5g、脂質12. 9g、炭水化物189. 3g ・鶏むね肉…450g ・米…200g ・干ししいたけ(スライスタイプ)…1つかみ ・おくら…10本 ・乾燥わかめ…1つかみ ・水…1500ml ・塩…5g ・カレー粉…30g <作り方> 1. 炊飯器に、米、乾燥わかめ、干ししいたけ、おくら(がくは取らない)、塩、カレー粉、水、皮を取った鶏むね肉の順に入れて炊飯モードで炊く。 2. 炊き上がったら保温状態にして、4時間たったら混ぜる。 『ガッツリ食べても罪悪感ゼロ! 究極のバードめし』より 続いて、沼のバリエーションとして開発した「マグマ」レシピも公開しましょう。沼では摂り切れない栄養素を足したレシピです。 しっかりとしたトマト味と胡椒のスパイシーさが癖になります。沼で物足りない方におすすめ。にんにくをプラスしてもおいしいですよ。 マグマの作り方 材料(3~4食分)1362kcal、たんぱく質123. 9g、脂質6. 8g、炭水化物196. 6g ・鶏ささみ…450g ・米…200g ・干ししいたけ(スライスタイプ)…1つかみ ・おくら…5本 ・玉ねぎ…1/2個 ・トマト水煮缶(ホール)…1缶(400g) ・水…1000ml ・塩…5g ・こしょう…少々 <作り方> 1. 玉ねぎは皮をむき、フードプロセッサーでみじん切りにする。 2. 炊飯器に、米、干ししいたけ、おくら(がくは取らない)、1の玉ねぎ、塩、こしょう、トマト水煮缶を入れる。分量の水を少量缶に入れて軽くすすぎ、残りの水と一緒に炊飯器に入れる。最後に鶏ささみを入れて炊飯モードで炊く。 3. 炊き上がったら保温状態にして、4時間たったら混ぜる。 『ガッツリ食べても罪悪感ゼロ! 究極のバードめし』より 注意事項 ※各レシピの分量は、3~4食分を目安にしていますが、基礎代謝量によって摂取すべき量は異なります。基礎代謝量の計算を行ったうえで、食べる量は各自の判断で決めてください。 ・圧力機能のついていない5. 【コツ】鶏むね肉の切り方 by 柴田真希 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 5合炊きの炊飯器を使用しています。レシピの分量は5. 5合 炊きのものです(3合炊きだと吹きこぼれリスクがあります)。 ・調理にあたっては、必ず炊飯器の取扱説明書をよく読んでください。圧力機能のついた炊飯器だと調理できないものもありますので、取扱説明書に従ってください。 ・炊飯器の炊き上がりはメーカーや機種によって違うので調整してください。また、炊飯器の調理時間は目安なので様子を見ながら調理してください。 ・水分の多い料理は炊き上がりの際にエラーが出る場合がありますが、料理はできています。また、保温時間は目安です。夏場は特に傷みやすいので、長時間の保温の際は注意してください。
究極のバードめし』より 例えば、 ● 32歳、体重70kgの男性の場合……70×22. 5=1575kcal ● 28歳、体重45kgの女性の場合……45×22. 彩り野菜と鶏肉の黒酢あんかけ by kitten遊び | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 1=994. 5kcal が基礎代謝量となります。簡単ですね。 ※この計算は簡易的なものです。より正確な数値を測りたい方は体組成計を利用しましょう。 摂取すべきカロリーの計算 基礎代謝量がわかったところで、次は必要なカロリーをどのように摂取すべきか知りましょう。 エネルギー源になる栄養素には「たんぱく質(Protein)」「脂質(Fat)」「炭水化物(Carbohydrate)」の三大栄養素があります。この3つの頭文字をとって「PFCバランス」と呼ばれています。 これまでの経験上、ダイエット時にはこの3つを以下の配分で摂取するのがいいと僕たちは考えています。 例えば、 ● 一般的な人で、基礎代謝量が1200kcalの場合 →たんぱく質300kcal(=75g)、脂質180kcal(=20g)、炭水化物720kcal (=180g) ● 日常的にトレーニングしている人で基礎代謝量が1800kcalの場合 →たんぱく質720kcal(=180g)、脂質360kcal(=40g)、炭水化物720kcal(=180g) となります。 これに加えて、五大栄養素に含まれる「ビタミン」「ミネラル」を摂取すれば、1日に必要な栄養素を摂取できることになります。 『ガッツリ食べても罪悪感ゼロ! 究極のバードめし』より 「たんぱく質を摂れば、やせる(筋肉が増える)」と思っている人、多いのではないでしょうか?
