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Tue, 16 Jul 2024 22:18:34 +0000
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昔ながらの優しい王道の醤油ラーメンの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

美味しく頂きました! 満足っす✨。ご馳走様でした〜。 基本情報 場所 : 大阪府 茨木市駅 前1-3-4 電話 :072-621-3515 営業時間:11:00~15:00 定休日 :土日祝 客席 :10席 駐車場 :なし

【朝ラー】「くどうラーメン」 「メンマラーメン(小)」+「チャーシュー」 - 昨日の晩酌日記 By青麺記 | クックパッドブログ

~昭和料理の世界~ 昔ながらの醤油ラーメン ブツコ 喜与名さんまた更新が遅れぎみね… 遅刻の常習犯ね(笑) 喜与名 ごめんなさい(--;)💦 想定外に用事が舞い込んできて 中々ブログ書くまでが…orz ブツコ まあいいわ😉 今日から新シリーズね✨ 昭和料理ってまた 変な所に目を付けたわね👀 喜与名 色んな料理ブログを見ていると インスタ栄えするとかで きらびやかな料理が溢れている気がしました。 あえてここは 『昔の料理をドドンとブログに書いていこう』 と思いました。 ブツコ なるほどね~ 人目を引くにはナイスアイデアよね👀 今日は昔ながらの醤油ラーメンね❤ わたしラーメン大好きなのよ👍 楽しみだわ~🎵 喜与名 あんまり凝らない方法で 家庭でも簡単に出来る自作ラーメンで 昔ながらの醤油ラーメンを作っていきます。 ブツコ えっ!お家で簡単に出来ちゃうの?

今日の昼食 「挽肉入り札幌味噌ラーメン」 - 昨日の晩酌日記 By青麺記 | クックパッドブログ

1: 名無しさん@おーぷん 21/07/24(土)23:49:35 どっちにする?

新潟市中央区 騰翔飯店 本町の中華飯店で食べるパイコー麺と半炒飯のセット 本町にあるメニュー豊富な中華飯店が提供するお得なランチセット 2021. 08. 02 妙高市 中華そば 麦 道の駅あらいで食べられる昔ながらな一杯 道の駅あらいの麺屋吉祥跡地で食べられる昔ながらなあっさり中華そば 2021. 01 長岡市 スプレッド 長岡駅近くの濃厚でスパイシーな担々麺 長岡駅近くで食べられる濃厚かつスパイシーな担々麺 2021. 07. 31 聖籠町 新潟県運転免許センターの食堂で食べられる「ホワスペ」 免許センターの食堂で食べられる真っ白なスープの「ホワスペ」 2021. 30 胎内市 中華そば 熊屋 昔ながらなテイストを醸すネオレトロな一杯 中条駅のすぐ近くで食べられる昔ながらなテイスト醸し出すあっさり中華そば 2021. 29 阿賀野市 中華そば 蘭 あっさり醤油風味が香る「のどぐろの中華そば」 深みある味わいのあっさり醤油味「のどぐろの中華そば」 2021. 27 新潟市秋葉区 麺屋 恵 矢代田駅近くで食べられるブレンドピリ辛ねぎみそラーメン たっぷりの辛ネギがのった野菜味噌「ブレンドピリ辛ねぎみそラーメン」 2021. 26 中華工房 笑平 豊富なメニューを提供する中華飯店のお得な半炒飯セット 穴場的立地の中華飯店で食べられるお得なラーメンと半炒飯のコンビ 2021. 【朝ラー】「くどうラーメン」 「メンマラーメン(小)」+「チャーシュー」 - 昨日の晩酌日記 by青麺記 | クックパッドブログ. 25 食堂ミサ本店 定番の味噌にニンニクを追加トッピング 上越妙高エリアの人気店が提供するニンニクが効いた野菜たっぷり味噌ラーメン 2021. 24 新潟市西区 担々麺屋 大学前店 トッピング全部のせ「スペシャル担々麺」 新潟大学前で多彩な種類の担々麺が食べられるお店 2021. 22 新潟市西区

