かける時の姿勢は、背筋ピン! 掃除機をかける時、つい腰をかがめて、掃除機を床に押し付けるようにしていませんか? 姿勢の悪さが、お掃除が終わった後に腰が痛くなる要因の1つ。 本来、掃除機というのは 姿勢を伸ばし、リラックスした状態でかける もの。 床に押し付けてしまうと、掃除機の吸引力が弱まることにもなります。 その分、掃除機をかける時間が長くなってしまうのです。 掃除機を正しい姿勢でかけることが出来れば、腰痛にもならず、無駄な電気代もかかりません。 掃除機の動かし方の3つのポイント これから紹介する3つのポイントに注意して、掃除機を動かしましょう。 ヘッド部分と床を水平にする 掃除機の吸引力を最大限に発揮するためには、 吸い込み口が床にぴったりくっついている状態が理想的 です。 ゆっくりと前後に動かす 正しい姿勢を保ちながらヘッド部分を床に平行にしたら、 ゆっくりと前後に動かしてください 。 掃除機は、やみくもにいろんな方向に動かすのではなく、一定方向に動かします。 前に動かすときと引くとき、どちらもだいたい 5秒ずつ 、1畳で1分が目安です。 この時、手を目一杯に伸ばしてしまうと、ヘッド部分が床から浮いてしまうことがあります。 気を付けましょう! 布団やカーペットに潜むダニを撃退するには？掃除機のかけ方に注目しよう | パソコン修理・サポートのドクター・ホームネットがお届けするコラム. 1回かけたところに重ねてかける 吸引力が一番強いのは、ヘッドの中央の部分! 左右の部分は、汚れの吸い残しがある可能性があります。 吸い残しを防ぐため、 一度かけた場所に3分の1くらい重ねる ようにして、掃除機を動かしましょう。 かける順番 せっかく掃除したところをまた汚さないために、掃除機のかける順番を覚えておきましょう。 高いところから掃除する ようにしましょう。 床を掃除してから棚や押し入れの掃除をしてしまうと、せっかく綺麗になった床にホコリが落ちてしまいます。 「上から下へ」が使えるのは、掃除機の時だけではありません。 どの掃除方法でも基本的に同じなので、覚えておいて損はないですよ♪ 2 大きな面から小さな面へ 高い場所の掃除機が終わったら、床の掃除に移ります。 床に関しては、 大きな面から小さな面 という順番でかけていきます。 大きな面から小さな面といっても、床一面をかけてから隙間などの細かい部分を掃除すると、同じ道をまた行ったり来たりすることになりますよね?
一般的な掃除機でもダニ退治は十分に可能です。しかし、布団用のアタッチメントへ取り換えたり、ベッドの上に普通の掃除機をかけたりするのは意外に手間がかかります。本格的にダニ対策を考えたいということであれば、専用のものを用意してみるのはいかがでしょうか。 例えば、 ハンディータイプの布団用掃除機 であれば、サイズもコンパクトで使い勝手も抜群です。収納する際もあまり場所を取らず、ゴミ捨ても手軽に行えるため、おすすめです。 おわりに 念入りに掃除機をかけたとしても完全なダニ対策は難しいといわれています。特に生きたダニの場合は、掃除機を使ったとしても全体の5分の1程度までしか吸い込めないようです。その理由は前述したとおり、ダニがしっかりと布にしがみついているためです。 生きたダニの対策として一般的なのは、衣類乾燥機やスチームアイロンの使用ですが、手間も時間もかかるため定期的に行いにくかったり、最終的には掃除機がけも合わせて必要だったりと、つい敬遠してしまいがちです。 しかし、放置をすればダニはどんどん繁殖していきます。まずはダニを意識した方法で掃除機がけを行うことで、人体に有害なハウスダスト対策を行いましょう。 また、掃除機の吸引力改善や分解清掃をご依頼の際は、ぜひリペアネットワークまでご相談ください。
一家に一台あって当然! 掃除といえば掃除機でしょ! …と掃除機を持っている人は多いと思います。 ですが、 掃除機の正しいかけ方 を知っていますか?