恋愛に積極的な女性のことを『肉食系女子』と言うように、肉を食べるという行為には、野生的なイメージがありますよね。 また、『元気な高齢者は肉をよく食べる』という話題もTVで取り上げれられるなど、肉は健康長寿の食品としても注目されています。 では、そんな肉が夢の中に出てくるのは、一体どんな意味を表すのでしょうか? 今回は夢占いで、肉の夢の意味について見ていきたいと思います。 スポンサーリンク 肉が表す夢占いの意味とは? 夢の世界に現れる肉は、大きく次の2つを表しています。 ・生命力 ・本能的な欲求 きちんと調理された肉は、体を生かすエネルギーの源(みなもと)。 そのため、夢の中に登場する肉は、心身の健康や経済力など、 命を生かすエネルギー の象徴です。 また、肉は 本能的な欲求 の象徴でもあります。 特に、『肉欲』という言葉が表すように、性的な欲求の高まりを暗示する場合が多いようです。 以上が、肉の夢の基本的な意味となります。 ここからは、パターン別の夢の意味について見ていきましょう。 スポンサーリンク 1. 肉を食べる夢 パターン別の意味 基本的に調理された肉を食べる夢は、 生命力が得られるサイン 。 心身の充実や、金運のアップなどを意味します。 また、性的な欲求が満たされる暗示になる場合もあるでしょう。 ただし、肉の味がまずかったり、何らかの理由で肉を食べられなかったりするなら、 要注意 です。 → 食べる夢の夢占いの意味とは? 1−1. 焼肉を食べる夢 焼肉やステーキ、ハンバーグなど、加熱調理された肉を食べる夢は、運気の上昇を表す 吉夢 です。 また、あなたが高いエネルギーを持つことを意味するため、積極的な行動が結果につながるでしょう。 そのエネルギーを正しい目的や目標に向かわせることがポイントです。 1−2. 生肉を食べる夢 生肉は、 運気の低下 や、 健康の悪化 の象徴。 肉を食べる夢でも、生のままの肉を食べるなら要注意です。 場合によっては、病気にかかる暗示になることもあるため、体調に不安を感じたら早めに病院にかかりましょう。 1−3. 牛肉を食べる夢 牛は豊かさのシンボル。 牛の肉を調理して食べる夢は、 健康やお金を得る ことを暗示しています。 また、今抱えている悩みや問題の解消を意味するなど、あなたの運気が好転する 吉夢 と言えるでしょう。 → 牛の夢の夢占い 1−4.
【動画】【コツ】鶏むね肉の切り方 動画を閉じる 作り方 1 【そぎ切り】 鶏むね肉をよーく見てみると、筋が様々な方向に通っています。 このように筋の方向ごと切り分けます。 2 包丁の刃を斜めに傾けて、筋を断ち切るようにそぎ切りにしていきます。 左手は優しく添えて。 3 薄めのそぎ切りにすれば火の通りが早くなり、焼きすぎてパサパサになるのを防げます。 また、味もからみやすいです。 4 そぎ切りの完成。 むね肉を軟らかくするには、筋を断ち切ること! ソテーやピカタ、野菜炒めなどにどうぞ。 5 【観音開き】 肉をたてに置きます。 包丁を寝かして真ん中から切れ込みを入れます。 6 最後まで切り取らずに、厚みを半分にするようなイメージで。 左手で開きながらゆっくりと刃を入れていきましょう。 7 片面が出来たら上下逆さにして、同じようにもう片面も切っていきます。 8 観音開きの完成。 厚さが薄くなるので火の通りが早くなります。 くるくると巻いて鶏ハムに、中に具を巻き込んだ煮込み料理にもぴったりです。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「シニア」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
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