メンマラーメン(小)+チャーシュー 今日は朝ラーで青森市の「くどうラーメン」さんに伺って来ました。 元々は中三デパートの近くにお店があったのですが再開発のためにこちらに移転して来ました。 (私が知る限りでは二回目の移転になるかな?) 「くどうラーメン」さんは昭和23年(1948年)創業の老舗ラーメン店です。 さて今回は朝と言う事もあり麺を少なめに、 「メンマラーメン(小)」(520円)+「チャーシュー」(150円)を注文。 ほんのり煮干しの透き通る醤油スープに中細の縮れ麺、 今時のラーメンとは違った派手さのない昔ながらの中華そばと言う感じでそこか良いですね。 長年親しまれた津軽青森の中華そば、美味しかったです。 【朝ラー動画】「くどうラーメン」 「メンマラーメン(小)」+「チャーシュー」【青森市】 住所:青森県青森市新町1-14-14 営業:8:00~14:30 定休:お盆、正月休み、不定休 青麺記 酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。 元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、 Yahoo! ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、 現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。 時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。 青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ) 285 レシピ 4 つくれぽ 0 献立
「冬」と聞いて思いつくオノマトペは何でしょう? 「シーン」 でも 「しんしん」 でも大丈夫です。 決まった正解はありません ので、出た意見を書き出していきましょう。 書き出した単語のオノマトペが決まったら、書き出した単語を消します。 ホワイトボードにはオノマトペだけが残る はずです。 今度は 反対にオノマトペを見て先ほど書き出した単語が何だったかを思い出すクイズ をします。 自分たちで単語のイメージを想像してオノマトペを考える楽しさと、少し前の記憶を思い出す作業により脳が活性化されます。 「〇〇しい」探し タイトルの通り 「〇〇しい」の〇〇に当てはまる言葉を探すゲーム です。例えば「うれしい」「たのしい」「うらやましい」などがあります。 なかなか言葉が見つからない時には「あ」から始まる言葉で考えてみましょう。 「『あたらしい』はどうですか?」と提案 しても大丈夫です。 「〇〇しい」という言葉が見つかったら、今度は 見つけた言葉から話を聞いていきます。 例えば「たのしい時ってどんな時?」や「うれしい時の思い出はなんですか?」といった具合で質問するといいでしょう。 言葉を見つけることはもちろん、昔の記憶を呼び起して思い出しながら話すことも 「回想法」と呼ばれる効果的な脳トレ です。思いがけない昔の恋愛話や武勇伝が聞けて会話が盛り上がること間違いありません。 この歌なんの歌? 高齢者のレクリエーションとは|脳トレ・体操・ゲームなど簡単なレクを紹介【介護のほんね】. ホワイトボードに、ある歌に出てくる言葉をいくつか書いていきます。例えば 「きれいな花」「扉はせまい」「腕を振って」 。この時点でなんの歌か分かりますか? 正解が出てこない場合には、もう少し単語を書き出していきましょう。 出題者のポイントは、 少し難しい単語から書き出して、だんだんと分かりやすいヒントにすること です。すると、さまざまな答えが出てきて盛り上がります。 では、ヒントを追加していきましょう。 「しあわせ」「汗かき」「べそかき」「一日一歩」 もう分かった方も多いかと思います。答えは水前寺清子さんの『三百六十五歩のマーチ』です。 正解が出たら後はその曲を流してみんなで歌を歌うこともいいでしょう。 カラオケ気分で歌を歌うことで気分転換にも なります。 高齢者向けの脳トレに効果的ななぞなぞ 子どもから大人まで楽しめる 「なぞなぞ」も人気 です。「パンはパンでも食べられないパンはな~んだ?」「フライパン!」と、道具がなくてもすぐに楽しめる遊びとして絶大な人気があります。 さまざまな種類から、特に脳トレに効く高齢者向けのなぞなぞを紹介しましょう。 イメージから答えを導き出すなぞなぞ 出題者が、答えから連想するいくつかのヒントを言います。例えば 「赤、白、黄色などたくさんの色があって、歌にもなっている、春に出てくるものなーんだ?」 分かりましたか?