布団のダニ退治に有効な清掃機のかけ方とどれくらいについて知りたくありませんか? この記事では、 布団のダニ退治に有効な清掃機のかけ方とどれくらいについて解説しています。 この記事の内容は次の通りです。 布団のダニ退治に有効な清掃機のかけ方は? ダニ退治のための布団清掃のどれくらいは? ダニ退治におすすめの清掃機と口コミ まとめ 今回は、布団のダニ退治には清掃機必須なので、かけるどれくらいと人気おすすめ機種についてまとめました。この記事があなたにとって参考になれば幸いです。 アレルギー症状の原因となるのは、生きたダニだけではありません。 ダニの死骸やふんもアレルギー物質となり、ダニアレルギーの人を苦しめます。 だから、 布団に潜む生きたダニを捕獲することはもちろん、死骸もふんも取り除かなくてはいけない ということなのです。 ちなみに、生きたダニを捕獲するのに、こんなダニ取りシートがあるんですよ! さて、生きたダニは『さよならダニー』に任せるとして、 死骸とふんの除去 です。 まず、布団乾燥機のダニモードでダニを撃退! (50℃以上の熱で20~30分) その後、布団の隅々まで清掃機をかけて、しっかりと吸引しましょう。 ここで、 布団に清掃機をかける時のポイント ですd(^_^) 清掃機は ゆっくり動かして しっかり吸い取る。(目安は30秒以上/1㎡) 1回に清掃機をかける 面積は小さく する。 縦と横 、2方向から清掃機をかける。 表と裏 、両方清掃機をかける。 シーツをはずして 清掃機をかける。 う~ん…けっこう手間がかかりますよね(^^;) わざわざシーツもはずさないといけないの? と感じるでしょう。 だけど、シーツの上からでは布団の中に入り込んでいるダニの死骸やふんは吸い取れないのです! アレルギー症状が軽減されるなら、やるしかない! 掃除機のかけ方 ビルメンテナンス. そして、もうひとつ大事なこと。 念入りに清掃機をかけてほしい場所が、 枕元! 実は、人間の髪の毛やフケってダニの大好物なんです。 だから 枕元周辺は特に重点的に清掃機をかけてくださいね。 布団清掃の方法がわかったところで、じゃぁ、どれくらいのどれくらいで清掃機をかければダニの繁殖を抑えられるのかが知りたいところ。 一番効率がいいのは、 布団乾燥機でダニを撃退するのと同時に清掃機をかけること です。 布団乾燥機をかけるおすすめのどれくらいは 1~2週間に1回 ですから、もう 乾燥機と清掃機はセット!
この記事を書いた人 最新の記事 九州在住、2男児の母でライター。産後、慣れない育児と家事を必死に両立させようとする中で、モノを減らした暮らしの快適さに気づく。もっともっと毎日の生活も思考もシンプルにさせたい30代半ば。 家事代行サービスを探す
掃除をする際に欠かせないのが掃除機。何気なく使っている人が多いとおもいますが、皆さんは掃除の基本となる正しい掃除機のかけ方をご存知でしょうか?
