材料(2人分) キャベツ 2枚 きゅうり 1本 大根 3㎝ エバラ 浅漬けの素 50㏄ しょうがチューブ 作り方 1 キャベツ、きゅうり、大根を短冊切りにする 2 ポリ袋に1と浅漬けの素、しょうがを入れて振りながら良く混ぜる。 3 冷蔵庫で30分冷やす。 きっかけ 野菜が旬で美味しいので。 おいしくなるコツ 野菜の形をそろえて切る。 しょうがを加える。 レシピID:1320019858 公開日:2021/06/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 浅漬け 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) ゆら0206 2021/07/17 18:31 おすすめの公式レシピ PR 浅漬けの人気ランキング 位 簡単おいしい!きゅうりの浅漬け たたききゅうりの鶏ガラ和え やみつき丸ごと塩おくら 4 きゅうり1本で きゅうりのわさび漬け あなたにおすすめの人気レシピ
」と思った方もいらっしゃると思います。 ですが、 漬物の冷凍保存はあまりおすすめできません。 漬物に使用される野菜には、キュウリやナスなど水分を多く含む食材があります。 水分の多い野菜を冷凍してしまうと、野菜本来のシャキシャキとした食感が失われてしまいます。 食べ切ることが難しくやむを得ず冷凍保存するといった場合は、 出来る限り水分を抜いて、フリーザーバッグなどに入れて空気を十分に抜いてから、保存する ことが大切です。 解凍は、食べる前日に冷蔵庫に移すか、常温に置いて行います。 家で漬物を作る場合には、漬けている間の管理にも気をつけてください。 傷みやすい夏場は少し多めに塩を入れると、保存がきくようになります。 塩分濃度を10%以上にすると腐敗菌の繁殖を抑えることができ、長期保存することができます。 また小さな容器で漬物を作る場合には冷蔵庫に入れるか、室内で保存する場合は容器の上と下に保冷シートを置き冷やすようにすると、カビが生えにくくなります。 塩分濃度の低い漬物は、アルコールや酸を加えると保存期間を延ばすことができます。 しかし漬物の種類によっては、正しい添加量でも風味が大きく変わってしまうことがあるので最後の手段としてお使いください。 まとめ ・お漬物の賞味期限:期限を過ぎると 味が落ちるが食べても大丈夫 (期限の 1. 3倍 は可食期限) ・消費期限:期限を過ぎたら食べない方がいい ・手作りのお漬物 発酵あり:1週間~10日以内 発酵なし(浅漬けなど):2日ほど ・保存方法 空気に触れないようにして 冷蔵保存する。 ぬか漬け:ラップでしっかりくるんで密着させてタッパーに入れる 冷凍保存(あまりおすすめしない)の場合はできるだけ 水分を抜く 。 ※未開封を前提としたものなので、開封後はなるべくはやく食べることをおすすめします。 食品は表示されている保存方法を守って保存しておくことが大切です。 ただし、一度開けてしまった食品は、期限に関係なく早めに食べるようにしましょう!! いかがでしたでしょうか。 それでは、安全でおいしい漬物ライフを!
キュウリが足りなかったので大根追加で♪両方とも美味しく出来ました(^o^)vありがとうございます♪ クックGGLXTL☆ 1本漬け大好きなんで、何度もリピしてます~ のゆけ 明日のために漬けました♡1本漬け大好きです♪♪これだけで夏は乗り切れるいきおいです笑 ☆はあ☆ 白だしがなかったので、助かりました!一晩でいい味でした〜☆箸がとまりませんね! 〈*HATO*〉 次回は1歳の娘も食べれるように塩を1/2量で作ってみたいです! †いも† 1歳児も食べられるよう塩1/2で作りましたが美味しく浸かりました 美味!♪ぐるぐるで早く浸かるかなと思ったけど一晩で丁度でした^^ ナナ寿司☆ 曲がりのチビ胡瓜で!ポリポリすぐ食べれちゃいますね^^ あっこ姉 このあと串をつけて食べました。さっぱりで美味しい! 簡単うまい！あともう一品に最適な「浅漬け」レシピ３５選 | おにぎりまとめ. 梨吉くん 掲載遅くなりごめんなさい。素敵なレポありがとう☆ 毎年おせわになってます!やっぱり美味♡ 漬け中(*´ω`*) ところでこちらは食前にさっと洗うのですか? ズボラ姫 掲載遅くなりごめんなさい。素敵なレポありがとう洗わないでOK カットと丸々一本を使い分けて漬けてみたら毎日美味しく食べれました わたこ@わたあめ 掲載遅くなりごめんなさい。アイディア・素敵なレポありがとう☆
