐揚げ】/450 まるなんこつの唐揚げ。 ひさしぶりに食べたなあ。まるっこくてコリコリした食感のひざなんこつは酒のアテにぴったり。 【せせり】/1本190 ジューシーな脂のせせり。ポーションの大きさににんまり。 【砂ずり】/1本190 ずりはまるまる1個を串打ち、一口でほおばって一気に歯入れするのが好み。 しゃくしゃくって食感が楽しめます。 【やげんなんこつ】/1本190 身付きのやげんなんこつ。 この日だけかな、すんごい身の量!
【手羽先】/1本190 手が汚れるからと嫌煙される方もいるだろう手羽先、私は皮と身がたっぷり楽しめる気がして好きなんです。 お店によって手羽の仕込み方は様々。 國型さんの手羽先が骨はすぐとれる状態に開かれていたので 食べやすかった。 【つくね】/1本190 つくねは小ぶりサイズ。 軟骨は入っておらず、肉肉しさとふわっと感と中間の食感と味わい。 【ねぎま】/1本190 白ネギと交互に串打ちされたねぎま。 葱って焼くととろっとなって甘みが増して・・・美味しいですよね。 【肝】/1本190 肝は縦切りにして串打ちしたタイプ。 タレ焼きの仕上げにすりごま!肝はごま油塩より断然タレ派です。 【おくらのナムル】 お酒も進んでオクラのナムルを箸休めに。 【かっぱなんこつ明太マヨ和え】/550 そしてかっぱ軟骨の食感がよい明太マヨ和え。 この日の味付けはおまかせでしたがわがままも聞いていただけるのかな。 焼き鳥は奈良の大和肉鶏、火入れしても固くなりすぎず程よい噛み応えと ジューシーさを持ち合わせた鶏、焼き方はパリッとよりジューシーなタイプでした。 ポーション、提供の早さ、値段、接客とバランスが大変よく良くって 大和肉鶏使用でこのポーションにこのお値段はコスパが素晴らしい! 人気なのすごくわかるなあ。 ご馳走さまでした! ー 店舗情報 ー ◆店名:鶏屋 國型製作所 谷町本店(とりや くにがたせいさくじょ たにまちほんてん) ◆電話:06-6762-5991 【定休日】月 【営業時間】17:30~翌2:00 【店舗所在地】大阪府大阪市中央区上本町西1-3-29 【SNS】@kunigata_seisakusho
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「鶏屋 國型製作所」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
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本文へスキップします。 マイページ マイメニューの機能は、JavaScriptが無効なため使用できません。ご利用になるには、JavaScriptを有効にしてください。 マイページ一覧と使い方 ここから本文です。 施設情報 所在地 〒171-0052 東京都豊島区南長崎1-6-1 電話 03-3950-6871 ファクス 03-3950-6872 利用時間 午前9時から午後5時 休館日 祝日、年末年始(12月29日から1月3日) 交通案内 西武池袋線「椎名町駅」より徒歩7分 詳細情報 [施設案内] 区民ひろば富士見台の詳細情報 更新日:2021年4月23日
区民ひろば富士見台 「区民ひろば富士見台」は、椎名町駅南口より徒歩5分ほどの住宅地に位置する、豊島区のコミュニティ施設のひとつ。地域コミュニティの増進を図る施設であり、館内ではビデオ鑑賞会やライブなど地元住民向けの楽しいイベントが定期的に開催されている。 また、子育て支援プログラムにも力を入れており、毎週火曜日には親子の集い「ワクワクひろば」「ちびっこランド」などが開催され、地域の子育てコミュニティの中心としても機能している。 所在地:東京都豊島区南長崎1-6-1 電話番号:03-3950-6871.. 本記事は、 (株)ココロマチ が情報収集し、作成したものです。 記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。 (メールアドレスとお問い合わせ内容は必須です) 当社では、 個人情報保護方針 に基づき、個人情報の取扱いについて定めております。 ご入力いただきました個人情報は、これらの範囲内で利用させていただきます。 尚、各店・各施設のサービス詳細につきましてはわかりかねます。恐れ入りますが、各店・各施設にて直接ご確認ください。