バイトテロ対策 飲食店でここ数年問題になっているものが、バイトテロ問題です。お店をアルバイト従業員だけに任せていると、場合によってはバイトテロが発生してしまう恐れがあります。 特に20代前半をはじめとした若いスタッフを雇う時は、適度な人間関係を維持することが大切です。いくら真面目に働くスタッフでも、アルバイト先に友達が多くなると、バイトテロのような問題が発生してしまう可能性が考えられます。 このような事態を避けるために、社会人が働く場所であることをしっかり教えるようにしましょう。バイトテロが発生すると、最悪の場合お店を閉店しなければいけない事態も考えられるので注意が必要です。 4-3. 体調管理の徹底 体調不良の状態で従業員を出勤させると、病気をお客さんに広めてしまう恐れがあります。さまざまな病気が流行しているため、特に注意が必要です。 特に冬の時期は感染力の高いインフルエンザなどが流行するため、出勤時に体調チェックをして、体調不良の従業員は働かせないといったお客さんの安全を確保するだけでなく、従業員の安全もお店側がしっかり保証するような制度を作るようにしましょう。 5. まとめ 飲食店をこれから開業し、従業員を雇おうと検討している場合は、今回紹介したポイントを参考にしながら、従業員を雇うようにしてください。 「飲食店のツナグ」では、これから開業を予定している人に向けてさまざまな有益な情報を提供しています。これから飲食店の開業を予定している方は、参考にしてください。
飲食店を開業しても、お店を1人で営業することは難しいと言えるでしょう。とはいえ、身内を従業員として雇っていても、限界があります。飲食店で従業員を雇う場合はどのようなことに気をつけて雇う必要があるのでしょうか。本記事では飲食店の従業員を雇うべき人数について紹介します。 1. 飲食店を開くときに従業員を雇った方がいいのか。雇うとしたなら何人? 飲食店を開業する際に従業員を雇った方が良いのでしょうか。次のようなことを検討しながら従業員を雇うべきかどうかを検討してください。 1-1. 「BASE」の始め方。どうやってお店を開くの？開設までの手順と注意点まとめ - BASE U｜ネットショップの開設・運営・集客のノウハウを学ぼう. できることなら雇うべき どのようなお店でも特別な事情がない限り従業員を雇うようにしましょう。従業員を雇うことで、お店の経営をより円滑にできるようになります。 カウンター10席にしか満たないお店でも、従業員を1人雇うことで調理に専念し、従業員に会計、ドリンク、接客などサポートをしてもらい、お店の回転効率を高めることが可能です。 さらに、信頼できる従業員を複数名や雇っていれば、自分が体調不良でお店を開くことができない状態であっても、お店の営業を可能にできます。 従業員を雇うことで、必要な手続きもあるものの、お店を健全に運営するためには欠かすことができない存在なので、特別な事情がない限り雇うように心がけましょう。 1-2. 雇うべき人数 雇うべき人数はお店の規模によって異なります。小規模の店舗であれば1~3人で十分なこともあれば、それ以上雇わなければいけないことも考えられます。 人数を割り出すことが難しいのであれば、お店の規模から何人程度雇うと円滑に経営が可能なのか逆算して割り出すようにしましょう。規模によって異なるため、調理に専念するスタッフ、接客に専念するスタッフ、それ以外にスタッフを配置する必要があるのかといったことに気を配りながら配置人数を検討しましょう。 この時、動線はしっかり確保できているかなどを確認しておけば、最適な人数で運営が可能になるので、必ず細かくチェックしておくようにしましょう。 1-3. アルバイトと正社員のバランスを考える 特に大きな店舗になると、従業員数も多く確保しておくだけでなく、アルバイトと正社員のバランスをうまく整えながら雇うことです。 自分以外をアルバイトとして雇うのであれば、従業員数を多めに確保しておく必要があります。その理由は、アルバイトは当日出勤できないことが想定されます。さらに、急にシフトを変えてほしいと交渉することも考えられるため、調整が必要です。このような事態に陥っても対処できるようにアルバイトを多く確保しておきましょう。 正社員とアルバイトをバランスよく雇う場合は、正社員を2~3名雇い、それ以外をアルバイトにしましょう。 規模の大きいお店になると、自分以外に的確な指示を出すことが可能な正社員の存在は必要不可欠になるため、必ず正社員スタッフ、アルバイトスタッフをバランスよく採用するようにしてください。 もちろん、絶対に正社員を雇う必要はないため、自分の開業するお店のプランに合わせた従業員の雇い方を考えるようにしてください。 1-4.