高齢者のレクリエーションとは|脳トレ・体操・ゲームなど簡単なレクを紹介【介護のほんね】

すごろくの脳トレ・クイズ/初級 ①~⑤まで指示が書いてあります。その指示通りにマスを進め、どこに着くかを当ててください。ひとつ前の指示を忘れずに、ひとつひとつ確実に指示通りに進めることが正解を導き出すコツです。 リンク その他の「すごろくの脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 2. 私は誰でしょう?脳トレ・クイズ/初級 ヒントからその人物が誰なのかを当てるクイズです。問題の答えは昔話や童話の人物、歴史上の偉人だったりとさまざまです!上級問題になるとヒントの数も少なくなるため、より記憶をさかのぼる必要があります。 リンク その他の「私は誰でしょう?脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 3. 早口言葉の音読・言葉遊びゲーム/中級 誰もが一度は聞いたことのある早口言葉ではないでしょうか。早口言葉は繰り返し発するので一時的な記憶力が必要になります。また、口を早く動かすことで口腔機能のトレーニングにもなり、それが誤嚥予防にもつながります。 リンク その他の「早口言葉の音読・言葉遊びゲーム」の高齢者向け介護レク素材を見る 4. ことわざクイズ/中級 上段と下段の言葉を線でつなげて正しいことわざにしてください。記憶にある知識をさかのぼることが記憶力のトレーニングになります。 ことわざに関する問題はほかにも、穴埋めで空白の中の言葉を当てる形式のクイズもあるのでぜひチェックしてみてください! リンク その他の「ことわざクイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 5. 昭和クイズ/上級 昭和を題材にしたクイズです。これまでの経験や知識をもとに正解を導き出すので記憶力を使います。昭和クイズは早押し形式クイズで複数人で行うとさらに盛り上がります! 高齢者レクリエーション 【MY介護の広場】. リンク その他の「昭和クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 6. 好きなものや楽しかったことを思い出す脳トレ・クイズ/上級 2つお題に沿ってそれぞれの思い出を書いてみてください。正解はないのでクイズが苦手な方も楽しんでいただけます。 書くだけでなく複数人で発表しあうことでさらに盛り上がりますし、声を出すことは脳の活性化にもつながります! リンク その他の「好きなものや楽しかったことを思い出す脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 注意力の向上を目指す脳トレ 間違い探しは正しい絵を一時的に記憶し、それをもとに正解を探すので注意力と同時に記憶力を鍛えるのに効果的です。 介護アンテナは間違い探しの問題だけでも複数種類あり問題数も豊富です。同じような問題を繰り返すことは決して悪いことではありませんが、法則がわかってしまうと注意力や思考する力が存分に使われない可能性があります。そのためさまざまな種類の問題を解くことも効果的な脳トレのポイントです。 1.

