ラタトゥイユも味噌汁も ズッキーニは煮ると独特の食感になり、味もよくしみて楽しめます。 煮るとナスっぽいけど、ナスより煮崩れしにくく、皮の変色も少ないので、とっても扱いやすい優等生なんです。 おみそ汁やスープなどには、輪切りや半月切りで、そのまま煮ても大丈夫です。 ズッキーニのお味噌汁は、油揚げ、ツナ、細切れ肉などといっしょに具沢山で煮ると、おいしくて栄養バランスも良い一品になります。 詳しいレシピ は、 ズッキーニの味噌汁なら絶対これ!・おかず不要 へ。 もちろん、定番のトマト煮も本当においしい。 ズッキーニといっしょに、たくさんの季節の野菜を炒めてトマト煮にするラタトゥイユ。 うちのアラサー娘が一人暮らしをしていたとき、週末にラタトゥイユをまとめて作り、1週間毎日これを食べていたそうです。 アラサー娘 おかげでムッチャ貯金できた! 伝説のカリスマ・ガッツかよめに投資しないか?! おいしさの旬を逃さない【春野菜】の種類・特徴・おいしい食べ方｜たべごと. あ、もしもしオレオレ。 会社のお金をなくしちゃったんだけど…。 確かに、そのまま食べてよし、パスタやオムレツにかけてよし、のばしてスープにしてもよし、と使い回しがきき、食べ飽きないおいしさですよね。 でも野菜ばっかりだと、ちょっと物足りない気がしたので、イカを入れてみました。 詳しいレシピ は、 ズッキーニとイカのトマト煮・簡単時短で冷やしてもおいしいレシピ へ。 あとは、カレーに入れてもおいしいですよ。 ズッキーニを揚げればお箸が止まらん! 油との相性は抜群 ズッキーニは揚げてもとってもおいしいんです。 素揚げにしておだしに漬ける揚げびたしも、フライもおいしい。 天ぷらも絶品です。 ふんわりした衣のフリッターにすれば、おやつにもおつまみにも、もちろんおかずにもぴったり。 このときは、同じかぼちゃの仲間で生でも食べられるコリンキーといっしょに揚げましたが、普通のかぼちゃでもおいしいです。 詳しいレシピ は、 ズッキーニとコリンキーのフリッター・ふわふわジューシー! 新食感|ゴニョ研 へ。 ズッキーニを漬けて食べる! さわやかオイル漬け・甘酢漬け ズッキーニは漬物にすると、クセのないきゅうりみたいで、とてもさわやかです。 薄い輪切りのズッキーニを重量の1%の塩でもみ、オリーブオイル少々とレモン汁少々をかけるだけで、2, 3日保存可能なさわやかオイル漬けが出来上がり。 どれがズッキーニか、さっぱり分かりません。 プチトマトの隣の緑のやつね。 もうちょっと保存期間を長くするなら甘酢漬けもオススメです。 ズッキーニを1cmの輪切りにして、さっとゆでて熱湯消毒した瓶に入れ、上から甘酢を注ぎ入れて、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。 詳しいレシピ は、 ズッキーニの甘酢漬けのレシピ へ。 1週間程度はおいしく食べられます。 ズッキーニを干して食べる!