「フランチャイズ・チェーン事業経営実態調査 報告書 平成 20 年3月」(出典:経済産業省 商務情報政策局 サービス政策)によると、飲食店(外食業)の開業で必要な開業資金の平均額は以下の通りです。 ・店舗を自分で用意した場合…3, 292万円 ・店舗をフランチャイズ本部に用意してもらう場合…1, 869万円 飲食店フランチャイズでは、他の業種と比較して開業資金が多額になるケースが多いです。理由としては、他の業種よりも、規模の大きな店舗を必要とすることが多く、それに伴う物件の取得費や内装費などがかかってくることが主な原因と考えられます。 一般的に、店舗を自分で用意するよりも、本部に用意してもらう方が開業資金は低くなります。開業資金を抑えたい場合には、店舗をどちらが用意するのかを本部に確認したり、無店舗型のフランチャイズを検討したりすると良いでしょう。 融資への影響は? 飲食系のフランチャイズで開業する場合、多額の資金が必要になることから、融資を利用するケースも多くなると思います。では、フランチャイズへの加盟は融資に影響するのでしょうか? 飲食店を開くときに従業員は雇うべきか | 飲食店の継承・後継者募集「飲食店のツナグ」. 結論からいうと、フランチャイズへの加盟が融資に影響することはありません。 しかし、これはあくまで『融資判断』の話であり、場合によっては、フランチャイズが原因で融資がダメになってしまうことがあります。 なぜかというと、フランチャイズのような事業においては、フランチャイズ本部の経営成績や信用問題が、審査での重要な項目になってくるからです。そのため、そもそも本部側に経営不振や金融関係の信用を裏切る行為(延滞、過去に破産や民事再生などを行っているなど)がある場合には、加盟者についても融資をしないという判断になる可能性があります。 フランチャイズ本部と加盟店というのは、一蓮托生の関係と判断されます。そのため、フランチャイズ本部を選ぶ際には「本当に安全な本部なのか」「財務や信用面に問題がないか」についても忘れずに確認してください。 自分に合ったフランチャイズを活用しよう! 今回は、飲食店の開業にフォーカスして、フランチャイズの活用方法や開業方法などを解説してきました。 経営経験が全くない方は、フランチャイズチェーンを利用することで、安心して開業に踏み切ることができるでしょう。経営の経験がある人は、ライセンス契約やフリーネームフランチャイズを利用することで、自分らしさを活かした飲食店の開業を目指すことができそうです。 実際に、どんなフランチャイズ本部があるのか知りたいという方は、以下のリンクで「業種」から「飲食」を選択することで、より細かい条件・業種を探すことができます。ぜひ活用してみて下さい。 PROFILE 西川ちづる 市在住のフリーライター。元ダンサー。 子育てや美容系などtoCから、IT・ビジネス系などtoBまで幅広いカテゴリの記事を執筆。 この記事を読んだ方におすすめの授業 美味しいだけじゃダメ!飲食ビジネスの採用とマネジメント 通いたくなるお店作りとは?飲食ビジネスの物件や設備の注意点 大手企業を脱サラしパン職人に!千葉から丹波に移住して始めた通販専門店をオープン。今や2年待ちの大人気店!
マニュアルを活用しつつOJTをおこなう 飲食店の多くが実践的に教育をおこなうOJTを活用するケースがほとんどです。実践を経験させながら仕事を学ぶことも大切ですが、仕事を習得するまでに従業員によって時間がかかり、場合によってはこの時点で辞めたいと申告する場合も珍しくはありません。 どのような従業員でも仕事に取り組めるような仕組みを作ることも大切です。従業員を雇う場合は、マニュアルを作るようにしましょう。 マニュアルを文章にするのが分かりにくいというのであれば、動画などにして共有することも可能です。 口頭で伝えるとオペレーションが従業員によって異なってしまう恐れがあるので気をつけるようにしてください。 3-2. コミュニケーションを積極的におこなう 従業員教育の際に最も必要なことはコミュニケーションを取って教育をおこなうことです。 マニュアルを作り実践的なOJTを実践しても、従業員によっては作業を理解せずに仕事に取り組んでいることも考えられます。 従業員が本当にオペレーション通りに仕事をこなしているのか確かめるために、定期的にコミュニケーションを図るようにしましょう。 コミュニケーションを積極的におこなうことで、従業員の教育を正しく教えるだけでなく、従業員個々のモチベーションアップにも影響します。コミュニケーションを積極的に取らずに放置した状態は危険なので、コミュニケーションを取るようにしましょう。 3-3. 教える側の教育もしっかりしておく 自分が教えるのではなく、従業員が新人を教育する場合、教える側の教育力に問題があることも考えられます。 指導する人間は必ず固定するようにしましょう。この時大切なことは、教える側に指導するための必要なスキルが整っているかどうかを判断することです。 教え方に問題がないかを調べるために、新人の従業員とコミュニケーションをとり指導側に問題がないかを確認するようにしましょう。 4. 飲食店の従業員が引き起こすトラブル 飲食店を営業するうえで気をつけなければならない問題が、従業員が引き起こすトラブルです。トラブルを回避するために、どのようなことに気をつけるべきか注意しましょう。 4-1. 当日欠勤対策 アルバイトの従業員を雇う場合は、当日の欠勤対策が大切です。病気やアルバイト従業員の事情により当日にどうしても欠勤してしまうケースがあります。 当日欠勤を禁止にする、当日欠勤するのであれば交代を見つけなければできないというお店もありますが、場合によっては代わりのスタッフが見つからないこともあります。 当日欠勤を起こさないような環境を作るのではなく、当日欠勤が出てもお店を運営できる仕組みを作るようにしましょう。 例えば、当日欠勤が出た時に急遽出勤できるスタッフには特別手当てを支払う、1時間でも勤務可能といった独自の制度を作ることで、交代要因が出勤できるような制度を作りましょう。ただし無断欠勤などお店として困る行為に関しては厳しく罰則を設けるなどするようにして、真面目に働いている従業員が損をしない体制を整えるようにしましょう。 4-2.