高齢者レクリエーション 【My介護の広場】

お金の計算問題/初級 描かれた小銭を足すとそれぞれいくらになるかを書いてください。お金は日常生活で触れる機会が多いので、とてもイメージしやすい計算問題となっています。 リンク その他の「お金の計算問題」の高齢者向け介護レク素材を見る 2. 時計の計算問題/中級 左の時計から4時間25分後の時間を右の時計に書いてください。時計もお金同様、身近にあるものなのですごくイメージしやすい計算問題となっています。 リンク その他の「時計の計算問題」の高齢者向け介護レク素材を見る 3. 高齢者におすすめの脳トレ方法はありますか?【介護のほんね】. 時間の計算問題/中級 先ほどと同じく時間の計算問題ですが、今度は文章から答えを導き出す問題です。言葉を読み進める問題は文章から問題の状況を理解する読解力とイメージする想像力が必要になるので少々難易度が上がります。 4. そろばんの計算問題/上級 上のそろばんが示す数字から下のそろばんが示す数字を引くといくつなるか計算してみてください。そろばんは頭のなかにイメージを思い浮かべることで想像力のトレーニングにもなります。 そろばんが得意な方などは、暗算をする際にそろばんをはじく動作を思わずしてしまうという方もいらっしゃいますが、指先を動かすことでより脳に刺激を与えることにもなります。 リンク その他の「そろばんの計算問題」の高齢者向け介護レク素材を見る 5. 「桃」を拾いながら進む迷路の計算問題/上級 スタートからゴールまで全ての桃を拾いながら順番に全部の数字を計算してください。この問題は計算力と同時に、迷路を俯瞰的に見ながらゴールまでたどり着く判断力も問われる問題となっています。 リンク その他の「「〇〇」を拾いながら進む迷路の計算問題」の高齢者向け介護レク素材を見る 6. 計算して言葉を見つけるパズル/上級 マスの中の数式を計算し答えが10になるものに色を塗ってください。すべて色を塗ると文字(カタカナ)が浮かび上がるので、何と書かれているか当ててください。 数は多いですが一桁の足し算なので計算力を鍛えるのに良い問題です。さらに問題を解きながら書かれている文字を考え推測するという要素も詰まっています。 リンク その他の「計算して言葉を見つけるパズル」の高齢者向け介護レク素材を見る 判断力の向上を目指す脳トレ 判断力は問題を正しく認識・理解しその上で正解、不正解を導き出すことで判断する力を鍛えていきます。 介護アンテナの脳トレは暗号を解いたり隠れた文字を読んだり、ひらがなを並べ替えたりとさまざまな考え方を必要とし、問題のバリエーションが豊富です。脳トレは頭のなかで仮説を立てたり、複数の案を比較したりと試行錯誤することが大切です。多種多様な問題を解いてもらうことで飽きずに楽しみながら脳トレをすることができます。 1.

高齢者におすすめの脳トレ方法はありますか?【介護のほんね】

日記の音読・言葉遊びゲーム/初級 日記の1ページを声に出して読んでみましょう。ただ読むだけでなく、抑揚をつけることで感情を呼び起こし脳の活性化にもつながります。また当時のことを思い出すきっかけにもなるかもしれませんね。 リンク その他の「高齢者向け音読・言葉遊びゲーム」の高齢者向け介護レク素材を見る 2. クロスワード/初級 真ん中の□にひらがなを一文字入れて上下左右から読んでも意味の通じる言葉を当ててください。 4方向から見ても言葉の意味が成立する一文字を探すので、頭のなかで試行錯誤が繰り返される作業になります。自分の知っている単語を思い出しながら行うことにもなるので、思考力と同時に記憶力を鍛える問題にもなっています。 リンク その他の「クロスワード」の高齢者向け介護レク素材を見る 3. 4つのイラストの間違い探し/中級 絵と絵の下に書かれている文章からひとつ間違っているものを見つけてください。視覚から入る情報と文章から得た情報の2つの観点から考える思考力を鍛える間違い探しとなっています。 リンク その他の「4つのイラストの間違い探し」の高齢者向け介護レク素材を見る 4. 声に出して読みたい名作文学/中級 宮沢賢治の「注文の多い料理店」の一節を声に出して読んでみましょう。音読することでかつて歌った曲や読んだ本の一節から当時を思い出すきっかけになることもあります。 リンク その他の「声に出して読みたい名作文学」の高齢者向け介護レク素材を見る 5. 思い出の作文・音読「学校の先生」/上級 思い出に残っている学校の先生について書き、それを声に出して読んでみてください。これは「思い出す」「書く」「読む」という要素が詰まった問題です。 みんなで発表しあうことでより楽しく盛り上がるレクリエーションになるのではないでしょうか。 リンク その他の「思い出の作文・音読「学校の先生」」の高齢者向け介護レク素材を見る 6. 連想する言葉を探す脳トレ・クイズ/上級 最後の言葉が「お祭り」になるように連想する言葉を探すクイズです。前の言葉からどんな言葉を埋めれば次の言葉につながるのかという作業に思考力が求められます。 正解はないので自由な発想と思考力で取り組んでみてください! リンク その他の「連想する言葉を探す脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 介護アンテナなら高齢者用の脳トレが無料でたくさん!