買う勇気がない(笑) 27. 匿名 2019/02/22(金) 10:08:59 キューピーノンオイルのゆずこしょうドレッシング美味しいよ! でも温野菜にした方が健康には良いかもね 28. 匿名 2019/02/22(金) 10:09:07 ジョナサンのモーニングみたいなサンドイッチ作って食べる 29. 匿名 2019/02/22(金) 10:13:33 ルッコラ加えると美味しいよ。 かすかに苦味あるけど胡麻の香りがします。 色も濃いからβカロテンも多いと思います。 30. 匿名 2019/02/22(金) 10:18:05 これ 31. 匿名 2019/02/22(金) 10:29:29 生野菜だと身体を冷やすから、あまりビタミンを壊す云々にこだわり過ぎずに温野菜も摂るようにした方が良いですよ 一時期流行ったシリコンスチーマーとか蒸し器を使うと、それほどビタミンが水に溶け出すのを防げるし 32. 匿名 2019/02/22(金) 10:36:51 漬物。浅漬け。塩もみ。 サラダより量が食べられる。油使わない。ご飯に合う。飽きない。 33. 匿名 2019/02/22(金) 10:37:24 キャンティのドレッシングがあれば無限に食べられる 34. 匿名 2019/02/22(金) 10:41:27 お漬け物は?ご飯に巻いて食べると美味しいよ 35. 匿名 2019/02/22(金) 10:44:31 暑い季節なら、冷やしたトマトやキュウリはそのままか塩でも美味しいけどねー 今の季節なら、新たまねぎとか? スライスしておかかとポン酢かけるだけで美味しいよ 36. 匿名 2019/02/22(金) 11:04:34 コブサラダドレッシングが美味しい スパイス入ってるからか、カレー風味っぽい 37. 匿名 2019/02/22(金) 11:05:21 トスサラダ、粉末だからカロリー低いしクルトンカリカリで味も美味しくてお薦めですよ〜 38. 匿名 2019/02/22(金) 11:20:17 野菜炒め 39. 匿名 2019/02/22(金) 11:28:38 味噌を付けて食べる、 ほとんど味噌の味になるので。 40. 匿名 2019/02/22(金) 12:30:09 シーチキンをしっかり油を切って野菜に混ぜてドレッシングをかけて10分ほど馴染ませてから食べるとすこーししなっとして食べやすくてオススメです!
1. 匿名 2019/02/22(金) 09:54:36 私は生野菜があまり好きではないのですが、熱を加えると栄養素や酵素が壊れたりすることがあるようで、なるべく生で食べたいと思いました。 生野菜を美味しく食べる方法を教えてください。レシピや調味料、何でも大歓迎です。 よろしくお願いします<(_ _)> 2. 匿名 2019/02/22(金) 09:55:44 結局はおいしいドレッシングや味付けして食べるしかないかな まあそれもかけすぎや濃い味だと身体に悪いから気を付けないとだけど 3. 匿名 2019/02/22(金) 09:55:48 ごまドレッシング 4. 匿名 2019/02/22(金) 09:56:33 生で食べると吸収率悪くなる野菜も結構あるよ 5. 匿名 2019/02/22(金) 09:57:14 ゴマ油と鶏ガラと塩コショウ、 味付海苔をパラパラ。 これだけで、たくさんの野菜が食べれる! 6. 匿名 2019/02/22(金) 09:57:18 スティックにしてマヨが最強だと思ってる。 からし、みそ、明太子とかを混ぜて何種類かマヨソースを作ってもよし。 7. 匿名 2019/02/22(金) 09:57:25 サーモン乗せたり、チキン乗せたり、野菜単独にしないようにしてる。 8. 匿名 2019/02/22(金) 09:57:57 美味しい野菜を選ぶ トマトはほんとに果物みたいなのもあるよ 高いが笑 9. 匿名 2019/02/22(金) 09:58:19 ドレッシングぐらいしか思いつかないや 生野菜は身体を冷やしてしまうから、食べ過ぎには気をつけてね 10. 匿名 2019/02/22(金) 09:58:21 キューピーからでたイチゴとりんごのドレッシング気になってる 11. 匿名 2019/02/22(金) 09:59:13 最近は 好きなドレッシング+香りソルト! 美味しいよ 12. 匿名 2019/02/22(金) 09:59:13 美味しいと思って食べる 13. 匿名 2019/02/22(金) 09:59:26 冷しゃぶや温しゃぶなど、茹でた薄切りの豚肉を巻いて食べる。 ドレッシングなんかはお好みの味で。 14. 匿名 2019/02/22(金) 09:59:58 旬のものを選ぶのも大事ですよね! トマトは湯むきすると 美味しく食べられますよ 15.