レシピをご紹介する前に~豚肉とキャベツの食べ合わせについて~ キャベツと豚肉の組み合わせは、栄養面から見ても相性が良いってご存知でしたか? キャベツにはビタミンCがとっても豊富。ビタミンCはタンパク質からコラーゲンを生成するのに必要な成分です。 一方、豚肉はキャベツと一緒に食べる事で、合わせて栄養を摂ることが期待出来る食材です。 更に、キャベツにはビタミンUも豊富に含まれています。熱に弱いビタミンUですが、生のまま食べると胃もたれ防止効果が期待出来るそうです。 出典: キャベツは生のまま食べることで、栄養が損なわれる機会を減らすことができるようです。「とんかつ」の付け合わせにキャベツの千切りが定番なのは、栄養を摂って消化を促すのにちょうどいい組み合わせなんですね。 「豚肉」と「キャベツ」を一緒に食べる!おすすめレシピ それでは、「豚肉」と「キャベツ」を使ったメインおかずから、一品で満足の主食メニューまで、豚肉の種類別に一挙ご紹介していきます! 豚バラ肉(薄切り) キャベツ・豚肉のピリ辛 出典: ピリ辛味で暑い夏でもご飯が進む!ビールにもピッタリのレシピです。 春キャベツ豚チーズ巻き 出典: 柔らかい春キャベツに豚肉とチーズが合うんです!お子様も大喜び! 【みんなが作ってる】 豚バラ薄切り 人気のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. トマトとキャベツの炒め物 出典: 定番の野菜炒めにトマトを入れて。彩りも鮮やかになり、栄養価もUP。しつこくなりがちの野菜炒めがさっぱりいただけます。 野菜のネギ豚ソース 出典: ニンニク風味のネギ豚ソースをたっぷりのお野菜にかけて。サラダ感覚なのに、おかずになるヘルシーレシピです。 春キャベツと豚肉の塩パイ 出典: パーティーの時に活躍しそうなおしゃれレシピ♪お客様を迎えた朝ごはんにも◎。 豚とキャベツの黒酢オイスター丼 出典: 黒酢の酸味が食欲をそそります。ワンプレートでお野菜たっぷり。大満足の一皿です。 豚バラとキャベツのジェノバスパゲッティ 出典: パスタなのにお野菜がたっぷり食べられる嬉しいレシピ。休日のランチにピッタリ。 出典: 豚肉×キャベツと言ったら、やっぱりお好み焼き!夏休みのお昼にはもちろん、ビールにも合う王道レシピです。今回は、麺を入れたボリュームたっぷりの広島風をご紹介しておきます。 "今夜のおかずは何にしよう? "と悩んだ時の強い味方、「豚バラ肉」。薄くスライスされたお肉は、買ってすぐに調理できるので時短にもなりますし、アスパラに巻いたり、煮物や炒め物まで幅広く使えるのでバリエーション豊かなお料理が楽しめます。さらにはコスパもよく、豚バラに含まれるコラーゲンで美肌効果も期待できます!そんな便利な豚バラレシピをマスターして日々のお料理に役立ててください。 豚バラの薄切り肉をもっと楽しみたい方は、こちらの記事もチェック!アスパラ巻きや味噌煮、パスタの具材などおいしいレシピがいっぱいです。 出典: 豚肉×キャベツと言えば、まずはこれ!ご家庭の味があると思いますが、ケチャップが隠し味のレシピを1度お試しください。 豚肉のチーズ香草焼き 出典: チーズが入ってちょっと洋風に。付け合せの千切りキャベツが進みます!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
豚バラ肉豆腐
うまみたっぷりの豚バラと豆腐を甘辛く蒸し焼きに。ご飯がすすむ味です。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉 200g
下味
しょうゆ 大さじ3
酒、みりん、砂糖 各大さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1/2
木綿豆腐 1丁(約300g)
わけぎ 7~8本(約150g)
七味唐辛子
熱量 577kcal(1人分)
塩分 4. 1g(1人分)
作り方
ボールに下味の材料を混ぜ合わせる。豚肉を加えて混ぜ、全体にからめる。わけぎは長さ3~4cmに切る。
フライパンに豆腐を手で大まかにちぎって入れ、下味の材料とともに豚肉を広げながらのせる。中火にかけてふたをし、3分ほどたったら弱火にして8~9分蒸し焼きにする。豚肉の色が変わったら、豆腐と豚肉をフライパンの片側に少し寄せてスペースを作り、わけぎを加える。再びふたをし、さらに1分ほど蒸し焼きにする。豚肉、豆腐、わけぎを器に盛り合わせて、七味唐辛子少々をふる。
レシピ掲載日:
2006. 【みんなが作ってる】 豚バラ薄切り メインのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 6. 2
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豚バラ肉
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