認知症の予防対策には、生活習慣の改善はもちろん、脳トレや他者とのお付き合いが非常に大切です。家にいることが多い高齢者の方も、外に出てさまざまな方とコミュニケーションをすることで、認知症になる可能性を抑えられることが分かっています。 そのような交流会やイベントの場を催す場合は、ぜひ エッサム神田ホールの貸し会議室 をご利用ください。神田駅から徒歩1分とアクセスが良く、事前のご相談はもちろん、当日の動きも常駐スタッフがサポートいたしますので、お気軽にご相談ください。
判じ絵の脳トレ・クイズ/初級 描かれた絵がある言葉を表しており、それを考え当てるクイズです。慣れるまで難しいと感じるかもしれませんが、難易度や問題数も豊富なのでぜひたくさんチャレンジしてみてください! リンク その他の「判じ絵の脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 2. 欠けたピースを探すパズル/中級 黒い部分に果てはまるピースを6個のイラストから選んでください。このパズルは黒い部分の形を一時的に記憶し当てはまる形を探すので、記憶力、集中力、注意力の向上に役立ちます。 また、この問題のように図形を使ったパズルのクイズは頭のなかで図形の方向や組み合わせを変えたりするので、空間を把握する力のトレーニングにもなります。 リンク その他の「欠けたピースを探すパズル」の高齢者向け介護レク素材を見る 3. ペンキで隠れた絵を見つける脳トレ・クイズ/中級 ペンキで隠れてしまっている絵を当てるクイズです。見えている一部分をヒントに答えを導きだすので想像力や推測力を鍛えるトレーニングにもなります。 リンク その他の「ペンキで隠れた絵を見つける脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 4. ひらがなを並び替える脳トレ・クイズ/中級 書かれたひらながを並べ替えて正しい言葉を当ててください。頭のなかで言葉を入れ替えて、正解か不正解を判断していく作業になります。難易度が高ければ高いほど、よりこの作業が行われるのでさらに良い脳トレになります。 リンク その他の「ひらがなを並び替える脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 5. 隠れた文字を読む脳トレ・クイズ/上級 イチョウの葉や雨で隠れてしまっている文字が何と書かれているか当ててください。隠れている箇所も多く、文字も漢字なので難易度は上級です。 知っている言葉や漢字を総動員して正解を導き出します。分かる箇所から推測していくのがコツです! リンク その他の「隠れた文字を読む脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 6. 暗号を解く脳トレ・クイズ/上級 2枚の紙に書かれた暗号を解くとある一文が出てきます。どんな一文なのかを当ててください。解き方を考えるだけでなく、ヒントにもあるあいうえお表を思い浮かべるのは、記憶を呼び起こす記憶力のトレーニングにもなります。 リンク その他の「暗号を解く脳トレ・クイズ」の高齢者向け介護レク素材を見る 思考力の向上を目指す脳トレ 介護アンテナでは思い出などを書く、作文などのレク素材もあります。過去の出来事を思い出しながらそれを文章にすることでワーキングメモリと思考力を鍛えることができます。 作文などはほかの問題と違って答えがないレク素材なので、問題を解くのが苦手な方でも取り組みやすいでしょう。また、日記や名作文学を音読するというレク素材もありますが、当時のことを思い出すきっかけにつながったり、口を動かすことで口腔機能のトレーニングにもつながります。 1.