5等地と呼ばれる一本通りから入った賃料の安い場所で宣伝と看板料理で顧客作りに専念した方が長続きする飲食店の確率はグッと高まります。 1. 5等地・2等地 立地の悪い場所でも繁盛する飲食店の秘密
固定費をできるだけおさえる。 固定費とは、毎月必ずかかってくる費用 になります。もちろん会計上の固定費にはきちんとした定義があります。ですが、資金繰りの改善として考えるべきときは、もう少しざっくりした概念でいいでしょう。 要は、 「毎月確実にかかってきて簡単にやめることができない経費」 というようなものを考える必要があります。 では、どのような経費を削るべきでしょうか。 1. 人件費にお金をかけすぎない 人件費は、毎月かかってくるもので簡単にやめることのできない経費です。 仕入れや買い出しで使う商品代はある程度売上に応じて変動させることができます。 ですが、 人件費は簡単にやめることができません。 飲食店の経費圧迫の一番の原因は人件費と言われていることもあります。 人件費のかけすぎには注意しましょう。 2. 物件は居抜きにするか、自宅開業で家賃費用を抑える 家賃も飲食店にとって大きな負担です。お店をオープンする際は、どうしてもこだわりが入ってくるので、お店にお金をかけがちです。 ですが、オープン時のお金のかけすぎが後々に響いてきたというのは本当によくある話しです。 固定費が高ければ高いほど、売上減少時に響いてきます。固定費を増やさないという意識はとても重要 です。 オープン時には、後々の固定費になってくる、家賃や設備費はできるだけ抑えるように工夫しましょう。 飲食店であれば居抜き物件といって、前の飲食店の設備をそのまま使える物件があったりします。 また、自宅で開業するという方法もあります。こういった方法でできる限り使って、固定費をおさえるようにします。 また、同じ設備を入れるにしても、固定費にしない方法を考えることも重要です。 一度固定費になってしまうと、何年も逃げることのできない経費として経営にのしかかってきます。 工夫次第で固定費は減らすことができるもの。余裕のある今こそ対策を打つようにしましょう。 3. 売上とコストの適正値を考える FLコストとFL率を意識する 飲食店の中には、コストがどれくらいかかっているか把握していないという方が多くいます。 それらを把握するのはとても面倒くさい作業になるので敬遠されるのでしょう。ですが、ビジネスにはその業界特有の利益が出てくる数字というのがあります。 多くの同業者がその数字の中で工夫するから利益を出せるようになっているのです。それらをまったく把握していなければ、競争の中で生き抜いていくことはできません。 飲食店の売り上げとコストの考え方には、 FLコストとFL率 というのがあります。 FLコストとは、原材料代と人件費を足した数字 で、 これが売上に占める割合をFL率と いいます。目安の数値としては、 50% くらいと言われています。 大雑把な計算でも、原材料代と人件費が売上の半分になっているかどうかというのは把握できます。その数字を見て、50%より大きく出ているのなら、工夫すべき点が出てくるかも知れません。 4.