チキンのトマト煮込み 料理名 番組名 男子ごはん 料理人 栗原心平 放送局 テレビ東京 放送日 2018年4月1日(日) コメント 「新生活応援SP!」ということで、様々な料理にアレンジできる「チキンのトマト煮込み」料理を紹介。ここでは、そのメインとなる「チキンのトマト煮込み」の作り方になります。 チキンのトマト煮込みの材料(1人分) 鶏もも肉 1枚(約300g) 玉ねぎ 1/4個(60g) にんにく 1/2片 赤唐辛子 1本 オリーブ油 大さじ1 ホールトマト(ダイスカット) 1缶(400g) 白ワイン 塩、黒こしょう 各適量 チキンのトマト煮込みの作り方 1、鶏もも肉(1枚(約300g))は皮目を下にしてひと口大に切って塩(小さじ1/2)、黒こしょうを振ってよく揉みます。 玉ねぎ(1/4個(60g))はみじん切りにし、にんにく(1/2片)は木ベラなどで潰します。 赤唐辛子(1本)は手でちぎって種を除きます。 – 2、フライパンを熱してオリーブ油(大1)をひき、にんにくを中火で炒めます。 香りが出てきたら鶏肉を皮を下にして入れて強火で焼きます。 少し焼き目がついたら玉ねぎ、赤唐辛子を加えて炒めます。 3、玉ねぎがしんなりしたら白ワイン(大1)、ホールトマト(ダイスカット 1缶(400g))を加えて中火にして蓋をしてたまに混ぜながら5分煮ます。 4、完成。 –
トマトのうま味が凝縮された煮込み 調理時間 30分 エネルギー 464kcal 塩分 1. 7g エネルギー・塩分は1人分です。 栄養計算値は、肉の下味の塩を1.25、仕上げに加える塩を1.5gとした場合の値です。 料理・キッコーマン 鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩で下味をつける。にんにく、玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは2cm角に切り、マッシュルームは4等分にする。 フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて表面に焼き色がつく位まで炒め、さらににんにく、玉ねぎを加えてよく炒める。 玉ねぎがしんなりしたらホールトマトを加え、ピーマン、マッシュルームを加えて20分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調える。 レシピに使われている商品 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル デルモンテ 完熟ホールトマト 380g 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
HOME > レシピ > 鶏肉のトマト煮&ピラフ丼(レシピ:ゆとりの空間) 材料 【鶏肉のトマト煮】(2~4人分) 鶏もも肉…300g 塩(下味用)…小さじ1/2 黒こしょう…適量 ブロッコリー…50~100g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 にんじん…100g オリーブ油…大さじ1 水…1カップ ホールトマト缶…1缶 塩…小さじ1/3 【ピラフ】(2人分) ごはん…1合分 コーン缶…50g しめじ…1/2パック バター…10g 塩…小さじ1/4 黒こしょう…適宜 パセリ…適宜 作り方 1 【鶏肉のトマト煮】を作る。 ブロッコリーは小房に分け、たっぷりのお湯に塩少々(分量外)を加えてゆでておく。 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。にんじんは皮をむいて1. 5cmの角切りにする。 鶏肉は塩、こしょうをして、ひと口大に切る。 2 フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて加熱する。香りがでたら鶏肉を加えて中強火で加熱する。 3 鶏肉の色が変わり始めたら水を加え、ふたをして強火で5分加熱する。 4 にんじん、玉ねぎ、トマト缶を加え、トマトのかたまりをつぶして強火で15分加熱する。 5 塩、ブロッコリーを加えてさっと加熱する。 6 【ピラフ】を作る。 コーン缶は水気をきっておく。しめじは1cm幅に切る。 7 フライパンにバターを溶かし、ごはん、しめじ、コーンを加えてほぐしながら炒める。 8 しめじに火が通ったら、塩、こしょうを加えて味を調える。 9 器に盛り、パセリをみじん切りにしたものをちらす。 おすすめレシピ おすすめレシピ