鉄分やカロテンが豊富な緑黄色野菜として、食卓にならぶ機会も多いほうれん草。霜や寒さに当たると甘さが増すことから、冬に収穫を楽しめます。また、品種が多いことから、年間を通して栽培できるのも魅力です。今回はそんなほうれん草の栽培について、育て方のポイントや種まきの方法などをご紹介します。 ほうれん草(ホウレンソウ)の育て方!種まきの時期と方法は? 時期に合った品種を選び、育てていきます。発芽適温は15~20度で、25度を超えると発芽率が下がっていきます。地域によっても違いますが、春植えは3~5月にまいて収穫は4~7月、秋植えは8~11月にまいて9~2月に収穫ができます。植え付ける前に、一晩水に浸けておくと、発芽しやすくなりますよ。 伴野さん 表面の硬い殻を取り除いた状態のネーキッド種子(裸の状態の種子)なら、水に浸けなくてもしっかり発芽してくれますよ。 鉢植え・プランター 10号以上の鉢か、45~60cmのプランターを用意し、土を入れたら、長い棒で溝を作ります。その溝に、種をすじまきにしていきましょう。溝の間隔は、10cmくらい空けます。土を多めに被せたら、水をたっぷりと与えて完成です。 発芽するまでは土が乾かないように管理し、その後本葉が生えたタイミングで株同士の間隔が1~5cmほど空くように間引いて育てていきます。 地植え 土作りをすませた土畑に幅0.
ほうれん草は和食にも洋食にもつかえて、使い勝手のいい栄養満点な野菜ですよね。とくに寒さで甘みが増したほうれん草は別格の美味しさですよ。家庭菜園ビギナーの方も、ほうれん草なら安心して育てられるので、ぜひ挑戦してみてください!
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ホウレンソウは寒さに強く、霜が降りても繊維がやわらかくなって甘みが増しますので心配いりません。なお、寒冷紗や不織布で簡単なトンネルをかけると、生育を早めたり、厳寒期に葉先が傷むことも防げます。 ホウレンソウの種
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5平米 (大人1名/1泊:3, 250円〜7, 250円) 伊丹空港→リムジンバス南海難波下車→地下鉄御堂筋線難波駅から約2分心斎橋駅下車2出口→徒歩約6分 2, 934円 〜 28, 500円 (大人1名/1泊:2, 934円 〜 28, 500円) 19平米 2, 934円 〜 16, 400円 (大人1名/1泊:2, 934円〜16, 400円) 16, 400円 〜 30, 700円 (大人1名/1泊:16, 400円 〜 30, 700円) 16, 400円 〜 18, 600円 (大人1名/1泊:16, 400円〜18, 600円) 伊丹空港→リムジンバス大阪国際空港から約30分なんば駅前下車14番出口→徒歩約10分 2, 700円 〜 13, 100円 (大人1名/1泊:2, 700円 〜 13, 100円) 2, 700円 〜 11, 600円 (大人1名/1泊:2, 700円〜11, 600円) 京阪寝屋川市駅より徒歩15分。お車の場合:大阪方面からは第二京阪道路(寝屋川南)から5分・京都方面からは第二京阪道路(寝屋川北)から5分。<駐車場>敷地25台・提携徒歩約6分乗用車無料! 3, 600円 〜 5, 550円 (大人1名/1泊:3, 600円 〜 5, 550円) 3, 600円 〜 4, 950円 (大人1名/1泊:3, 600円〜4, 950円) 公共機関 JR環状線・新今宮駅東出口徒歩2分。地下鉄御堂筋線・動物園前駅番出口徒歩1分 自動車利用 阪神高速天王寺ICより約5分(チェックイン24時まで) 門限なし 1, 600円 〜 2, 200円 (大人1名/1泊:1, 600円 〜 2, 200円) 6平米 1, 600円 (大人1名/1泊:1, 600円) タクシー代キャッシュバック(大阪空港とリフテル間の当日利用のみ。フロントにてタクシー領収書と引換えいたします。上限1,000円) 3, 330円 〜 9, 000円 (大人1名/1泊:3, 330円 〜 9, 000円) 3. 0 (9件) 34平米 3, 330円 〜 8, 250円 (大人1名/1泊:3, 330円〜8, 250円) 関西空港→私鉄南海電鉄関西空港駅から泉佐野駅下車東出口→徒歩約3分 4, 750円 〜 5, 800円 (大人1名/1泊:4, 750円 〜 5, 800円) 20平米 4, 750円 (大人1名/1泊:4, 750円) JR阪和線東岸和田駅西口出口→徒歩約1分 5, 050円 〜 9, 300円 (大人1名/1泊:5, 050円 〜 9, 300円) 5, 050円 〜 7, 800円 (大人1名/1泊:5, 050円〜7, 800円)
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